أفضل الوصفات 2024, أبريل

فطائر فوا جرا (فوا جرا الفرنسية) في الترجمة من الفرنسية تعني "الكبد الدهني". فطائر فوا جرا مصنوعة من كبد الأوز الذي يتغذى بشكل خاص. المنتج غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة التي تخفض مستويات الكوليسترول في الدم. يتم تقديم الطبق مع أنواع مختلفة من الصلصات (فواكه ، كراميل ، إلخ) ، كمأ ، فطر بورسيني أو على شكل فطيرة مع دهن الأوز

كثير من الناس لا يستطيعون تخيل وجبة كاملة بدون قطعة جيدة من اللحم المطبوخ بشكل لذيذ. وغالبًا ما يتم استخدام السندويشات التي تحتوي على منتجات اللحوم شبه المصنعة - النقانق والرقبة والكربونات لتناول الإفطار. الكربونات هي لحم الخنزير أو لحم العجل ، مطبوخة ومخبوزة بطريقة خاصة ، وهي مخصصة للتخزين طويل الأمد

يعد الحساء المطبوخ في المنزل بنفسك لذيذًا ، لأنه ، كقاعدة عامة ، يأخذون أفضل المنتجات الطبيعية لإعداده ، ويضعون روحهم في هذه العملية. يمكنك صنع يخنة منزلية الصنع من لحم البقر ولحم الخنزير ولحم العجل ولحم الضأن والدجاج والديك الرومي والأرانب وحتى الأيائل

هل تحب المخبوزات؟ اصنع فطيرة ليمون جيدة التهوية. إنه مثالي لتقديم آيس كريم الفانيليا اللذيذ لحفلة. انه ضروري للكيك: - 8 ملاعق كبيرة (1 عصا) زبدة غير مملحة ذائبة - 1/4 كوب سكر -1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا -1/8 ملعقة صغيرة ملح - 1 كوب دقيق لملء:

مانتي هو طبق مشهور إلى حد ما جاء إلينا من آسيا الوسطى. إنه على البخار. في المظهر ، يشبه مانتي الزلابية ، أكثر من ذلك بكثير. يتم تحضير اللحم المفروم للمانتي باليد. يتمثل الاختلاف الرئيسي بين الزلابية المفرومة في الوجود الإلزامي لمكون نباتي ، واليقطين ، والبطاطس ، وما إلى ذلك

في بعض الوصفات والمقالات ، هناك توصيات لنقع الباذنجان قبل قليه في الماء المالح. يتم ذلك لإخراج المرارة منهم. تلتزم بعض ربات البيوت بهذه التوصيات ، بينما يجادل البعض الآخر بأن الباذنجان المر غير موجود. فهل تحتاج إلى نقع الباذنجان أم أنها ستفعل؟ جدوى نقع الباذنجان يمكنك التخلص من الطعم المر للباذنجان إذا قمت بتقطيعه إلى مكعبات أو دوائر قبل طهيه ونقعه في ماء مملح لمدة 20-40 دقيقة

الدخان السائل هو عامل منكه يمكنه تغيير طعم أي طبق لحم بشكل جذري. بضع قطرات فقط من المنتج ستعطي الرائحة الأصلية للشواء المقلية في الطبيعة. يرجى ملاحظة أنه لا ينصح بالاستهلاك المنتظم للدخان السائل. هذا يرجع في المقام الأول إلى المكونات التي تتكون منها

تقوم جميع ربات البيوت تقريبًا بإعداد الاستعدادات من التوت والخضروات في الصيف. من اللطيف الحصول على برطمان مليء بالفيتامينات وشمس الصيف من الرف في الشتاء. عنب الثعلب لذيذ جدا وصحي. يمكنك صنع المربى منه ، وكذلك المربى. عنب الثعلب مناسب جدًا لهذا ، المربى حامض

من السهل صنع الفاكهة المعطرة والتوت بيديك. يمكن تعديل قوة وحلاوة هذه المشروبات. كل شيء يعتمد على اختيارك. إذا كان المسكر قويًا جدًا ، فقم بإعداد كوكتيل منه ، واخلطه مع العصير أو أضف الآيس كريم. لصب التوت ، استخدم فقط الفودكا عالية الجودة ، وإلا أفسد إبداعك

الزعرور نبات شائع يستخدمه غالبًا سكان الصيف وأصحاب المنازل الخاصة كتحوط. ومع ذلك ، يمكن العثور عليها أيضًا في الغابة أو الحديقة ، أي في البرية. لذلك ، إذا كان من الضروري تخزين الزعرور لفصل الشتاء ، فيمكنك التعامل مع هذه المهمة دون صعوبة كبيرة

يستخدم الزعرور في الطب الشعبي لفترة طويلة. تساعد الصبغات والمستحضرات من ثمارها وزهورها على تقلص عضلة القلب وتنشيط الدورة الدموية وتطبيع نشاط القلب. مثل أي دواء آخر ، تتطلب صبغة الزعرور النسب الصحيحة وساعات من تناولها. انه ضروري - زهور الزعرور

الزعرور هو توت رائع وصحي ولذيذ. يعلم الجميع أنه مفيد للقلب على شكل صبغة كحولية. ولكن ماذا يمكنك أن تطبخ من الزعرور؟ اتضح كثيرا! فاجئ أحباءك بفوائد الزعرور اللذيذة. انه ضروري ينتشر الزعرور الآن في جميع أنحاء العالم - خصائصه المفيدة معروفة على نطاق واسع وتستخدم بنشاط

يعتبر الزعتر شائعًا جدًا في مجموعة متنوعة من الوصفات. بفضل هذا التوابل ، تصبح الأطباق ألذ وتكتسب رائحة حارة. علاوة على ذلك ، فإن تناول الزعتر يفيد الجسم. عُرف الزعتر منذ زمن بعيد باسم روما القديمة واليونان القديمة. نمت واستخدمت كتوابل ، وأخذت الحمامات في الزعتر من أجل اكتساب القوة

يمكن تحضير الهلام اللذيذ في الصيف من التوت الطازج وفي الشتاء من التوت المجمد. انه ضروري - حرمان؛ - الخلاط؛ - مصفاة أو منخل ؛ - عنب الثعلب 3/4 أكواب. - كرز 3/4 أكواب. - توت العليق 0.5 كوب ؛ - الفراولة 0.5 كوب. - كشمش أحمر 0

يتذكر الكثير من الناس الجيلي كمشروب من طفولتهم. في رياض الأطفال ، كان يتم إعطاؤها للأطفال الذين يحسدون عليها لتناول طعام الغداء ، على الرغم من عدم إعجاب الجميع بذلك. لكن جيلي التوت محلي الصنع هو مشروب لذيذ حقًا ، ويجب أن يحبه كل من الأطفال والكبار

بالنسبة لمعظم الناس ، تعد القهوة جزءًا أساسيًا من الصباح. بالنسبة لبعض الناس ، تتكون عملية صنع مشروب منكه من صب القهوة سريعة التحضير ومكونات أخرى لتذوقها في كوب وتقليب جميع المكونات بالماء المغلي. وبالنسبة للآخرين ، فإن عملية تخمير فنجان من القهوة لها أهمية كبيرة

تعد صلصة البرقوق إضافة رائعة لأطباق الطرائد ولحم الخنزير ولحم البقر أو شرائح لحم الضأن. فاجئ ضيوفك بطعم حار غير عادي. انه ضروري - 3 كيلو من البرقوق - 4 فصوص ثوم - حفنة من الريحان - 1/2 حبة فلفل حار - 2 سم من جذر الزنجبيل - 1/2 ملعقة صغيرة

بديل شائع لسلطة Olivier على المائدة السوفيتية هو Stolichny salad. في الثلاثينيات من القرن العشرين ، "استعار" رئيس الطهاة في مطعم موسكو إيفان إيفانوف وصفة السلطة من السيد لوسيان أوليفييه. استبدال طيهوج البندق بلحم الدجاج وذيول جراد البحر - بالجزر المسلوق وأوراق الخس - بالبقدونس ، قدم إيفان ميخائيلوفيتش سلطة Stolichny لزوار المطعم

تعتبر منتجات الألبان مصدرًا قيمًا ليس فقط للمعادن والفيتامينات ، ولكن أيضًا للبروتينات سريعة الهضم. هذا الأخير ضروري للجسم لتكوين الإنزيمات والهرمونات وبناء الأنسجة والخلايا ، وزيادة المناعة والوظائف الحيوية الأخرى. ومع ذلك ، تختلف كمية البروتين في منتجات الألبان المختلفة

تخضع طريقة تخزين الموز للتدقيق الدقيق من قبل الموردين الذين لم يصدروا الموز إلى روسيا لفترة طويلة جدًا ، حيث كانت هذه الفاكهة تعتبر قابلة للتلف. حاليًا ، يتم تسليم الموز في غرف مجهزة خصيصًا حيث يتم تخزين الفاكهة في صناديق. ولكن كيف تحافظ على الموز في المنزل

الخيار المقرمش المخلل يحظى بشعبية كبيرة بين وصفات التعليب المنزلية. لا يستغرق تحضيرهم الكثير من الوقت ، وستسعد النتيجة جميع عشاق الاستعدادات المنزلية لفصل الشتاء. مكونات لصنع مخلل الخيار - حوالي 1 كجم من الخيار الطازج الصغير ؛ - أوراق الكشمش والفجل

بعد أن صنعت جبن ستيلتون محلي الصنع مرة واحدة على الأقل من مكونات عالية الجودة ووفقًا لجميع معايير الوصفات ، سوف تنسى نظيراتها من المتجر. إن المذاق - قليل البندق ، وقليل من الزيت والتوابل - سيجعل حتى الشخص الذي يعتبر مثل هذا التنوع قاسياً للغاية ولا يفهم ماهية "

سميلت سمكة صغيرة ولكنها لذيذة جدا. إنها الأسماك التجارية الرئيسية لنهر نيفا ، لذلك هناك مهرجان Smelt السنوي في سانت بطرسبرغ. رائحته طازجة مثل الخيار الطازج. لكن الطريقة الأبسط والأكثر شيوعًا لمعالجتها هي القلي. انه ضروري الهف؛ بيضة؛ دقيق أو فتات الخبز

يعد نقع الخيار قبل التعليب أمرًا اختياريًا. ومع ذلك ، بفضل ذلك ، يمكنك تحسين طعم المنتج النهائي بشكل كبير ، وزيادة فائدته. لماذا نقع الخيار قبل التخليل للإجابة على سؤال عما إذا كنت بحاجة إلى نقع الخيار قبل التخليل أم لا ، فأنت بحاجة إلى معرفة الغرض من هذا الإجراء على الإطلاق

تقليديا ، مع بداية موسم الحصاد الصيفي الأول ، تبدأ ربات البيوت في مخلل الخيار لفصل الشتاء. لجعلها مقرمشة ولذيذة ، يجب الانتباه إلى بعض التفاصيل الدقيقة لعملية التتبيل. انه ضروري - 2-3 كجم من الخيار الطازج ؛ - عدة مظلات من الشبت

التورتيلا التي أساسها الماء سريعة وسهلة التحضير. يمكن أن تؤكل مع المربى أو المحفوظة أو الحليب المكثف. بالنسبة للفطور ، تعتبر الكعكات من أفضل الوجبات الخفيفة. سيصبح الطبق لذيذًا بشكل خاص إذا قمت بطهيه بطبقة مختلفة. أسهل وصفة للكعك المائي لصنع الكعك في الماء ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

من أجل تخزين الفراغات لفترة طويلة خلال فصل الشتاء ، ولا يصبح المحلول الملحي فيها غائمًا ، من المهم تعقيم العلب ومحتوياتها بشكل صحيح. لا يستغرق العمل الكثير من الوقت ، ولكن إذا اتبعت جميع القواعد ، فلا داعي للخوف من أن تتدهور قطع العمل أثناء التخزين

