كيف تصنع كربوهيدرات لحم الخنزير من شرائح دجاج بسيطة؟ انه بسيط جدا! سيساعد الطبق البسيط المدهش في مفاجأة عائلتك وضيوفك.
انه ضروري
- - 1 كيلو صدر دجاج أو فيليه دجاج
- - 1 ليمون
- - 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- - 1 ملعقة صغيرة نشاء البطاطس
- - التوابل المفضلة للدجاج
- - دقيق للبقسماط
- - ملح
تعليمات
الخطوة 1
اغسل صدور الدجاج أو الفيليه وجففها بالمناديل الورقية. إذا كان لديك فيليه ، فقم على الفور بتقطيعه إلى قطع بحجم 2 × 2 سم. إذا كان لديك صدر عظم ، فقم أولاً بفصل اللحم عن العظم ، ثم قطع الثدي مثل الفيليه.
الخطوة 2
نملح قطع الدجاج ونضيف إليها الصودا. اعصري كل عصير الليمون ورشي قطع الدجاج بعناية بهذا العصير. أضف النشا ، فأنت بحاجة إلى خلط كل شيء جيدًا وبرفق واتركه لمدة 15-20 دقيقة.
الخطوه 3
تقلى قطع الدجاج بالزيت النباتي الساخن. أثناء القلي ، تتضخم القطع كثيرًا ، ولا داعي للخوف من ذلك - يجب أن يكون الأمر كذلك. كربونات الدجاج جاهزة. من الأفضل تقديمها مع طبق جانبي من البطاطس المهروسة أو الأرز ودائما مع الأعشاب.
