لطالما استخدمت التوابل والأعشاب للأغراض الطبية ، مثل علاج عسر الهضم ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى. في حين أن العلم غير متأكد من الفوائد المباشرة لبعض التوابل والأعشاب في حماية ومكافحة السرطان ، إلا أنه من السهل التعرف على الآثار المفيدة غير المباشرة لاستهلاك التوابل والأعشاب.
أحد هذه التأثيرات هو مذاقها الفريد الذي يتراوح من قوي إلى معتدل. عند تشخيص إصابتك بالسرطان ، غالبًا ما تفقد الشهية وتحدث تغيرات في المذاق يمكن أن تؤدي إلى فقدان الوزن غير المرغوب فيه ، ولكن إضافة الأعشاب والتوابل إلى طعامك يمكن أن يساعد في تحفيز ذوقك وتنشيط شهيتك.
تعليمات
الخطوة 1
يستخدم الزنجبيل منذ فترة طويلة في الطب الشعبي لعلاج العديد من الأمراض ، من نزلات البرد إلى مشاكل الجهاز الهضمي. يمكن استخدام الزنجبيل طازجًا أو كمسحوق (بهارات) أو حتى فواكه مسكرة. في حين أن الطعم يختلف اختلافًا كبيرًا بين الزنجبيل الطازج والمطحون ، يمكن استبدالهما ببعضهما البعض في العديد من الوصفات.
يمكنك استبدال 1/8 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون بملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور حديثًا والعكس صحيح. يمكن أن يساعد تناول الزنجبيل بالإضافة إلى تناول أي دواء للغثيان المعدة أثناء علاج السرطان.
الخطوة 2
إكليل الجبل هو عشب متوسطي يحتوي على أوراق شبيهة بالإبر وهو مصدر جيد لمضادات الأكسدة. يستخدم إكليل الجبل على نطاق واسع في مطبخ البحر الأبيض المتوسط ويمكن غالبًا اعتباره مكونًا رئيسيًا في التوابل الإيطالية. يمكنك استخدامه لتذوق الحساء وصلصة الطماطم والخبز والأطعمة الغنية بالبروتين مثل الدواجن ولحم البقر والضأن.
يمكن أن يسرع إكليل الجبل من عملية إزالة السموم (تخليص الجسم من السموم) ، ويساعد في تغيرات الذوق ، وفقدان الشهية ، وعسر الهضم ، وانتفاخ البطن ، ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى. جرب شرب 3 أكواب من شاي أوراق إكليل الجبل يوميًا لعلاج المشاكل الصحية المذكورة أعلاه.
الخطوه 3
الكركم هو عشب من عائلة الزنجبيل. هو أحد المكونات التي تعطي الطعام لونه الأصفر ونكهته الخاصة. الكركمين مادة فعالة موجودة في الكركم. يحتوي هذا المكون على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات تحمي الجسم من الإصابة بالسرطان.
تتم دراسة مستخلص الكركم حاليًا لمعرفة الدور الذي يلعبه في الوقاية من بعض أنواع السرطان وعلاجها ، بما في ذلك سرطان القولون والبروستاتا والثدي والجلد. في حين أن النتائج تبدو واعدة ، فقد تمت ملاحظتها في الغالب في الدراسات المختبرية.
الخطوة 4
يحتوي الفلفل الحار على مادة الكابسيسين ، وهي مادة يمكن أن تخفف الألم. عندما يتم تطبيق الكابسيسين موضعياً على الجلد ، فإنه يؤدي إلى إطلاق مادة كيميائية تسمى المادة P. بعد الاستخدام الإضافي ، تقل كمية المادة P في النهاية ، مما يقلل الألم في المنطقة المصابة.
لكن لا يجب فرك البقع المؤلمة بالفلفل ، لأنه يمكن أن يسبب حروقًا عند ملامسته للجلد. من الأفضل إذا كنت تعاني من الألم وترغب في استخدام الفلفل الحار ، اسأل طبيب الأورام أو الطبيب عن وصف كريم يحتوي على الكابسيسين. لقد أظهر نتائج جيدة إلى حد ما في علاج آلام الأعصاب (الألم الحاد الذي ينتقل على طول مسار العصب) بعد جراحة السرطان.
فائدة أخرى للفلفل الحار هي مساعدة الجسم في عسر الهضم. أظهرت العديد من الدراسات أن تناول كميات صغيرة من الفلفل يمكن أن يقلل من اضطراب المعدة.
الخطوة الخامسة
ينتمي الثوم إلى فئة النباتات أحادية الفلقة ، والتي تشمل أيضًا البصل والكراث والكراث. الثوم غني بالكبريت وهو أيضًا مصدر جيد للأرجينين والسكريات قليلة السكاريد والفلافونويد والسيلينيوم ، وهي مفيدة للصحة.المركب الفعال في الثوم هو الأليسين الذي يمنحه رائحة الثوم المميزة.
تشير بعض الدراسات إلى أن زيادة استهلاك الثوم يقلل من خطر الإصابة بسرطان المعدة والقولون والمريء والبنكرياس والثدي. يبدو أن الثوم قد يحمي من السرطان من خلال آليات عديدة ، بما في ذلك عن طريق تثبيط الالتهابات البكتيرية وتكوين المواد المسرطنة ، وتعزيز إصلاح الحمض النووي والتسبب في موت الخلايا. يساعد الثوم في طرد السموم من الجسم ، كما يدعم جهاز المناعة ويخفض ضغط الدم.
الخطوة 6
النعناع عشب رائع يستخدم منذ آلاف السنين لعلاج أمراض الجهاز الهضمي لتخفيف الغازات واضطراب المعدة والتشنجات والإسهال. قد يساعد النعناع أيضًا في علاج أعراض القولون العصبي والتسمم الغذائي. تعمل هذه العشبة على تهدئة عضلات البطن وتحسين تدفق الصفراء ، مما يسمح للطعام بالمرور عبر المعدة بشكل أسرع.
شاي النعناع صحي جدا. يكفي سكب أوراق النعناع المجففة أو الماء المغلي الطازج وتركه يتخمر لبضع دقائق أو أكثر ، اعتمادًا على الطريقة التي تفضلها من الشاي.
يساعد النعناع على تهدئة التهاب الحلق. لذلك ، يتم استخدامه أحيانًا لتخفيف قرح الفم المؤلمة التي يمكن أن تحدث من العلاج الكيميائي والإشعاعي ، أو عندما تكون عنصرًا أساسيًا في علاج الحالة.
الخطوة 7
يستخدم البابونج لعلاج الأمراض المختلفة منذ آلاف السنين ، تمامًا مثل النعناع. يمكن أن يساعد البابونج في مشاكل النوم ، وشرب شاي البابونج قبل النوم كافيًا.
يستخدم غسول البابونج للوقاية من تقرحات الفم وعلاجها من العلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي. على الرغم من أن النتائج مختلطة ، فلا ضرر من المحاولة ، ما لم يفكر اختصاصي الأورام. لهذا ، يتم استخدام شاي البابونج ، والذي يجب تبريده والغرغرة بالشاي الدافئ.
يمكن أن يساعد شاي البابونج في تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي مثل تقلصات المعدة. يريح البابونج تقلصات العضلات ، وخاصة عضلات الأمعاء الملساء.