يساعد الدقيق السوتيه ربات البيوت على تحضير الصلصة والتتبيلة أو التتبيلة للخضروات وأطباق اللحوم بسرعة كبيرة. يمكنك تقليب الدقيق مع أو بدون دهن. تعليمات الخطوة 1 لطهي الدقيق البني بكميات كبيرة ، ننخله من خلال غربال ، صب على صينية خبز أو مقلاة بطبقة من حوالي 2-3 سم مع التحريك بملعقة ، يقلى على نار خفيفة أو في فرن مسخن مسبقًا إلى 100-120 درجات حتى يصبح الدقيق مصفرًا

الدقيق المقلي هو أحد مكونات الأطباق المختلفة. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام الدقيق المعالج بهذه الطريقة في تحضير الصلصات والمرق. لا يمكنك قلي دقيق القمح فقط ، ولكن أيضًا دقيق البطاطس. انه ضروري طحين؛ زبدة؛ حرمان. تعليمات الخطوة 1 إذا كنت بحاجة إلى عمل صلصة بيضاء ، فيجب أن يقلى الطحين بالزيت على الفور

دقيق الحمص هو منتج يتم الحصول عليه عن طريق طحن حبوب الحمص إلى أصغر حالة. بالمقارنة مع دقيق القمح ، فإن البيزان أقل في السعرات الحرارية ولا يحتوي على الغلوتين. وبالتالي ، يمكن استخدامه للطعام من قبل أولئك الذين يرغبون في إرهاق أنفسهم بالوجبات الغذائية ، والاقتصار على استخدام منتجات الدقيق ، والأشخاص الذين غالبًا ما يعانون من الحساسية

لمنع جفاف اللحم ، قم بإعداد مرق سميك له. يمكنك تقديمها إما في أجزاء أو في مرق اللحم. انه ضروري عصير اللحم ماء طماطم طحين تعليمات الخطوة 1 إذا كان لديك لحم مقلي في مقلاة ، يمكنك استخدام العصير المتبقي في المقلاة بعد القلي كأساس للمرق

يعتبر مرق اللحم طريقة رائعة لجعل وجبتك اليومية السريعة لذيذة ومغذية. يمكن صنعه من أي نوع من اللحوم ، وإضافة الكريمة والأعشاب والتوابل يحول المرق إلى طبق مرق كامل ، مما يجعله مثاليًا مع أي طبق جانبي. انه ضروري 500 غرام لحم الخنزير المتن ؛ 1 بصلة 1 جزرة 300 غرام كرنب بروكسيل

يعتبر لحم الأرانب منتجًا غذائيًا للذواقة. إنه سهل الهضم ، ويطبخ بسرعة ويصبح طريًا ورائعًا. لعمل حساء الأرانب ، تضاف الخضار والمعكرونة والحبوب إلى المرق. انه ضروري شوربة أرز الأرانب: - 500 غرام من لحم الأرانب ؛ - 1 جزرة - بصلة واحدة - 50 غرام أرز ؛ - 20 غرام دقيق - 20 غرام زبدة - كرفس فلفل أحمر الفلفل ملح للتذوق

لقد اعتدنا على حقيقة أن الفطيرة هي طبق معقد إلى حد ما ، ويستغرق الكثير من الوقت للتحضير. لكن هذه الفطيرة الرائعة يتم تحضيرها في نصف ساعة فقط وفي نفس الوقت اتضح أنها لذيذة ومرضية للغاية. انه ضروري - 4 صدور دجاج (فيليه) ؛ - 150 غرام من الفطر ؛ - طبقة واحدة من عجين الفطير الجاهز ؛ - 100 غرام كريمة حامضة - 300 مل من مرق الدجاج ؛ - 6-7 بصل ؛ - 20 غرام زبدة - 1-2 قطعة

المرق هو الصلصة التي يصبح أي طبق بها أكثر نعومة ورائحة. هناك العديد من الوصفات. تقدم مع مرق اللحم والسمك والدجاج والفطر والمعكرونة. عادة ، يتم تحضيرها على أساس السائل المتبقي بعد قلي أو غلي هذه المنتجات. لتحسين المذاق ، تُضاف التوابل ، للحصول على قوام كثيف - الدقيق ، ولكن الأهم من ذلك ، يجب أن يكمل المرق ويثري رائحة وطعم الطبق الرئيسي ، دون التنافس معه

يتأثر مطبخ بلد ما بالعديد من العوامل - موقع الدولة والظروف المناخية وحتى العلاقات مع البلدان الأخرى. إنه يتغير باستمرار ، دون أن يفقد خصائصه وتقاليده. وروسيا ليست استثناء في هذا الصدد ، لذلك فإن طعام الشعب الروسي قبل قرنين من الزمان ، رغم أنه يختلف عن الحديث ، لكنه في الوقت نفسه كان يحتوي على منتجات وأطباق مألوفة

لتحضير المرق ، يوصى بتناول لحم البقر من الحيوانات التي لا يقل عمرها عن 3 سنوات. يحتوي هذا اللحم على طبقة من الدهون ، وبفضل ذلك يمكن تحضير الصلصات بمذاق أكثر ثراءً منه. يُعتقد أيضًا أن أفضل استخدام لحوم البقر أو الكتف هو صنع المرق. عند صنع المرق ، عادة ما يتم قلي قطع اللحم بالزيت مسبقًا

غالبًا ما يستخدم الأرز في حشو الأطباق المختلفة ، وعادةً ما يتم استخدامه مع مكونات أخرى. لكي يحصل اللحم المفروم على القوام الصحيح ، يجب طهي الأرز بشكل صحيح. انه ضروري جريش الأرز الماء بنسبة 2: 1 (كوبان من الماء إلى كوب واحد من حبوب الأرز) ؛ ملح؛ حرمان؛ مصفاة؛ موقد غاز أو كهربائي

مع ظهور multicooker ، تنفس المضيفات الصعداء. بعد كل شيء ، الطبخ فيه متعة خالصة. يمكن طهي أي وصفة لطبق معين في وعاء متعدد الطهي ، ولكن معظم ربات البيوت يحببن طهي الأوعية المقاومة للحرارة ، والتي دائمًا ما تكون جيدة ، على عكس الطهي في الفرن. انه ضروري - 300 غرام من الجبن - 2 بيض - بضع ملاعق كبيرة من السكر

البيض هو جوهر المواد المفيدة والحيوية لجسم الإنسان ؛ هذا منتج يجب أن يكون موجودًا في نظام غذائي متكامل ومتوازن. حتى إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية وترغب في إنقاص الوزن ، فيجب عليك أيضًا تضمين البيض في قائمة الطعام والبيض المسلوق جيدًا ، لأنه في هذا الشكل من الممكن الحفاظ على أكبر عدد من الصفات المفيدة

طعم النقانق المشتراة يترك الكثير مما هو مرغوب فيه ، وبالتالي ، أصبحت المنتجات المحضرة مع نفسه أكثر شيوعًا. ليس من الصعب صنع النقانق في المنزل ، فهناك العديد من الوصفات المختلفة. كيفية معالجة أحشاء السجق النقانق لا يمكن تصوره بدون قشرة

حساء البطاطس المدخنة مثالي لأي مناسبة. يحتوي هذا الطبق على مجموعة متنوعة من الخضروات الصحية لتمنحك أقصى قدر من الطاقة. تبين أن الطبق مرضٍ ، على الرغم من احتوائه على الحد الأدنى من السعرات الحرارية. انه ضروري بطاطس - 6 قطع. نقانق مدخنة - 4 قطع

كانت عصيدة السميد شائعة لدى آباء الأطفال الصغار ، وبين البالغين أيضًا لعدة عقود. يتم تحضيره في المنزل وفي رياض الأطفال ، ويتم تقديمه في المقاصف العامة. لكن كيف تطبخها بشكل صحيح ، أي بحيث لا توجد كتل؟ السر بسيط ، اكتب الوصفة. انه ضروري - سميد - 4 ملاعق صغيرة مع شريحة ؛ - حليب طازج - 250 مل ؛ - سكر أبيض - 2 ملعقة صغيرة ؛ - زبدة - 10 جرام ؛ - ملح - 0

دقيق الشوفان هو علاج الصباح المفضل لكثير من الناس. ومع ذلك ، فإن طهي دقيق الشوفان بالمعالجة الحرارية (الغليان ، إلخ) يجعله أقل فائدة. عندما تضعف العصيدة ، فإنها تحتفظ بمزيد من العناصر الدقيقة والكبيرة الطبيعية ، مما يجعلها حقًا واهبة للحياة

تعتبر عصيدة السميد طبقًا صحيًا جدًا يمنح القوة للأطفال والكبار على حد سواء. لكن لا يحبها الجميع. يمكن أن تكون أسباب هذا الكراهية مختلفة ، ومعظمها يعتمد على إعداد غير لائق لهذا الطبق. انه ضروري 3 ملاعق كبيرة سميد 0 5 لتر حليب 3 ملاعق كبيرة الصحراء 30 مل ماء 50 جرام زبدة تعليمات الخطوة 1 لتحضير عصيدة السميد ، استخدم مقلاة مصنوعة من مواد غير قابلة للصدأ

تعد النقانق مع المعكرونة مزيجًا رائعًا إلى حد ما عندما تحتاج إلى تناول وجبة خفيفة سريعة أو وضعها على الطاولة ، وهناك حد أدنى من الوقت والطعام في الثلاجة. يحظى هذا الطبق سهل التحضير بشعبية كبيرة ويحتل الصدارة في محتوى الشبع والسعرات الحرارية

تحتوي النخالة على ما يصل إلى 90٪ من مكونات الحبوب النشطة بيولوجيًا المفيدة. تكمن قيمتها الرئيسية في الألياف ، والتي يمكن أن يؤدي نقصها إلى عدد من الأمراض المعوية و dysbiosis. ينظم تناول النخالة البكتيريا ، ويحسن إفراز الصفراء ، ويساعد على تقليل الوزن الزائد

الفطائر المورقة مع المربى أو صلصة الشوكولاتة أو الكريمة الحامضة هي طبق إفطار لذيذ ومرضي للغاية. هناك العديد من الوصفات لهذا الخبز البسيط. حاول تنويع قائمتك وإرضاء عائلتك بطبق جديد - فطائر السميد. انه ضروري فطائر السميد: 1 ، 5 أكواب من الماء أو الحليب ؛ 1 كوب سميد 5 بيضات 2 ملاعق كبيرة من السكر ملح؛ 2 تفاح كبير 0

عصيدة السميد سهلة ، والأهم من ذلك أنها سريعة الطهي. إنه إفطار رائع لجميع أفراد الأسرة ، والأطفال الصغار يحبون السميد مع الفاكهة. انه ضروري 1 كوب سميد 5 أكواب من الحليب 1 ش. ملعقة زبدة 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي ملح للتذوق

تعتبر عصيدة السميد اللذيذة الخالية من الكتل والمطبوخة في الحليب وجبة فطور رائعة ، خاصة إذا كنت لا تنسى إضافة قطعة من الزبدة. يبدو أن هذا الطبق يتم تحضيره بسرعة وسهولة ، ولكن لا يزال هناك العديد من أسرار الطبخ. انه ضروري - 400 مل من الحليب (أو 200 مل من الماء والحليب) ؛ - 2 ملعقة كبيرة

بعد اختراع فرن الميكروويف عام 1949 من قبل المهندس الأمريكي سبنسر ، بدأ عصر جديد في الطهي. بفضل هذا المساعد في المطبخ ، لا يمكنك تذويب الطعام بسرعة فحسب ، بل يمكنك أيضًا تحضير أطباق متنوعة في بضع دقائق فقط. العصيدة لذيذة جدًا في فرن الميكروويف:

