طعام صحي 2024, شهر نوفمبر

الحساء البارد في الأيام الحارة هو خيار رائع لوجبة غذائية خفيفة مليئة بالحيوية ومنعشة في نفس الوقت. الخضر والقرع والطماطم والخضروات الأخرى - يمكن أن تكون العديد من الفواكه الطازجة من كوخك الصيفي أو السوق أحد مكونات الدورة الأولى. جرّب أنواعًا مختلفة من الحساء البارد - وصفات محلية الصنع أصبحت تقليدية في المطبخ الروسي ، أو أكثر غرابة

المعكرونة منتج ذو ميزانية محدودة ولذيذ أصلاً من إيطاليا. في روسيا ، اكتسبت المعكرونة شعبية بسبب سرعة التحضير وتنوع الوصفات - لا يمكن تحضير أطباق بسيطة فقط من المعكرونة ، ولكن أيضًا روائع الطهي الرائعة التي يمكن تقديمها حتى على طاولة الأعياد

مر عيد الفصح ، وملأت العشرات من البيض المسلوق ثلاجات الروس. لا يحبها الجميع بشكل أنيق ، ولكن لحسن الحظ ، هناك العديد من الأطباق اللذيذة باستخدام هذا المنتج. تخزين البيض المسلوق بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تحديد عدد البيض المسلوق المخزن في الثلاجة

الفلفل المحشي هو الطبق المفضل لدى الكثيرين. سيجد الجميع وصفة الفلفل المحشو التي تناسبهم ، وذلك لوجود فلفل مسلوق أو مخبوز ، وفلفل في مرق أو صلصة طماطم ، وكذلك حشوات لحوم وحشوات نباتية للفلفل ، مناسبة لنظام غذائي نباتي. طرق الطهي الأساسية فلفل محشي في قدر

يحير الخبز ليس فقط خبراء الطهي المبتدئين ، ولكن أيضًا المحترفين. لصنع البسكويت المثالي في المنزل ، يجدر بك قراءة بعض القواعد البسيطة. الكيك الإسفنجى هو علاج شهير ولذيذ يمكن تحضيره بسرعة وسهولة في المنزل. بالنسبة لربات البيوت ، لا تتحول هذه المعجنات دائمًا إلى الضوء والتهوية في المرة الأولى

يتفاجأ الكثير من الناس عند سماع مزيج "كعكة الجزر". لكن على المرء أن يتذوقه فقط ، وستقول إنه لا يوجد شيء ألذ في الحياة. يضيف الجزر العصير والحلاوة إلى الكعكة وتبدو لطيفة جدًا في الكعكة. ولا يمكن المبالغة في تقدير فوائد الكاروتين الموجودة فيه

إنه لأمر لا يصدق أن مثل هذه الخضروات البسيطة يمكن صنعها بسهولة في المنزل من مثل هذا المنتج الرائع. تبين أن كافيار الكوسة طري ولذيذ للغاية. انه ضروري - ثوم - 10 فصوص كبيرة - كوسة مقشرة - 3 كجم - مايونيز - 250 جرام (يمكن أن يكون لديك نسبة عالية من الدهون) - معجون طماطم - 300 جرام - ملح - 1 ملعقة كبيرة - سكر - 100 جرام - فلفل أسود أو أحمر مطحون حسب الرغبة - زيت نباتي - 100 جرام - خل 9٪ - 50 جرام تعليمات الخطوة 1 كافيار الكوسة مع المايوني

تبين أن كافيار الكوسة مع إضافة المايونيز يكون طريًا ولذيذًا. ستقدر عائلتك بالتأكيد هذا الطبق البسيط واللذيذ. كوسة - حوالي 3 كجم بصل - 0.9-1 كجم الجزر - حوالي 1 كجم ملح - 2 ملاعق كبيرة سكر - 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم - 3 ملاعق كبيرة مايونيز - 2-3 ملاعق كبيرة زيت الراست - حوالي 0

نمت الكوسة في حديقتك ولا تعرف ماذا تفعل بها؟ تحضير الكافيار بمعجون الطماطم. الوصفة بسيطة لدرجة أنه حتى المراهق يمكنه التعامل معها. سهل ولذيذ. انه ضروري - 1 كجم من الكوسة ، - 220 جرام جزر ، - 150 جرام من البصل ، - 170 جرام من معجون الطماطم ، - 50 جرام من الخل ، - 1 ملعقة صغيرة من الملح ، - ملعقتان صغيرتان من السكر ، - فلفل أسود مطحون حسب الرغبة ، - 70 جرام زيت نباتي أو زيت عباد الشمس

يسعد كل واحد منا دائمًا بإرضاء أحبائهم اللذيذ. كيف تجعلها سهلة ولذيذة وفي فترة زمنية قصيرة؟ هناك وصفة مثالية - إنها فطيرة الجبن الملكية ببذور الخشخاش. سيستغرق إجمالي وقت الطهي ، حسب الحجم ، حوالي 1.5 ساعة. للطبخ نحتاج: 200 جرام سمن 0

مجموعة متنوعة من الجبن على نوافذ المحلات التجارية الحديثة متنوعة للغاية. تجذب الأنواع ذات الثقوب الانتباه بشكل خاص ، ويظهر سؤال طبيعي تمامًا: "كيف يتم الحصول عليها؟" من أجل صنع الجبن ، يتم إضافة الإنزيمات (البروتينات المعقدة) ، وكذلك الفطريات والبكتيريا الخاصة ، إلى الحليب

الدخن والدخن والدخن - كانت هذه الحبوب هي الحبوب الرئيسية في النظام الغذائي للدول الآسيوية وروسيا منذ العصور القديمة. يعتبر الدخن مصدرًا قويًا للفيتامينات والمواد المغذية التي يحتاجها الجسم. في أي شكل تأكله ، سيكون دائمًا مفيدًا وله العديد من المزايا مقارنة بالحبوب الأخرى

يحب الكثير من الناس البطاطس المقلية ، لكن معظمهم معتاد على تناولها في مؤسسات تقديم الطعام. في هذه الحالة ، عليك أن تدفع مبالغ زائدة بشكل خطير ، لأن هذه في الحقيقة بطاطس عادية مقلية بالزيت ، وسعر تكلفتها منخفض جدًا. إذا قمت بطهي البطاطس المقلية بنفسك ، فستكلفك أقل بكثير ، ولن تكون أقل من الذوق الذي تشتريه في الوجبات السريعة

كعكة الجزر مع كريمة الزبدة هي حلوى مثالية لمحبي مزيج النكهات غير العادية. من الجدير بالذكر أن هذه كعكة خضروات حلوة. لا يلعب الجزر الدور الرئيسي هنا ، ولكنه يكمل ويحسن مذاق الحلوى بأكملها. مكونات القشرة: 3 جزر طازج 2 بيض نيء 170 غرام سكر حبيبي 50 غرام زبدة الكاكاو 120 مل زبدة 1/3 كوب كريم (33٪ دهن) ؛ 1 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز 120 غ جوز (اختياري) مكونات الكريم:

تعتبر الأسماك غذاء صحي ومغذي للغاية. ومع ذلك ، هناك الكثير من الوصفات لإعداده ، وكذلك الأصناف. الكراكي المقلي لذيذ وطري ، فلنطبخ! إن طهي السمك بطريقة لذيذة ليس بالمهمة الصعبة كما يبدو للوهلة الأولى. القليل من الصبر ولديك تحفة حقيقية على طاولتك - رمح مقلي مع الجوز

أسماك النهر لها عيب واحد - الكثير من العظام ، لكن لحمها لذيذ جدًا وغذائي. لا يختلف لحم البايك في النعومة والدهون ، ولكن مع الطهي الماهر يصبح كثير العصير ورائحة بشكل غير عادي. في روسيا ، كان البايك المحشو هو الطبق المفضل ، واليوم لا يزال هذا الطبق طعامًا شهيًا لا جدال فيه

طريقة واحدة جيدة لتناول الفاكهة والتوت من حديقتك على مدار السنة هي صنع المربى معهم. يمكن تحضير هذه الحلوى الحلوة بالعديد من الفواكه. لكل منها خصائصه الخاصة ، ولكن من نواح كثيرة ستكون عملية الطهي متشابهة. تعليمات الخطوة 1 من المهم اختيار الفواكه والتوت المناسبين

فيتامين ج ضروري لنا جميعًا من أجل الأداء الطبيعي للنسيج الضام والعظام. يحتاجه الجسم لعملية التمثيل الغذائي الطبيعية ، ويؤثر على جهاز المناعة وهو مضاد للأكسدة ، ونقصه يؤدي إلى الإسقربوط. يوجد بشكل طبيعي في مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات. تعليمات الخطوة 1 ربما يكون كرز بربادوس (كرز هندي) أكثر النباتات الغنية بفيتامين سي في العالم

يمكن إعادة تسمية الفلفل الحلو إلى اللغة الروسية ، حيث توجد العديد من الأطباق اللذيذة في الطهي المحلي الحديث. الخضار جميلة المظهر والطعم ، وتحتوي على الكثير من المواد المفيدة. ليس من الصعب زراعتها في أي سرير حديقة ويمكن تخزينها طوال فصل الشتاء أو مليئة بالطعام في الموسم

كعكة العسل أو كعكة العسل هي حلوى عطرية لذيذة يمكن أن يتمتع بها كل من البالغين والأطفال. يغري برائحة العسل مع القليل من التوابل ، ويتماشى بشكل جيد مع الشاي في فصل الخريف والشتاء ، وسيكون من المناسب أيضًا تقديمه كطبق حلو لقضاء عطلة. بالطبع ، يجب أن يكون العسل في تركيبة كعكة العسل ، واختيارها الأفضل للتوقف عند أكثر المنتجات عطرية وطبيعية ، وقد تختلف المكونات الإضافية بشكل ضئيل

ماذا تطبخ لعائلتك صباح الأحد؟ فطائر ، تشيز كيك ، مانا - كل هذا تم تحضيره أكثر من مرة. ابتهج عائلتك بالكب كيك! في إنجلترا القديمة ، كانت الكب كيك تُصنع من منتجات عالية الجودة ، لذلك اتضح أنها ليست فقط فاتحة للشهية في المظهر ، ولكنها أيضًا لذيذة بشكل لا يصدق

الزعرور ليس فقط طعم لطيف ، ولكن أيضا خصائص مفيدة. تستخدم هذه الفاكهة للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية ، لأنها تعدل عمليات التمثيل الغذائي في عضلة القلب. الزعرور بطبيعته مضاد قوي للأكسدة ، فهو يزيل السموم والسموم من الجسم ، وبالتالي يطيل أمد الشباب

تعرف ربات البيوت من ذوي الخبرة أن التوابل يمكن أن تحول أبسط طبق إلى تحفة طهي حقيقية. النكهة الرائعة والرائحة الرائعة هي ميزة التوابل. تعليمات الخطوة 1 قرفة. هذه التوابل لها رائحة دافئة وحلوة ومر مع مسحة من الجوز والترابي. أضفه إلى الحلويات واليخنات ، واخبز الكعك ، والبسكويت ، والكعك ، والكريندلنيك والكعك

من أجل الأداء الطبيعي للجسم ، تحتاج إلى شرب 1.5-2 لتر من الماء النظيف كل يوم. ينصح بعض الناس بشرب المياه المعدنية. وما هي كمية المياه المعدنية التي يمكنك شربها في اليوم ، وما هو خطر تناول المياه المعدنية بشكل غير خاضع للرقابة؟ قبل استهلاك المياه المعدنية بكميات غير محدودة ، يجب أن تدرس بعناية تركيبتها على الملصق

كرنب بروكسل هو طعام مغذي متعدد الاستخدامات وهو مفيد للغاية عند قليه أو غليه أو طهيه. لسوء الحظ ، لا تحب بعض ربات البيوت بشكل خاص هذه الخضار الصحية واللذيذة بسبب مرارتها - ومع ذلك ، إذا كنت تعرف بعض أسرار الطهي ، فيمكن إزالتها بسهولة. نزيل المرارة للتخلص من الطعم المر لبراعم بروكسل ، يوصى بإضافة توابل مختلفة إليها أثناء الطهي

