لحم الدجاج صحي جدًا ومنخفض السعرات الحرارية ، ولكنه متقلب جدًا في التحضير ، إذا قمت بقليه لفترة أطول قليلاً من اللازم ، ستحصل على طبق جاف لا طعم له. لذلك ، قد يكون من الصعب طهي الدجاج بحيث يكون طريًا ومنخفض السعرات الحرارية في نفس الوقت.
انه ضروري
- - دجاج فيليه 700-800 جرام
- - 2 أو 3 طماطم
- - 1/2 ملعقة صغيرة معجون طماطم
- - 3 فصوص ثوم
- - 30 مل كريم 10٪
- - ملح فلفل
تعليمات
الخطوة 1
وصفة بسيطة جدا للدجاج بصلصة كريمة الطماطم. قشر الطماطم واطحنيها في الخلاط مع الثوم والملح والفلفل ومعجون الطماطم. ضع الصلصة الناتجة في مقلاة مسخنة مسبقًا
الخطوة 2
ننشر فيليه الدجاج في مقلاة (إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تقطيعه إلى نصفين). نحن ننتظر عندما يبدأ في الغليان ويتوقف لمدة 10 دقائق.
الخطوه 3
بعد ذلك ، أضيفي الكريمة ، وانتظري الغليان وأطفئي المقلاة. تأكد من إغلاق الغطاء! وتترك على طبق ساخن لمدة 15-20 دقيقة حتى تصل إلى الجاهزية. أفضل رش الدجاج بالجبن مثل البارميزان قبل الاستخدام.