تعتبر صلصة اللحم إضافة رائعة لأي طبق جانبي ، سواء أكان أرزًا ، أو حنطة سوداء ، أو مكرونة ، إلخ. مرق الحساء (المعلب) ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا يتم تحضيره بسرعة وسهولة ، لأن اللحم جاهز بالفعل. انه ضروري يخنة (لحم بقر ، لحم خنزير) - 1/2 علبة

تسمى الحنطة السوداء ملكة الحبوب لسبب ما. من حيث محتوى البروتين والعناصر المفيدة ، لا يمكن مقارنة أي حبوب به. أسهل طريقة لطهي الحنطة السوداء هي الغليان المعتاد. انه ضروري 1 كوب حنطة سوداء كوبان من الماء 50 جرام زبدة 1 ملعقة صغيرة ملح تعليمات الخطوة 1 كيف وأينما تطبخ الحنطة السوداء ، تذكر أن النسبة المثالية للحصول على العصيدة المفتتة هي 1:

الحنطة السوداء مع المرق مألوفة لجميع الناس تقريبًا منذ الطفولة. هذا طبق مغذي للغاية وغني بالفيتامينات والمعادن ، وهو سهل التحضير ولا يستغرق الكثير من وقت ربات البيوت. يتم تقديم عصيدة الحنطة السوداء مع أنواع مختلفة من المرق في رياض الأطفال والمدارس والمخيمات الصحية وفي المنزل

طبق سويسري ، كوردون بلو ، هو شنيتزل محشو بالجبن ولحم الخنزير. هناك العديد من الاختلافات في الوصفة الكلاسيكية. جرب كوردون بلو مع جبن إيمنتال. انه ضروري - لحم الخنزير - 600 جم ؛ - لحم خنزير مسلوق - 300 جم ؛ - جبنة امينتال - 100 جم ؛ - فلفل أسود مطحون - ملح؛ - بيضة - 2 قطعة ؛ - دقيق - 6 ملاعق كبيرة ؛ - فتات الخبز - 100 جم ؛ - مرق اللحم - 300 مل ؛ - بضع أوراق من الزعتر

من أجل تحضير طبق اللحم البقري الذي اخترته بشكل صحيح ، تحتاج إلى معرفة أي جزء من لحم الذبيحة تحتاجه. نظرًا لأن لحم البقر يختلف في خصائصه وطعمه ، فمن الأفضل استخدامه في طهي اللحوم التي تنصح بها الوصفة تمامًا. وفقًا لذلك ، قبل تحضير الطبق ، يجب تقطيع اللحم البقري بشكل صحيح

هناك العديد من الطرق لتجميد التفاح لفصل الشتاء من أجل إخراج شارلوت عطريًا ورائعًا ، مما يرضي دائمًا كل من الصغار والكبار. ومع ذلك ، فإن الطريقة الأكثر شيوعًا والأكثر صحة هي تجميدها في أسافين. جمد التفاح وفقًا للقواعد اغسل التفاح جيدًا وتأكد من إزالة القلب بسكين خاص

يحب الكثير من الناس الجبن القريش لأنه وجبة فطور رائعة لكل من البالغين والأطفال. لكن قلة من الناس يعرفون كيف يختلف هذا المنتج عن قريبه - الجبن العادي ، وكيف يكون مفيدًا وكيفية طهيه في المنزل. خثارة الحبوب هي خثارة ذات محتوى دهني منخفض

ستكون البطاطس المسلوقة أو المخبوزة والخضروات المطهوة على البخار والمعكرونة والأطباق الأخرى ألذ بكثير عند إضافة مرق اللحم محلي الصنع إليها. يمكن طهيه في طباخ بطيء - لن تحترق الصلصة ولا تتطلب عناية مستمرة من المضيفة. صلصة اللحم: وصفة خطوة بخطوة يتناسب هذا المرق جيدًا مع البطاطس أو المعكرونة

يجب تقديم الأطباق المصنوعة من الحنطة السوداء مع المرق. لذلك ، لن يكون طعم هذه الأطعمة جافًا. بعد كل شيء ، المرق هو نفس الصلصة للطبق. تنقسم الصلصات إلى عدة أنواع رئيسية: ساخنة بدون طحين ، ودقيق ساخن ، وحلو ساخن وبارد. مرق الحنطة السوداء المُعد جيدًا سيجعلها ألذ وأكثر فاتح للشهية

بمساعدة طباخ متعدد الوظائف ، يمكنك طهي المعكرونة اللذيذة بسرعة كبيرة لطبق جانبي. وإذا أضفت لهم الدجاج والخضروات ، تحصل على طبق كامل يمكن إعداده للغداء والعشاء. انه ضروري الوصفة رقم 1: - 200 غرام من المعكرونة ؛ - 2 ملعقة كبيرة

ذات مرة ، في العهد السوفيتي ، تم وصف حالة من ممارسة معالج نفسي عائلي في الأدبيات الخاصة بعلم نفس الأسرة. جادل العروسين طوال الوقت حول كيفية طهي النقانق. قال أحد الزوجين إنه كان من الضروري إزالة فيلم السيلوفان قبل الطهي ، وقال الآخر ، وفقًا لذلك ، إنه من الضروري الطهي في فيلم حتى لا يغلي النقانق

يعطي المعكرونة ارتباطات واضحة مع إيطاليا. ومع ذلك ، قلة من الناس يعرفون أن موطن المعكرونة الحقيقي هو الصين ، حيث أحضر مارك بولو وصفة لإعدادها. اليوم ، تقدم صناعة المواد الغذائية المعكرونة والمعكرونة بأشكال وألوان وتركيبات مختلفة ، والتي يمكن أن تساعد المضيفة في جعل خيالها الطهوي حقيقة

أطباق المعكرونة مثالية لوجبة عائلية. سوف يروقون لكل من النباتيين وآكلي اللحوم ، أولئك الذين يحبون الطعام البسيط أو يفضلون المأكولات الشهية. كل هذا يتوقف على الصلصة التي تطبخ بها المعكرونة. جرب عدة خيارات ، من البسيط إلى المعقد ، واختر الخيار الذي يعجبك أكثر

المرق عبارة عن مغلي ناتج عن طهي الأسماك والخضروات والفطر وبالطبع اللحوم. تستخدم المرق الجاهزة بشكلها النقي كأولوية ، وتستخدم أيضًا كأساس للشوربات والصلصات. من أجل اكتساب المرق بظلال نكهة إضافية ، تضاف الخضروات والجذور والتوابل إليها أثناء الطهي

السباغيتي الرفيعة والطويلة هي أساس العديد من الأطباق اللذيذة. يمكن تقديمها مع اللحم السميك أو الصلصات النباتية أو كرات اللحم أو شرحات اللحم أو إضافتها إلى المرق أو تناولها مع الزبدة والجبن المبشور. لجعل أي من الأطباق المختارة لذيذة ، يجب طهي المعكرونة الطويلة بشكل صحيح

المعكرونة هي واحدة من الأطباق الجانبية الأكثر شعبية وسهلة التحضير. ومع ذلك ، يمكن أن تلتصق ببعضها البعض أثناء الطهي. لمنع حدوث ذلك ، عليك اتباع قواعد معينة لإعدادهم. تعليمات الخطوة 1 شراء المعكرونة عالية الجودة للطبخ. المنتجات ذات الجودة العالية لها لون موحد ، سطح لامع قليلاً وشفاف قليلاً

هذه السلطات لذيذة حيث تكون جميع المكونات طرية ومتشابهة في الطعم والملمس. لذلك ، فإن سلطة الدجاج والحنطة السوداء والجبن سوف تروق للجميع. طبقة الدجاج طرية ، تذكرنا إلى حد ما بطبقة الباتيه. أحيانًا تظهر قطع البصل الحامض. يوجد في طبقة البيض أيضًا الحنطة السوداء ، مما يمنح السلطة لمسة

وصفة لذيذة وسريعة لعمل مرق اللحم والخضروات. سوف يكمل تمامًا أي طبق جانبي: المعكرونة أو الحبوب أو البطاطس. يمكن تغيير المنتجات في الوصفة حسب الرغبة. انه ضروري - 500 جرام من لحم الخنزير - 200 غرام من القشدة الحامضة الدهنية ؛ - 50 جرامًا من معجون الطماطم أو الكاتشب ؛ - 1 فلفل أحمر ؛ - 3-4 فصوص من الثوم ؛ - 1 جزرة كبيرة - بصلة واحدة - زيت عباد الشمس؛ - فلفل أسود مطحون - ملح للتذوق

المرق اللذيذ ، المحضر بالحب ، هو جزء أساسي من التزيين. من الصعب أن نتخيل ذواقًا حقيقيًا يرفض دون أن ترتعش روحه مرقًا مُعدًا بشكل صحيح. واللحوم ، وحتى مع الفطر ، لن تترك أي شخص غير مبال. انه ضروري • لحم مفروم (لحم بقري لحم خنزير يمكن خلطها مع الدجاج) - 1 كجم • الفطر - 0

يعتبر الكبد أكثر المنتجات الثانوية شيوعًا ، وليس أقل من اللحوم أو الدواجن في عدد الوصفات. يُسلق ويُطهى ويُخبز ويُطحن في باتيه ويُضاف إلى الحساء والسلطات. بالإضافة إلى ذلك ، قم بطهي أي طبق من كبد الخنزير ، ولن ترضي شهيتك فحسب ، بل ستحسن صحتك أيضًا

ليس من دون سبب أن الخبز كان يعتبر أحد المنتجات الغذائية الرئيسية لسنوات عديدة. يحتوي على العديد من العناصر النزرة والفيتامينات المفيدة للإنسان. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يرضي تمامًا الشعور بالجوع. ومع ذلك ، يوصي خبراء التغذية اليوم بشكل متزايد بالتخلي عنه من أجل الحفاظ على الرقم

أحب تحضير المعكرونة بمختلف الصلصات. وبما أن هذه الوصفة لا تحتوي على اللحوم ، فإن المعكرونة ليست عالية السعرات الحرارية ، والأشخاص الذين يتبعون شخصياتهم سيقدرونها أيضًا. 500 غرام المعكرونة (أصناف صلبة) ، 80 غرام زبدة، 3 ملاعق كبيرة

أثناء اتباع حمية دوكان ، يجوز إدراج أطباق جديدة في القائمة لا تتعارض مع مبادئها. إحداها لحم طري محضر حسب وصفة خاصة. لا تستغرق عملية الطهي الكثير من الوقت ، وسوف يحب الجميع النتيجة - حتى أولئك الذين لا يتبعون نظامًا غذائيًا. انه ضروري - فيليه دجاج - 500 جرام ؛ - البيض - قطعتان

يوصى باستخدام لحم الديك الرومي قليل الدسم والصحي جدًا للتغذية الغذائية وهو مثالي لإعداد الأطباق اليومية والاحتفالية. العيب الوحيد هو أن لحم الديك الرومي اللذيذ غالبًا ما يكون جافًا ولطيفًا جدًا. سيساعد المرق ، الذي يتم تقديمه مع الطائر أو يُستخدم للخبز والطهي ، في تصحيح الموقف

حتى طبق بسيط سيتغير إذا أضفت إليه صلصة لذيذة. البطاطس المهروسة هي طبق جانبي لكل يوم ، ومع ذلك ، إذا تم تقديمها مع الصلصة ، ستحصل على طبق متطور للغاية ومثير للاهتمام بطعم أصلي صلصة الجبنة من أنواع الجبن الطرية ، يمكنك عمل صلصة سميكة معطرة طعمها رائع مع البطاطس

الصلصة هي إضافة رائعة لأي وجبة. بمساعدتها ، يمكنك تخفيف أوجه القصور في الطبق الرئيسي ، أو جعل لهجة مشرقة ، مما يمنحها نفاذة ونضارة وغموضًا. يمكن شراء الصلصة بسهولة من أقرب متجر ، بالنظر إلى مجموعة الخيارات المقدمة. لكن لا أحد منهم يمكن مقارنته مع محلية الصنع

