هذه الوصفة مثالية لمحبي اتباع نظام غذائي متوازن. طبق خفيف ولذيذ لن يؤذيك حتى أثناء عشاء متأخر. السلطة لها طعم حار وترضي الجوع بشكل جيد.
انه ضروري
- - 200 غ من صدور الدجاج
- - 300 غرام من الكرنب الصيني ؛
- - 1 فلفل أحمر حلو.
- - حبتان من التفاح الحلو والحامض ؛
- - 125 غرام من اللبن الطبيعي ؛
- - 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون؛
- - 2 ملعقة صغيرة مستردة الديجون؛
- - 15 غرام من عسل الحنطة السوداء ؛
- - 20 مل من الزيت النباتي أو زيت الزيتون ؛
- - ملح البحر ، الفلفل المطحون ، الشبت المجفف - حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع شرائح الدجاج إلى مكعبات. سحق الثوم أو قطعه. تقلى العصيدة في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أضف الملح والفلفل الأسود هناك. يُرفع الثوم عن الزيت ويُقلى قطع الدجاج فيه. يُطهى لمدة لا تزيد عن 5 دقائق للحفاظ على عصارة اللحم.
الخطوة 2
جفف الملفوف المغسول بمنديل ، وقطع أوراقه إلى شرائح رفيعة. قشر التفاح والفلفل ومقطع إلى شرائح. يجب أولاً إزالة القشرة من التفاح ورش عصير الليمون حتى لا يغمق. ضع الخضار في وعاء السلطة. أضيفي شرائح الدجاج المقلي إليها. يقلب.
الخطوه 3
باستخدام خلاط في وعاء ، اخلطي الزبادي الطبيعي والعسل وخردل ديجون والشبت المجفف. اضف الملح والفلفل للمذاق. سلطة الموسم مع الخليط الناتج.