الجبن القريش هو طبق تقليدي في أي عائلة فلاحية. تمت إضافة الجبن القريش كملء للفطائر والزلابية ، كما تم تحضير الأطباق الحلوة منه. كتلة اللبن الرائب من الحليب المخبوز اسكبي 3 لترات من الحليب في قدر فخاري أو قدر بسطح سميك وضعيه في الفرن على أقل درجة حرارة حتى يتجمد الحليب

طاجن بسيط للغاية وسريع محلي الصنع ، يستغرق تحضيره أقل قدر من الوقت والجهد. خيار مثالي لتناول عشاء لذيذ بعد يوم طويل وشاق في العمل عندما لا تكون لديك الطاقة لطهي الروائع. على الرغم من بساطة التحضير ، تبين أن الطاجن لذيذ جدًا ، لأن كل شيء عبقري بسيط

المقبلات عبارة عن شطائر صغيرة مصنوعة من مكونات مختلفة. هذا الطبق مناسب أيضًا لتزيين طاولة الأطفال ، وسيكون مقبلات ممتازًا لوليمة الكبار. كانابيس على المفرقعات وجبة خفيفة سريعة التحضير. سوف تحتاج: - بسكويت دائري غير محلى 10-12 قطعة ؛ - بيضة مسلوقة - 1-2 قطعة ؛ - خيار طازج - 1-2 قطعة ؛ - نقانق الصيد - قطعة واحدة ؛ - مايونيز

Canapes عبارة عن شطائر صغيرة على شكل سيخ يمكن دمجها مع مجموعة متنوعة من المكونات. يتم تحضير العلب بسرعة كبيرة ، ويتم استخدام جميع المنتجات الموجودة في الثلاجة على الإطلاق. 1. نصف حبة زيتون ، مكعب فلفل رومي ، شريحة جبنة قاسية وقطعة خيار طازج

البرقوق مناسب ليس فقط لصنع المربى وخبز الفطائر وصنع الحلويات الأخرى. إنهم يقدمون وجبات خفيفة ممتازة يمكن تحضيرها قبل تقديمها مباشرة أو تحضيرها للاستخدام في المستقبل. الفواكه الحارة والحلوة والحامضة ذات النكهات الحارة ستكمل بشكل مثالي اللحوم والدواجن واللحوم المدخنة والأسماك والمأكولات البحرية

الحساء الكريمي لذيذ وصحي إذا تم تحضيره مع إضافة المأكولات البحرية. إليك وصفة حساء بالسمك الأحمر والروبيان والخضروات ، والتي لن تترك أي شخص غير مبال وستحب ذوقك بفضل مزيج مثير من المكونات. انه ضروري - روبيان غير مقشر - 500 جم ؛ - سمك أحمر - 300 جم ؛ - بطاطس - 4 قطع ؛ - جزر - 2 قطعة ؛ - بصل - 2 قطعة ؛ - كريم - 200 مل ؛ - ساق الكرفس - 70 جم ؛ - ذرة - 1 علبة ، 200 جم ؛ - ثوم - 3 فصوص ؛ - ورق الغار - 2 قطعة ؛ - شبت 2 ملعقة كبيرة

البيتزا محبوبة من قبل العديد من البالغين والأطفال. أي بيتزا بتصميمها المضحك ستسعد الجميع بالتأكيد. إنها أيضًا إحدى طرق تشجيع الأطفال على تناول الخضار. اجعل البيتزا الخاصة بك ليست فقط لذيذة ، ولكنها ممتعة وممتعة. يكفي تقطيع الفلفل الأصفر إلى شرائح ، وتزيينها بالجزر والزيتون وإضفاء الحيوية على البيتزا مع الوجوه الساحرة والمضحكة

في الحالة التي تريد فيها شيئًا حلوًا ، ولكن في نفس الوقت ليس ممنوعًا جدًا بالنسبة إلى الشكل ، فإن الأمر يستحق تحضير بذور اليقطين بالكراميل. انه ضروري - سكر محبب - 1 ، 25 كوبًا ؛ - بذور اليقطين - 1 كوب ؛ - زبدة - 90 جم ؛ - عسل طبيعي - 200 جم

يحدث أحيانًا أن تشتري فواكه وخضروات جميلة لا طعم لها. أو بعد شراء الخضار من أحد المتاجر ، يفقدون عرضهم التقديمي بعد يومين - وهذا على الرغم من مراعاة جميع شروط التخزين الأمثل. ومع ذلك ، يمكنك تعلم كيفية اختيار الخضروات التي تلبي توقعاتنا في جميع خصائصها

تحتل التمور مكانة خاصة في الطهي - فهي تستخدم على نطاق واسع في أي نظام غذائي وفي مطابخ معظم دول العالم. لذلك ، فإن السؤال عن كيفية تخزينها ومقدارها مناسب تمامًا. تشتهر التمر بمذاقها الحلو وقوامها الطري والعصير. تتوفر هذه الثمار الكبيرة على مدار السنة لأنها تجفف للتخزين الطويل

يعتبر التمر من الأطباق الشرقية الشهية ، وخاصة التي يحبها الأطفال ويستخدمها كحلوى للشاي بدلاً من الحلويات. في كثير من الأحيان ، يكون التمر بديلاً عن الطعام الرئيسي في الوجبات الغذائية ذات الاتجاه المعين ، لأن لا تترك الجسم بدون مواد أساسية. ماذا يوجد في تاريخي بالنسبة لك؟ يعتبر التمر بديلاً ممتازًا لمعجون الأسنان ، ويقوي اللثة وينعش تجويف الفم

Unabi ، أو التاريخ الصيني ، هو شجيرة نفضية شائكة. جميع أجزائه لها تأثير علاجي ، ولكن الأكثر فائدة هي الفواكه التي لها مذاق لطيف (حلو وحامض ، حلو أو حلو جدًا). ليس فقط ثمار الشجيرة ، ولكن أيضًا أوراقها وجذورها تستخدم كمواد خام طبية

التمر غذاء قيم ومغذي تم استهلاكه منذ قبل الميلاد. أنها تحتوي على كمية كبيرة من العناصر النزرة والفيتامينات والأحماض الأمينية والمواد الأخرى الضرورية للجسم. وعلى الرغم من أن التمر أكثر صحة لتناوله طازجًا ، إلا أنه في بعض الأحيان يمكنك الاستمتاع بالمربى اللذيذ محلي الصنع منه

وهكذا مرت تلك الأشهر التسعة وأصبحت المرأة أخيرًا أماً. ليس لديها من الناحية العملية وقتًا لنفسها ، لأن الطفل الآن هو أهم وأهم مهنة. حسنا ماذا تفعل ؟؟؟ بعد كل شيء ، بعد الولادة ، تحتاج إلى ترتيب جسمك ، حيث تم زيادة الكيلوجرامات أثناء الحمل ، والتي قد تختفي على الفور أو لا تزول على الإطلاق

التاريخ الواحد يحتوي في المتوسط على حوالي 23 سعرة حرارية. هذا المنتج منخفض السعرات الحرارية هو بديل مثالي لأي حلويات ومناسب للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو يشاهدون أوزانهم فقط. ونظرًا لاحتوائه على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات ، يتم تضمين التمر في النظام الغذائي لنظام غذائي صحي

من لا يحب الفطائر؟ ربما لا يوجد شخص واحد غير مبال بهم. هناك العديد من الوصفات لهذا الطهي ، فكر في الفطائر غير العادية مع المايونيز. وصفة صنع مثل هذه الفطائر بسيطة ، بالإضافة إلى أنك تحتاج إلى مجموعة صغيرة من المنتجات التي ستكون المضيفة دائمًا في متناول اليد

العدس ليس فقط منتجًا صحيًا ، ولكنه أيضًا لذيذ جدًا. يستغرق طهي شرحات العدس مع الصلصة 15 دقيقة فقط من التحضير و 20 دقيقة من العملية نفسها. انه ضروري - 150 غ من العدس ؛ - 1 باذنجان - 1 فلفل حلو - 3 قطع. طماطم؛ - 2 قطعة

لماذا تشتري المايونيز والصلصات الأخرى من المتجر ، إذا كان بإمكانك صنعها بنفسك بسهولة - فسيظهر ذلك أيضًا. يمكن أن يكون أساس الصلصات محلية الصنع هو الزيت النباتي والحليب والقشدة الحامضة والخضروات والتوابل والأعشاب. مايونيز محلي الصنع على صفار البيض مكونات:

الخوخ المجفف هو الخوخ المجفف. لتحضير البرقوق ، يستخدمون ثمارًا سمينًا وناضجة تمامًا تحتوي على كمية معينة من السكر والأحماض. يحتفظ البرقوق المجفف بجميع العناصر الغذائية الموجودة في الفواكه الطازجة. الخوخ له طعم ممتاز ، وله تأثير علاجي على جسم الإنسان

صلصة البحر هي سمة من سمات هذه الوصفة. انها بسيطة جدا وسريعة لتحقيق ذلك. ستحب هذه الصلصة بالتأكيد وستصبح أحد الإضافات المفضلة لديك إلى مختلف الأطباق الجانبية. إنه مثالي أيضًا مع الحمص النباتي أو شرحات العدس. انه ضروري للشرحات:

يتراجع العدس في المطبخ أحيانًا بشكل غير عادل إلى الخلفية ، على الرغم من أنه منتج صحي للغاية وصديق للبيئة. من حيث كمية البروتين ، يمكن مساواة محاصيل الحبوب باللحوم ، إلى جانب أنها تحتوي على الكثير من المواد المفيدة ولا تتراكم فيها السموم. يمكنك طهي العدس اللذيذ لطبق جانبي بطرق مختلفة ، لدرجة أنك تلعق أصابعك

حمية العدس هي خلاص حقيقي لأولئك الذين لا يستطيعون رفض مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق اللذيذة لصالح إنقاص الوزن. قائمة تقنية فقدان الوزن هذه متوازنة تمامًا وليست رتيبة. فوائد العدس العدس غني بالبروتينات والألياف والأحماض الأمينية الأساسية والفيتامينات A و B1 و B2 و PP والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والعناصر الدقيقة المفيدة الأخرى

يعتقد المجتمع الحديث أن السمن ضار ، حيث تدخل كمية كبيرة من الكوليسترول في مجرى الدم. في الواقع ، يوصي الأطباء بإدراج هذا المنتج بشكل دوري في النظام الغذائي الذي يشبع الجسم بالأحماض الدهنية اللازمة. فوائد السمن واضحة ، من المهم فقط عدم الإفراط في استخدامه

الطبخ في مقلاة الهواء ليس فقط لذيذًا بشكل لا يصدق ، ولكنه صحي أيضًا. بمساعدة المقلاة الهوائية ، ستحصل على عشاء لذيذ وعصير بدون إضافة الدهون والزيت ، وهذا يلعب دورًا مهمًا في النضال من أجل نمط حياة صحي. أيضًا ، هناك ميزة كبيرة تتمثل في أن المنتجات التي يتم تحضيرها في مقلاة الهواء تحافظ على العناصر الدقيقة والفيتامينات قدر الإمكان

تعتبر مقلاة الهواء اكتشافًا حقيقيًا لأتباع نظام غذائي صحي. المعالجة الحرارية اللطيفة للمنتجات الخالية من الدهون والزيوت تجعل الأطباق لذيذة وصحية. لطهي البطاطس مع الفطر في مقلاة هوائية ، يتطلب الأمر أقل جهد ، وستكون البهجة الناتجة عن النتيجة مذهلة

صلصة السلطة "" عبارة عن توابل سائلة تستحق عناية خاصة. أحد المكونات الرئيسية في الصلصة هو صلصة رسيستيرشاير. هذه صلصة حلوة وحامضة إنجليزية لذيذة مع أكثر من 20 مكونًا. هذا هو المكون الذي يجعل صلصة سلطة سيزر أصلية وفريدة من نوعها. انه ضروري 1 بيضة 1 فص ثوم 1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير 1/2 ليمون 150 مل زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور تعليمات الخطوة 1 اثقب البيضة بنهاية حادة بإبرة طهي واتركها ترتاح في ال