هل سئمت من اختراع أطباق جديدة في كل مرة ، لكن روحك تطلب شيئًا لذيذًا ، وتريد تدليل أسرتك؟ لا يمكن أن يكون الأمر أسهل - اصنع معكرونة وصلصة شهية لتناول وجبة غداء أو عشاء دسمة دون عناء. سباجيتي صلصة الطماطم مكونات: - 4 طماطم - 200 غرام لحم بقري مفروم ؛ - بصلة واحدة - 100 غرام من جبن البارميزان ؛ - 50 جم ريحان طازج ؛ - 80 مل من زيت الزيتون ؛ - قليل من الفلفل الأحمر

السباغيتي بالصلصة هو طبق إيطالي تقليدي. من السهل طهي المعكرونة ، لكن إضافة صلصة لذيذة إليها يجعل طبقًا لذيذًا. سنوضح لك كيفية صنع صلصة الإسباجيتي بولونيا - صلصة مصنوعة من اللحم والطماطم. انه ضروري 450 غرام لحم بقري مفروم 75 جم لحم مقدد 2 بصل 225 جم طماطم معلبة 1 ملعقة كبيرة

المرق هو نوع من الصلصة السائلة. بمساعدتها ، يمكنك جعل طعامك أكثر تنوعًا ، وإعطاء أي طبق جانبي ظلال نكهة إضافية. يمكن أن تكون صلصة المعكرونة اللحم والخضروات والفطر. يعتمد ذلك على تقاليد ذوق الأسرة وتوافر المنتجات والوصفة المختارة للتحضير. انه ضروري صلصة اللحم:

السباغيتي مع مرق اللحم هو طبق شهي ولذيذ يمكن للجميع طهيه. انه ضروري - معكرونة - 500 جرام ؛ - لحم بقر - 500 جرام ؛ - بصل واحد ، جزر. - ماء - 0.5 لتر ؛ - معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة ؛ - ورق الغار والفلفل والملح. - توابل لحم البقر

تعتبر الأطباق المطبوخة على البخار حمية غذائية لأنها تحتفظ بمعظم العناصر الغذائية. علاوة على ذلك ، يتم هضم هذا الطعام بسهولة. ربما يبدو السمك المطهو على البخار طبقًا لطيفًا لشخص ما ، ولكن إذا جربت التوابل فقط ، فسوف تكتشفها من جانب جديد. انه ضروري فيليه السمك أو شرائح اللحم - 1 كجم ؛ ماء؛ ملح فلفل توابل حسب الرغبة قدر بخاري أو قدر ولوح عريض مقاوم للحرارة

العجين سريع التحضير. سريع جدًا بحيث يجب تحضير حشوة الفطائر أولاً. جيد للقلي والخبز في الفرن. الفطائر طرية ولذيذة ولا تفسد لفترة طويلة! انه ضروري 3-3 ، 5 ملاعق كبيرة. دقيق ، 1 ملعقة كبيرة. حليب ، 200 غرام زبدة ، 1 ملعقة كبيرة. ل

يبدو أن كعك الجبن طبق بسيط جدًا ولا يتطلب تحضيرًا طويلًا. ومع ذلك ، لكي يتحولوا إلى شهية ومورقة وعطاء ، تحتاج إلى معرفة بعض القواعد. تعليمات الخطوة 1 مفتاح نجاح التشيز كيك هو الجبن القريش. بادئ ذي بدء ، يجب أن يكون طازجًا - لذلك ، إذا وجدت خثارة حامضة في الثلاجة ، فلا تصنع منها كعكات الخثارة

تشيز كيك هو طبق الجبن الأكثر شعبية. هناك العشرات من الوصفات على الإنترنت. وفقًا لقائمة المنتجات التي تتكون منها الأطعمة الشهية ، ليس من الممكن دائمًا فهم ما إذا كانت الحلوى ستصبح لذيذة. فطور صحي تشيز كيك هو طبق صحي غني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة

لطالما كان المربى أحد أكثر الأطباق الحلوة المحبوبة في العائلات الروسية. حتى في السنوات الصعبة ، حاولت المضيفات طهي عدد قليل من الجرار على الأقل من الأطعمة الشهية المعطرة والسميكة لفصل الشتاء. انه ضروري التوت والفواكه للمربى

يعد لحم الخنزير البري المخبوز طبقًا لذيذًا يمكن طهيه بسرعة كافية وتقديمه على الطاولة في أي مناسبة. في كل مرة ستتمكن من المساهمة بشيء جديد ، جرب وصفات مختلفة ، كثيرة منها. انه ضروري لعمل ضلوع مخبوزة من الخنازير البرية: أضلاع الخنازير البرية - 1 ، 2 كجم ؛ ثوم - رأس واحد زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة

في هذه الفطيرة ، يتماشى الماكريل جيدًا مع الفطر. الحشوة في تناغم تام مع العجين الطري الذي يتدفق بحرية. يتم تقديم كعكة الوجبات الخفيفة هذه مع مكعبات جيلي السمك الشفافة. انه ضروري للاختبار: - 350 جم دقيق - 150 مل من الماء ؛ - 140 جرام زبدة

الكيك المصنوع من لفائف البسكويت سريع التحضير ، ولا يتطلب الكثير من التكاليف ، لكن اتضح أنه طري ولذيذ. ستضفي الفواكه والتوت الطازج على الحلوى نضارة ورائحة فاكهية. انه ضروري - توت الفراولة أو الخوخ أو المشمش 500 جم ؛ - لفائف البسكويت الجاهزة مع حشوة الفاكهة 2-3 قطع ؛ - 2 ملعقة كبيرة كريم - مسحوق سكر 1 ملعقة كبيرة ؛ - حليب 2/3 ملاعق كبيرة ؛ - الجيلاتين 1 ، 5 ملاعق كبيرة

فطائر المافن المصنوعة من الحليب المكثف المغلي لها طعم كراميل لطيف. إنها لذيذة ولذيذة ، تطبخ بسرعة ، حتى ربات البيوت المبتدئات يمكنهن صنع مثل هذه المعجنات. وصفة مافن الحليب المكثف المسلوق لصنع الكعك بالحليب المكثف المسلوق ، يجب أن تأخذ المنتجات التالية:

تشيز كيك هو طبق لذيذ وصحي محبوب من قبل العديد من البالغين والأطفال. يتكون الطبق من عدد قليل من المكونات ، ولكن لا ينجح الجميع في صنع كعك الجبن الرقيق والطري في المرة الأولى. يمكن أن تضمن النسب الصحيحة تحضير كعكة الجبن المثالية في 20 دقيقة فقط

فطائر الجبن المنزلية هي طعام شهي روسي وأوكراني تقليدي سهل التحضير وبسيط للغاية. المكون الرئيسي للجبن هو الجبن ، فهو يحتوي على البروتينات ودهون الحليب والفيتامينات والأحماض الأمينية الميثيونين التي تمنع أمراض الكبد وتقوي جسم الإنسان. كان طعم كعكة الجبن موضع تقدير في العصور القديمة

كعك الجبن أو الجبن - ألذ طبق منذ الطفولة! من لا يحبه؟ من غير المحتمل أن يكون هناك واحد. مع القشدة الحامضة والحليب المكثف والمربى وشراب التوت - مع كل هذه المرق ، تكتسب كعكات الجبن مذاقها الفريد. فطائر الجبن المنزلية هي طبق مألوف للجميع منذ الطفولة

أتساءل لماذا تسمى الحلوى محلية الصنع المصنوعة من الجبن القريش "سيرنيكي"؟ يُعتقد أن الطبق تم طهيه لأول مرة في أوكرانيا ، وترجم من اللغة الأوكرانية "الرائب" يبدو مثل "مولى". وصفة كعكة الجبن بالزبيب النسخة الكلاسيكية من كعك الخثارة مع الزبيب ستسعد الذواقة الأكثر حساسية

المكون الرئيسي للكعك الرائب هو الجبن. بالطبع ، سيكون من الحكمة وصفهم بالمضغون ، كما هو الحال في بعض كتب الطبخ. الشيء هو أنه حتى القرن التاسع عشر ، كان يُطلق على الجبن القريش في روسيا اسم الجبن ، وظهر تعريف "الجبن القريش" لاحقًا ، وظل كعك الجبن "

الجرجير هو عشب ذو طعم مر لطيف. ظهرت على الطاولة الروسية منذ وقت ليس ببعيد ، لكنها اكتسبت شعبية بالفعل بسبب محتواها العالي من الفيتامينات والمعادن ومحتواها المنخفض من السعرات الحرارية. غالبًا ما يستخدم الجرجير في السلطات ، لأن هذا الطبق يعكس تمامًا الذوق غير العادي لهذا النبات ويحتفظ بخصائصه المفيدة

يتماشى الجبن الرقيق المصنوع من حليب الماعز أو الأغنام بشكل جيد مع الخضار الطازجة أو المخبوزة والدواجن وغيرها من المنتجات الخفيفة ، وهذا هو سبب تحضير السلطات مع جبن الفيتاكس في كثير من الأحيان. تتميز في نفس الوقت بالخفة والتغذية ويمكن أن تكون بمثابة وجبة خفيفة احتفالية وعشاء كامل لسيدة أنيقة

الباذنجان مع جبن الموزاريلا مقبلات ممتاز لطاولة احتفالية ، يتم تحضيرها في نصف ساعة فقط. انه ضروري لأربع حصص: - باذنجان - 400 جم ؛ - معجون الطماطم - 300 جم ؛ - جبنة موزاريلا - 200 جم ؛ - أوراق الريحان - 1/4 كوب ؛ - جبن بارميزان - حسب الرغبة ؛ - زيت الزيتون والملح - حسب الرغبة

دورادا هي الأسماك الأكثر شعبية في مطبخ البحر الأبيض المتوسط. لسوء الحظ ، لا يوجد غالبًا على طاولاتنا ، على الرغم من أنه يتمتع بطعم استثنائي وخصائص غذائية. ربما حان الوقت لإصلاح سوء التفاهم المزعج هذا بهذه الوصفة البسيطة واللذيذة؟ انه ضروري لحصتين:

تعد البطاطس المقلية من أكثر الأطباق شعبية على المائدة الروسية ، والتي يمكن أن تكون إما مستقلة أو كطبق جانبي. يعتمد طعم البطاطس المطبوخة إلى حد كبير على المكونات وتقنية الطهي. انه ضروري بطاطا؛ النفط المكرر؛ زيت عباد الشمس غير المكرر أو شحم الخنزير ؛ ملح؛ بصلة؛ الخضر

الجرجير هو نبات الخس بطعم خاص غريب. يأتي الاسم الأكثر استخدامًا من إيطاليا ، على الرغم من أنه سيكون من الأصح تسمية هذا النبات "كاتربيلر". يمكن إضافة الجرجير إلى السلطات والحساء والمزيد. الجرجير مثير للاهتمام لأنه يجمع بين روائح الجوز والخردل والفلفل

يجب أن تؤخذ هذه الوصفة الخاصة بكعكة بالحليب المكثف في الاعتبار من قبل ربات البيوت اللواتي يفتقرن بشدة إلى الوقت لإعداد روائع الطهي المعقدة ، ويريدن حقًا تدليل أسرهن بالمعجنات العطرية واللذيذة. الوصفة بسيطة بما يكفي ولا تستغرق الكثير من وقتك لصنع الكعكة

سلطة أصلية من الجرجير والروبيان والطماطم الكرزية ستكون زينة لأي عطلة أو عشاء رومانسي! انه ضروري لوجبتين: روبيان تايجر 500 جرام جرجير طماطم كرزية 12 قطعة للتتبيلة: عصير نصف ليمونة زيت زيتون 4 ملاعق كبيرة ملاعق 2 فص ثوم ملح ، سكر حسب الرغبة الشبت المجفف حسب الرغبة تعليمات الخطوة 1 اغسل ونظف الجمبري المذاب

