يشتهر المطبخ الإيطالي بأصالته وطعمه الفريد. تحضر تاغلياتيل في صلصة كريمية في ساعة واحدة - هذا الطبق الإيطالي سوف يغلب عليك برائحته الفريدة!
انه ضروري
- لست حصص:
- - كريم 20٪ - 500 مل ؛
- - معكرونة تاجليلي - 500 جم ؛
- - كربونات - 300 جم ؛
- - جبنة جورجونزولا - 150 جم ؛
- - بصلة واحدة
- - دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- - ريحان - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة؛
- - فلفل مطحون.
تعليمات
الخطوة 1
تُسلق المعكرونة وتُرمى في مصفاة وتُشطف بالماء البارد.
الخطوة 2
اصنع الصلصة. يقطع البصل ويقطع الكربوهيدرات إلى مكعبات صغيرة.
الخطوه 3
يُقلى البصل في قدر حتى يصبح شفافًا ، يُضاف المقطع ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، والفلفل.
الخطوة 4
يُسكب الكريم ، ويتبخر بمقدار الربع. يُضاف gorgonzola ويُذوب ويُتبل بالريحان. أضف الدقيق مع التحريك ، يجب أن تصبح الكتلة ناعمة وبدون كتل.
الخطوة الخامسة
أضيفي المعكرونة المحضرة إلى الصلصة ورشي الجبن الداكن واخلطيها - حاولي ألا تتلفي المعكرونة. تاجلياتيل في صلصة الكريمة جاهزة.