بطاطس جهاز Airfryer ليست فقط لذيذة جدًا ولكنها صحية أيضًا. لا عجب أن المقلاة الهوائية تشتهر بوظائفها وبساطتها واقتصادها. بالإضافة إلى مزاياها التي لا جدال فيها ، يختلف مبدأ الطهي في مقلاة هوائية بشكل كبير عن الأجهزة المنزلية الأخرى: شوايات الشواء ، المقالي العميقة ، الشوايات ، الأفران ، إلخ

الشواء هو أحد أطباق اللحوم القديمة المنتشرة في مختلف البلدان. عادة ما يتم طهيها في الفرن أو في مقلاة مع البطاطس وبعض الخضار. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن عمل تحميص لذيذ في مقلاة هوائية - جهاز كهربائي مصمم لطهي الطعام باستخدام تيارات الهواء الساخن

ثلاث حشوات مختلفة تضيف تنوعا لمذاق العجين. سيخلق السمك والفطر خلفية مثالية لتحميص الأرز. انه ضروري للاختبار: - 1 كغم من الدقيق - 300 مل من الماء الدافئ - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس. - 1 ملعقة صغيرة من السكر البودرة ؛ - 1 ملعقة صغيرة من الملح

Kulebyaka باللحم هو طبق روسي كلاسيكي ، واسمه يسيل اللعاب بالفعل ، وعندما تبدأ رائحة الفطيرة الرائعة في الظهور من المطبخ ، تطير العائلة بأكملها على الفور. قم بإعداد هذا الطبق وسيصبح منزلك أكثر راحة. Kulebyaka باللحم: خيارات التعبئة لملء رقم 1:

لفترة طويلة بدأ الناس في إعداد مثل هذا النوع من الكعكة مثل kulebyaka. الفرق الرئيسي بين الاثنين هو تكوين المكونات في الحشوة. يمكن أن يكون من الخضار أو اللحم أو المخلوط أيًا كان ذوق ربات البيوت. انه ضروري - دقيق - 0.5 كجم ؛ - خميرة - 25 جم ؛ - زيت - 100 جم ؛ - 1 بيضة؛ - ملح - قليلاً على طرف السكين ؛ - حليب - كمية قليلة

فطيرة كبيرة مغلقة مع مجموعة متنوعة من الحشوات ، بجدارة ، تحمل اسمًا لطيفًا - kulebyaka. إنه لذيذ ، فاتح للشهية ، مغذي ، إنه عالمي حقًا: إنه يسير بشكل جيد مع حساء الملفوف ، الحساء ، المرق ، أطباق اللحوم ، يستخدم كطبق رئيسي منفصل ، كفاتح للشهية أو خبز للشاي

كوليبياكا طبق روسي قديم. هذه فطيرة عجين حامض. في البداية ، كان يُخبز مع العصيدة أو السمك أو الملفوف. ثم بدأ استخدام مجموعة متنوعة من المنتجات كملء ، من اللحم المفروم إلى اللفت والبيض. مفاجأة مع طبق محلي الصنع ، وصفته منذ أكثر من مائة عام. انه ضروري للاختبار:

ليس من الصعب صنع الزلابية محلية الصنع الشهية واللذيذة. مطلوب مهارة معينة عند النحت ، ولكن يمكن التعامل معها بسرعة. يستغرق الطهي بعض الوقت ، ولكن إذا قمت بإشراك أفراد الأسرة في هذه العملية ، فسوف تسير الأمور بشكل أسرع. يمكن تحضير الزلابية للاستخدام المستقبلي وتخزينها في الفريزر

هناك رأي مفاده أن سر كبد القوقاز الطويل يكمن على وجه التحديد في استخدام الكفير. هناك ، يُطلق على هذا المشروب منذ فترة طويلة "هدية من السماء" وظل أسلوب تحضيره طي الكتمان. لكن توقف! يمكننا التحدث لفترة طويلة عن فوائد الكفير وتنوعه. لكن ماذا تطبخ من الكفير؟ انه ضروري لتحضير شوربة الطراتور:

يعد تحضير الزلابية السيبيرية أمرًا بسيطًا وسهلاً. الزلابية القلبية التي يسيل لها اللعاب. إذا كنت ترغب في إرضاء ضيوفك ، فتأكد من تجربة الزلابية السيبيرية. مكونات اللحم المفروم: - 500 جرام لحم مفروم (لحم خنزير ، لحم بقري ، ديك رومي) - 250 جرام بصل - 2-3 فصوص ثوم - 1 ملعقة كبيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود - فلفل أحمر (حسب الرغبة) - 50 مل ماء مكونات العجين:

المكسرات بالحليب المكثف هي واحدة من الأطعمة الشهية المفضلة ليس فقط للأطفال ، ولكن أيضًا للكبار. هذه الكوكيز الحلوة مع الحليب المكثف المسلوق ستثير إعجاب حتى الذواقة الأكثر تطوراً. يمكن صنع المكسرات بسهولة في المنزل. انه ضروري للاختبار:

نلفت انتباهكم إلى وصفة ملفات تعريف الارتباط المقرمشة والرائحة مع الصنوبر. الطعم الخفيف والحساس لهذه المعجزة لا يسعه إلا إرضاء البالغين والأطفال. قم بطهي ملفات تعريف الارتباط هذه لأحبائك وسيسعدون بمهاراتك في الطهي. انه ضروري - زبدة (مارجرين) - 70 جم ؛ - بيض الدجاج (أو السمان 6) - 2 قطعة ؛ - دقيق القمح - 150 جم ؛ - سكر بودرة - 100 جم ؛ - رقائق الذرة - 3 أكواب ؛ - صنوبر - 3 ملاعق كبيرة ؛ - ملح - قرصة

البرسيمون غني بالكالسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات أ ، ج ، ف ، البكتين. كبد الدجاج مصدر للبروتين والحديد. أقترح الجمع بين منتجين رائعين وإعداد طبق رائع. انه ضروري - كبد دجاج - 500 جم ؛ - البرسيمون - 2 قطعة ؛ - عنب أخضر - 100 جم ؛ - عسل - 1 ملعقة كبيرة

ترتبط الكعك بالكعك الحلو واللذيذ. ولكن لا يمكنك طهي الكعك العادي مع الحنطة السوداء الخضراء. إنها لذيذة ويمكن تقديمها على الإفطار أو العشاء. انه ضروري - قوالب سيليكون للكعك. - بيض دجاج 2 قطعة ؛ - بطاطس 1 قطعة ؛ - ريحان 1 حفنة ؛ - طحين 1-2 ملاعق كبيرة

بات هو طبق المطبخ الفرنسي. في الروسية تعني "بات". دعونا نجعل طبق كبد الدجاج بالكشمش الأسود - مجموعة المنتجات ميسورة التكلفة ، لكن اتضح أنها مقبلات أصلية. انه ضروري - 250 غرام من كبد الدجاج ؛ - 150 مل كريم 35 ٪ دهن ؛ - شريحتان من الخبز الأبيض ؛ - بصلة واحدة - 2 بيض - 1 ملعقة كبيرة

تبين أن سلطة "المعجزة العادية" لذيذة للغاية واحتفالية. لذا فإن مثل هذه السلطة تستحق أن تكون على طاولة الأعياد. انه ضروري سنحتاج: 1.روبيان مقشر مسلوق - 250 جرام ؛ 2. كافيار سمك السلمون - 100 جرام ؛ 3. بطاطس مسلوقة - قطعة واحدة ؛ 4

كعكة الكبد الكلاسيكية هي طبق مناسب بنفس القدر كمقبلات ، كطبق رئيسي ، وحتى كحلوى لبعض الرجال. يتم تحضير كعكة الكبد الطازجة ، ومتجددة الهواء ، والعطاء ، والاحتفالية وفقًا لوصفة بسيطة ، والتي عادة ما تشاركها ربات البيوت في سرية تامة. انه ضروري - كبد البقر - 800 جم ، - جزر - 2 قطعة ، - بصل - 3 قطع ، - بيضة - 2 قطعة ، - دقيق - 100 جم ، - مايونيز - 200 جم ، - الشبت - حفنة واحدة ، - ثوم - رأس واحد ، - زيت عباد الشمس - 4 ملاعق كبيرة

الفطائر هي واحدة من أكثر الأطباق المفضلة لدى الروس وليس فقط. تأتي في أشكال مختلفة ويتم تحضيرها بكل أنواع الحشوات اللذيذة. فطيرة الكبد هي طبق مغذي للغاية ومرضي. يمكن تقديمه على الإفطار والغداء والعشاء أو كوجبة خفيفة في العطلة. منتجات لعمل فطيرة بالكبد للعجين ستحتاج المكونات التالية:

إذا قررت عمل فطيرة ، فاختر كبد الدجاج والحنطة السوداء كملء. يتم دمجها بشكل مثالي ، وتبين أن الحشوة متجانسة - لا يمكنك على الفور معرفة أين ينتهي الكبد ويبدأ الحنطة السوداء. الكعكة كاملة تتخللها رائحة البصل المقلي والكبد. انه ضروري لملء:

كم مرة يرفض الأشخاص في مطعم أو في حفل عشاء أطباق الذواقة ، لأنهم يسمعون أسمائهم لأول مرة ولا يعرفون تكوينها. أحد أشهر الأطباق الذواقة في عصرنا هو فطائر فوا جرا - طبق من أصل فرنسي ، وهو كبد أوزة أو بطة مسمنة بطريقة خاصة. على الرغم من حقيقة أن الذواقة الروس تعلموا عن فطائر فوا جرا منذ وقت ليس ببعيد ، إلا أنه طبق مشهور إلى حد ما في أوروبا ، والذي استمتع به الفرنسيون النبلاء في القرن الثامن عشر

ظهرت الحبوب التقليدية لشمال إفريقيا والشرق الأوسط على طاولاتنا مؤخرًا ولم تُعرف بعد على نطاق واسع. الاسم الغريب مألوف لدى الكثيرين ، باستثناء المسلسلات التلفزيونية وأفلام المغامرات والوصفات الغريبة الموجودة في مجلات الطهي. قد يبدو للكثيرين أن هذا شيء مشابه للدخن أو الأرز

الإفطار البريطاني التقليدي ليس متطورًا للغاية ، لكنه لذيذ ، وكبير ، وعالي السعرات الحرارية ، ولكنه لذيذ جدًا. المكونات الأكثر شيوعًا هي البيض والنقانق ولحم الخنزير المقدد والطماطم المحمصة والفطر والخبز المحمص. يتم تقديم كل هذا مع كوب من الشاي

عصيدة الحنطة السوداء هي واحدة من أكثر الحبوب المفضلة على أي طاولة. تحتوي اليونانية على البروتينات والدهون والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد. يحب مراقبو الوزن هذه العصيدة لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ويمكنك تناولها بقدر ما تريد دون أن تتحسن

يحتل كبد الحيوانات المرتبة الأولى بين منتجات اللحوم من حيث محتواها من العناصر الغذائية. غني بالثيامين وفيتامين ب وفيتامين أ وج. ويحتوي على السيلينيوم والفوسفور والزنك والمنغنيز. أطباق الكبد لها طعم دقيق ورائحة زاهية. انه ضروري لحم كبد البقر:

تقليديا ، يعتبر الطبخ من أعمال المرأة ، فالعديد من النساء يحبون الطبخ ويكرسون الكثير من الوقت لهذه العملية. ولكن هناك مواقف لا يتوفر فيها عمليًا وقت للطهي ، ولكنك تريد إطعام عائلتك بأطباق لذيذة وصحية. هذه المشكلة ذات صلة خاصة بالنساء العاملات ، والأمهات اللائي لديهن العديد من الأطفال ، وكذلك الأمهات اللائي لديهن توأم أو نفس الأطفال

