دقيق الشوفان هو علاج الصباح المفضل لكثير من الناس. ومع ذلك ، فإن طهي دقيق الشوفان بالمعالجة الحرارية (الغليان ، إلخ) يجعله أقل فائدة. عندما تضعف العصيدة ، فإنها تحتفظ بمزيد من العناصر الدقيقة والكبيرة الطبيعية ، مما يجعلها حقًا واهبة للحياة.
انه ضروري
- - رقائق الشوفان؛
- - ماء؛
- - قرفة؛
- - زبيب؛
- - زيت نباتي غير مكرر.
تعليمات
الخطوة 1
سخني الماء لكن لا تغليه. يجب تسخين الماء إلى درجة حرارة حوالي 90 درجة (مئوية) ، أي إزالته من الموقد قبل وقت قصير من اللحظة التي يبدأ فيها الغليان. من الأفضل استخدام مياه الينابيع أو المياه الذائبة ، لكن مياه الصنبور المفلترة ستنجح أيضًا.
الخطوة 2
صب الكمية المطلوبة من دقيق الشوفان في الأواني الفخارية. من الأنسب استخدام الأطباق الأسطوانية (على سبيل المثال ، الكوب أو الكوب) ، والتي يمكنك تناول العصيدة منها على الفور. حاول ألا تستخدم دقيق الشوفان الفوري لأنه قد تم طهيه بالفعل ويحتوي على كمية أقل من الألياف والمغذيات الدقيقة.
الخطوه 3
أضف بعض الزبيب إلى الحبوب. الزبيب سيجعل دقيق الشوفان ألذ وأكثر صحة. شطفه بالماء البارد. إذا لم يكن هناك زبيب ، استبدله بالفواكه المجففة الأخرى (حسب الرغبة).
الخطوة 4
املأ كل محتويات الوعاء بالحبوب والزبيب بالماء المحضر من 1 إلى 2 سم وقم بتغطية الأطباق بغطاء أو طبق صغير في الأعلى. اترك العصيدة لمدة 15-20 دقيقة.
الخطوة الخامسة
افتح وعاء من العصيدة واتركه يبرد قليلًا. لا تأكل العصيدة الساخنة - فمن الأفضل تناولها دافئة.
الخطوة 6
أضيفي القليل من القرفة (حسب الرغبة) واسكبي الزيت النباتي فوق العصيدة. من الأفضل استخدام الزيت غير المكرر (معصور لأول مرة) ، حيث يحتوي على المزيد من العناصر الغذائية ، مثل بذور الكتان أو زيت الزيتون.
الخطوة 7
قلب العصيدة وهي جاهزة للأكل. بالعافية.
