المعكرونة على شكل عش باللحم المفروم عبارة عن طبق كامل يجمع بين اللحم وطبق جانبي في وقت واحد. إنه ليس فقط لذيذًا ومرضيًا للغاية ، ولكنه يتمتع أيضًا بمظهر أصلي للغاية وفاتح للشهية ، لذلك يمكن إعداده لتناول عشاء عائلي وللمدعو له خلال وليمة الأعياد.
انه ضروري
- - 8 قطع. معكرونة على شكل عش
- - 200 غرام لحم مفروم
- - رأس بصل صغير ؛
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الكاتشب
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من المايونيز
- - 50 غرام من الجبن الصلب ؛
- - 500 مل من الماء أو المرق ؛
- - ملح وفلفل أسود وتوابل حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
نقوم بحشو الكمية المطلوبة من المعكرونة باللحم المفروم محلي الصنع أو المشتراة. قبل ذلك ، يجب أولاً تقليب اللحم المفروم المذاب مع نصف رأس من البصل والملح وإضافة التوابل إليه.
الخطوة 2
يُمزج المايونيز مع الكاتشب والبصل المفروم ناعماً المتبقي من اللحم المفروم.
الخطوه 3
نضع الأعشاش المحشوة في وعاء متعدد الطهي ، ونملأها بالماء أو المرق المملح قليلاً بحيث يغطي السائل المعكرونة فقط. دهن كرات اللحم المفروم فوقها بمزيج محضر من المايونيز والكاتشب والبصل. ضع طبقًا من الجبن الصلب على كل عش محشو.
الخطوة 4
على طباخ بطيء ، اضبط وضع "بيلاف" أو "الخبز" وقم بطهي الطبق لمدة 40 دقيقة.
الخطوة الخامسة
ضعي الأعشاش النهائية باللحم المفروم على الأطباق ورشيها بالبصل الأخضر المفروم.
