لا يحب الجميع عصيدة السميد ، ولكن لن يرفض أي شخص تقريبًا المن الطري والمتجدد الهواء مع التوت.
انه ضروري
- 1 كوب حليب
- 1 كوب سميد ،
- 70 مل من الزيت النباتي ،
- 1 كوب دقيق قمح
- 15 جرام زبدة
- 1 كوب سكر
- 2 بيض
- 15 جرام من مسحوق الخبز
- الفانيلين حسب الرغبة
- الكشمش أو العنب البري أو العنب البري أو الفراولة أو التوت حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
نقوم بتسخين كوب من الحليب ونذوب 15 جرامًا من الزبدة فيه. نضيف كوب من السميد للحليب والزبدة ونتركه لمدة نصف ساعة ونتركه ينتفخ. إذا كنت تريد المزيد من المن متجدد الهواء ، اترك السميد ينتفخ لمدة ساعتين.
الخطوة 2
يخفق بيضتان مع كوب من السكر ويضاف الزيت النباتي ويخفق مرة أخرى.
نضع السميد المحضر مع الحليب في وعاء مع البيض المخفوق. نخلط مع الدقيق والفانيلين (نأخذ كمية الفانيلين حسب الرغبة) والبيكنج باودر.
الخطوه 3
نلف الكشمش بكمية قليلة من الدقيق ونضيفه إلى العجينة. دهن النموذج بالزيت ورش السميد. نحول العجين مع التوت إلى قالب.
الخطوة 4
نضبط وضع الخبز على طباخ متعدد ونخبز مانا لمدة 70 دقيقة. يمكنك خبز المن في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ساعة تقريبًا. ننقل المن النهائي إلى الشبكة ونتركه ليبرد. اقلب المن المبرد ورشي السكر أو مسحوق الفانيليا. قدميها مع الشاي أو الحليب.