تعتمد صحة الإنسان والمزاج والحالة العامة على التغذية السليمة والمتوازنة. لذلك ، من المهم جدًا التفكير في القائمة اليومية ، والتي يجب أن تكون متنوعة قدر الإمكان. خبراء التغذية يحذرون من الإفراط في تناول الطعام أثناء العشاء. إنه لأمر جيد إذا كان يتكون من وجبات منخفضة السعرات الحرارية وسهلة الهضم

إذا قررت خسارة بضعة أرطال إضافية ، فإن السلطات تعد اكتشافًا رائعًا لك. العديد من السلطات منخفضة السعرات الحرارية ومفيدة لمن يتبعون نظام غذائي. يمكنك الاستمتاع بالطعام اللذيذ ولا تقلق بشأن زيادة الوزن. سلطة التطهير المكونات: سيقان الكرفس ، الفجل الأخضر ، الشبت الطازج ، البقدونس ، الكفير قليل الدسم

في العهد السوفيتي ، كان المايونيز منتجًا نادرًا ، ولكن الآن يمكن العثور عليه في أي متجر. لكن الصلصة المشتراة تحتوي على الكثير من المواد الحافظة والمواد الضارة الأخرى ، ومن الأفضل تحضيرها في المنزل. يمكن استخدامها لتزيين السلطة ، وتقديمها مع الدورات الأولى ، وما إلى ذلك

يحب الكثير من الناس الفطر ، وتزين أطباق الفطر كل طاولة احتفالية تقريبًا. هذه الوصفة تناسب أي عطلة وسوف ترضي أي ضيف. انه ضروري -الفطر -مايونيز -زيت نباتي -ملح -ماء -فلفل للذوق تعليمات الخطوة 1 اشطف الفطر جيدًا وصنفه

لاحظ خبير الطهي الشهير William Pokhlebkin أنه بالنسبة للروائب ، أي المنتجات المحضرة بسرعة من الجبن والدقيق (اسمها الآخر هو كعك الجبن) ، من المهم أن تكون كتلة الخبز مرنة. وأوصى بتقديم الجبن القريش مع الكريمة الحامضة أو الشراب أو هريس الفاكهة أو مربى البرتقال … انه ضروري 400 غرام (عبوتين) من الجبن الجاف مع نسبة دهون 9 ٪ ؛ 2 ملاعق كبيرة دقيق 1-2 بيضة 2 ملاعق كبيرة من السكر الفانيلين

هذه حلوى الشو الفرنسية اللذيذة مع الكريمة. ظهرت في القرن التاسع عشر ، لكنها ما زالت لا تتوقف عن إسعادنا بمذاقها الرائع والرائع. يمكن حشو إكلايرس بالكاسترد أو اللبن الرائب أو الكريمة ، كما في وصفتنا. مكونات: 200 غرام دقيق قمح 4 بيض دجاج 110 غرام زبدة 250 جم مسكربون 160 غرام من السكر البودرة 100 مل كريم (22٪) ؛ ملح - على طرف السكين

اللحم البقري التايلاندي هو طبق تايلاندي كلاسيكي. تبين أن اللحم لذيذ وطري بشكل لا يصدق. وليس الصلصة العادية تعطي المذاق ملاحظات فريدة. عند الطهي ، تأكد من استخدام زيت الفول السوداني أو زيت السمسم ، وصنع نودلز الأرز كطبق جانبي. انه ضروري • 400 غرام من لحم البقر

شارلوت هي حلوى شهيرة سريعة وسهلة التحضير. ومع ذلك ، فإن هذا الطبق له العديد من الاختلافات. حاول صنع شارلوت أصلي من فتات الخبز ، وأضف التفاح مع صلصة الفراولة ، والبسكويت التقليدي مع الآيس كريم. التفاح شارلوت مع فتات الخبز من الأفضل تحضير هذا الشارلوت من تفاح أنتونوف العطري - حيث ستكون الحلوى لذيذة بشكل خاص

يمثل هذا الطبق المطبخ الفرنسي البسيط ، بدون زخرفة. عادة ما يتم تحضير مثل هذا الحساء في فرنسا في الطقس البارد ، لأنه مرضٍ للغاية. لن يستغرق الأمر الكثير من الوقت لإعداده. ستحصل على غداء صحي وبسيط ولذيذ. انه ضروري - 2 طماطم (يمكنك استخدام المعلبة في العصير الخاص بك) ؛ - بصلة واحدة - 2 جزر - 3 فصوص من الثوم - مرق الدجاج (يمكن استخدام مرق الخضار في الحساء الخالي من الدهون) ؛ - ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي ؛ 1 1/3 كوب عدس - 3 سيقان من الكرفس

يشبه شكل البصل الأحمر شكل البصل الأبيض المعتاد ويختلف عنه في لون الغشاء الذي يغطي الحراشف. لحمهم أبيض ، مثله مثل البصل اللفت. لكن خصائص طعم هذه الخضار مختلفة ، وكذلك تكوين الفيتامينات والمعادن. يشتهر البصل الأحمر بمذاقه اللطيف والحلو

شرحات الدجاج لذيذة جدًا في حد ذاتها ، لكن مع حشوها لن تترك غير مبالٍ سواء في المنزل أو الضيوف. لطهي شرحات الدجاج المحشوة ، سوف تحتاج إلى: 500 جرام من الدجاج أو اللحم المفروم (صدر مناسب ، ويجب أن يمر عبر مفرمة اللحم) ، 1 بصلة متوسطة ، 2 فص ثوم ، 2-4 شرائح خبز أو لفائف (حسب الرغبة ، لكن لا يمكنك وضعها في الكل) ، 3 بيضات ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، 100 غرام من الجبن الصلب ، البقدونس و (أو) الشبت ، البصل الأخضر ، 2 ملعقة كبيرة

يمكن أن يكون الخوخ الصغير حامضًا أو حلوًا أو عطريًا وليس كثيرًا. مهما كانت الفاكهة ، يمكنك صنع العديد من الأشياء اللذيذة منها - المسكرات ، والكومبوت ، والمربى ، والصلصات. الشيء الرئيسي هو اختيار الخوخ الناضج بشكل كافٍ وغير الفاسد. مربى البرقوق الصغير من الخوخ الصغير ، حيث يتم فصل الحجر بشكل سيئ ، يمكنك طهي المربى العطري

الكب كيك عبارة عن معجنات حلوة تشبه الخبز في تركيبته. هناك العديد من الوصفات لهذه الحلوى. يتم تحقيق مجموعة متنوعة من النكهات بمساعدة الإضافات: الفواكه المسكرة والمكسرات والزبيب. لخبز كعكة الشوكولاتة ، فقط أضف كمية صغيرة من الكاكاو إلى العجينة

نقترح عليك عمل ملفات تعريف الارتباط ، والتي تحظى بشعبية كبيرة في أمريكا ، حيث يمكنك شرائها من جميع المخابز. من السهل طهيها بنفسك. بدلاً من قطرات الشوكولاتة ، يمكنك استخدام الشوكولاتة الداكنة المقطعة أو دراج M&M. انه ضروري لعشرين قطعة:

التونة المعلبة منتج لذيذ وصحي يمكن استخدامه لصنع سلطات لذيذة. إنها مناسبة للعشاء العائلي العادي والمناسبات الخاصة. سلطة سريعة بالفلفل والبيض اسلقي 4 بيضات ، بردها ، قشرها وقطّعها ناعماً. أزل البذور من الفليفلة ، اشطفها بالماء الجاري وقطّعها إلى مكعبات أو شرائح

سلطة أوليفييه ، التي أصبحت شائعة في دول الاتحاد السوفيتي السابق ، اخترعها الشيف الفرنسي الذي يحمل الاسم نفسه في مطعم هيرميتاج في موسكو في القرن التاسع عشر. كانت الإشارات المطبوعة الأولى للطبق في الثمانينيات من نفس القرن. ظلت الوصفة الكلاسيكية سرية حتى وفاة المؤلف ، وكانت تتكون من طيور البندق ، والبطاطس ، والخيار ، والخس ، والبروفنسال ، وكذلك أعناق جراد البحر ، واللبان ، والكبر ، والزيتون

الصلصة أو الصلصة جزء لا يتجزأ من السلطة. يعتمد مذاق الطبق كليًا على الجودة والمكونات المختلطة بشكل صحيح. تعتبر الصلصات بدون المايونيز شائعة في مطبخ آسيا الوسطى ، لأنها منخفضة السعرات الحرارية وتضفي أصالة على السلطة. إذا كنت تعرف عدة خيارات للتزود بالوقود ، فيمكنك دائمًا إرضاء ضيوفك بمجموعات غير عادية

يعتبر كبد الدجاج إضافة رائعة لأي طبق جانبي. عندما يتم تحضير الطبق بشكل صحيح ، يتضح أنه لذيذ ولذيذ بجنون ، ويستغرق إنشاء تحفة طهوية حدًا أدنى من الوقت. لذلك ، يجب أن تعرف النساء كيفية طهي كبد الدجاج حتى يحبه الجميع في المنزل. انه ضروري -0

من المؤكد أن الدجاج في تتبيلة البرتقال الحارة سيصبح الطبق الرئيسي لقائمة الأعياد. اتضح أن هذا الدجاج طري ورائع ولذيذ ، وله أيضًا قشرة رودي جميلة. مكونات صنع الدجاج بالبرتقال: - 700-800 جرام من الدجاج (يمكنك استخدام أفخاذ أو أجنحة فقط ، وكذلك أي جزء من الدجاج) ؛ - 2 برتقال - 30-35 مل من العسل الطبيعي السائل ؛ - القليل من الكاري - 40-50 ملل من عباد الشمس

الدجاج المخبوز في النبيذ مع الليمون سوف يرضي بالتأكيد حتى الذواقة الأكثر تميزًا. التحضير للخبز لا يستغرق الكثير من الوقت. في هذا الصدد ، يمكن أن يصبح هذا الطبق في الخدمة ويزين بنفسه ليس فقط وليمة احتفالية ، ولكن أيضًا عشاء عائلي عادي. انه ضروري - ذبيحة دجاج واحدة تزن حوالي 2 كجم ؛ - 1 جزرة صغيرة - 3-4 فصوص من الثوم ؛ - 3-4 بصل متوسط الحجم ؛ - 1 ليمون - 300 مل من النبيذ الأبيض الجاف ؛ - الملح والفلفل والزعتر حسب الرغبة ؛ - بقدونس

كبد الدجاج هو طبق هواة. لكل ربة منزل سرها الخاص في تحضيرها. لذيذ ، طري ، كثير العصير ، والأهم من ذلك أن الكبد سريع الطهي وفقًا لهذه الوصفة يحبها الجميع تمامًا. انه ضروري 500 غرام من كبد الدجاج 10 بطاطس متوسطة الكريمة الحامضة؛ بصلة؛ جزرة؛ خردل

سوبرفوود (سوبرفوود ، سوبرفوود) - منتجات من أصل طبيعي مع تركيز عالٍ من العناصر الغذائية الموجودة في بعض الجذور ، والأعشاب ، والتوت ، والأوراق ، والزهور ، والفواكه ، وأحيانًا غريبة ونادرة. وهي تشير إلى مصدر إضافي من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، والتي توفر النشاط ، وتزيد من فوائد النظام الغذائي والتمارين الرياضية ، وتساعد على استعادة توازن المعادن والفيتامينات

أولئك الذين يسعون جاهدين من أجل نمط حياة صحي أو لديهم أطفال صغار يعرفون أن الأطعمة التجارية غير الصحية والوجبات الخفيفة والصلصات تحتوي على العديد من المواد الحافظة والمكونات الكيميائية. لهذا السبب يجب على عشاق المايونيز الحار أو الدقيق تعلم كيفية طهي هذه الصلصة بأنفسهم ، وليس شرائها في السوبر ماركت

يخنة الخضار الملونة تعطي مشهدًا كاملاً من مشاعر قوس قزح! سوف يروق طبق غذائي خفيف بالتأكيد أولئك الذين يفقدون الوزن وجميع أولئك الذين لا يبالون بصحتهم. مكونات: كوسة - 350 جم ؛ الثوم - 3 أسافين. قرنبيط - 600 جم ؛ بصل - 150 جم ؛ معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة ؛ ملح وتوابل جزر - 150 جم ؛ زبدة - 1 ملعقة كبيرة

