أفضل الوصفات 2024, شهر نوفمبر

يعتبر كبد سمك القد من أكثر الأطعمة اللذيذة والمغذية والمفيدة للصحة والجمال. نظرًا لارتفاع نسبة الفيتامينات A و D والكالسيوم واليود والزنك والبوتاسيوم والفوسفور ، فإن استخدامه له تأثير مفيد على حالة القلب والأوعية الدموية والمفاصل والجهاز العصبي

في كل عام ، يرغب المزيد والمزيد من الناس في معرفة كيفية تناول الطعام أثناء الصيام ، لأن العودة إلى الإيمان مستحيلة تمامًا دون مراعاة شرائع الكنيسة. على الرغم من الصور النمطية السائدة ، قد تكون الأطباق المسموح بتناولها أثناء الصوم الكبير لذيذة

حساء البطاطس يبدو بسيطًا ودنيويًا. كيف تحضره ، ما هي الخضروات أو البهارات التي تضيفها للتذوق ، يمكن أن يتغير طعم الحساء ، ولا شك أن الجميع في المنزل سيحبونه. انه ضروري بطاطس - 400 جم ؛ بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛ جزر - 1 قطعة ؛ زيت نباتي؛ طماطم - 1-2 قطعة ؛ القشدة الحامضة والأعشاب الطازجة

على الرغم من أن شحم الخنزير يحتوي على ما يقرب من 100 ٪ من الدهون وكمية كبيرة من الكوليسترول ، إلا أنه لا يوجد أي ضرر للصحة. بالطبع ، إذا لم يتم الإفراط في استخدامها. يكمن السر في حمض الأراكيدونيك ، الذي يشارك في النشاط الهرموني والخلوي. لا يترسب الكوليسترول الموجود في الدهون على جدران الأوعية الدموية

Chakhokhbili هو طبق جورجي وطني. في السابق ، تم تحضيره من الدراج ، والآن من أي لحوم دواجن ، ولكن في أغلب الأحيان من الدجاج. إذا كنت تريد أن تشعر بروح المطبخ القوقازي ، فتأكد من إعداد هذا الطبق العطري واللذيذ للغاية. انه ضروري 1 دجاجة 4 بصل 0 8 كجم الطماطم الناضجة 0 5 ملاعق كبيرة

يختار الكثير من الناس شراء شحم الخنزير المملح الجاهز للأكل في المتاجر أو في السوق. لكن في بعض الأحيان يبدو الخيار الأكثر ملاءمة ، مما يعني ضمناً تمليح لحم الخنزير المقدد محلي الصنع بيديك. إن تمليح شحم الخنزير ليس بالأمر الصعب - فحتى الطباخ عديم الخبرة الذي لم يملح المنتجات الخام مطلقًا يمكنه التعامل مع هذه المهمة

القشرة المقرمشة تجعل أي طبق ليس لذيذًا فحسب ، بل إنه جميل أيضًا. الدجاج المحمص ، بمظهره ، يسبب زيادة إفراز اللعاب. لا ينصح خبراء التغذية بتناول القشرة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون. لكن يمكنك طهي الدجاج في عجينة لن تكون لذيذة فحسب ، بل آمنة أيضًا لصحتك

دقيق الثلج الأبيض من أعلى درجة ، على الرغم من أنه يعطي منتجات لذيذة للغاية ، إلا أنه لا يحتوي على أي مواد مفيدة على الإطلاق. يبقى تقريبا نشا واحد. يمكنك صنع دقيق لذيذ وصحي بنفسك. لهذا الغرض ، الدخن أو الحنطة السوداء أو دقيق الشوفان أو الشعير أو البسكويت سيفي بالغرض

Solyanka هو طبق روسي تقليدي. يتم طهيه في مرق حاد مع إضافة المكونات الحامضة والمالحة: المخللات والفطر والزيتون والكبر. اعتمادًا على المكونات ، يمكنك تحضير خليط اللحم أو السمك. انه ضروري لحوم خليط اللحم: 500 غرام من لحم البقر على العظم (للمرق) ؛ 300 غرام من منتجات اللحوم المسلوقة أو المقلية ؛ 4 خيار مخلل 2 رأس بصل جذر البقدونس 2 ملاعق كبيرة من هريس الطماطم

إذا كنت ترغب في إرضاء أحبائك ومفاجأتهم بطبق لذيذ ومرضي ، قم بإعداد النقانق محلية الصنع. سيكون ، بالطبع ، ألذ من شراء المتجر. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تخيل طرق الطهي ، لأن هناك الكثير منها. انه ضروري اللحوم - 3.5 كجم ؛ شحم الخنزير - 200 جم ؛ حليب مجفف - 2 ملاعق كبيرة ؛ ثوم - 2 فصوص ؛ سكر - 1 ملعقة صغيرة ؛ فلفل؛ ملح

يحتوي بيض السمان على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر النزرة والأحماض الأمينية الأساسية. إنها مثالية لنظام غذائي للأطفال والكبار وذوق أفضل بكثير من بيض الطيور الأخرى. لا يتجاوز وزنها 10-12 جم ، والقشرة ملونة ببقع بنية. طهي بيض السمان بسيط جدًا

