إذا كنت من محبي الجمع بين الأناناس الحلو ومنتجات اللحوم ، فإن هذه الوصفة تستحق صنع بيتزا. يمكن تقديم هذا الطبق ليس فقط على الإفطار ، ولكن أيضًا على العشاء أو الغداء. في هذه الحالة ، أنت بحاجة إلى الحد الأدنى من المكونات.
انه ضروري
- - لبن طازج (470 مل) ؛
- - دقيق قمح (280 جم) ؛
- -بيضة؛
- - ملح وسكر حسب الرغبة.
- - خميرة (10 جم) ؛
- - أناناس معلب (140 جم) ؛
- - جبن صلب (120 جم) ؛
- - نقانق الألبان (3 قطع) ؛
- - الثوم حسب الرغبة
- - كاتشب (15 جم).
تعليمات
الخطوة 1
تحضير عجينة البيتزا. للقيام بذلك ، قم بتسخين الحليب حتى يسخن ، أضف الخميرة. اتركي الخليط لمدة 3-8 دقائق. خلال هذا الوقت ، سوف تذوب الخميرة. تذكر أن تقلب الحليب والخميرة باستمرار. أضف السكر والملح والبيض إلى الخليط. تخلط جيدا.
الخطوة 2
يُنخل دقيق القمح في منخل ناعم ويُضاف أجزاء صغيرة إلى خليط البيض. يقلب مرة أخرى. اعجن العجينة ، وانقليها إلى كيس واتركيها في مكان دافئ حتى تنقع لمدة 50 دقيقة
الخطوه 3
تحضير الحشوة. للقيام بذلك ، خذ النقانق ، قم بإزالة الجلد بسكين. طحن النقانق إلى دوائر صغيرة. بعد ذلك ، افتح جرة من الأناناس ، وصفي السائل الزائد. نقطع الأناناس إلى قطع ، ونضعها في كوب منفصل. ابشر الثوم على مبشرة جيدة.
الخطوة 4
نأخذ صينية البيتزا ونفرد العجينة على السطح بالكامل. يجب ألا يزيد سمك الطبقة عن 5-7 مم. افردي الكاتشب على العجينة وأضيفي الثوم. الطبقة التالية هي نقانق الحليب. ثم نضع الأناناس على العجينة.
الخطوة الخامسة
ثم ابشر الجبن ، واسكب الأناناس مع النقانق في طبقة كثيفة. ضع البيتزا في الفرن واطبخها لمدة 20-30 دقيقة. تُرفع البيتزا من الفرن وتُقطّع إلى أجزاء وتُقدّم كوجبة منفصلة.