حساء فيتامين هريس مع نبات القراص والجرجير وأوراق الهندباء سينعش تمامًا في الصيف الحار ويمنح الحيوية والقوة بعد يوم شاق في العمل. يمكن لهذه الوجبة منخفضة السعرات الحرارية أن تحتل مكان الصدارة في قائمة طعام النظام الغذائي. انه ضروري - نبات القراص الصغير - ملح؛ - الجرجير - حميض - أوراق الهندباء؛ - بصل أخضر - ثوم؛ - زبدة؛ - مرق ساخن - كريم؛ - فلفل أسود مطحون - جوزة الطيب المبشور؛ - صفار بيض الدجاج

كيف تقلل من محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي ولا تقيد نفسك؟ إنه سؤال مثير للاهتمام ، خاصة عند الفحص الدقيق للنظام الغذائي. لفقدان الوزن ، يمكنك بالطبع ممارسة الرياضة بشكل مكثف كل يوم ، ولكن مع ذلك ، فإن التغذية السليمة ضرورية لفقدان الوزن

يمكن لأي منتج لزيت عباد الشمس أن يقول بثقة أن عمله مربح للغاية ، لأن هذا النوع من المنتجات قد رسخ نفسه بقوة في مطبخ كل مواطن روسي تقريبًا. لكن هل من الممكن أن تصنع زيت عباد الشمس بنفسك وما هو المطلوب لذلك؟ انه ضروري بذور زهرة عباد الشمس فاصل أو مطحنة البذور ماء

في العالم الحديث ، الوقت ثمين للغاية ، لذلك لا يريد الجميع إنفاقه على الموقد. وصفة الفطيرة السريعة ستنال إعجاب كل من يقدر وقته ، لكنه يحب تدليل أحبائه بالكعك اللذيذ والطازج محلي الصنع. مكونات: - 2 بيض - 220-240 مل من الكفير ؛ - 170-200 جرام من الدقيق ؛ - 250 جرام من الجبن - 200 جرام من النقانق المطبوخة / لحم الخنزير / النقانق ؛ - 4 جرامات من الصودا - ملح

إذا كنت ستقوم بإعداد مثل هذه الكعكة للضيوف ، فمن الأفضل أن تقدم وجبتين في وقت واحد - فقد اتضح أنها لذيذة جدًا لدرجة أنه سيُطلب منك بالتأكيد المزيد. يمكن تحضيره للاستخدام المستقبلي ، على سبيل المثال ، لتناول الإفطار. سيقف بهدوء ليوم واحد في الثلاجة دون أن يفقد طعمها الممتاز

يخشى الكثير من الناس الاقتراب من إعداد مثل هذا الطبق مثل zrazy. إذا كان هذا هو حالتك ، فلا يجب أن تخاف من وصفتنا ، فلن تكون الفطيرة الأولى متكتلة. سيصبح الطبق طريًا وفي نفس الوقت مرضي ، سيكون جيدًا كوجبة عشاء أو غداء كامل. انه ضروري التكوين العام:

فطيرة اللحم طبق متعدد الاستخدامات لكل مناسبة. لا يمكن وضع مثل هذه الوجبة القلبية على طاولة الأعياد للضيوف فحسب ، بل يمكن أيضًا إعدادها للعشاء العائلي. وصفة الفطيرة بسيطة للغاية وحتى مضيفة مبتدئة ستعمل. يتم أخذ جميع المكونات بالعين ، حسب تفضيلات الذوق

وصفة الكيك الكسول بسيطة للغاية ، بحيث يمكن لأي شخص صنعها. فطيرة اللحم الشهية المصنوعة من عجينة طرية ستنال إعجاب كل من يتذوقها. - 220-230 مل كريما حامضة ؛ - 3 بيضات نيئة - 70-80 مل من المايونيز ؛ - 1 كوب دقيق - 300-350 جرام من أي لحم مفروم ؛ - 1 طماطم - 60-70 جرام من البصل ؛ - قليل من الملح؛ - 3-4 غرام من الصودا ؛ - الخضر

عند ذكر اختبار الكفير ، ترتبط معظم ربات البيوت بالفطائر. ومع ذلك ، على عكس الصور النمطية السائدة ، فإن منتج الحليب المخمر سيصنع عجينة طرية ممتازة لفطيرة غير محلاة. وصفة عجينة الكفير للحصول على عجينة طرية طرية ، قم بإعداد الأطعمة التالية:

إذا لم يكن لديك وقت لتحضير العشاء ، فيمكنك عمل فطيرة لحم سريعة. وبالتالي ، ستوفر الوقت وتسعد عائلتك بالمعجنات الشهية. انه ضروري - طبق الخبيز. للاختبار: - زبدة طرية 120 جم ؛ - دقيق 150 جم ؛ - بيضة دجاج 1 قطعة ؛ - ماء بارد 1 ملعقة كبيرة

لم تصبح سلطة Emerald Scatter مشهورة مثل Olivier أو Herring تحت معطف الفرو ، ولكن أولئك الذين يرغبون في مفاجأة أو تدليل أسرهم بشيء جديد ولذيذ يجب عليهم بالتأكيد طهوه تبين أن سلطة Emerald Scatter أنيقة للغاية وجذابة في المظهر ، ومزيج من المكونات يجعل طعم الطبق ببساطة لا ينسى

سلطة Lesnoy هي واحدة من الأطباق التي ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا تبدو احتفالية ومبتكرة. هناك العديد من الخيارات لإعداد سلطة ليسنايا ، على سبيل المثال ، مع الفطر الطازج والمكسرات ، لكن السلطة مع الفطر المخلل تبدو أكثر أصالة واحتفالية. انه ضروري لتحضير السلطة ستحتاج:

لا يكتمل الاحتفال الكبير بدون الكعك. يتم تقديم الطعام الشهي للحلوى في نهاية الوجبة. بالطبع ، شراء كعكة ليس مشكلة ، لكن أسعارها مرتفعة للغاية ، والجودة لا تبرر دائمًا الأموال التي يتم إنفاقها. تُخبز الكعكة بالحليب المكثف بدون استخدام الفرن ، مما يبسط عملية الطهي بشكل كبير

في الأمسيات الطويلة الباردة ، تريد أن تدلل نفسك وعائلتك بشيء لذيذ وغير عادي. بالطبع ، تتوفر الوجبات والمعجنات الجاهزة مجانًا ، ويمكنك شرائها من أي متجر تقريبًا ، ولكن غالبًا ما تكون أسعارها مرتفعة للغاية ، والجودة تترك الكثير مما هو مرغوب فيه

يعتبر المافن في فهم معظم الناس عبارة عن فطائر مع أو بدون حشوة ، ويتم تقديمها مع الشاي أو القهوة. ولكن بالإضافة إلى الزبدة ، تأتي الفطائر من منتجات مختلفة ، على سبيل المثال شرائح الدجاج. عادة ما يتم تقديم هذه الفطائر كطبق منفصل ، ولكن يمكنك أيضًا إضافتها إلى الطبق الرئيسي

في جميع الأوقات ، كان دقيق الشوفان يعتبر من أكثر الحبوب فائدة ، ونصح الجميع دون استثناء باستخدامه ، لأن دقيق الشوفان يخلق قشرة واقية على جدران المعدة ، مما يمنع تطور التهاب المعدة والقرحة والتآكل على الغشاء المخاطي يحسن عملية الهضم وبالتالي يساهم في إنقاص الوزن … حاليًا ، تغيرت الآراء حول دقيق الشوفان ، وينصح الآن بالتناوب مع الحبوب الأخرى

لطالما احتلت السلطات مكان الصدارة على طاولة الأعياد. بالإضافة إلى Olivier المعتاد والرنجة تحت معطف الفرو ، يمكنك إعداد العديد من السلطات المختلفة ، إحداها سلطة نفخة "الفطر". نظرًا لمظهرها الأصلي وذوقها الرائع ، ستصبح زخرفة حقيقية لطاولة الأعياد

يعتبر ملفوف بكين من أكثر الأطعمة الصحية ، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. إن تناول بكين على أساس منتظم يعزز فقدان الوزن ويقلل أيضًا من مستويات السكر في الدم. يستخدم ملفوف بكين لإعداد الأطباق الأولى والثانية والسلطات وحتى الملفوف المحشي

فول الصويا هو أعلى محصول بروتين. بفضل صفاته العلفية العالية ، أصبح فول الصويا أكثر انتشارًا في العديد من مناطق بلدنا كل عام. تحتوي حبوب فول الصويا على 36-48٪ بروتين كامل ، متوازن في الأحماض الأمينية ، 20-26 - دهون وأكثر من 20٪ كربوهيدرات

التوفو هو أحد منتجات فول الصويا المعروف لجميع النباتيين. ليس لها طعم على الإطلاق ، لذلك يمكن استخدام هذا النوع من الجبن للأطباق المالحة والحلوة. ما هو التوفو؟ لا يأكل النباتيون المنتجات الحيوانية ، أي اللحوم والبيض والجبن. وهذه الأطعمة بدورها هي المصدر الرئيسي للبروتين للأشخاص الذين لا يتبعون مثل هذه القيود الغذائية

الماكريل سمكة لذيذة وصحية ، فهي تحتوي على كميات كبيرة من حمض أوميغا 3 وفيتامينات ب ، وكذلك الكالسيوم والفوسفور والكروم. مع كل هذا ، فإن سعر الأسماك منخفض نسبيًا. يستخدم لحم الإسقمري في صنع السلطات أو شرحات السمك أو يمكن مملحه أو تخليله أو خبزه في الفرن

صدر الدجاج تحت معطف الفرو هو طبق يمكن حتى لربة المنزل المبتدئة التعامل معه. بفضل مزيج المكونات ، اتضح أنها غير عادية ولذيذة في الذوق. مثالي لعشاء عائلي وطاولة احتفالية. تشبه طريقة الطهي إلى حد ما اللحوم الفرنسية ، وقد تبين أيضًا أنها مرضية للغاية مع إضافة البطاطس

إذا كنت ترغب في تذوق شريحة من الفطيرة المفتوحة ، والتي تحتوي على حشوة ناعمة وعجينة مقرمشة ، قم بخبزها وفقًا لإحدى الوصفات المقترحة. والثاني مناسب لكل من الحشوات الحلوة والمالحة. وصفة المعجنات القصيرة للفطيرة الحلوة هناك العديد من الوصفات لعمل فطيرة مفتوحة

تُستخدم عجين الفطير لصنع العديد من المخبوزات ، لكن صنعها في المنزل يستغرق وقتًا طويلاً ومزعجًا. لذلك ، فإن معجنات البف المجمدة الجاهزة هي خلاص حقيقي للمرأة العصرية المشغولة. بالإضافة إلى المعجنات الحلوة واللذيذة ، يمكنك بسهولة عمل مظاريف مع لحم الخنزير والجبن

يُعد خبز البيتا والجبن ومغلفات البيض المحشوة بالطماطم الطازجة وجبة فطور رائعة لجميع أفراد الأسرة ، وهي سريعة التحضير وأيضًا يتم تناولها بسرعة. سيكون مثل هذا الطبق الخفيف والشهي مناسبًا ليس فقط في الصباح ، ولكن أيضًا على مائدة العشاء. مكونات:

اللحوم المطبوخة اللذيذة مناسبة لأي طاولة: في وجبة احتفالية أو أثناء وجبة منزلية. لحم الخنزير المطبوخ مثل الملك سيسعد الأسرة ويسعد الضيوف. وفقًا لهذه الوصفة ، يتضح أن لحم الخنزير يكون طريًا وعصيرًا. انه ضروري - لحم الخنزير (لب) - 1 كجم ؛ - بصل - 3 قطع ؛ - مايونيز عالي الدسم - جبنة صلبة - 150 جم ؛ - جوز - 1/2 كوب ؛ - زيت نباتي؛ - برباريس