يتم تحضير لفائف الملفوف الكسولة من قبل أولئك الذين لا يريدون حقًا لف لفائف الملفوف العادية. لكن هذا لا يفسد الذوق على الإطلاق. من السهل جدًا تحضير لفائف الملفوف الكسولة. ما سر هذا الطبق القلبية والرائحة؟ انه ضروري 1/2 كجم من اللحم المفروم 1/2 رأس ملفوف 1 جزرة متوسطة 1 بصلة متوسطة 2 طماطم 1/2 أرز طويل الحبة 150 غرام كريما حامضة 1 ملعقة طعام زيت زيتون الكزبرة والشبت

لم يعد بيلاف منذ فترة طويلة طبقًا للمطبخ الأوزبكي فقط. يتم طهيها في كل مكان. هناك العديد من الوصفات الشهية للبيلاف. شخص ما يستبدل لحم الضأن بالدجاج ، شخص ما يضع الفول بدلاً من اللحم. بيلاف الخضار مع الفطر خيار صيفي ممتاز. انه ضروري أرز بيلاف - 400 جم ؛ فطر - 400 جم ؛ بصل - رأسان ؛ جزر - 2 متوسط ؛ توابل بيلاف ملح للتذوق؛ ماء

يمتلك جذر الشمندر خصائص مفيدة لاحتوائه على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. تعمل أطباق الشمندر على تحسين الهضم وتطبيع التمثيل الغذائي. يعد البرش من أشهر أطباق الشمندر ، ويمكن أن يكون قليل الدهن أو مليء باللحم. انه ضروري برشت اللحم بالبنجر:

الصلصات تكمل العديد من الأطباق ، لكن بعضها لا يمكن تصوره ببساطة بدون الصلصات. التخصصات الفرنسية التقليدية مثل الأرانب في النبيذ الأبيض ، وملح السمك مع صلصة الروكفور ، واللحوم البرغندي الشهيرة - كلهم سيفقدون مذاقهم بشكل كبير إذا لم يرافقهم الصلصة

في السابق ، كانت كل عائلة تعرف كيفية خبز الخبز ، وليس فقط لأن طعم الخبز المصنوع منزليًا أفضل ويستمر لفترة أطول ، فإن الخبز المنزلي يعد أيضًا تكريمًا للخبز. تعليمات الخطوة 1 خبز الجاودار العادي 4.5 كيلو طحين 3.5 لترات من الماء 30 جم ملح 25 جم خميرة لصنع خبز الجاودار ، تحتاج إلى صنع العجين المخمر

ينتمي لحم الدجاج إلى فئة النظام الغذائي ، فهو مفيد لكل من البالغين والأطفال. يتم إعداد العديد من الأطباق المختلفة من الدجاج ، لكن شرحات الدجاج المفروم تظل الأكثر تفضيلاً بالنسبة للكثيرين. من الأفضل طهيه بنفسك عن طريق اختيار دجاج التسمين الثقيل للقلي في المتجر

ينقسم الناس إلى مجموعتين: أولئك الذين يحبون الأكل الجيد ، وأولئك الذين يحبون الطهي اللذيذ. لا شك أنهم لا يحاولون بأنفسهم ، ويبحثون عن وصفات جديدة. يعدون أعمالهم لخبراء الطعام اللذيذ. هناك العديد من الوصفات للطهي المحمص ، لكن الخبراء الحقيقيين لن يتذكروا هذه الوصفة إلا عندما يشعرون برائحة التوابل اللطيفة أثناء الطهي

غالبًا ما يستخدم لحم الدجاج في النظام الغذائي والوجبات اليومية. وهذا ليس مفاجئًا: يمكنك طهي الكثير من الأطباق اللذيذة والصحية من بطاطا الدجاج الطرية قليلة الدسم. إذا قمت بسلق الدجاج ، تحصل على مرق دجاج رائع يمكن تناوله كطبق مستقل أو استخدامه كقاعدة لمختلف أنواع الحساء والصلصات

يُطلق على جميع أنواع جراد البحر بشكل جماعي اسم الكركند ، وأكثرها شيوعًا هو الكركند والكركند. ظاهريًا ، كلا سكان البحر متشابهون ، ومع ذلك ، يفتقر الكركند إلى المخالب. تعتبر المأكولات البحرية اليوم من الأطعمة الشهية التي يتم تمثيلها على نطاق واسع في قوائم معظم المطاعم

هناك العديد من الوصفات الرائعة لصنع لاجمان. إذا كنت تلتزم بدقة بالوصفة الأصلية ، فإن اللاغمان الأوزبكي الحقيقي مستحيل بدون جوسي ، والذي يشبه في نفس الوقت البصل الأخضر والثوم ، والشوزما ، المعكرونة المرسومة في المنزل. نظرًا لأن ليس كل شخص يزرع jusai في الحديقة وليس لدى الجميع الوقت والقدرة على صنع مثل هذه المعكرونة بمفردهم ، فسوف نستبدل هذين المنتجين ونطبخ lagman باللغة الأوزبكية بدونهما

إذا كان عليك في الماضي القريب ، من أجل اختيار الكاكاو ، الذهاب إلى المتجر وشراء حزمة من المنتج الوحيد المتاح في المجموعة ، فقد تغير الوضع اليوم بشكل جذري. يمكن أن تكون أنواع وأنواع الكاكاو المختلفة الموجودة على الرفوف مربكة لأي شخص. ما نوع الشراب الذي تحتاجه؟ كيف تختاره؟ هناك نوعان من الكاكاو:

