السباغيتي مع مرق اللحم هو طبق شهي ولذيذ يمكن للجميع طهيه.
انه ضروري
- - معكرونة - 500 جرام ؛
- - لحم بقر - 500 جرام ؛
- - بصل واحد ، جزر.
- - ماء - 0.5 لتر ؛
- - معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة ؛
- - ورق الغار والفلفل والملح.
- - توابل لحم البقر.
- - بصل أخضر.
تعليمات
الخطوة 1
يُقطّع اللحم إلى قطع صغيرة ويُقلى بدون غطاء في مقلاة.
الخطوة 2
يُقطّع الجزر والبصل إلى مكعبات ويُضاف إلى اللحم ويُمزج ويُضاف معجون الطماطم. صب نصف لتر من الماء.
الخطوه 3
تُضاف البهارات واللافروشكا إلى اللحم مع الخضار ، ويُغطى بغطاء ، ويُترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة على نار خفيفة. قبل خمس دقائق من نضج المرق ، تبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
الخطوة 4
اسلقي السباغيتي وتخلصي منه في مصفاة. ضعي السباغيتي على طبق ، فوقها قطع من اللحم العطري ، ثم اسكبيها فوق المرق. يُزين بالبصل الأخضر الطازج. بالعافية!