حشوة لذيذة تزين أي طاولة على الإطلاق. حاول صنع هذا الطبق ، فهو يتطلب الحد الأدنى من المكونات ، وكلها بأسعار معقولة جدًا. انه ضروري - لحم خنزير؛ - 1 بيضة؛ - بعض الجبن الصلب - رأس ثوم؛ - الشبت (اختياري) ؛ - مايونيز؛ - فلفل (اختياري)

الناس الذين يخططون لأيام الصيام يفكرون حتمًا في المنتج الذي يختارونه. سيكون الحل الأمثل لمثل هذه الأيام هو الجبن. ميزة هذا المنتج بالذات: لا يتطلب تكاليف مالية خاصة ، ويستثني الوقوف الطويل على الموقد. الجبن القريش هو أحد أشهر منتجات الألبان المخمرة

البيتزا طبق متعدد الاستخدامات. إنه مناسب للوجبات السريعة ولطاولة حفلات الأطفال ولحفل الشباب. يمكن تحضير بيتزا بحشوات مختلفة في المنزل ، مما يؤدي إلى إنفاق القليل من المال والوقت. بيتزا "خفيفة" ستكون هناك حاجة للاختبار: - المارجرين - 1/2 علبة ؛ - الكفير - 1 كوب ؛ - دقيق - 2 أكواب ؛ - الصودا - 1/2 ملعقة شاي ؛ - زيت عباد الشمس

الجنون في فهم الناس العاديين هو شرحات مع نوع من الحشو. ولكن بالإضافة إلى كستلاتة اللحم المفروم ، تستخدم الحبوب المختلفة أيضًا كأساس للزراز. مجنون الحنطة السوداء هذا ليس مجرد طبق لذيذ ومرضي ، بل هو أيضًا طريقة رائعة لتقديم عصيدة الحنطة السوداء العادية

غالبًا ما توجد الأعشاب البحرية على أرفف المتاجر. تبيع بالوزن أو بالجرار أو كجزء من السلطات الكورية. أي ملفوف تختار ومقدار ما تحتاج إلى تناوله من أجل تحقيق فوائد للجسم فقط. الأعشاب البحرية (عشب البحر) هي طحلب يصل طول أوراقها (ثالي) إلى 10 أمتار أو أكثر

كبد سمك القد هو منتج نصف نهائي معلب يستخدم بشكل أساسي في صنع السندويشات. ومع ذلك ، بقليل من الجهد ، يمكنك تحضير بعض الأطباق الأصلية واللذيذة. سلطة كبد سمك القد سوف تحتاج: - كبد سمك القد - 1 علبة ؛ - بطاطس - 3 قطع ؛ - جزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛ - خيار (طازج أو مخلل) - 2-3 قطع ؛ - بصل كبير - 2 قطعة ؛ - بيض - 3 قطع ؛ - مايونيز؛ - خردل - 1 ملعقة صغيرة ؛ - خل 9٪ - 1 ملعقة كبيرة ؛ - سكر - 1 ملعقة صغيرة ؛ - بقدونس

الأعشاب البحرية منتج فريد في تكوينه. يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم. لكن تناول الملفوف بشكله النقي سرعان ما يصبح مملًا ، لذلك دعونا نحاول تحضير عدة أطباق بسيطة ولذيذة منه. فطر قليل الدهن وشرائح الأعشاب البحرية على الرغم من حقيقة أن هذا الطبق قليل الدهن ، إلا أنه كان مرضيًا للغاية

لحم الخنزير المخبوز بالكمثرى والتوابل حار جدًا وغير مألوف في الذوق. هذا الطبق لن يترك أي شخص غير مبال ، ويتم تحضيره ببساطة ، وإن لم يكن بسرعة كبيرة. انه ضروري - لحم الخنزير بدون عظم - 1.5 كجم ؛ - كمثرى مؤتمر - 4 قطع ؛ - نبيذ احمر؛ - ملح ، فلفل ، كزبرة مطحونة ؛ - لوح تقطيع - سكين؛ - وعاء عميق أو قدر ؛ - طبق الخبيز؛ - رقائق

تعتقد معظم ربات البيوت أنه لا يمكن قلي أجنحة الدجاج إلا. ومع ذلك ، بمهارة معينة ، وقضاء بعض الوقت ، يمكنك الحصول على أطباق حارة ولذيذة بشكل مدهش. أجنحة دجاج بالخلطة سوف تحتاج: - أجنحة الدجاج - 10 قطع ؛ - كاتشب - عبوة واحدة صغيرة ؛ - الثوم - 3-5 فصوص حسب الرغبة ؛ - الملح والفلفل وتوابل الدجاج

هناك العديد من أطباق الدجاج المعروفة: يمكن سلقها أو قليها أو خبزها أو تقطيعها. وإذا كان لديك بعض لحم الدجاج المسلوق ، فهو مثالي للسلطات. سلطة احتفالية وصفة رائعة لسلطة بسيطة وسريعة. بفضل التركيبة غير القياسية من المكونات ، اتضح أنها أصلية ولذيذة بشكل مدهش

من منا لا يحب تدليل عائلة بسمك الرنجة المملح قليلاً بالبطاطا المسلوقة؟ لا أعتقد ذلك كثيرًا. ولكن بالإضافة إلى الأسماك التقليدية مع البصل والزيت ، يمكنك صنع لفائف من الرنجة ، والتي لن تصبح مجرد طعام ، بل زخرفة حقيقية للمائدة. لفائف الرنجة بالأعشاب والزيتون سوف تحتاج:

لقد رأى الكثيرون على الرفوف منتجًا شبه نهائي يحمل الاسم "كوردون بلو" ، لكنه لم يجرؤ على الشراء بسبب السعر المرتفع نسبيًا والتكوين غير المفهوم. "كوردون بلو" عبارة عن شريحة صدر دجاج محشوة بلحم الخنزير والجبن ، يمكنك طهيها بنفسك

بولوك هو سمكة شائعة جدًا ومحبوبة لدى الكثيرين. يمكنك شرائه عمليًا في كل مكان وسعره منخفض نسبيًا. يحتوي بولوك على العديد من الفيتامينات ، وله تأثير مفيد على الغدة الدرقية ، كما أنه منظم لمستويات السكر في الدم. بولوك مع البطاطس - فيليه بولوك - 0

حتى مرضى السكري لديهم أسنان حلوة. بالطبع ، يمكنك شراء المنتجات المماثلة في المتجر ، ولكن في مجموعة واسعة منها يمكنك العثور عليها فقط في محلات السوبر ماركت الكبيرة ، وهي ليست رخيصة. يمكنك طهي الحلويات اللذيذة وغير المعقدة بنفسك. سوفليه اللبن الرائب سوف تحتاج:

عطلة رأس السنة الجديدة تقترب. في هذا الوقت ، أريد أن أفاجئ العائلة والضيوف بشيء جديد وغير عادي. لا تحظى السلطات المنتفخة بشعبية كبيرة ، باستثناء سمك الرنجة تحت معطف الفرو و "الميموزا" ، ربما. يمكن توسيع هذه القائمة مع اثنين من السلطات الأصلية واللذيذة

يحب الكثير منا تدليل أنفسنا وحيواناتنا الأليفة بالسمك المملح ، اللذيذ والعطري ، مع رش حلقات البصل وسكب الزيت. بالطبع ، أسهل طريقة هي البحث في متجر قريب واختيار المتجر الذي يعجبك ، ولكن هناك احتمال ألا نحصل على ما نريده على الإطلاق. تمليح السمك بالمحلول الملحي يمكن استخدام هذه الطريقة لملح أي سمكة:

على الرغم من وفرة المنتجات وحتى الوجبات الجاهزة في المتاجر ومحلات السوبر ماركت الحديثة ، فأنت تريد أحيانًا تدليل أحبائك بشيء لذيذ ومبتكر. سيكون الحل الأمثل هو أطباق لافاش - سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والمال. لفات لافاش طبق مثالي عندما يتبقى القليل من كل شيء في الثلاجة

تدهش المتاجر بوفرة من الحلويات والحلويات ، ولكن غالبًا ما يكون سعرها كبيرًا إلى حد ما ، وتريد أن تدلل عائلتك بشيء غير عادي. سيكون الحل المثالي هو الكعك محلي الصنع ، والذي لن يستغرق الكثير من الوقت وسيساعد في توفير ميزانية الأسرة. رافايلكي محلية الصنع سوف تحتاج:

لقد رأى الكثيرون جذر الزنجبيل على رفوف المتاجر ، لكنهم حرموه بشكل غير عادل من انتباههم في الواقع ، لا يمكن الاستغناء عن هذا المنتج في موسم البرد. للزنجبيل العديد من الخصائص المفيدة ، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والأحماض الضرورية للجسم

الكعك - يتم تمثيل الكعك الصغير على نطاق واسع على أرفف المتاجر. إنها الشوكولاتة والفانيليا والفاكهة والتوت والفواكه المسكرة والمكسرات. ولكن يمكن تحضير هذه الوجبة البسيطة بسرعة في المنزل باستخدام فرن الميكروويف. كعكة القهوة والشوكولاتة سوف تحتاج:

المكسرات مفيدة جدًا ، كل منا يعرفها. ولكن ما هي الفاكهة التي يجب اختيارها وكم يجب تناولها حتى تعود بالفوائد على الجسم فقط؟ دعنا نحاول معرفة ذلك. الفول السوداني (الفول السوداني) ربما تكون المكسرات الأكثر تكلفة والأكثر شعبية ، على الرغم من أنها في الواقع عضو نموذجي في عائلة البقوليات

يوجد فرن ميكروويف في كل مطبخ تقريبًا ، لكن معظمه يستخدمه فقط لتسخين الوجبات الجاهزة. ومع ذلك ، يمكنك استخدامه لإعداد بضع حلويات سريعة ومبتكرة. تفاح مخبوز بالفواكه المجففة سوف تحتاج: - تفاح 3-4 قطع ؛ - أي فواكه مجففة - زبيب ، مشمش مجفف ، خوخ - 100 جم

البيض المخفوق طبق إفطار متعدد الاستخدامات ، يتم طهيه بسرعة ولا يتطلب أي تكاليف مادية خاصة. يمكن أن تتنوع أطباق البيض بإضافة بعض المنتجات إلى البيض المقلي. بيض مقلي مع الخضار والسجق المدخن سوف تحتاج: - البيض - 4 قطع ؛ - فلفل بلغاري - 1 قطعة ؛ - طماطم - 1 قطعة ؛ - بصل - قطعة واحدة ؛ - سجق مدخن 3-4 عجلات ؛ - زيت عباد الشمس؛ - ملح فلفل

الجبن المعالج هو منتج أبسط وبأسعار معقولة أكثر مما تتخيل. ولكن ، على الرغم من ذلك ، يمكنك طهي العديد من الأطباق الأصلية التي ستفاجئ الأحباء وتسعدهم. وجبة خفيفة اليوسفي سوف تحتاج: - الجبن المطبوخ - 2-3 قطع ؛ - 3-4 بيضات - جزر - 2 قطعة ؛ - 3-4 فصوص ثوم ؛ - مايونيز؛ - خضار الشبت والبقدونس

الكاتشب هو صلصة طماطم تعتمد على الطماطم. ظهر الكاتشب على الرفوف منذ فترة طويلة وحاز على الفور لصالح العملاء ، لأنه يتناسب بشكل جيد مع اللحوم والنقانق والنقانق ، وكذلك مع معظم الأطباق الجانبية. ولكن على الرغم من كل المزايا ، فإن الكاتشب المشتراة يحتوي على الكثير من الإضافات (النكهات ، والمكثفات ، والأصباغ ، وما إلى ذلك) التي ليست دائمًا آمنة للصحة

هناك الكثير من الوصفات لعجين الفرشاة. لكن هناك طريقتان مختلفتان. يمكن صنع الفرشاة من الخليط ، وهذا يتطلب قوالب وخبرة خاصة ، وأحيانًا يتم صنع الفرشاة من عجينة شديدة الانحدار ، ومن الأسهل بكثير طهيها ، وسنتحدث عنها. انه ضروري مكونات الفرشاة:

