يعتقد الكثير من الناس أن الطعام الصحي والصحي هو شيء أخضر وليس لذيذًا جدًا. ولكن هناك منتجان يتعارضان مع هذه الرؤية. المنتج الأول لحم الدجاج وهو مصدر للبروتين والثاني الفطر منخفض السعرات الحرارية ومرضي. مزيج من هذين المنتجين قادر على إعطاء متعة تذوق الطعام.
انه ضروري
- 500 جرام من صدور الدجاج ،
- 100 جرام من الجبن الصلب
- 200 جرام من الفطر ،
- 1 بصلة كبيرة
- 100 جرام من المايونيز ،
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- 0.5 ملاعق صغيرة من الملح ،
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات جافة ،
- 2 رشة شبت
- 0.5 كوب من تتبيلة الخيار.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف الفيليه والفطر جيداً. قشر البصل.
الخطوة 2
نقطع الشرائح إلى شرائح بشكل غير مباشر قليلاً. تغلب على الشرائح بمطرقة. انقلي شرائح الفيليه إلى وعاء وغطيها بمرق الخيار لمدة 20 دقيقة. لا يمكن أن يكون ماء مالح من الخيار فقط ، ولكن أيضًا من الطماطم المعلبة.
الخطوه 3
نقطع البصل المقشر إلى نصف حلقات. اقلي في الزيت النباتي لمدة 30 ثانية ، ثم خففي النار واقلي البصل لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 4
نقطع الفطر إلى شرائح. نضع البصل في كوب ونضع الفطر المفروم في المقلاة ونضيف الحرارة ونقلى الفطر لمدة دقيقتين. انقل الفطر إلى طبق.
الخطوة الخامسة
اشطف وقطع الشبت. ابشر الجبن بشكل خشن.
الخطوة 6
تُبطن صينية الخبز بورق القصدير وتُدهن بالزيت النباتي (بدون ورق القصدير).
الخطوة 7
صفي التتبيلة من الفيليه. رتبي شرائح الفيليه على صينية خبز. يتبل اللحم بالبهارات والملح والفلفل. ادهني شرائح الفيليه بالمايونيز. ضعي الفطر على شرائح فيليه مدهون ، البصل على الفطر. يرش الجبن. ضع كمية المايونيز المتبقية على الجبن. يرش الشبت في الأعلى.
الخطوة 8
سخني الفرن على 200 درجة. ضعي صينية خبز فيليه الدجاج في الفرن لمدة 35 دقيقة.
انقلي الصدور المخبوزة برفق إلى طبق عريض وقدميها.