بإضافة الكريما الحامضة ، تصبح عجينة الكيك أكثر نعومة وطعمًا. قشطة هذه الكعكة اللذيذة مصنوعة من الزبدة والحليب المكثف ، كما يضاف الحليب المكثف إلى العجينة ، لذلك لا يوجد سكر في الوصفة. انه ضروري للاختبار: - 2 كوب من الدقيق؛ - 250 غرام كريمة حامضة - 200 غرام من الحليب المكثف ؛ - 3 بيضات؛ - 2 ملعقة كبيرة

الكعكة المصنوعة من الجزر الطازج والحليب المكثف اتضح أنها طرية ومتجددة الهواء ورائحة. سوف تروق هذه الحلوى لكل من يتبع الشكل ، وستكون إضافة ممتازة إلى طاولة الأعياد. انه ضروري - جزر طازج (140 جم) ؛ - حليب مكثف (220 جم) ؛ - بيضة دجاج (1 قطعة) ؛ - مسحوق الخبز (2 جم) ؛ - دقيق (110 جم) ؛ - زبدة (40 جم) ؛ - فانيلين (1 جم) ؛ -ملح للتذوق

كعكة لذيذة ، عطرية ، حلوة إلى حد ما لكنها دافئة محلية الصنع ، ماذا يمكن أن يكون ألذ؟ صنع كب كيك محلي الصنع أسهل مما يبدو للوهلة الأولى. تبين أن العجين الموجود في الحليب المكثف يكون رقيقًا جدًا ويذوب في فمك ، وسيضيف الموز حلاوة غريبة. لمثل هذه الكعكة ، تحتاج فقط إلى 6 مكونات ، و 10 دقائق من وقت التحضير و 30 دقيقة في الفرن

باتباع بعض القواعد البسيطة ، يمكنك خبز الكعك المورق واللذيذ. من المفترض أن يتم عجن عجينة الخبز بسرعة ودون تأخير. من الأفضل إضافة البيض إلى وعاء أثناء الطهي فقط عندما يكون الدقيق موجودًا فيه بالفعل. اخبز الكعك على درجة حرارة عالية. في الوقت نفسه ، يُمنع فتح غطاء الفرن أثناء الطهي وتحريك القوالب بمثل هذه الحلوى

دائمًا ما تريد الأسنان الحلوة شيئًا كهذا وذاك. إما أن تكون الحلويات مملة ، والبسكويت جافة ، ثم المربى متعب ، ثم يعيد مافن المتجر شيئًا ما. في هذه الحالة ، سينقذ صانع الخبز supra bms-150. يمكنك خبز الكعك اللذيذ محلي الصنع مع المكسرات والزبيب

إذا كنت من محبي المعجنات اللذيذة ، فلا يمكن تجاهل هذه الوصفة. كعكة الجبن اللذيذة مع الفواكه والزبيب المسكرة لن تترك أيًا من أفراد الأسرة غير مبال. لأول مرة ظهرت كلمة "كعكة" في روما القديمة ، لكن المعجنات الأولى كانت مصنوعة من الشعير المطحون

البيض المخفوق هو الطبق المفضل للكثير منا. يبدو أنه قد يكون أسهل من قلي البيض ، حتى أن أي تلميذ يمكنه فعل ذلك! ومع ذلك ، مع مرور الوقت ، يتغير كل شيء ، والآن يمكنك طهي البيض المخفوق بشكل أسهل وأسرع. انه ضروري - اطباق بدون حواف معدنية لفرن الميكروويف - بيض - زيت الزيتون - ملح ، بهارات - الخضر تعليمات الخطوة 1 أولاً ، ضع طبقًا مناسبًا في الميكروويف لبضع دقائق لتسخينه

الكريمة محلية الصنع هي أحد منتجات الألبان الدهنية التي يتم الحصول عليها عن طريق فصل أو تسوية الحليب كامل الدسم. يمكن استخدام الكريمة محلية الصنع لصنع الزبدة والصلصة والجبن وكريمة الكيك. جبنة الكريمة لصنع جبنة كريمية ، سوف تحتاج إلى:

يعد التخليل أحد طرق تحضير البرقوق. يمكن استخدام الثمار المحضرة بهذه الطريقة كوجبة خفيفة مستقلة ، وكذلك توابل للحساء ، كعنصر من مكونات الصلصات والأطباق الجانبية. مخلل البرقوق مع ورق الغار لتحضير البرقوق بهذه الوصفة ، سوف تحتاجين إلى:

يمكن تحضير معجنات لذيذة وعطرية وطازجة مع قشرة مقرمشة في صانع الخبز مباشرة لتناول الإفطار. بالإضافة إلى هذا الجهاز الرائع ، هناك حاجة إلى عدد قليل جدًا من المكونات لصنع خبز الباجيت الصغير: الملح والدقيق والخميرة والماء. انه ضروري - ماء - كوب واحد ؛ - دقيق القمح - 420 جم ؛ - خميرة جافة - ملعقتان صغيرتان ؛ - ملح - 1 ملعقة صغيرة

كب كيك هو طبق يثير الراحة ودفء الموقد. ولكن ، كما هو الحال دائمًا ، هناك تضارب في الأذواق. شخص ما يحب كب كيك بالمكسرات ، شخص ما يحب الزبيب … هل تريد إرضاء الجميع؟ ثم حاول الجمع بين أذواق ضيوفك وأحبائك وإعداد كعكة "ديزاير" اللذيذة. انه ضروري زبدة - 150 جم ؛ سكر - 150 جم ؛ البيض - 4 قطع ؛ زبيب - 50 جم ؛ المكسرات - 50 جم ؛ الصودا - 1 ملعقة صغيرة ؛ دقيق - 300 جم ؛ خل؛ نبيذ أبيض

يعد عجن فطيرة الخميرة الجيدة للكرواسون مهمة طويلة وصعبة ، لكن صانع الخبز سيساعد في تبسيط المهمة. بمساعدتها ، يمكنك صنع عجينة خميرة ممتازة ، وسيستغرق طهيها وقتًا طويلاً ، لكنك لن تحتاج إلى قضاء هذا الوقت في مكان قريب ، ولكن يمكنك القيام بأشياء مهمة أخرى

سلطة مخلل الملفوف الرهبانية هي طبق خفيف يمكن استخدامه لتزيين أي طاولة احتفالية. القرفة المطحونة والقرنفل تعطي المكونات طعمًا حارًا. انه ضروري - القرفة المطحونة - قرنفل أرضية - 200 جرام مخلل الملفوف - حبتان من التفاح المنقوع - 1 ملعقة صغيرة الصحراء - 150 جرام من التوت البري المجمد تعليمات الخطوة 1 اعصر مخلل الملفوف جيدًا

في مطبخ المطعم الكلاسيكي ، تسمى حلوى آيس كريم الفانيليا والموز بالكراميل فوستر باناناس ، على اسم ريتشارد فوستر ، أحد مقاتلي الجريمة في نيو أورلينز. ولكن إلى جانب هذه الحلوى الشعبية ، يمكن أن يكون الموز بالكراميل حشوًا للفطائر والفطائر والخبز المحمص ومنقذًا أنيقًا ، في حالة وجود ضيوف غير متوقعين ممن يحبون الحلويات أو الرغبة الشديدة ليلاً في تناول الحلويات

الكالسيوم - أحد العناصر الكيميائية الأساسية للجسم - موجود في العديد من الأطعمة. ولكن من أجل تشبع الجسم بالكالسيوم بمساعدة الأطعمة ، من الضروري تناول ليس فقط الأطعمة الغنية بالكالسيوم ، ولكن مع تلك الأطعمة التي تساعد على امتصاصه. الكالسيوم - ضروري للعظام ، والأسنان ، وتجلط الدم الطبيعي ، وتقلص العضلات ، وإنتاج الهرمونات

رقائق الليمون هي علاج فيتامين لفنجان من الشاي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدامها لتزيين المعجنات المختلفة. للحصول على رقائق مقرمشة تمامًا ، يجب تقطيع الليمون إلى شرائح رفيعة جدًا. يمكنك تخزين الرقائق الجاهزة في وعاء مغلق عن طريق نقلها مع ورق البرشمان

التفاح بالكراميل هو حلوى لذيذة وسريعة على الطريقة الصينية. غالبًا ما يتم تقديمه في المطاعم ، ولكن يمكن صنعه في المنزل أيضًا. يُقلى التفاح ، المقطّع إلى شرائح ، في عجين ثم يكرمل. إذا كان هذا الخيار يبدو صعبًا للغاية بالنسبة لك ، فقم بطهي التفاح على عصا - يتم غمسها في الكراميل بالكامل وتصبح حلوى رائعة للأطفال

في بعض الأحيان ، بعد العطلة ، تبقى دوائر برتقالية غير مأكولة ، والتي يمكنك من خلالها صنع حلوى رائعة - البرتقال بالكراميل. وبحسب بعض المصادر ، جاءت الوصفة إلينا من بلجيكا ، بحسب آخرين - من إسبانيا. قديماً ، كان العسل يستخدم لصنع الحلويات بدلاً من السكر

تعتبر التارتات اللذيذة مثالية لتناول وجبة خفيفة باردة أو ساخنة. انه ضروري - 500 غرام دقيق - 2 قطعة. بيض؛ - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الماء - 250 غرام زبدة - 250 غرام من الفطر ؛ - 40 غرام زبدة (للتزييت) ؛ - حاسب شخصي 1

رغيف اللحم الحار المحشو بالسبانخ واللوز والزبيب هو طبق لذيذ ومرضي وجميل جدا يناسب أي طاولة احتفالية. تتميز هذه اللفة برائحتها التي لا تُنسى من إكليل الجبل والسبانخ والثوم. لكن المساحات الخضراء لا تنتهي عند هذا الحد. يوصى بتقديم هذا الطبق مع "

لفة الدجاج مع البيض المخفوق والسبانخ هي طعام شهي أصلي سهل التحضير ويبدو كطبق احتفالي حقيقي على الطاولة. يمكن دائمًا العثور على مكونات تحضيره في أي ثلاجة. انه ضروري - 2 صدور دجاج - 150 جرام لحم مقدد - صلصة الصويا - حليب - 2 بيض - خردل - ملح - فلفل أسود مطحون - عصير ليمون - 50 جم سبانخ - زيت نباتي - 100 جرام جبن صلب - 50 جرام جبنة كريمية تعليمات الخطوة 1 قطعي صدور الدجاج إلى شرائح بالطول وافتحيها

تتحول لفة الدجاج المحشو هذه إلى العصير والمشرق والمرضي للغاية. سيكون الطبق أكثر طعمًا إذا كان لديك فطر بري. على سبيل المثال: أبيض أو بوليتوس أو شانتيريل. تعتبر لفة الدجاج خيارًا رائعًا لوجبة غداء أو عشاء احتفالي ، وكذلك لقائمة يومية. انه ضروري - 2 صدور دجاج - 300 جرام فطر أو فطر أبيض (يمكن تجميده) -2 باقات من السبانخ -250 جم لحم مقدد -1 بصلة -زيت نباتي - ملح وفلفل حسب الرغبة - خليط أعشاب بروفنسال حسب الرغبة تعليمات الخطوة 1 اشطف أوراق ا

Khachapuri هو المطبخ الجورجي الكلاسيكي ويفخر به. يقال إن خاتشابوري هو الخبز مع القوة. هذه القوة تساعد على نسيان سوء الأحوال الجوية ، وتساعد على أن تصبح خيرًا. لا يمكن اعتبار هذا الطبق وجبة فطور فحسب ، بل يعتبر أيضًا مضادًا للاكتئاب. انه ضروري للاختبار:

