Mannik في طباخ متعدد سهل التحضير. في هذه الحالة ، أنت بحاجة إلى الحد الأدنى من المكونات ، وستصبح الكعكة طرية ورقيقة. يعتبر الطبق مثاليًا للقوائم اليومية وأغذية الأطفال ، ويمكن تخزينه في مكان بارد لفترة طويلة.
انه ضروري
- - بيض الدجاج (2-3 قطع) ؛
- - حبيبات السكر (240 جم) ؛
- - كريمة حامضة قليلة الدسم (230 جم) ؛
- - سكر الفانيليا (3 جم) ؛
- - دقيق القمح (250 جم) ؛
- - صودا الخبز (3 جم).
تعليمات
الخطوة 1
تحتاج أولاً إلى تحضير السميد. للقيام بذلك ، خذ الحبوب ، وضعها في وعاء عميق ، وأضف القشدة الحامضة في الأعلى. تخلط جيدا. يجب نقع الخليط لمدة 1-2 ساعة حتى تنتفخ جميع حبات السميد.
الخطوة 2
بينما يتم نقع السميد ، يمكنك عمل باقي المكونات. ضع بياض وصفار البيض في وعاء منفصل. يضاف السكر المحبب تدريجياً. بعد ذلك ، أضيفي دقيق القمح والفانيلين وصودا الخبز. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إطفاء الصودا بقطرة من الخل. استخدمي الخلاط أو الخلاط لعجن العجينة ، والتي يجب أن تكون ذات قوام سائل.
الخطوه 3
أضيفي القشدة الحامضة مع السميد إلى العجينة النهائية واخلطيها جيداً مرة أخرى. قم بتغطية الوعاء متعدد الطهي بالزبدة أو الزيت النباتي. نأخذ السميد الجاف ونرش جوانب وأسفل الوعاء. ضعي العجينة في وعاء الطهي المتعدد مع الحرص على هز الوعاء قليلاً.
الخطوة 4
قم بتحويل جهاز الطهي متعدد الوظائف إلى وضع الخبز وقم بطهي المن لحوالي 40-50 دقيقة. ستكون الفطيرة جاهزة إذا لم يتبق عجين عند ثقبها بعصا خشبية. قم بإزالة المن النهائي بعناية من القالب. للقيام بذلك ، ما عليك سوى تدوير وعاء الطهي متعدد الوظائف على طبق مسطح. من الأعلى ، يمكن دهن المن بكريمة القشدة الحامضة والسكر ، كما يمكن تزيينه بثلج الشوكولاتة.
