تعتبر صلصة اللحم إضافة رائعة لأي طبق جانبي ، سواء أكان أرزًا ، أو حنطة سوداء ، أو مكرونة ، إلخ. مرق الحساء (المعلب) ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا يتم تحضيره بسرعة وسهولة ، لأن اللحم جاهز بالفعل.
انه ضروري
- يخنة (لحم بقر ، لحم خنزير) - 1/2 علبة.
- معجون الطماطم (إذا لم يكن كذلك ، استبدله بالكاتشب) - حسب الرغبة.
- الملح والتوابل والأعشاب - حسب الرغبة.
- الدقيق هو ملعقة صغيرة.
- ماء - 1/2 كوب.
تعليمات
الخطوة 1
افتح الطعام المعلب وضع نصف المحتويات في المقلاة. ليست هناك حاجة لإضافة الزيت ، لأن الحساء نفسه دهني تمامًا.
الخطوة 2
سخني الحساء على نار متوسطة حتى تذوب كل الدهون.
الخطوه 3
أضف الماء إلى الحساء. مع التحريك ، انتظر حتى يغلي.
طريقة الغليان - أضيفي معجون الطماطم (كاتشب) والملح والبهارات. حرك حتى يصبح ناعما.
الخطوة 4
بلطف ، دون تسرع ، اسكب القليل من الدقيق في مرق اللحم مع التحريك المستمر. الدقيق ضروري لتكثيف المرق ، لذلك إذا كنت تحب المرق الرفيع ، أضف القليل من الدقيق ، وإذا كنت من محبي المرق السميك ، أضف المزيد.
الخطوة الخامسة
بمجرد الانتهاء من الطحين ، اترك المرق ينضج لمدة 30 ثانية أخرى ، وبعد ذلك ، يمكنك إضافة الأعشاب حسب الرغبة وتغطيتها بغطاء. أطفئ الموقد واترك المرق لمدة 3-5 دقائق حتى ينقع.
مرق الحساء اللذيذ والبسيط جاهز! بالعافية!
