تبين أن سمك السلمون الوردي المخبوز بالجبن له طعم غير عادي. يمكن أن يكون هذا الطبق عشاء وطبق سمك على طاولة احتفالية.
انه ضروري
ذبيحة سلمون وردي ، 2 بصل ، 2 جزر ، 200 جرام فطر ، 100 جرام جبن ، 2 ملاعق كبيرة من المايونيز ، ملح وتوابل حسب الرغبة ، زيت نباتي
تعليمات
الخطوة 1
قطّع السمك إلى شريحتين ، مع إزالة الجلد والعظام.
الخطوة 2
ضع شرائح السمك على صينية خبز مدهونة بالزبدة. يتبل بالملح ويرش.
الخطوه 3
ابشري الجزر على مبشرة خشنة ، افرمي البصل ناعماً. يقلى البصل والجزر في الزيت النباتي.
الخطوة 4
يُشطف الفطر ويُقشر ويُقطع إلى قطع صغيرة. اقلي الفطر بالزيت النباتي.
الخطوة الخامسة
ضعي مزيج البصل والجزر على فيليه السمك وضعي الفطر فوقه. يُسكب المايونيز على كل شيء ويُرش بالجبن المبشور.
الخطوة 6
اخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يقدم مع الخضار والأعشاب.