فطائر الجبن لذيذة وفي نفس الوقت سهلة التحضير ، وبالتالي يتم تقديمها غالبًا على الإفطار. تؤكل فطائر الجبن مع المربى والعسل والحليب المكثف والقشدة الحامضة. وعلى الرغم من أنه ليس من الصعب تحضير كعك الجبن ، فمن أجل أن يخرج منها كثير العصير ، ورقيق وناعم ، تحتاج إلى معرفة بعض التفاصيل الدقيقة والأسرار

ستصبح هذه الكعكة اللذيذة زخرفة حقيقية للمائدة الاحتفالية! الكعكة ليست معقدة ، وحتى ربة المنزل المبتدئة يمكنها التعامل معها. على الرغم من بساطة التحضير ، فإن هذه الكعكة لن تترك أي من الضيوف وأفراد الأسرة غير مبالين. انه ضروري - 3 ملاعق كاكاو - زبدة 60 جم - طحين 70 جم - 4 بيض

تشيز كيك هي واحدة من أشهر أطباق الجبن. يتم تحضير Syrniki على شكل فطائر ويتم تقديمها ، كقاعدة عامة ، مع القشدة الحامضة. يمكنك إضافة القليل من الزبيب أو التفاح أو الجزر أو المشمش المجفف إلى العجينة. تتطلب الوصفة أحيانًا خبز كعك الخثارة في الفرن ، لكن النسخة الكلاسيكية تتضمن القلي بالزيت المحمص

يبدو أن صنع كعك الجبن سهل مثل تقشير الكمثرى. ومع ذلك ، فإن كل طاهٍ ومضيفة لديهم أسرارهم الخاصة. لذلك ، على سبيل المثال ، يمكنك طهي كعك الجبن ليس من الجبن البسيط ، ولكن من كتلة اللبن الرائب مع الزبيب - اتضح أنه لذيذ جدًا. انه ضروري لتحضير كعك الجبن:

في صخب وضجيج الاستعدادات للعطلات ، يحدث أن البيض المسلوق وغير المطبوخ يرقد معًا في الثلاجة. ربات البيوت في حيرة بشأن أي منهن تم طهيه وأي منها لم يتم طهيه. هذه المهمة الصعبة قابلة للحل تمامًا. انه ضروري - موازين المطبخ - سطح أملس؛ - بيضة نيئة

كعك الجبن الرائب ، أو بعبارة أخرى ، الخثارة طبق روسي تقليدي تم تحضيره لعقود عديدة دون أن يفقد تغييرات كبيرة في الوصفة. وهي عبارة عن فطائر صغيرة من الجبن مع حشوات مختلفة (الزبيب والتوت والتفاح). فطائر الجبن المحضرة وفقًا لهذه الوصفة طرية جدًا ومتجددة الهواء ورائحة ولذيذة بشكل غير عادي

فطائر الجبن القريش هي طعام شهي ولذيذ مألوف لنا منذ الطفولة. طهيها بسيط للغاية وسريع. انه ضروري جبنة قريش - 500 جرام ؛ بيضة دجاج - قطعة واحدة ؛ سكر محبب - 2 ملاعق كبيرة ؛ سميد - 2 كوب. الفانيليا السكر. تعليمات الخطوة 1 لتحضير فطائر الجبن الرائب اللذيذة والجميلة ، استخدم الخثارة الجافة فقط

تشيز كيك هو طبق صحي ولذيذ يجذب كل من الأطفال والبالغين. المكون الرئيسي في كعك الجبن هو الجبن ، وهو جزء لا غنى عنه في نظام غذائي صحي. الجمع بين العمل والمتعة ممكن فقط في وصفتي. انه ضروري 500 غرام من الجبن القريش من أي محتوى دهني 50 جرام طحين 5-6 ملاعق كبيرة سكر (أكثر إذا رغبت في ذلك) 1 بيضة قليل من الملح رشة من الصودا مغموسة في عصير الليمون فتات الخبز زيت نباتي تعليمات الخطوة 1 يُمزج الجبن القريش مع الدقيق والسكر والبيض والملح والصودا

الإفطار الأكثر شيوعًا هو كعك الجبن. ولذيذ وصحي وجميل. لكن لسوء الحظ ، لا يتحولون دائمًا إلى الكمال. للحصول على كعكة الجبن المثالية ، تحتاج فقط إلى استبدال مكون واحد مألوف. لذلك نحن بحاجة: - الجبن (محتوى الدهون حسب الذوق) - 500 غرام

يبدو الأمر غريبًا ، ولكن يمكن صنع كعك الجبن ليس فقط من الجبن القريش ، ولكن أيضًا من الدجاج المفروم. وإذا سكبتهم بصلصة الحليب الرائعة مع الشبت الطازج ، فإن مذاقهم سيكون مذهلاً. انه ضروري - 725 جم من الدجاج المفروم ؛ - 265 غرام من الجبن القريش الحبيبي ؛ - 155 غرام دقيق ؛ - ملح فلفل؛ - 65 مل من الزيت النباتي ؛ - 550 مل من الحليب - 65 مل من الكريم ؛ - 75 غرام من نشا البطاطس ؛ - 115 غرام من الشبت الطازج ؛ - جوزة الطيب

ربما سيكون من الصعب العثور على شخص لا يحب الزلابية الكسولة. يصنف هذا الطبق كغذاء صحي: فهو مدرج في قائمة رياض الأطفال ، ويقدم في مقاصف المؤسسات التعليمية. لماذا لا تحاول صنعه في المنزل؟ علاوة على ذلك ، فإن وصفة صنع الزلابية الكسولة بسيطة قدر الإمكان ولا تتطلب تكاليف نقدية كبيرة

هل تريد تدليل أسرتك بالمعجنات اللذيذة؟ حاول أن تصنع الكعك بالجبن القريش ، وهو طري للغاية ورائحة. من المؤكد أن الحلوى الكلاسيكية ستكون إضافة ممتعة للمائدة. انه ضروري - دقيق القمح؛ - حليب؛ - بيض الدجاج؛ - زبدة؛ - السكر؛ - ملح؛ - خميرة؛ - جبن؛ - الكريمة الحامضة

تعتبر كرات اللحم مع البطاطس الطرية طبقًا شهيًا وعطريًا. يمكن للجميع طهيه ، لأنه لا توجد منتجات خاصة مطلوبة ، ويتم تحضير الطبق بسرعة. انه ضروري - لحم مفروم - 0.5 كجم ؛ - ثلاثة بصل - أرز - 100 غرام ؛ - ثلاث فصوص من الثوم - جزرتان - سبع بطاطس - فلفل واحد - معجون الطماطم - 2 ملاعق كبيرة ؛ - لافروشكا ، فلفل ، ملح ، زيت

فطائر الجبن المنزلية هي طبق رائع يمكن أن يستمتع به كل من البالغين والأطفال. ستصبح كعكات الجبن لذيذة وصحية بشكل خاص إذا قمت بطهيها في الفرن. مكونات صنع كعك الجبن: - 400 غرام من الجبن ؛ - 5-6 ملاعق كبيرة من السميد ؛ - 8-10 ملاعق كبيرة من الكريمة الحامضة ؛ - 3-4 بيضات - 5-6 ملاعق كبيرة من السكر ؛ - 2-3 ملاعق كبيرة من البرقوق الناعم

أطباق قلب الدجاج شهية وجيدة للغداء والعشاء. إضافة ممتازة ستكون صلصة الكريمة الحامضة مع طعم دقيق. يتم الجمع بين مخلفات الدجاج والعديد من الأطباق الجانبية - الحنطة السوداء والأرز والبطاطا والمعكرونة وخليط الخضار. لتحضير طبق لذيذ من حوصلة الدجاج ، لا يمكنك استخدام القلوب فحسب ، بل أيضًا استخدام المعدة ، بينما يجب زيادة وقت الطبخ

القواعد الرئيسية لصنع كعكات الجبن الغذائية منخفضة السعرات الحرارية هي استخدام الجبن قليل الدسم وتقليل كمية السكر في العجين. يُنصح أيضًا برفض قلي الخثارة في مقلاة بها الكثير من الزيت. من الأفضل خبزها في الفرن أو الميكروويف أو البخار أو في طبق جاف غير لاصق

يبدو أنه من المستحيل طهي كعكات الجبن منخفضة السعرات الحرارية. بعد كل شيء ، خليط الجبن والطحين والبيض والسكر المقلية في الزبدة لا يشبه الطبق الذي سيساعدك على الشعور بالشبع والحفاظ على لياقتك. ومع ذلك ، فإن حكمة الطهي اللامحدودة تحتوي على العديد من الوصفات ، والتي يصعب حتى تخيل وجودها

يحظى النظام الغذائي البروتيني للطبيب الفرنسي بيير دوكانت بشعبية كبيرة في العالم. يساعد بشكل فعال الأشخاص الذين يعانون من درجات متفاوتة من السمنة على إنقاص الوزن. ولكن لكي تكون ناجحًا ، يوصي الدكتور دوكان بتلبية عدد من المتطلبات الغذائية. لذلك ، تختلف وصفات هذا النظام الغذائي إلى حد ما عن الوصفات التقليدية

يتم شرح شعبية رقائق الألومنيوم الغذائية بسهولة. يستخدم على نطاق واسع أثناء الطهي سواء في المنزل أو في أعمال المطاعم ، ولكن تطبيقه لا يقتصر على هذا أيضًا. المعادن من أجل الخير في الآونة الأخيرة ، من أجل خلق ظروف معينة لمنتجات الخبز في الفرن ، تم إغلاق الأطباق التي كان من المفترض أن يحدث فيها هذا بالعجين

الشرط الأساسي لطبق الخبز أن يكون مقاومًا للحرارة. لا يوجد طبق خبز مثالي. إذا نظرت إليها ، فكل نوع من أنواع القوالب له مميزاته وعيوبه. لذلك ، قبل اختيار طبق الخبز الخاص بك ، تحتاج إلى معرفة الظروف التي من الأفضل استخدام طبق أو آخر فيها. تعليمات الخطوة 1 سيراميك عرف الفخار للناس منذ العصور القديمة

بالتفكير في قائمة العام الجديد 2019 ، لا أريد فقط تقديم طعام لذيذ ومرضي للضيوف ، ولكن أيضًا لإظهار مواهبي في الطهي. تبدو لفائف اللحم مع الحشوة لطيفة جدًا على طاولة الأعياد ، فهي لذيذة وسهلة التحضير. رول لحم محشي بالبيض - 1 كغم من لحم البقر - 5 فلفل حلو مخلل

طبق خزفي فاتح للشهية ولذيذ من الباذنجان واللحم والجبن والطماطم الكرزية - إنه سهل مثل تقشير الكمثرى. يتم تحضيره بكل بساطة وسهولة وحرفيا في غضون دقائق. لاحظ أنه يمكن تحضير مثل هذا الطاجن لتناول عشاء عائلي وطاولة احتفالية وحتى للنزهة. مكونات:

لحم البقر هو أحد أشهر أنواع اللحوم. هناك العديد من الوصفات المختلفة لأطباق اللحم البقري ، ولكن أفضل طريقة للحفاظ على أكبر قدر من العناصر الغذائية في اللحوم هي خبزها في الفرن. قطع اللحم البقري المشوي لطهي اللحم في الفرن ، خذ: - لحم البقر (الكتف أو الرقبة) - 1

هذا الطبق له جذور روسية قديمة. تم صنعه من قبل جداتنا القابعين في الفرن طوال الليل. اللحم لذيذ جدًا لدرجة أنه يذوب في فمك. في الفرن ، لا يمكنك طهي اللحم البقري المخبوز في عجينة مثل هذه باللغة الروسية. يصبح اللحم طريًا جدًا بعد وضعه في الثلاجة طوال الليل