في الآونة الأخيرة ، دخلت مطاعم السوشي والمطاعم اليابانية حياتنا اليومية. في الغالب ، كنا نقدرهم وبدأنا في زيارتهم كثيرًا. المشكلة الوحيدة هي أن ثقافة اليابان بعيدة جدًا عنا ، ولا نفهم هذا الحفل بأكمله. كثيرون خجولون ولا يذهبون إلى مثل هذه المؤسسات لمجرد أنهم لا يعرفون قواعد الآداب

البطاطس غنية بالمعادن والفيتامينات والنشا. رائحة البطاطس المحددة تعطي الدرنات وجود الزيت العطري فيها. يتم تحضير الأطباق البسيطة والمتطورة من البطاطس. البطاطس المسلوقة السائبة جيدة مع مخلل الملفوف والرنجة والمخللات والمكسرات انه ضروري بطاطا لب لحم الخنزير بصلة شامبينيون بيض الخضر التفاح الحامض سيقان الكرفس الكريمة الحامضة تعليمات الخطوة 1 السحرة

هل ترغب في إرضاء ضيوفك وأطفالك بحلوى رائعة؟ يعتبر شراء الآيس كريم من المتجر أمرًا سهلاً مثل تقشير الكمثرى ، ولكن لا يوجد ضمان على أنه مصنوع من مواد خام طبيعية. من المثير للاهتمام أن تصنع الآيس كريم بيديك في المنزل ، وسوف يتحول إلى عطاء غير عادي ولذيذ وحصريًا من المنتجات الطازجة والطبيعية

يتم الحصول على حساء السمك اللذيذ من الأسماك الطازجة ، وحتى الأسماك الحية. لكن سكان المدن الكبيرة يمكنهم فقط شراء الأسماك الحية العاشبة - الكارب أو الكارب الفضي. هذه الأسماك ليست مناسبة للأذن - لحومها طعم يشبه الوحل ، والذي يزداد كثافة أثناء الطهي فقط

من منتج الخبز هذا وجميع أنواع الحشوات ، يمكنك صنع لفات وأنابيب ومغلفات وفطائر وحتى ستروديل. لا يمكن لأي شاورما أو حتى شاورما الاستغناء عن اللافاش. باختصار ، بدون هذا المكون المهم للمطبخ الشرقي ، من الصعب تخيل ما سنأكله اليوم لتناول وجبة خفيفة

اختيار الكونياك الفرنسي مهمة مسؤولة. المعلومات هي أفضل طريقة لمكافحة التزوير. مع العلم بجميع ميزات كونياك فرنسي عالي الجودة ، فلن تخلط بينه وبين المزيف. تعليمات الخطوة 1 عند اختيار كونياك فرنسي ، ألق نظرة فاحصة على الزجاجة. يجب أن يتم تنفيذ الملصق والسدادة بشكل لا تشوبه شائبة

ربما لا تكتمل طاولة احتفالية واحدة في روسيا بدون الكافيار الأحمر: فهي ليست لذيذة للغاية فحسب ، ولكنها مفيدة أيضًا. من أجل استخدامه كطعام ، يتم إضافة الملح إلى الكافيار الطازج ، وإضافة إلى الملح ، يتم إضافة مواد حافظة إليه ، مما يسمح بتخزينه لفترة أطول

يحب الجميع الفطائر. ساخن ، مقلي أو مخبوز ، مع الكرنب ، اللحم أو المربى ، لا يقدمون فرصة للرفض. في الآونة الأخيرة ، كان هناك ما يكفي من منافذ بيع المعجنات النفخة. لكن عندما تتخيل فطائر حقيقية ، تلك التي خبزتها جدتك ، فهي بالتأكيد مصنوعة من عجينة الخميرة

مانيك فطيرة تعتمد على السميد. هناك العديد من الوصفات لتحضيره ، لكن المن مع الحليب والجبن القريش يحظى بشعبية كبيرة. إنه بديل ممتاز لعصيدة السميد ، فالأطفال الصغار يأكلونها دائمًا بكل سرور. تُخبز هذه الفطيرة في الفرن وتُقدم عادةً مع المربى أو الحليب المكثف

نظرًا لسهولة هضمها وقيمتها الغذائية العالية وطعمها ، تُستخدم أطباق الأسماك على نطاق واسع في النظام الغذائي اليومي. الشوربات مصنوعة من السمك ، وهي مقلية ، وهي عنصر في العديد من المقبلات والسلطات. حاول طهي شرحات من أسماك البحر الغنية بالمعادن القيمة لجسم الإنسان

البنجر مفيد للجميع - فهو لذيذ ، وصحي ، ومنخفض السعرات الحرارية ، ورخيص الثمن ، ويمكنك إيجاده في أي محل بقالة. في السلطات ، يمكن استخدام البنجر المسلوق ، الخام والمخلل. ويتم دمجه مع مجموعة متنوعة من المنتجات. انه ضروري لتحضير سلطة الشمندر المسلوق 1 بنجر كبير 100 غرام من البرقوق 100 غرام جوز