بدأ الصيف ، مما يعني أن الوقت قد حان للاحتفاظ بكل أنواع الأشياء الجيدة لفصل الشتاء. وفقًا لهذه الوصفة ، يتم لف الخيار في عبوات لتر ، وهو أمر مهم جدًا للعائلات الصغيرة. الخيار صعب ومقرمش ، ويتم تخزينه لفترة طويلة وبشكل موثوق. انه ضروري المكونات لكل لتر جرة:

الفراولة المعطرة هي أكثر الأطعمة الشهية المحبوبة والتي طال انتظارها في الصيف القادم. يتطلع كل من الأطفال والبالغين إلى نضج التوت. من الأفضل استخدام الفراولة الطازجة - فهذه حلوى رائعة ، وإذا أضفت إليها منتجات الألبان المخمرة ، مثل الجبن ، والزبادي ، والقشدة الحامضة ، وما إلى ذلك ، ستحصل على وجبة خفيفة شهية وليست عالية السعرات الحرارية

هذه الوصفة الأصلية وغير المعقدة مناسبة كطبق لحم ساخن ، لكل من طاولة الأعياد ولقائمة طعام يومية لحم البقر مع الخضار والبرتقال هو مزيج غير عادي من الحمضيات واللحوم. الطبق له طعم حار ، وأثناء تحضيره ستكون الرائحة في المطبخ مذهلة بكل بساطة. بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون مزيج الفواكه واللحوم ، يمكن ببساطة استبعاد هذا المكون من الوصفة

كرشة اللحم البقري المطبوخ مع الفطر وصلصة الصويا والبصل الأحمر ستنوع قائمة الطعام وتندهش بطعمها غير العادي. انه ضروري - كرشة بقري مقشر - بصل أحمر - صلصة الصويا - فطر شامبينون - ثوم - كزبرة - خليط من الفلفل - ملح تعليمات الخطوة 1 اغسلي التريبوها جيداً وقطعيها إلى شرائح طولها حوالي 5 سم ، ضعيها في قدر وغطيها بالماء البارد

ستكون شريحة لحم الخنزير المخبوزة في صلصة البرتقال والثوم خيارًا ممتازًا لطاولة احتفالية. سيقدر عشاق المأكولات الآسيوية المذاق الغني للحوم المتبل بالصلصة الحارة. لتحضير الطبق ستحتاج: - لحم الخنزير (المفروم أو الخاصرة أو لحم المتن) - ثوم - البرتقالي - كزبرة - زيت الزيتون - خردل - 1 ملعقة كبيرة عسل - خل النبيذ - خليط من الفلفل - ملح يُقطع لحم الخنزير إلى شرائح بسمك 1-1

لحم السمان هو طعام شهي حقيقي مع طعم رائع وحساس للغاية. يمكنك طهي الكثير من الأطباق المختلفة من السمان التي ستزين أي طاولة. السمان المخبوز بالبرتقال وإكليل الجبل لذيذ بشكل خاص. لتحضير السمان المخبوز بالبرتقال وإكليل الجبل سوف تحتاج إلى:

الكوسا المتبل هي مقبلات باردة رائعة أو طبق جانبي. يعتمد طعم مثل هذه الكوسة إلى حد كبير على التوابل التي تضعها في ماء مالح ، لأن الخضار نفسها محايدة لدرجة أنها تبدو بلا طعم للبعض ، على الرغم من أن هذا ليس كذلك. انه ضروري كوسة متبلة 500 جرام كوسة 3 كراث 2 ملاعق كبيرة من الملح 500 مل من خل التفاح 140 جرام سكر بني 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل 1 ملعقة صغيرة من بذور الخردل 1 ملعقة صغيرة بذور كرفس نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار 1 ملعقة

يمكن تنويع طهي الفطائر وفقًا للوصفة المعتادة عن طريق إضافة مكونات جديدة إليها. كوسة في الطبق تضفي عليها رقة وخفة. يتطلب صنع الفطائر وفقًا لهذه الوصفة الحد الأدنى من الجهد والمكونات ، والمخبوزات غنية بالعصير مع قشرة مقرمشة. انه ضروري كوسة - 1 قطعة ؛ بيضة - 1 قطعة ؛ طحين - 2/3 كوب ؛ ملح ، فلفل أسود - حسب الرغبة ؛ الشبت والبقدونس - اختياري للزينة

الكوسا المتبل هي وجبة خفيفة رائعة. يمكنك تتبيل الكوسة كتحضير لفصل الشتاء وتخزينها لفترة طويلة ، أو يمكنك طهيها وفقًا لوصفة سريعة وتقديمها هناك. انه ضروري لتحضير الكوسا الحارة: 4-5 كوسة صغيرة ؛ البهارات والفلفل الأسود

الكوريون مغرمون جدًا بمجموعة متنوعة من الحساء ، ولا تكتمل أي وليمة تقريبًا بدونها. هذه ليست دائمًا حساء بالمعنى التقليدي للكلمة. غالبًا ما تكون سميكة جدًا ، وهي خليط من اللحوم والمعكرونة والخضروات وبالطبع التوابل الحارة. ولكن هناك أيضًا خيارات مألوفة أكثر للمقيم الروسي

Kuksu (أو kuksi) تعني حرفيًا المعكرونة. يعتبر هذا الطبق تقليديًا عند الكوريين والأوزبك. Kuksu ليس طبقًا عالي السعرات الحرارية ، لذلك يصبح خلاصًا حقيقيًا في حرارة الصيف. بالإضافة إلى ذلك ، قبل التقديم ، يتم تبريد هذا الطبق في الثلاجة. مكونات:

يمكن تصنيف هذه الكعكة على أنها "ضيوف على عتبة الباب" ، لأنه يتم إعدادها بسرعة كبيرة ، ولكن مع ذلك ، سيسعد الضيوف. ستصبح هذه الفطيرة طرية جدًا ، وأيضًا ، وهو أمر مهم للكثيرين ، ليست عالية جدًا في السعرات الحرارية. لصنع فطيرة ، ستحتاج إلى:

فطيرة بالجبن والأعشاب من الأطباق الشعبية في أوسيتيا. ومع ذلك ، فإن هذه الفطائر تؤكل بسرور من قبل أولئك الذين لم يسبق لهم زيارة شمال القوقاز. في قرى مختلفة ، يتم تحضير هذا الطبق بطرق مختلفة ، لكن يلزم مكونين: الجبن الطري والأعشاب. انه ضروري دقيق القمح - 0

من السهل صنع كعكة الجبن بالطماطم. علاوة على ذلك ، لها طعم لطيف وحساس للغاية ورائحة لذيذة. دلل نفسك وعائلتك بمثل هذا الخبز! انه ضروري - عجين الفطير - 800 جم ؛ - طماطم - 800 جم ؛ - البيض - 8 قطع ؛ - جبنة موزاريلا - 200 جم ؛ - كريمة حامضة - 100 جم ؛ - لحم الخنزير المقدد - 10 شرائح ؛ - ثوم - 5 فصوص ؛ - بصل - قطعة واحدة ؛ - زيت نباتي - 5-6 ملاعق كبيرة ؛ - البردقوش - 1/4 ملعقة صغيرة

فطيرة الجبن والبصل خيار رائع لحفل شاي أو وجبة خفيفة منتظمة بعد الظهر. يمكن تقديمها مع الشاي أو القهوة أو الحليب البارد ، ويمكن حفظها في الثلاجة لبعض الوقت. انه ضروري للوصفة رقم 1: 175 غرام دقيق 120 زبدة 25 غ من الجوز عدة ملاعق كبيرة ماء؛ 450 غرام من البصل غير المر ؛ 2 بيض 150 غرام كريما حامضة 175 غرام من الجبن الصلب ملح فلفل الخضر حسب الرغبة

تسير بطاطس زريزى بشكل جيد مع اللحم والفطر وتشبع بسرعة. لذلك ، فإن عشاق إعداد الطعام البسيط يشملون هذا الطبق في نظامهم الغذائي اليومي. تكمن راحة الوصفة في كمية صغيرة من المكونات المتاحة حتى للعائلات ذات الدخل المنخفض. انه ضروري - البطاطس (4-6 قطع) ؛ - الجزر (1 قطعة) ؛ -مصباح؛ -ملح؛ -زيت نباتي؛ - الفطر الطازج أو المجمد (الفطر ، العسل ، فطر المحار ، البورسيني ، الشانتيريل) ؛ - لحم مفروم (60 جم) ؛ -بيضة

لقد انتهى موسم الفطر السخي ، والآن يمكن لربات البيوت استخدام هدايا الغابة التي تم حصادها من أجل المستقبل - عيش الغراب المجفف أو المجمد. اكتشاف مثير للاهتمام لقائمة منزلية يمكن أن يكون عصيدة الحنطة السوداء مع الفطر وصلصة القشدة الحامضة. انه ضروري - 300 جرام من الحنطة السوداء - 50 غ من الفطر المجفف أو 300 غ من الفطر الطازج - 1 بيضة - 1 بصلة - 3 ملاعق كبيرة

الفطائر العربية المفتوحة - فطائر صغيرة لذيذة مع اللحم المفروم المتبل. هذه الوصفة تنتمي إلى ثقافة شعوب المغرب العربي. المخبوزات مصنوعة بحشو حار يجذب جميع أفراد الأسرة. انه ضروري - 200-250 جم طحين - 15 جرام خميرة جافة - 1 ، 5-3 شارع

فطيرة اللحم مثالية لتقديمها على المائدة للاحتفال. اتضح أنها مرضية للغاية ومثيرة. إذا كانت مزينة بشكل جميل ، فستكون كعكة عطلة حقيقية! انه ضروري - طبق الخبيز؛ - رقائق؛ - لب لحم الخنزير 400 جم ؛ - لحم مفروم 500 جم ؛ - فطر مخلل 1 علبة ؛ - جبنة صلبة 50 جم ؛ - زيتون منزوع النوى 0

يعد طهي الكسرولة أمرًا بسيطًا للغاية ، لذلك يمكن لكل ربة منزل إتقان هذه الوصفة. يتميز الماكريل بالعديد من الخصائص المفيدة ، كما أن قشرة البطاطس والجبن تمنح الطبق مذاقًا رائعًا إضافيًا. يمكن تغيير المكونات حسب الرغبة. انه ضروري - بطاطس صغيرة 800 جم ؛ - الماكريل (520 جم) ؛ - أي جبن (80 جم) ؛ - فلفل وملح حسب الرغبة

الدجاج المحشي طبق جميل ولذيذ في أي مناسبة ولأي يوم فقط. سهل ورخيص ولذيذ. انه ضروري - 1 دجاجة كاملة - 100 غرام من الحنطة السوداء ؛ - بصلة واحدة - 100 غرام من الفطر - 1 جزرة - 1 ملعقة كبيرة. ماء؛ - رأس الثوم - ملح ، فلفل ، توابل - حسب الرغبة

الدجاج المحشو بنوع من الحبوب هو أحد أكثر الأطباق إرضاءً. فهو يجمع بين طبق جانبي وطبق لحم في وقت واحد. إحدى وصفات هذا الطبق هي الدجاج المحشو بالحنطة السوداء. عندما يتم خبزها ، تنقع الحشوة في دهن الدجاج وتصبح لذيذة للغاية. انه ضروري دجاج بوزن 1

البط لديه القدرة على تخزين كميات كبيرة من الدهون. لذلك فإن أفضل طريقة لتحضيرها هي تحميصها في الفرن. لتنويع طعم هذا الطائر ، ابتكر الطهاة العديد من الحشوات من الحبوب والخضروات. ستأخذ البطة المطبوخة جيدًا المحشوة بالحنطة السوداء مكانها الصحيح على طاولة الأعياد

التوفي محلي الصنع هو علاج لذيذ ولذيذ بدون إضافات صناعية ونكهات ضارة. التوفي عبارة عن حلوى حلوة مصنوعة من السكر أو الزبدة أو الزيت النباتي ، بالإضافة إلى الدقيق أو الفول السوداني أو السمسم أو الحليب المكثف المضاف حسب الرغبة. اتضح أن التوفي محلي الصنع طري وطري ، ومن السهل جدًا تحضيره