لحم البقر نفسه ليس لحمًا مناسبًا للقلي. على عكس لحم الخنزير ، فإن لحم البقر قاسٍ وأقل دهونًا. لذلك ، بعد التحميص ، يمكن أن يشبه المطاط في بعض الأحيان في الاتساق. ولكن باتباع بعض الحيل ، يمكن لأي ربة منزل طهي اللحم البقري الطري والعصير بسهولة

لسان البقر غني بفيتامينات ب ، وفيتامين هـ ، وبولي بروبلين ، والعناصر الدقيقة. يعتبر هذا المنتج الدقيق طعامًا شهيًا ويتناسب بشكل جيد مع الجبن والتوابل والفطر. من اللسان ، يمكنك طهي الأطباق الباردة والساخنة. انه ضروري معجون اللسان مع الجبن:

يعتبر لسان البقر من الأطعمة الشهية ويستخدم مسلوقًا كطبق مستقل وكمكون في مجموعة متنوعة من الوصفات التقليدية والغريبة على حد سواء. عند تحضير اللسان ، من المهم الحفاظ على طعمه الرقيق وعدم إفساده بسبب المعالجة الحرارية غير الملائمة. يتكون هذا المنتج الثانوي من ألياف عضلية مغطاة بقشرة خشنة كثيفة

ينتمي لسان البقر إلى المخلفات ، المختار بشكل صحيح والمطبوخ جيدًا ، وله طعم لطيف وحساس. يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات والدهون وفيتامينات ب والمعادن. إن وجود الحديد في التركيبة يجعل لسان البقر مفيدًا جدًا للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم

لا يحب الجميع المنتجات الثانوية ، لأنها منتجات لهواة. لكن اللسان المحضر وفقًا لهذه الوصفة يتضح أنه رقيق جدًا ودسم ، لذلك حتى أكثر أفراد الأسرة حساسية سيقدرونه. مكونات: لسان البقر - 1 جهاز كمبيوتر ؛ القوس - رأس واحد ؛ كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة ؛ جبنة صلبة - 250 جم ؛ الفطر (الفطر ، فطر المحار) - 200 جم ؛ طماطم - 1 قطعة ؛ ملح فلفل

غالبًا ما يتم بيع ألسنة لحوم البقر تزن 2-4 كيلوغرامات. تعتبر ألسنة الحملان والعجول الصغيرة من الأطعمة الشهية ، ويشتهر لسان الخنزير بطعم أكثر قسوة وخشونة. هذه المخلفات الطازجة مرنة وخشنة وليست لزجة بأي حال من الأحوال ، يظهر عليها سنام بوضوح ، وتنبعث منه رائحة طيبة من اللحم

أصبح اختيار البذور المقلية في المتاجر الآن ضخمًا ، لكن البذور المقلية في المنزل دائمًا ما تكون ألذ وأكثر عطرية من البذور المشتراة ، إذا تم تحضيرها بالطبع وفقًا لجميع القواعد. انه ضروري حرمان؛ بذور؛ ملح للتذوق؛ 100 مل من الماء

يمكن رؤية العشرات من أنواع بذور عباد الشمس المحمصة على أرفف المتاجر. لكن البذور الموجودة في العبوات غالبًا ما تكون فاسدة أو غير مطبوخة جيدًا أو ببساطة لا طعم لها. حتى لا تصاب بخيبة أمل مرارًا وتكرارًا ، يمكنك شراء البذور النيئة وقليها في المنزل

الرمان هو توت صحي بشكل غير عادي ، حيث لا تقدر قيمة الحبوب فقط ، ولكن أيضًا البذور والقشور. يحب البعض الرمان لما له من مذاق وفوائد غير عادية ، والبعض الآخر يدرجه في النظام الغذائي لما له من خصائص طبية. لكن يجب ألا يغيب عن البال أن بذور الرمان يمكن أن تجلب الجسم ليس فقط الفوائد ، ولكن أيضًا الضرر

هل تحب حلوى جورجية تسمى كوزيناكي؟ يمكنك تحضير مثل هذه الأطعمة الشهية دون بذل الكثير من الجهد في المنزل. هذا ما أقترح عليك القيام به. انه ضروري - سكر - 200 جم ؛ - بذور عباد الشمس المقشرة - 100 جم ؛ - ماء - 2-4 ملاعق كبيرة ؛ - بضع قطرات من عصير الليمون

يعتبر كاربونيد طعامًا شهيًا. هذا شرائح لحم الخنزير الخالية من الدهون ، وهي سهلة الطهي ولا تستغرق الكثير من الوقت. حتى الذواقة الحقيقيون سيقدرون أطباق الكربونات. انه ضروري لكربونيد مخبوز بالفرن: كربونات. زبدة؛ ملح

يستخدم فرن الميكروويف على نطاق واسع للطهي وتسخين مجموعة متنوعة من الأطباق. باستخدام الميكروويف ، يمكنك حتى قلي بذور عباد الشمس ، وهو طعام شهي مفضل للعديد من الروس. في الميكروويف ، يمكنك طهي البذور المحمصة العادية والبذور المملحة. صحيح أن خبراء الأطباق الشهية يدعون أن مذاقهم يختلف قليلاً عن المعتاد

استخدم هذه الوصفة لطهي أضلاع لحم الخنزير اللذيذة في تتبيلة عسل الحمضيات. يستغرق تحضير الطبق حوالي ساعتين ، لكن الأمر سيستغرق ساعتين حتى يتبلل. انه ضروري - أضلاع لحم الخنزير - 500 جرام ؛ - جير واحد - برتقالة واحدة؛ - فصين من الثوم - خردل - ملعقة واحدة ؛ - زيت زيتون ، عسل - ملعقة واحدة لكل منهما ؛ - بابريكا مطحون ، فلفل أسود ، شبت مجفف

لا يكاد يوجد شخص واحد لا يحب سمك السلمون المقلي! يتمتع هذا الطبق المغذي والصحي بطعم رائع ورائحة حساسة ، مما يجعله طعامًا لكل يوم وزخرفة احتفالية لعيد احتفالي في نفس الوقت. وإذا كان الأمر كذلك ، فلنتعلم كيفية طهي السلمون بطرق مختلفة! انه ضروري للوصفة رقم 1:

هناك عدد غير قليل من الوصفات لتتبيل أضلاع لحم الخنزير. تعتمد جميعها على تفضيلات الذوق وطريقة الطهي التي يختارها الشيف (يمكن قلي الأضلاع أو طهيها أو خبزها في الفرن). يمكن لوصفات مختلفة من ماء مالح لأضلاع لحم الخنزير أن تصنع شيئًا غير عادي وجديد من هذا الطبق المألوف

أضلاع لحم الخنزير عبارة عن قطع من اللحم على العظم مع طبقة سميكة من الدهون ، والتي لا تسمح فقط للحم الخنزير بالبقاء طريًا ، ولكنها أيضًا تمتص النكهات المختلفة بامتنان. يعتبر التتبيلة طريقة رائعة لمنح هذه الأضلاع طعمًا يخطف الأنفاس باستخدام التوابل والبهارات المختلفة

ليس من الصعب التمييز بين البرتقال واليوسفي ، فهناك العديد من الخصائص التي تحدد بوضوح نوعًا معينًا من الحمضيات. من الواضح أن الشكوك تتسلل عندما تكون أمامك سيارات هجينة. اليوم يتم تمثيلها على نطاق واسع على عدادات الفاكهة ، بينما يتم بيعها غالبًا تحت الاسم العام "

أصناف الأرز طويل الحبة هي تلك التي يتجاوز طول حباتها 6 مم. الميزة الرئيسية للأرز طويل الحبة هي أنه يحتفظ بشكله أثناء الطهي ولا يلتصق ببعضه البعض. الأرز الجاهز متفتت ورائحة. لذلك ، تعتبر أصناف الأرز طويل الحبة مثالية لصنع السلطات والبيلاف والأطباق الجانبية

ينتمي الملفوف المطهي إلى فئة الأطباق منخفضة السعرات الحرارية وهو مثالي لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن أو مجرد مراقبة شكلهم. إنه جيد كطبق جانبي وكطبق مستقل. انه ضروري ملفوف أبيض 1 قطعة ؛ بصل 1 جهاز كمبيوتر. معجون الطماطم 1 ملعقة كبيرة

مع أي طريقة طهي ، تكون أضلاع لحم الخنزير لذيذة جدًا ورائحة. تعتبر الضلوع التي تحتوي على طبقة رقيقة من اللحم هي الأفضل للشوربات ، في حين أن اللحوم الأكثر ملاءمة للأطباق الساخنة. ريش مقلية لطهي الأضلاع اللذيذة في مقلاة ، خذ: - أضلاع لحم الخنزير - 2 كجم ؛ - ثوم - 10 فصوص ؛ - صلصة الصويا - 4 ملاعق كبيرة ؛ - زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة ؛ - عسل - ملعقتان كبيرتان ؛ - زيت السمسم - 2 ملاعق كبيرة ؛ - فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة ؛ - الكمون - حسب الرغبة ؛ -

انه ضروري لترين من الماء: - بنك "صيرة" ؛ - بطاطس 2-3 قطع ؛ - جزر (متوسط) 1 قطعة ؛ - أرز دائري 2 ملعقة كبيرة ؛ - بصل (متوسط) 1 قطعة ؛ - معجون الطماطم 1 ملعقة كبيرة (حسب الرغبة) ؛ - الخضر (حسب الذوق) ؛ - ملح فلفل

يمكن تحضير أضلاع لحم الخنزير بعدة طرق. تكون لذيذة بشكل خاص إذا كانت مقلية في مقلاة. هذا سهل للغاية ، وسيستغرق بعض الوقت. كيف لطهي أضلاع لحم الخنزير لذيذ لجعل الطبق لذيذًا ، يجب استخدام اللحوم الطازجة والطبيعية. المنتج محلي الصنع يعمل بشكل أفضل

الدجاج الكامل المخبوز مناسب على المائدة في أيام الأسبوع والأعياد. يمكنك خبز الذبيحة المخللة أو طهي الدواجن المحشوة. اصنع الدجاج والبطاطس لعشاء عائلي كامل. انه ضروري 1 دجاجة 2 بصل 2 جزر 10 بطاطس زيت نباتي؛ زبدة؛ الكريمة الحامضة؛ ملح؛ فلفل أسود مطحون ثوم

الدجاج المشوي بالفرن هو طبق لذيذ وسهل التحضير. تبين أن اللحم طري بشكل لا يصدق ، كثير العصارة ورائحة. هذا الطبق مثالي لطاولة الأعياد ووجبات العشاء اليومية. انه ضروري - ذبيحة دجاج واحدة ؛ - 4 فصوص من الثوم - 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف ؛ - ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون

يمكن تحضير العديد من الأطباق المختلفة من أفخاذ الطيور ، وكذلك من الأجزاء المقابلة من لحم البقر أو جثة لحم الخنزير. ولكن حتى مع الغليان البسيط ، يمكنك صنع طبق رائع من هذه اللحوم. الشيء الرئيسي هو معرفة تقنية الطهي الصحيحة. انه ضروري لحوم الهلام:

الدجاج مع البطاطس والثوم والأعشاب طبق بسيط للغاية ولكنه لذيذ. بالنسبة للطهي ، من الأفضل تناول أفخاذ الدجاج ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام أفخاذ الدجاج. من المؤكد أن الطبق سيرضي جميع أفراد عائلتك. انه ضروري - الكفير - 1 لتر ؛ - أفخاذ الدجاج - 6 قطع ؛ - بطاطس - 1 كجم ؛ - الأعشاب (يمكنك استخدام الطازجة والمجففة) ؛ - طماطم كرزية - 5 قطع ؛ - ثوم - 3 فصوص ؛ - زيت زيتون - 2 ملعقة صغيرة ؛ - ملح للتذوق؛ - فلفل للذوق