يمكن أن تكون أجنحة الدجاج أساس حساء خفيف وطبق رئيسي ووجبة خفيفة. كل هذا يتوقف على طريقة الطهي. من الناحية العملية ، لا يحتاجون إلى معالجة إضافية قبل الطهي ، فهم دائمًا لذيذون وفاتح للشهية. حضري أجنحة الدجاج المقلية بالبقسماط وانظر بنفسك. انه ضروري أجنحة دجاج؛ الفلفل الأسود بصلة البصل جزرة؛ ورقة الغار طحين؛ بيض؛ فتات الخبز

طاجن البطاطس هو طبق طري ولذيذ للغاية. يمنحه الفلفل الحلو النضارة ، ويمنحه الجبن الذائب نكهة كريمية مثيرة للاهتمام. من الأفضل أن تقدم مع السلطة الطازجة. انه ضروري 1.5 كجم من البطاطس 100 غرام من الجبن المطبوخ 100 غرام من الجبن الصلب 125 غرام زبدة 1 فلفل حلو 3 بيضات؛ 100 غرام كريما حامضة 1 ملعقة كبيرة طحين؛ الشبت الخضر ملح؛ فلفل؛ زيت نباتي

الحب للجبن الصلب له ما يبرره تماما. هذا المنتج صحي ولذيذ ، يناسب أي طاولة ومناسب لأي شركة. اليوم ، الجبن الصلب باهظ الثمن ، خاصة إذا كنت تحب الطعام الجيد. لذلك ، يُنصح بصنع الجبن في المنزل ، في مطبخك الخاص. علاوة على ذلك ، سيكون هذا الجبن أكثر فائدة ، لأنه ستتاح لك الفرصة لأخذ منتجات منزلية عالية الجودة فقط لإعدادها

البيتزا ليست مجرد كعكة خبز مخبوزة بحشوات مختلفة ، ولكنها تحفة طهوية. يمكن الحصول على المتعة من مظهرها الاحتفالي المشرق. وبعد تذوق قطعة ما ، لن تكون قادرًا على تمزيق نفسك بعيدًا عن هذا الطبق الرائع ذو الرائحة اللذيذة. انه ضروري طحين؛ الخميرة الجافة؛ زيت الزيتون؛ ماء؛ فيليه دجاج بصلة البصل طماطم؛ زيتون جبنة قاسية؛ ملح؛ فلفل؛ الخضر

إذا كنت بحاجة إلى طهي شيء ما بسرعة كبيرة على الطاولة للوصول غير المتوقع للضيوف ، وكان لديك وعاء من كبد سمك القد "ملقى" في ثلاجتك ، فلا تتردد في إعداد مثل هذه السلطة دون تردد: انه ضروري 1 علبة كبد سمك القد 1 جزرة نيئة كبيرة 4 بيضات مسلوقة 1 بصلة صغيرة 150 جرام جبن مايونيز ملح تعليمات الخطوة 1 جميع المكونات مكدسة في طبقات

جودة الفودكا محلية الصنع أعلى من جودة المصنع. يقع اللوم كله على سوء تنظيف المنتج ، والذي لا يحظى بالاهتمام الواجب في المصانع. بالطبع ، تبقي بعض ماركات الفودكا كل شيء تحت السيطرة ، وجودة منتجاتها عالية المستوى إلى حد ما. سيستغرق صنع الفودكا في المنزل بعض الوقت ، لذلك من الأفضل التحلي بالصبر

طاجن التفاح هو طبق لذيذ وصحي للغاية من شأنه أن يدلل نفسك وأطفالك على الإفطار والشاي والعشاء الخفيف. وستسعد بساطة تصنيعها المضيفات. هناك العديد من أنواع طاجن التفاح ؛ حيث يمكنك الجمع بين التفاح والجزر واليقطين وما إلى ذلك. انه ضروري طريقة 1:

لفائف البطاطس بالدجاج المفروم هي طبق رائع للوجبات الخفيفة. إنه مُعد من منتجات غير مكلفة متاحة لأي محفظة ، لكنه يبدو رائعًا للغاية ويمكن تزيينه ليس فقط يوميًا ، ولكن أيضًا طاولة احتفالية. انه ضروري 1 كغم من البطاطس 400 غرام دجاج فيليه 2 بيض 50 غرامًا من الدهون 1 ملعقة كبيرة المفرقعات الأرضية 1 رأس بصل ملح؛ فلفل أسود مطحون الكريمة الحامضة

يتطلب طهي حساء السمك قواعد خاصة. لكن يمكنك طهي حساء السمك من أي سمكة تقريبًا ووفقًا لوصفات مختلفة. في الوقت نفسه ، يقتصر اختيار المكونات والتوابل الإضافية على تفضيلاتك فقط. انه ضروري لحساء السمك: - 800 غرام من أسماك البحر ؛ - بصلة واحدة - 1 جزرة - 2 بيض - 150 مل كريما حامضة - 1 ملعقة كبيرة

رغيف اللحم طبق أصلي لذيذ من اللحم المفروم. يمكن تحضيره لطاولة احتفالية ولعشاء منتظم. يستغرق 60 دقيقة فقط لطهيها. انه ضروري لحم مفروم (لحم بقر أو لحم خنزير) - 0.5 كجم ؛ خبز أبيض - 3-4 قطع ؛ بيضة 2 قطعة حليب - 1 كوب ؛ جزر - 1 قطعة ؛ بصلة البصل فلفل ملح

