يمكن صنع الكعكة حتى لو لم يكن لديك فرن. طبقات كعكة الخبز سهلة ، حتى في مقلاة. اصنعي عدة طبقات لعمل كعكة لذيذة ، مع طبقة من الكريمة الرقيقة. أي أنه يمكنك خبز كعكة إسفنجية عالية ، وبعد التبريد ، تقطيعها إلى أجزاء متساوية ، أو خبز كل كعكة على حدة. يمكنك التجربة بإضافة مكوناتك المفضلة إلى خليط الكيك. على سبيل المثال ، الزبيب أو المكسرات أو بذور الخشخاش أو الخوخ.
انه ضروري
- بيضة - 2 قطعة.
- سكر محبب - 0.5 كوب
- دقيق - 100 غرام.
- مسحوق الخبز - 0.5 ملعقة صغيرة
- مارجرين المائدة - 100 غرام
- مسحوق الكاكاو - 2 ملاعق صغيرة (اختياري)
- ورق زبدة
- حرمان
- صحن
تعليمات
الخطوة 1
يُمزج بيض الدجاج مع السكر المحبب ويُخفق حتى يصبح رغويًا. بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم خلاط في متناول اليد ، يمكن خفق المحتويات بسهولة باستخدام خفاقة عادية.
الخطوة 2
يُضاف مسحوق الخبز إلى الدقيق ويُنخل في وعاء إلى البيض المخفوق بالسكر.
الخطوه 3
أضف السمن المذاب أو الزبدة. اخلط جيدًا ، حتى يمكنك الخفق قليلاً.
الخطوة 4
نقطع ورق الزبدة إلى قطر الصينية بجوانب ونضعها في قاع الصينية. تُسكب فوق العجينة وتُخبز على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة. نخبز مع الغطاء مغلق.
إذا لم يكن لديك ورق زبدة ، فيمكنك استخدام ورقة A4 عادية ، منقوعة مسبقًا في زيت عباد الشمس.
غطي الكعكة بورقة من ورق القصدير في الأعلى حتى تُخبز بالتساوي.
الخطوة الخامسة
يجب تبريد الكيك ونقعه أولاً بالتشريب السائل ، ويجب ترك كل كعكة بالوقوف ونقعها لمدة 5 دقائق. ثم ضعي الكريم وضعيه في طبقات. لتزيين الكيك ، يمكنك استخدام كريمة المتجر الجاهزة أو صب الشوكولاتة المذابة فوق الكيك وتزيينها بالمكسرات. لكن الجميع يفعل هذا حسب رغبته.
يمكن إجراء تشريب بسيط للكيك من الحليب المكثف السائل أو القشدة الحامضة. واستخدمي أي كريم تفضله. تأكد من استخدام الكعك المبرد بالفعل ، وبعد الانتهاء من العمل ، ضع الكعكة النهائية في الثلاجة.
