هناك العديد من الوصفات لصنع اليخنة في العالم. يتكون هذا الطبق من الخضار أو اللحوم أو الأسماك ، ويحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات. يمكن تقديمه بمفرده أو كطبق جانبي.
انه ضروري
-
- دجاج - 1 قطعة
- بطاطس - 6-7 قطع.
- جزر - 200 غرام.
- قرنبيط - 1 رأس ملفوف
- فاصوليا خضراء - 200 غرام.
- طماطم - 500 غرام
- فلفل بلغاري - 500 غرام ، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة
- بقدونس
- ملح وفلفل.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة. تقلى بسرعة في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
ضعها في قدر.
الخطوة 2
يقطع الجزر والبطاطس والفاصوليا الخضراء.
الخطوه 3
نقطع الطماطم إلى شرائح.
الخطوة 4
يقشر الفلفل ويقطع إلى شرائح.
يقطع البقدونس.
الخطوة الخامسة
تفكيك القرنبيط إلى أزهار.
الخطوة 6
ضعي الخضار في قدر مع اللحم. اضف الملح والفلفل للمذاق.
صب كوبين من الماء البارد فوقها. أضف 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت.
الخطوة 7
غطي الوعاء بغطاء. يُطهى الحساء في الفرن حتى ينضج على حرارة 200 درجة مئوية.