تعد حبوب الصنوبر مخزنًا فريدًا من المواد المفيدة ، فهي تحتوي على جميع فيتامينات ب ، في مائة جرام من المكسرات هي الجرعة اليومية من الأحماض الأمينية اللازمة للإنسان ، كما أنها تحتوي على عناصر ضئيلة مثل النحاس والكوبالت والمنغنيز والزنك . تخزين المكسرات ليس بالأمر الصعب ، ما عليك سوى اتباع بعض القواعد الضرورية

الجمبري منتج صحي ولذيذ. في المتاجر ، كقاعدة عامة ، يتم بيعها مسلوقة ومجمدة. يرجع ذلك أساسًا إلى ظروف التخزين ، حيث لا يمكن تخزين الجمبري الطازج إلا لمدة 4 أيام. لذلك ، يتم غليها أثناء الصيد في مياه البحر. من أجل تحضيرها للاستهلاك ، قم ببساطة بغلي الجمبري في ماء مملح دون غليان

طاجن البطاطس هو طبق بسيط وشهي إلى حد ما ، حيث تحتاج لإعداده إلى المنتجات المتوفرة في الثلاجة لكل ربة منزل تقريبًا. بفضل مذاقها الممتاز ورائحتها السحرية ومظهرها الجذاب للغاية ، يمكن أن تكون طاجن البطاطس زخرفة ممتازة لكل من الطاولات اليومية والاحتفالية

بدون منتج التخمير هذا ، لا يمكنك صنع الكفير واللبن والجبن والكفاس والبيرة. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا صنع عجينة الخبز بمساعدة العجين المخمر. للقيام بذلك ، تحتاج إلى عمل خميرة لا تحل محل الخميرة فحسب ، بل تجعل العجين مساميًا وجيد التهوية. يمكن صنع خبز الجاودار مع هذا العجين المخمر في المنزل

على عكس المطبخ الفرنسي ، حيث تعتبر جوليان طريقة لتقطيع الخضار ، فهنا جوليان هي مقبلات ساخنة بالفطر والدجاج والخضروات انه ضروري مكونات: 1 قطعة دجاج فيليه 400 غرام من الفطر ؛ 250 غرام من الجبن 1 بصلة 1 ملعقة كبيرة

هناك طرق عديدة لطهي الجمبري. يمكن قليها أو طهيها على البخار أو طهيها على الموقد أو في الميكروويف ، ويمكن تحضير الصلصات اللذيذة منها. إلى حد بعيد الطريقة الأكثر شيوعًا لتحضير الجمبري هي الغليان. هذه القشريات الصغيرة صحية للغاية - فهي غنية بالبروتين والكالسيوم والأحماض غير الدهنية واليود

كعكات السمك لا تقل شعبية عن كعكات اللحوم. في عالم الطبخ ، هناك العديد من الوصفات لهذا الطبق اللذيذ والصحي. يمكنك طهي هذه شرحات من اللحم المفروم الذي يتم الحصول عليه من أي أسماك طازجة أو مجمدة. انه ضروري لتحضير اللحم المفروم:

بالنسبة للمعكرونة البحرية ، من السهل جدًا صنع اللحم المفروم: ما عليك سوى اختيار اللحم الجيد ومرر اللحم المفروم عبر مفرمة اللحم. لكن اللحم المفروم للشرحات قصة مختلفة تمامًا. انه ضروري للحوم المفرومة العادية: 300 غرام لحم خنزير 500 غرام لحم بقري بعض لحم الخنزير المقدد الطازج لكرات اللحم المفروم:

على الرغم من حقيقة أن مكونات تحضير سلطة الميموزا هي أبسط المكونات ، إلا أن الطبق النهائي اتضح أنه مكرر للغاية وطري. لذلك ، لعدة عقود حتى الآن ، ظلت هذه السلطة واحدة من أكثر الأطباق شعبية في طاولة الأعياد. من الجدير بالذكر أنه خلال هذا الوقت لم يتم إنشاء اختلافات أقل إثارة للاهتمام على أساس وصفة الميموزا الكلاسيكية

ربما تكون البطاطس هي البطل بين الخضار من حيث عدد الأطباق التي يتم تحضيرها منها. يمكن أن تكون البطاطس مكونًا مثاليًا في سلطات اللحوم والأسماك والخضروات وأنواع الحساء المختلفة. ولكن يمكنك أن تقدم علاجًا رائعًا ، تكون فيه هي العنصر الرئيسي. على سبيل المثال ، البطاطس مطهية بالخضروات باللغة الأرمينية

السلطة المفضلة وملك طاولة العام الجديد. لا تكتمل عطلة واحدة بدونها. طبق لذيذ ، وإلى جانب ذلك ، من السهل تحضير أوليفر. للسلطة سوف تحتاج: 400 غرام سجق مسلوق (يمكنك أيضًا تنويع الوصفة وعمل سلطة دجاج مسلوق) بطاطس -6 قطع. بيض - 6 قطع

فطيرة الدجاج معروفة منذ العهد القيصري. أساس الفطيرة هو لحم الدجاج ، وهذا على الأرجح سبب تسمية الطبق بهذا الاسم. على الرغم من وجود نسخة أخرى من سبب تسمية الفطيرة بالكرنيك: يتم عمل ثقب في وسط الطبق حتى يتمكن البخار من الهروب ("الدخان"

