بالنسبة لمعظم الناس ، تعد القهوة جزءًا أساسيًا من الصباح. بالنسبة لبعض الناس ، تتكون عملية صنع مشروب منكه من صب القهوة سريعة التحضير ومكونات أخرى لتذوقها في كوب وتقليب جميع المكونات بالماء المغلي. وبالنسبة للآخرين ، فإن عملية تخمير فنجان من القهوة لها أهمية كبيرة.
تعليمات
الخطوة 1
لتحضير القهوة ، ستحتاج إلى ديك رومي وملعقة ذات مقبض طويل وقهوة وسكر ومكونات أخرى تخطط لإضافتها إلى المشروب. أولاً ، قم بغلي بعض الماء في غلاية. بعد ذلك ، اسكب القليل من الماء المغلي المبرد في الترك حيث ستشرب القهوة.
الخطوة 2
والخطوة التالية هي صب البن المطحون في الترك بالماء. للحصول على فنجان قهوة بحجم قياسي ، ستحتاج إلى سكب 1 ، 5-2 ملاعق صغيرة من البن المطحون (بدون شريحة) ، مع مراعاة تفضيلات ذوقك ، لأن البعض يفضل القهوة أقوى ، والبعض الآخر أضعف.
الخطوه 3
صب الماء المغلي من غلاية في الترك. يجب أن يتوافق إجمالي كمية الماء في الترك مع حجم كوبك تقريبًا. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الحد الأقصى لمستوى المياه في الترك هو أضيق نقطة في الجزء العلوي منه.
الخطوة 4
ضع الترك بالماء على النار وانتظر. من المهم جدًا ألا تفوتك اللحظة التي تقترب فيها القهوة من الغليان ، وعندها أبعد القهوة عن الحرارة. يمكن أن يكون مستوى الرغوة بمثابة مؤشر. بمجرد أن تبدأ في الصعود إلى حافة الترك ، تكون القهوة جاهزة.
