مجموعة الأطباق التي تم إعدادها باستخدام جهاز الطهي المتعدد غنية ومتنوعة. بدون متاعب ، سوف تطبخ بيلاف متفتت ، شوربة عطرية ، فطيرة ، فطيرة. تحت غطاء قدر كهربائي ، سيتحول الحليب إلى زبادي حقيقي ، ويتحول الكفير إلى جبن منزلي الصنع.
تعليمات
الخطوة 1
ستساعد الأجهزة المنزلية الحديثة المضيفة على توفير الوقت الثمين. تحضير الغداء في طباخ متعدد. ابدأ بالأول. ضعي 500 جرام من لحم الخنزير المطحون ولحم البقر في وعاء ، أضيفي 3 ملاعق كبيرة. ل. فتات الخبز. أضف الفلفل المطحون والملح حسب الرغبة. اخلطي اللحم المفروم جيداً. شكليها على شكل كرات لحم بحجم الجوز بيد مبللة.
الخطوة 2
شطف 700 غرام من الطماطم ، صب الماء المغلي ، قم بإزالة القشرة. نقطعها إلى أرباع ونضعها في الخلاط وتهرس. نقطع بصلة واحدة ناعما.
الخطوه 3
صب 2 لتر من الماء المغلي في وعاء متعدد الطهي ، أضف كرات اللحم ، البصل ، 1 أرز متعدد الأكواب ، هريس الطماطم. تبلي المرق بالملح والفلفل حسب الرغبة. غطي القدر بغطاء واطهي لمدة ساعة في وضع الحساء.
الخطوة 4
قدمي بيلاف في الثانية. تطبخ بسرعة في وحدة المطبخ هذه أيضًا. اقطع 400-500 جم من فيليه الدجاج إلى مربعات بحجم 2 و 5 × 2 و 5 سم ، ثم اغسل الجزر المتوسط وقشره وابشره بخشونة. نقطع البصل المقشر إلى نصف حلقات. صب ملعقتين كبيرتين في وعاء قدر كهربائي. ل. زيت عباد الشمس ، ضعي شرائح الفيليه والخضروات عليها ، شغلي وضع القلي لمدة 10 دقائق.
الخطوة الخامسة
صب 4 أكواب قياس من الماء المغلي. قم بتشغيل وضع "الإطفاء" لمدة 40 دقيقة. ثم أضيفي كوبين قياس من الأرز ، سبق غسلهما في عدة مياه. يُطهى على الأرز لمدة 25 دقيقة.
الخطوة 6
قدمي طواجن منزلية الصنع للحلوى. صب نصف كوب من السميد في وعاء ، واملأه بنفس الكمية من الكفير. اتركيه لتنتفخ لمدة 20 دقيقة. شطف مع 50 جم من الزبيب ، صب كوب من الماء المغلي في نفس الوقت.
الخطوة 7
في هذه الأثناء ، اخفقي بيضتين مع 150 غرام من السكر ، وأضيفي 600 غرام من الجبن ، وكيس صغير من الفانيليا. أطفئ نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز بعصير ربع ليمونة. يضاف السميد والزبيب. تخلط جميع المكونات. ضع عجينة الخثارة في وعاء. قم بتشغيل وضع "Bake" لمدة 50 دقيقة.
الخطوة 8
اصنع الزبادي في قدر بطيء. للقيام بذلك ، قم بغلي 1 لتر من الحليب ، وقم بتبريده إلى 40 درجة مئوية. أضيفي 125 جرامًا من الزبادي الطبيعي ، وحركي الكتلة ، واسكبيها في الأكواب البلاستيكية التي تأتي مع المجموعة. قم بتشغيل وضع "Yogurt" لمدة 6-8 ساعات. إذا أردت ، يمكنك طحن الفراولة المبردة في الخلاط ، ثم ضربها بالزبادي منزلي الصنع.