ينصح خبراء التغذية بتناول المزيد من الكرفس ، حيث يحتوي هذا المنتج على نسبة سلبية من السعرات الحرارية. ينفق الجسم طاقة أكبر على هضم الكرفس مما يمتصه. حساء الكرفس هو قلب العديد من الأنظمة الغذائية. انه ضروري 400 جرام من أعواد الكرفس 6 بصل وسط شوكات صغيرة من الملفوف الأبيض 3 حبات طماطم طازجة 2 حبة فلفل حلو 2 جزر 1 حفنة من الخضر فلفل اسود ملح تعليمات الخطوة 1 اغسل سيقان الكرفس ، قشر الأطراف والأوراق الجافة ، اقطعها

إن وفرة البضائع على أرفف المتاجر والهايبر ماركت أمر مثير للدهشة ومربك وأحيانًا طريق مسدود. يمكنك الوقوف بالقرب من الرف ، على سبيل المثال ، مع الحليب المكثف لمدة نصف ساعة على الأقل ، والنظر إلى الأبقار اللطيفة على الملصقات ، وقراءة المعلومات حول الشركات المصنعة ، ومقارنة التركيب والمكونات

تقليديا ، يجب أن تحتوي صلصة الخل على البنجر والخل. لكن هذه مجرد وصفة كلاسيكية. قد لا تحتوي الأنواع الأخرى من هذه السلطة على أحد المكونات الأخرى. الوصفات الأكثر شيوعًا: الكلاسيكية ، والفواكه ، والخل والفلفل واللحوم المعلبة. من الصعب تحديد أيهما أفضل

أبسط طبق شهي وصحي منذ الطفولة هو طاجن الجبن والسميد. من منا لا يتذكر كم كانت لذيذة مع القشدة الحامضة وشراب الشوكولاتة والمربى وما شابه - مع الشاي الساخن أو الحليب الطازج؟ دعونا نعيد إنتاج الوصفة لهذا الطبق البسيط واللذيذ. وللتغيير ، دعونا نضيف التفاح إليه

سلطة السلاحف ذات المظهر الأصلي مثالية لحفلات الأطفال. يتم الحصول على طبق طازج وعطري من خلال مزيج من التفاح الحلو والحامض والدجاج (أو السمك) والجوز. انه ضروري لتحضير سلطة السلحفاة: - 200 غ فيليه دجاج ؛ - 4 بيضات؛ - بصلة واحدة - 150 جم من الجبن - 100 غرام من الجوز - تفاحة واحدة - ملح للتذوق؛ - مايونيز

عُرف كيسل منذ فترة طويلة. هذا مشروب مغذي للغاية وعالي السعرات الحرارية وصحي للمعدة. يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. يمكنك طهيه من مختلف الفواكه والتوت. الهلام المركب لذيذ بشكل خاص. تصف هذه الوصفة طريقة صنع جيلي التفاح والتوت البري محلي الصنع

السبانخ هي واحدة من أكثر الأطعمة الصحية لسبب ما. من حيث محتوى الفيتامينات ومركبات الحديد ، فهي لا مثيل لها. إحدى وصفات السبانخ الكلاسيكية هي عجة مع السبانخ. انه ضروري 600 جرام سبانخ 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي نصف بصلة 400 جرام بطاطس 10 جرام زبدة 125 مل حليب البطاطس و 100 مل حليب عجة 6 بيضات 20 جم سمن ملح فلفل تعليمات الخطوة 1 لتحضير هذا الطبق ، من الأفضل تناول السبانخ الطازجة ، ولكن إذا لم يكن لديك واحد ،

ما الذي يمكن أن يكون أفضل من الاستمتاع بكوب بارد من البيرة مع السمك المجفف بعد يوم شاق من العمل؟ لكن المهم هو أنه يمكنك دائمًا شراء بيرة جيدة ، ولكن الحصول على أسماك مجففة عالية الجودة في الوقت المناسب أمر صعب. لذلك ، من المفيد معرفة كيفية تجفيف الأسماك بنفسك

ثعبان البحر المدخن هو طعام شهي حقيقي. يمتص لحمها الطري الدهني تمامًا الدخان العطري ويكتسب لونًا ذهبيًا جميلًا. الأحماض الدهنية في ثعبان السمك غير مشبعة والبروتينات كاملة والفيتامينات متنوعة. لذلك تبين أن الطبق ليس فقط لذيذًا ، ولكنه صحي أيضًا

يعلم الجميع فوائد لحم الدجاج. إنه منخفض السعرات الحرارية ويمتصه الجسم بسهولة. ينصح بأطباق الدجاج للحمية وأغذية الأطفال. يُقلى الدجاج ويُسلق ويُخبز في الفرن ، في أجزاء وكاملة. أو يمكنك صنع شرحات من الدجاج المفروم ، التي تعود الوصفة الخاصة بها إلى القرن التاسع عشر ، ووفقًا لإحدى الأساطير ، ترتبط باسم داريا بوزارسكايا ، صاحبة نزل من تورزوك

هل لديك حفل عشاء أو حفلة ولا تعرف ماذا تعامل أصدقائك؟ أقدم وصفة بسيطة جدًا لعمل مقبلات - خبز البيتا مع السلمون. من السهل جدًا تحضيره ، كما أن المظهر الأصلي والذوق الرفيع سيجعلان عطلتك لذيذة بشكل لا يُنسى. انه ضروري 1 لافاش رقيق أرميني ، 200 غرام سمك السلمون المملح قليلا ، 250 جرام جبنه مايونيز، الشبت بقدونس، 2-3 بيضات ، 2 فص ثوم

