Funchoza عبارة عن نودلز أرز أو نشاء تقليدية في مطبخ Dungan. علمني جارتي من دونغان كيفية طبخ الفانكوز. في مطبخ Dungan التقليدي ، يضاف jusai إلى هذا الطبق. لكن منذ من الصعب جدًا شراؤها ، ثم أطبخ بدونها.
انه ضروري
- -فنشوزا (نودلز أرز)
- - لحم (لحم خنزير ، لحم بقري أو دجاج)
- - فجل أخضر
- -جزرة
- -بصلة
- - الفلفل الأحمر
- -ثوم
- -صلصة الصويا
- -زيت نباتي
- -الخضراء
- -التوابل
تعليمات
الخطوة 1
نقطع اللحم إلى شرائح ويقلى جيداً في مرجل بالزيت النباتي.
نقطع البصل إلى نصف حلقات. صر الفجل والجزر. قطع الفلفل إلى شرائح رفيعة.
أضيفي الخضار إلى اللحم والملح والفلفل واتركيها على نار هادئة لبضع دقائق.
الخطوة 2
صب بعض صلصة الصويا في مرجل مع الخضار. اعصر الثوم هناك. ينضج لبضع دقائق. نضيف أيضًا الخضار المقطعة وبعد دقيقة نطفئ النار.
الخطوه 3
اطبخ نودلز الأرز حسب التوجيهات المدونة على العبوة. يُنصح بكسرها مسبقًا حتى لا تكون طويلة جدًا. يجب عدم الإفراط في طهي المعكرونة. بمجرد أن يصبح شفافًا ، ضعه في مصفاة.
الخطوة 4
ضع المعكرونة في طبق. ضعي المرق مع الخضار في الأعلى واخلطي جيدًا. Dungan Funchoza جاهز!
