عشاء لذيذ وصحي سهل التحضير. فيليه السمك تحت معطف الفرو هو المنقذ لربة منزل مشغولة. لا يتطلب الطبق معرفة خاصة بالطهي ، فهو محضر من منتجات بسيطة يمتلكها الكثيرون في الثلاجة. اتضح أنه لذيذ بشكل لا يصدق.
انه ضروري
- - 500 جرام من فيليه السمك ،
- - 500 جرام من البطاطس ،
- - 200 جرام من الجزر ،
- - 200 جرام من البصل ،
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة ،
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز ،
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير الليمون
- - ملح للتذوق،
- - فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
اغسلي شرائح السمك وجففيها وضعيها في قالب. يمكنك أن تأخذ أي سمك فيليه. الفلفل حسب الرغبة ورش عصير الليمون.
الخطوة 2
ابشر الجزر على مبشرة خشنة ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تقطيعه إلى حلقات رفيعة. ضع الجزر على الفيليه.
الخطوه 3
تُمزج الكريما الحامضة مع المايونيز وتُدهن الصلصة الناتجة على الجزر على السمك. اترك نصف الصلصة.
الخطوة 4
قشر البطاطس وقطعيها إلى شرائح. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك الاستغناء عن البطاطس ، لكنك ستحتاج إلى تحضير طبق جانبي بشكل منفصل.
الخطوة الخامسة
ضعي شرائح البطاطس على الجزر المبشور ، أضيفي القليل من الملح والفلفل.
الخطوة 6
يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات. ضع البصل فوق طبقة البطاطس. ادهن النصف الثاني من الصلصة.
الخطوة 7
سخني الفرن إلى 180 درجة.
الخطوة 8
ضع طبق السمك تحت معطف من الفرو في الفرن لمدة 50 دقيقة. اخبزي البطاطس حتى تنضج تمامًا. إذا كنت ترغب في طهي طبق بدون بطاطس ، فسيستغرق الخبز حوالي نصف ساعة. قدمي الطبق الجاهز في أجزاء مع سلطة الخضار الطازجة.