تقول العديد من ربات البيوت المبتدئات إنهن لا يعرفن كيفية طبخ البورش. البعض الآخر كسالى ببساطة ، مدعين أنه طويل وصعب وأنك بحاجة إلى معرفة الأسرار الحقيقية. في الواقع ، كل شيء أبسط إلى حد ما ، والأهم من ذلك - لذيذ وصحي. ولهذا أنت بحاجة إلى القليل جدًا:

يمكن صنع الفطائر من أنواع مختلفة من العجين ، على سبيل المثال يمكن استخدام عجينة الخميرة. لتحضيرها ، تحتاج إلى تخفيف الخميرة في الحليب ، وخلط كل شيء بملعقة صغيرة من السكر ، ثم وضع الخليط الناتج في مكان دافئ. بعد ذلك ، تحتاج إلى تذويب أو تقطيع إلى قطع صغيرة أو الزبدة أو السمن في قدر بحجم 4-5 لترات أو في وعاء آخر ، على سبيل المثال ، في قدر فخاري

الأطباق المصنوعة من الهليون منخفضة السعرات الحرارية وتهضم بسرعة. مفيد للنساء الحوامل للتطور الطبيعي للجنين ، وكذلك للتهاب البروستاتا ، وذمة وداء السكري. انه ضروري سلطة دجاج الهليون: الهليون - 200 جم ؛ أناناس - 1 قطعة ؛ تفاحة - قطعة واحدة ؛ ليمون؛ عنب - 200 جم ؛ دجاج - 300 جم ؛ مايونيز

لطالما كانت الأطباق المطبوخة مع الفطر جزءًا من المطبخ الروسي. يستخدم الفطر في تحضير الوجبات الخفيفة - الدورات الثانية الساخنة والباردة. لكن حساء الفطر الغني والعطري جيد بشكل خاص ، والذي سيزين دائمًا أي عشاء. هناك العديد من الوصفات لصنع هذا الحساء الرائع ، وسنقدم وصفة لحساء الفطر الكلاسيكي المطبوخ في وسط روسيا

البرش اللذيذ والغني قادر على إعطاء القوة والبهجة في أي وقت من السنة. هناك العديد من الوصفات لهذا الحساء الأوكراني ، لكن الطريقة الكلاسيكية للطهي تحظى بتقدير خاص. انه ضروري لحم بقري؛ الشمندر؛ بطاطا؛ كرنب؛ جزرة؛ بصلة؛ ثوم؛ زيت نباتي؛ معجون الطماطم؛ ملح؛ الفلفل الأسود أوراق الغار الخضر حار الكريمة الحامضة

ماكدونالدز هي واحدة من أشهر سلاسل مطاعم الوجبات السريعة في روسيا. وعلى الرغم من حقيقة أن مفهوم المؤسسة لا ينص على التوصيل للمنازل ، إلا أن شركات الطرف الثالث نظمت خدمة مماثلة لأولئك الذين يرغبون في تناول الهامبرغر دون مغادرة المنزل. انه ضروري - كمبيوتر؛ - الوصول إلى الإنترنت؛ - هاتف؛ - المال لدفع ثمن الطلب

تحظى المأكولات الإيطالية بشعبية في جميع أنحاء العالم اليوم ، ويمكن العثور على بعض الأطباق ، موطنها إيطاليا ، ليس فقط في المطاعم الإيطالية ، ولكن أيضًا في القائمة الرئيسية لمعظم الروس. تعتبر اللازانيا من أشهر الأطباق الإيطالية. هناك طرق لا حصر لها لصنع اللازانيا ، ويمكنك استخدام اللحوم والخضروات والمأكولات البحرية والتوت والفواكه والجبن كملء

يمكن تزيين أي سلطة ، حتى أكثرها تواضعًا ، بشكل معقد ومثير للاهتمام لدرجة أنه من المؤسف تدمير مثل هذا "العمل الفني". لا تكتمل وليمة رأس السنة الجديدة بدون سلطة أوليفر. تزينه كل ربة منزل بطريقتها الخاصة: بغصن من البقدونس أو قلعة كاملة من الخيار والبيض

يمكنك طهي الرنجة في المنزل بمفردك ، ولا توجد أسرار خاصة في تحضيرها. أهم شيء لكي تحصل على سمك رنجة مملح قليلًا ولذيذ ، فأنت بحاجة إلى اختيار السمك الطازج المناسب ، وفي هذه الحالة ، النجاح مضمون لك. الأسماك المجمدة مناسبة لك أيضًا ، ولكن يجب تخزينها في المتجر وفقًا لجميع القواعد

الفاصوليا هي محصول شائع للغاية يوجد في معظم أنحاء العالم. أطباق الفاصوليا مغذية وغنية بالسعرات الحرارية وغنية بالنكهة وغنية بالبروتين. من حيث التركيب الكيميائي ، تعتبر الفاصوليا بديلاً ممتازًا للحوم. يمكن طهي الفاصوليا بألف طريقة مختلفة - غالبًا ما يتم استخدامها كملء للفطائر ، وقاعدة للأطباق الرئيسية أو الأطباق الجانبية ، كما تُضاف إلى الحساء والخل والسلطات الأخرى