سيثير لحم البط الطري الذي يتم الحصول عليه بفضل صلصة العنب إعجاب جميع خبراء المأكولات اللذيذة. انه ضروري - 2 صدر بطة - 250 غ من العنب الأحمر الخالي من البذور - 150 مل من النبيذ الأحمر الجاف - 2 ملعقة كبيرة. الصحراء - 40 جرام زبدة - ملح وفلفل أسود - حسب الرغبة تعليمات الخطوة 1 قطع الدهون الزائدة من ثدي البط ، وتقشر الأفلام

مرق اللحم ليس مجرد صلصة ، ولكنه مكون متساوٍ من الطبق ، والذي بدونه يبدو جافًا في الذوق وغير مكتمل ظاهريًا. اجعلها تعتمد على الطماطم أو الكريمة أو الفطر وستكون وجبتك مثالية. وصفة لصلصة طماطم بسيطة للشرحات مكونات: - 2 ملعقة كبيرة

الدجاج المخبوز بالفرن مع قشرة ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا جميل جدًا. اتضح أن اللحم طري للغاية وعصير ، ويبدأ اللعاب في التدفق من ظهور الطبق. حتى الطاهي المبتدئ يمكنه طهي دجاجة كاملة في الفرن ، ما عليك سوى إيجاد وقت فراغ لذلك. انه ضروري - دجاجة تزن حوالي 1 ، 5-1 ، 7 كيلوغرامات ؛ - قشر وعصير ليمونة وبرتقالة واحدة ؛ - 3 ملاعق كبيرة من شراب القيقب أو العسل من نفس القوام ؛ - ملعقتان صغيرتان من خردل ديجون ؛ - ملعقة كبيرة من خل النبيذ الأبيض

لحم الديك الرومي ليس فقط لذيذًا ، ولكنه صحي أيضًا. غني بفيتامينات E و A بالإضافة إلى العديد من العناصر النزرة (مثل الفوسفور واليود والحديد والصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم) ، ويستخدم على نطاق واسع في التغذية الغذائية. وبالاقتران مع الخضار ، فإن لحم الديك الرومي مفيد بشكل مضاعف

كاري السمك طبق لذيذ ، أصلي ، والأهم من ذلك أنه صحي لجميع أفراد الأسرة! سوف يفاجئك الكاري بالتأكيد ويسعدك بطعمه غير العادي! انه ضروري - 2 فلفل أحمر حار مقطع إلى أنصاف - 1 ساق من عشبة الليمون (عشبة الليمون) ، مفرومة - 1 بصلة حلوة مقطعة إلى أرباع - 2 فص ثوم مقطع نصفين - 2

الفرخ الأخضر ، أو الخضرة المسننة ، هو سمكة بحرية ثمينة. لحومها مصدر بروتين قليل الدسم وغني أيضًا بالفيتامينات والمعادن. يتم بيع Terpug مجمدة ، وإذا كان المنفذ يقع بالقرب من مناطق الصيد ، فيمكن تبريده. الخضرة الطازجة لها لون مخضر أو مصفر ، مما يثير قلق بعض المشترين

يعتبر الأرز الطبق الرئيسي على المائدة في الأسرة الصينية. كل عائلة لديها أسرارها الخاصة في طهي هذه الحبوب الرائعة. شخص ما يقلى الأرز أولاً في مقلاة ساخنة ، ويطبخه شخص ما في حالة من العصيدة ، ويصنع شخص ما المعكرونة من دقيق الأرز. من أشهر وأبسط الوصفات الأرز مع الخضار وشرائح الدجاج مع إضافة نبيذ الحلوى الشيري

سمك السلمون لذيذ بأي شكل من الأشكال. مملح ، مدخن ، مخبوز ، مقلي. إذا كنت ترغب في تخفيف النكهة التقليدية للسلمون ، فحاول خبزه مع gorgonzola. سيضيف طعم الكريمة والجبن الرقيق إلى الطبق. قدمي كأسًا من النبيذ الأبيض مع السمك والكسكس كطبق جانبي. انه ضروري - فيليه سمك السلمون ، 500-700 جرام ؛ - كريم 20٪ ، كوب واحد ؛ - جبن جورجونزولا ، 100 جرام ؛ - نكهة ½

لتزويد الجسم بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة اللازمة لأداء وظائفه الطبيعية ، يجب تناول الأسماك على الأقل 1-2 مرات في الأسبوع. يتم تخزين أكبر كمية من العناصر الغذائية في السمك المشوي ، لذلك يجب أن يكون لديك دائمًا العديد من الوصفات لطهيها في الفرن في المخزون

من الواضح أن أسماك النهر مع المشكلة الأبدية للعظام الصغيرة لا يمكن مقارنتها بشرائح الدهن العصير لأقربائها البحري. ولكن بعد إتقان بعض طرق طهي الأسماك العظمية ، يمكنك حتى طهي أطباق الأعياد منها. في ضوء الارتفاع الأخير في أسعار المواد الغذائية ، فقد حان الوقت للتحول إلى الأسماك النهرية الرخيصة ، والتي ليست بأي حال من الأحوال أقل ذوقًا من أسماك البحر

سيصبح لحم الخنزير المطبوخ بطريقة خاصة ، في غلاف ، طريًا ، طريًا وطريًا ، طبقًا ترحيبيًا على طاولة الأعياد ومنتجًا ضروريًا جدًا لكل يوم في ثلاجتك. انه ضروري - لحم الخنزير (جزء العنق أفضل ، والجزء الطري من لحم المتن بدون دهون) - 1 كجم - ملح الطعام - 1 ملعقة كبيرة

لحم البقر هو لحم لذيذ جدا وصحي. لكن عليك أن تعرف كيف تطبخه بشكل صحيح ، لأن لحم البقر نفسه صعب للغاية. لجعلها طرية ، ما زلت بحاجة إلى العمل الجاد ، على سبيل المثال ، يمكنك خبز اللحم في غلاف. في هذه الحالة ، سيتم طهيها في عصيرها الخاص ، وسوف تصبح طرية وحساسة في الذوق

طريقة رائعة لطهي اللحم اللذيذ والعصير بدون جهد هو تحميص اللحم البقري أو لحم الخنزير بالكامل في الغلاف. يتضح أن الطبق عبق وطري ويسير بشكل جيد مع أي طبق جانبي. لحم الخنزير بالعسل يخبز في الغلاف لطهي لحم الخنزير وفقًا لهذه الوصفة ، ستحتاج إلى:

تبين أن لحم الخنزير المطبوخ في غلاف للتحميص لذيذ بشكل غير عادي وطري وعصير. ومن المستحيل تمامًا مقاومة الرائحة المذهلة لهذا الطبق! طهي لحم الخنزير المخبوز في غلاف سوف تحتاج إلى المكونات التالية: - 1.5 كجم من لحم الخنزير الخالي من الدهن بدون عظم (خاصرة ، كربونات) ؛ - 6-7 فصوص من الثوم ؛ - ½

شرحات على البخار مطبوخة في طباخ بطيء هي طبق غذائي رائع ومناسب لكل من البالغين والأطفال. شرحات البخار مصنوعة من اللحم المفروم أو الدجاج والأسماك وحتى الفطر. جنبًا إلى جنب مع الطبق الرئيسي في جهاز الطهي متعدد الوظائف ، يمكنك إعداد طبق جانبي ، على سبيل المثال ، طهي البطاطس

كانت عصيدة بذور الكتان ذات قيمة عالية من قبل أسلافنا لخصائصها المفيدة ومذاقها. الآن أصبح هذا الطبق شائعًا مرة أخرى ، خاصة بين الأشخاص الذين يلتزمون بالتغذية السليمة. تتميز عصيدة بذور الكتان بمجموعة متنوعة من طرق الطهي. يمكن تحضيرها من البذور الكاملة أو المطحونة عن طريق الغليان أو الغليان أو النقع

الديك الرومي المخبوز بالكامل هو وجبة تقليدية لرأس السنة الجديدة وعيد الميلاد. لحم هذا الطائر غني بفيتامينات A و E ، ولا يحتوي على الكولسترول تقريبًا ويمتصه الجسم بسهولة. انه ضروري ديك رومى؛ 3.5 أكواب من المكسرات 3 أكواب برقوق 4 تفاح كوب من الأرز زيت الزيتون؛ توابل حسب الرغبة ملح؛ رقائق

من اللحم المتبل في الكفير ، يتم الحصول على كباب لذيذ للغاية وطري. يمنع تتبيلة الكفير اللحم من الجفاف أثناء القلي ويصبح كثير العصير. لكن لهذا يجب أن يكون مستعدًا مسبقًا. انه ضروري لحم الخنزير - 1.5 كجم ؛ الكفير - 500 مل ؛ سكر - 1 ، 5 ملاعق صغيرة ؛ بصل - 7-8 قطع ؛ ملح؛ فلفل

كثير من الخلط بين كلمة "لحم البقر". بعد كل شيء ، يسمى لحم الخنزير لحم الخنزير ولحم الضأن والدجاج - الدجاج. فلماذا يسمى لحم البقر لحم البقر؟ نشأت الإجابة من وقت وجود روسيا وتم التقاطها في قواميس اشتقاقية. أصل أصل كلمة "

نقدم لكم وصفة غير عادية للحم البقر المشوي مع الخضار. ينقع اللحم في عصير الخضار ، ويصبح كثير العصير ويكتسب طعمًا غير عادي ، لأن مكونات الطبق ليست عادية تمامًا. من المكونات المدرجة ، تحصل على طبق لـ 4 أشخاص. انه ضروري • لحم البقر - 1/2 كجم ؛ • ذرة مجمدة - 200 جم ؛ • فلفل أحمر بلغاري حلو - 200 جم ؛ • طماطم - 200 جم ؛ • الجزر - 1-2 قطعة ؛ • البصل - 150 جم ؛ • البازلاء الخضراء - 100 جم ؛ • إكليل الجبل اختياري

اللحوم المخبوزة بالفرن هي طبق متعدد الاستخدامات. يمكن وضعها على طاولة الأعياد كعلاج رئيسي ، أو تقطيعها إلى قطع ووضعها على السندويشات بدلاً من النقانق. انه ضروري قطعة لحم الخنزير لحم بقري أو لحم غنم (1 ، 2-1 ، 5 كغ) جزرة ثوم التوابل ملح تعليمات الخطوة 1 يجب أن تكون لحوم التحميص ذات جودة عالية - بدون أغشية وأوتار خشنة بالإضافة إلى ذلك ، من غير المرغوب فيه خبز اللحوم الدهنية جدًا ، حيث يتناقص حجمها بشكل كبير بعد الطهي

اللحم المخبوز في قطعة يبدو احتفاليًا للغاية ويمكن أن يزين أي طاولة. وهناك الكثير من الوصفات لتحضير مثل هذا الطبق فاتح للشهية ، وبعضها بسيط للغاية حتى بالنسبة لربة منزل مبتدئة. انه ضروري لحم الخنزير بالثوم والزنجبيل: 1 كغم من رقبة الخنزير 2 ملعقة كبيرة

اللفت هو أحد أقدم النباتات المزروعة ومنتجًا غذائيًا مهمًا في روسيا القديمة. في القرن الثامن عشر في بلدنا ، حلت البطاطا محلها ، ونادراً ما تُرى اليوم على الطاولات. لكن اللفت يحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية ، وهو سهل التحضير ويمكن استخدامه في الطعام بأي شكل من الأشكال

لحم الخنزير المقدد ، المدخن والمملح ، هو منتج لذيذ للغاية ولكنه باهظ الثمن لا تستطيع كل عائلة تحمله. يمكنك تقليل التكاليف بشكل كبير من خلال تعلم كيفية طهي لحم الخنزير المقدد الخاص بك. وصفة جافة مملحة بيكون في الواقع ، لا يختلف تمليح لحم الخنزير المقدد عن تحضير شحم الخنزير للمستقبل