الطواجن هي الحل المناسب لأي ربة منزل ، والتكاليف قليلة ، وهناك الكثير من الخيارات. طاجن المعكرونة بالدجاج والجبن وصلصة الخضار - طعم فريد جديد للمنتجات الشائعة.
انه ضروري
- - علبة معكرونة
- - 2 بيض
- - 0.5 كوب حليب
- - 0.5 كجم من صدور الدجاج
- - 2 بصل متوسط
- - 1 جزرة
- - 150 جم جبن نقانق مدخن ؛
- - 200 جرام مايونيز.
- لصلصة الجبن والخضروات:
- - جزر كبير
- - بصلة؛
- - طماطم كبيرة؛
- - فلفل بلغاري
- - كوسة صغيرة
- - 200 غرام كريما حامضة
- - 100 غرام كاتشب
- - 50 جم من الجبن
- - 800 مل ماء
- - ملح ، سكر ، فلفل حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
نفصل الدجاج عن العظام ونقطع الفيليه إلى قطع صغيرة. يُملح لحم الدجاج قليلاً ويقلى بالجزر المبشور وقطع صغيرة من البصل. تُسلق المعكرونة وتُبرد وتُنقل إلى وعاء عميق.
الخطوة 2
يخفق البيض مع الحليب والملح. صب المعكرونة مع هذا الخليط ، امزج كل شيء. دهن صينية الخبز بالزبدة وضع نصف المعكرونة في الحليب وحشوة البيض.
الخطوه 3
ضعي الدجاج المقلي والخضروات على طبقة المعكرونة. غطي طبقة اللحم والخضروات بالباستا المتبقية. تُبشَّر جبنة النقانق المُدخنة وتُمزج مع المايونيز وتُوزّع على سطح المعكرونة بالكامل.
الخطوة 4
نرش الكسرولة بالبصل الأخضر وتوضع في الفرن. نقطع البصل والطماطم والكوسا والفلفل إلى قطع صغيرة ونبشر الجزر على مبشرة ناعمة. يُطهى المزيج النباتي مع القليل من زيت عباد الشمس.
الخطوة الخامسة
اخلطي الكريما الحامضة مع الكاتشب بالماء وأضيفي الملح والفلفل والسكر حسب الرغبة. يُسكب المزيج فوق الخضار ، وينتظر حتى ينضج ويترك على نار خفيفة تحت الغطاء. أخيرًا أضف الأعشاب والجبن المبشور. قدمي الطاجن مع الجبن وصلصة الخضار على أطباق مسطحة.
