إذا مللت من البيتزا الكلاسيكية وترغب في تجربة شيء جديد ، وفي نفس الوقت ترضي عائلتك ، فإن وصفة البيتزا مع الأناناس ولحم الخنزير ستكون مفيدة. يتم تحضيره ببساطة وبسرعة ، لكن النتيجة النهائية هي طبق مغذي ولذيذ إلى حد ما.
انه ضروري
- • 250 غرام من دقيق القمح.
- • 200 غرام من لحم الخنزير.
- • كيس واحد من الخميرة الجافة سريعة المفعول.
- • 2 ملاعق كبيرة من الكاتشب.
- • بعض الريحان الأخضر.
- • ½ ملعقة صغيرة من الملح.
- • 150 غرام من الجبن الصلب.
- • 70 حليب كريمي.
- • زيت عباد الشمس (عديم الرائحة).
- • 2 ملاعق كبيرة من صلصة الجبن.
- • 2 فص ثوم.
- • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- • بضع حلقات من الأناناس المعلب.
تعليمات
الخطوة 1
يبدأ تحضير هذه البيتزا بتحضير العجين. الخطوة الأولى هي تسخين الحليب الكريمي حتى يصبح دافئًا (وليس ساخنًا) وإضافة نصف ملعقة صغيرة من السكر والملح إليه. يقلب كل شيء جيدًا ويضاف الخميرة.
الخطوة 2
ينخل الدقيق ويخلط مع الحليب الجاهز. اعجن عجينة متينة لكن مرنة. يجب دحرجتها على شكل كرة وإخراجها إلى مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى يمكن أن تخرج.
الخطوه 3
بعد ذلك ، تحتاج إلى تحضير الصلصة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تسخين صلصة الجبن في الميكروويف (يمكنك استبدالها بالجبن الذائب) ، ويمكن القيام بذلك بنفس الطريقة في حمام مائي. ثم تحتاج إلى إضافة الكاتشب إلى الجبن الساخن ، وكذلك فصوص الثوم ، مقشرة وغسلها ومررها من خلال مكبس الثوم. يضاف الفلفل والريحان المفروم. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوة 4
يجب تقطيع لحم الخنزير ، مثل الأناناس المعلب ، إلى مكعبات أصغر. يجب تقطيع الجبن الصلب باستخدام مبشرة خشنة.
الخطوة الخامسة
جهز صينية الخبز. يجب أن يتم دهنه جيدًا بزيت عباد الشمس. بعد ذلك ، يجب أن تدحرج العجين ، يجب أن يكون لديك طبقة رقيقة إلى حد ما. انقل العجين بحذر إلى صينية خبز ولا تنس عمل مصدات. اثقب العجين في عدة أماكن بشوكة بسيطة.
الخطوة 6
يجب تلطيخ سطح العجين جيدًا بالصلصة المحضرة. ثم انشر لحم الخنزير والأناناس والجبن بالتساوي.
الخطوة 7
توضع البيتزا في فرن محمّى على حرارة 180 درجة. يجب أن يكون جاهزًا في غضون ثلث ساعة.