تعد الحنطة السوداء المطبوخة بالفرن مع الدجاج خيارًا رائعًا لتناول غداء أو عشاء عائلي. هذا الطبق مناسب أيضًا للتغذية الغذائية ، حيث يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية. الحنطة السوداء مع الدجاج طبق لذيذ ومرضي. الطبخ في الفرن يجعلها صحية أيضًا

منذ الطفولة ، نعلم جميعًا طعم الحلوى أو الحلوى. يمكن صنع هذه الحلوى بسهولة في المنزل ، مثل حلوى التوفي بالحليب أو التوفي الكريما الحامضة أو توفي الشوكولاتة. ستتمثل ميزة هذه الحلويات في أنك ستعرف بالضبط ما هي مصنوعة منها. انه ضروري - سكر - 100 جم ؛ - عسل - 55 جم ؛ - زبدة - 80 جم ؛ - شوكولاتة -100 جم ؛ - قشدة (20٪ دهن) - 50 مل

يشتري الكثير من الناس مجموعة متنوعة من الزبادي بمواد حافظة مختلفة في المتجر كل يوم. ومع ذلك ، فإن صنع الزبادي الصحي منزلي الصنع سهل للغاية. الشيء الرئيسي هو الحصول على حليب عالي الجودة. مكونات: 2 لتر من الحليب أكواب كريمة ثقيلة (اختياري) ؛ 3-4 ملاعق كبيرة من الزبادي العادي مع البيفيدوباكتيريا ؛ الفاكهة أو التوت حسب الرغبة

خرشوف القدس ، أو الكمثرى الترابية ، هو منتج فريد من نوعه. يحتوي على كمية هائلة من الفيتامينات والمعادن الضرورية جدًا لجسمنا في فصل الربيع. يتم تحضير سلطة الخرشوف القدس بكل بساطة وبشكل حرفي في 5 دقائق. انه ضروري - خرشوف القدس الطازج والجزر والتفاح بنسب متساوية (على سبيل المثال ، 200-300 جرام لكل منهما) ؛ - عصير نصف ليمونة

تآكل الملفوف هو فن كامل يتطلب بعض المهارة. لكن وصفة بسيطة من مخلل الملفوف المعلب ستساعدك في الحصول عليها بشكل صحيح. انه ضروري - الملفوف - حوالي كيلوغرام (يمكن أن يكون أقل أو أكثر بقليل) ؛ -جزر - حوالي 200 جرام ؛ - سكر - حوالي 1 ملعقة كبيرة ؛ - ملح كبير - ملعقة كبيرة مع شريحة ؛ - ماء - 450-500 جرام

جميع ربات البيوت لديهن مواقف عندما تحتاجين إلى إثارة شيء ما. السلطات اللذيذة مع الخبز المحمص المقرمش هي طريقة رائعة للخروج! سلطة مع خبز محمص وفاصوليا حمراء معلبة مكونات: قطع الخبز المحمص - 3 عبوات (حوالي 100-150 جرام) الفاصوليا الحمراء في عصيرها - 1 علبة الفطر (مقلي أو معلب) - 200-250 جرام مايونيز - 2-3 ملاعق كبيرة تحضير السلطة:

في الآونة الأخيرة ، أصبح الطهي في الأواني الفخارية أكثر انتشارًا. يقدمون الطعام في المقاهي والمطاعم. ظهرت الأواني الخزفية في مطابخ العديد من ربات البيوت. يُعتقد أن طهي الطعام في أواني فخارية يعني اتباع تقاليد الطهي لأسلافنا. اطبخ اللحم مع الفطر ودلل عائلتك

يمكن طهي الشواء بأي طريقة باستخدام أنواع مختلفة من اللحوم. يمكن أن يكون طبقًا من لحم البقر أو لحم العجل أو لحم الخنزير أو لحم الضأن وحتى الأرنب. للحصول على قائمة يومية ، يمكنك طهي اللحم المشوي في مرجل كبير. ولكن إذا تم التخطيط لقضاء عطلة ، فإن الخيار الأفضل هو تحميص الأواني الفخارية

يعتبر اللحم اللذيذ مع الفطر وجبة غداء رائعة لمن تحب. أسعده بتحفة فنية في عالم الطهي. انه ضروري - 200 جرام لحم - 150 جرام فطر - بطاطس 3 درنات - 1 جزرة - 50 جرام جبن - القوس 1 رأس - مايونيز - 120 مل مرق - 1 ملعقة كبيرة زبدة - فلفل - زيت نباتي - ملح تعليمات الخطوة 1 نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ، والفطر إلى مكعبات ويقلى في الزيت النباتي

الهدايا الرائعة من الطبيعة - الفطر - لذيذة بأي شكل من الأشكال ، بغض النظر عن طريقة طهيها. الفطر في قدر ، المطبوخ في الفرن - ليس فقط لذيذًا للغاية ، ولكن أيضًا طبق سهل التحضير ، لن يترك أي شخص غير مبال وسيأخذ مكانه الصحيح على طاولتك. انه ضروري - 500 غرام من الفطر الطازج ؛ - 120 غرام كريمة حامضة متوسطة الدسم ؛ - 3 بيض دجاج - 30 جم من الجبن الهولندي ؛ - 20 غرام زبدة - 1 ليمون - جوزة الطيب؛ - فلفل أسود مطحون - ملح؛ - قدر القلي؛ - وعاء الطين

من الصعب جدًا أن تبقى في حالة بدنية جيدة عند الجلوس على مكتب الكمبيوتر في المكتب. يبدأ الوزن في الارتفاع بشكل مطرد حتى لو تناولت النظام الغذائي الصحيح. هذا بسبب انخفاض استهلاك الطاقة خلال النهار وقلة النشاط البدني. يُعتقد أن الإضاءة الاصطناعية وخفقان الشاشة يساهمان في الإصابة بالصداع والأرق وزيادة الشهية

من أجل شخصية نحيفة وجميلة ، فإن العديد من النساء على استعداد لأي شيء: الحميات المرهقة واللياقة البدنية وحتى حرق الدهون. لكن في معظم الحالات ، يكون تناول كميات أقل من الطعام كافياً للحفاظ على وزنك. فيما يلي بعض الطرق للتحكم في شهيتك

دعونا لا نتجادل حول ما إذا كان التوت أو الخضار هو اليقطين. أيًا كان ما تسميه ، فهو متاح للجميع: يتم تخزينه بشكل مثالي طازجًا ومجمدًا ، وهو متوفر دائمًا في المتاجر ككل ، أو في شكل أنصاف ، أو أرباع ، أو حتى شرائح. يتم تحضير العديد من الأطباق منه

التخليل هو إحدى الطرق المتاحة لحفظ البرقوق. هذه المقبلات مثالية لأطباق اللحوم والسلطات وستزين مائدة الأعياد. مخلل البرقوق بدون تعقيم مطلوب: 2 كجم من البرقوق 1 ، 2 لتر من الماء 150 مل خل 320 غرام سكر 8-10 براعم القرنفل

لطالما كان الخبز جزءًا من نظامنا الغذائي. يتم تحضيرها من أنواع مختلفة من العجين والحشوات - سيختار الجميع طبقًا حسب رغبته. تحظى المخبوزات بالنقانق بشعبية خاصة ، والتي تعتبر بديلاً عن اللحوم. من التاريخ يحب كل من الأطفال والبالغين النقانق

طاجن السجق هو طبق بسيط وشهي يتم طهيه بسرعة وهو رائع لإنهاء البطاطس المهروسة أو المعكرونة بالأمس. يمكن لأي شخص التعامل مع تحضير مثل هذا الطاجن. حتى الشخص الذي لديه خبرة قليلة أو معدوم في الوقوف عند الموقد. النقانق هي واحدة من أكثر منتجات اللحوم شبه المصنعة بأسعار معقولة

البروكلي منتج صحي ومنخفض السعرات الحرارية ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. يمكن أن يساعد البروكلي في تعزيز جهاز المناعة ومحاربة نزلات البرد. انه ضروري 200 جرام من البروكلي 150 جرام من الفطر ، 5 بيضات ، 0.5 كوب حليب 0

كل شخص يطبخ القنافذ من الأرز واللحم المفروم بطرق مختلفة ، شخص ما يطبخها في مقلاة ، وشخص ما يخبزها في الفرن. ولكن مع أي خيار للطهي ، يعد هذا طبقًا لذيذًا تمامًا سيأكله جميع أفراد العائلة بحماسة. انه ضروري - 400 غرام من اللحم المفروم محلي الصنع ؛ - 1 كوب أرز أبيض طويل الحبة ؛ - 400 غرام كريمة حامضة (25٪ دهن) ؛ - بصلة واحدة - 1 جزرة - 1 لتر من الماء الساخن - ملح للتذوق؛ - ملعقتان كبيرتان من التوابل العالمية ؛ - الأعشاب المجففة

يشبه البنديكي باللحم الفطائر المحشوة البسيطة ، لكن لا تزال هناك اختلافات ، على سبيل المثال ، أنه يتم طهيه باللحم المفروم النيء ، وليس المقلية. أقترح عليك طهي هذا الطبق اللذيذ والمثير للاهتمام. انه ضروري - دقيق - 350 جم ؛ - ماء أو حليب - 550 مل ؛ - زيت نباتي مكرر - 3 ملاعق كبيرة ؛ - ملح - قرصة

يمكن اعتبار القرنبيط بحق ملكة الخضار. يحب البالغون والأطفال طعمه الرقيق اللطيف. يحتوي القرنبيط على عدد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة الضرورية للجسم كل يوم ، بما في ذلك الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور وعلى وجه الخصوص فيتامين سي والمحتوى المنخفض من السعرات الحرارية لهذا المنتج (29 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام) يسعد أولئك الذين يعتنون بصحتهم وشكلهم

يمكن أن تكون طاجن القرنبيط مع البروكلي إما وجبة فطور خفيفة أو عشاء كامل. يمكنك تنويع الطبق بمكونات إضافية - الصلصات أو الصلصات أو المرق. انه ضروري - 300 غ من القرنبيط - 300 جرام كرنب بروكلي - 1 كوب من الكفير - ملح - مشروب غازي - 2 بيض - 5 ملاعق كبيرة

يمكن أن تكون طاجن القرنبيط طريًا وحساسًا ، إذا كان ، على سبيل المثال ، مصنوعًا على الطراز الفرنسي ، أو لا جراتان ، أو سميكًا ودافئًا ، إذا تم تحضيره بالطريقة التي يخبز بها الإيطاليون كعكاتهم الشهيرة. انه ضروري غراتان القرنبيط 1 رأس قرنبيط كبير 6 ملاعق كبيرة زبدة 1/4 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب حليب 2 ملاعق كبيرة خردل إنجليزي 1/2 كوب فتات خبز طري 1/4 كوب جبن بارميزان كعكة القرنبيط معكرونة وصدر دجاج 1 رأس قرنبيط صغير 250 جرام بابا

هذا الطبق الشهي واللذيذ مثالي كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة. يمكن أن يكون الملفوف المخبوز جزئيًا بديلاً ممتازًا للفطر جوليان. انه ضروري • 1 رأس قرنبيط • 250 مل كريمة ثقيلة • 500 جرام جبن بارميزان • 300 غرام من الجبن شبه الصلب • 200 جرام جبن ماعز • ملح • الفلفل الطازج المطحون تعليمات الخطوة 1 قسّم القرنبيط إلى زهيرات

ربما تكون البيتزا هي الطبق الأكثر شعبية في أي منزل ، خاصة إذا كان هناك أطفال فيها. لا يحب الجميع العبث بالعجين وقضاء الكثير من الوقت في الطهي ، لذلك يفضلون الخيارات الجاهزة ذات الجودة المشكوك فيها. بالنسبة لعشاق المطبخ الإيطالي ، تعتبر الوصفة السريعة للبيتزا في المقلاة مثالية