معجون الصويا ميسو ، إلى جانب صلصة الصويا ، هو النكهة الأكثر شيوعًا في المطبخ الياباني. يحتوي هذا المعجون على بكتيريا اللاكتيك والإنزيمات التي تساعد على هضم الطعام. حساء ساخن مصنوع من ميسو ، ميسوسيرو ، يخفض مستويات الكوليسترول ، يحيد الضرر الناجم عن التدخين والبيئة الملوثة

في العصور القديمة ، كان الخبز يعتبر المنتج الأكثر احترامًا الذي كان يستخدم للترحيب بالضيوف الأعزاء. ثم كان يتم صنعه دائمًا في المنزل ، ولكن هذا التقليد الآن أصبح شيئًا من الماضي تدريجيًا. في الوقت الحاضر ، يفضل معظم الناس شراء الخبز من المتجر ، خاصة وأن تشكيلته واسعة بما يكفي

أرجل الدجاج على الطريقة المكسيكية طبق شهى ولذيذ وغريب إلى حد ما. يتناسب الدجاج مع الخضار المكسيكية - الذرة والفلفل والطماطم - وتوابل أمريكا اللاتينية الساخنة. انه ضروري 4 أرجل دجاج 4 ملاعق صغيرة من الفلفل الحار 2 بصل 2 فلفل حلو 4 فصوص من الثوم 1 علبة طماطم معلبة 1 علبة ذرة معلبة 3 طاولة

في الشرق ، ترتبط العديد من الطقوس والمعتقدات بشعيرية الأرز. ينصح بتناول الأطباق التي تحتوي عليها في حالة زيادة الوزن وعلامات ذبول الجسم ، وذلك بسبب يعتقد أنها تبدد الطاقة الضارة. يعتقد اليابانيون أن تناول شعيرية الأرز يطيل العمر ويجلب السعادة

الحميض نبات مفيد بشكل غير عادي وله تأثير مفيد على الجسم. تعمل أطباق الحميض على زيادة مستويات الهيموجلوبين وتحسين الهضم ووظائف الكبد. فهي منخفضة السعرات الحرارية ، لذلك لا غنى عنها أثناء الوجبات الغذائية. تم العثور على وصفات حساء سوريل في مطابخ البلدان المختلفة

هناك العديد من الوصفات الرائعة لطهي شرحات. يمكن صنعها من أي لحوم أو أسماك أو خضروات تقريبًا. شرحات الدجاج هي طبق شهير إلى حد ما ، يمكنك العثور عليه في كل من المطعم وكافيتريا المدرسة. إذا كنت ترغب في قلي هذه الشرائح في المنزل ، فاحرص على تقديمها مع صلصة لذيذة ، فلن يبدو هذا الطبق تافهًا جدًا بالنسبة لأطباقك المنزلية وسيثير اهتمامًا كبيرًا

يعوض السلمون 56٪ من الاستهلاك اليومي من PP و B12 في جسم الإنسان. هذه السمكة الغنية بالفيتامينات تخفض نسبة الكوليسترول في الدم وتساعد الدماغ على أداء وظائفه. كيف لطهي السلمون بشكل صحيح؟ إذا قررت تناول ملح السلمون أو قلي السلمون ، فاحذر من فقد بعض الفيتامينات

حليب الأم هو حليب أطفال متعدد الاستخدامات ويصعب استبداله. حتى أكثر التركيبات الاصطناعية تكيفًا لن تقترب أبدًا في تركيبتها من حليب الأم. ومع ذلك ، هناك حالات لا تستطيع فيها الأم ، لعدد من الأسباب ، إرضاع الطفل مباشرة من الثدي ، وعليها التعبير عن نفسها وإعطاء الطفل الحليب من الزجاجة

هناك العديد من الوصفات لصنع الفطائر ، ولكل منها معجبين خاصين بها. والفطائر المصنوعة من الكفير ليست الأخيرة من حيث الشعبية. اتضح أنها رقيقة ، مزركشة ، مثقبة وحساسة. انه ضروري البيض - 3 قطع ؛ ملح - ½ ملعقة صغيرة ؛ الصودا - ½

غالبًا ما يشار إلى صلصة المايونيز الفرنسية الرائعة هذه ببساطة باسم المايونيز. يمكنك شرائه من كل محل بقالة تقريبًا. لكن العديد من ربات البيوت لا يدركن حتى أنه يمكن صنع المايونيز في المنزل وسيصبح ألذ. انه ضروري بيض - 4 قطع فئة أولى أو طازجة محلية الصنع ، نصف ليمونة خردل ساخن - 1 ، 5 ملاعق كبيرة ، زيت الزيتون أول عذراء exrta معصور على البارد - 2 أكواب ، ملح - 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون طازجًا على طرف سكين

الأرز هو ثقافة شرقية الحبوب. في بعض قرى اليابان ، خلال موسم الصيف المزدحم ، يأكل السكان أحيانًا 4 كجم من الأرز ، وخلال عطلة رأس السنة الجديدة ، يُمنح المكان الأكثر شرفًا على الطاولة لكعكات الأرز - كاغاميموتشي ، والتي تعتبر رمزًا لحسن الحظ والازدهار

شحم الخنزير منتج مغذي للغاية ومرضي وعالي السعرات الحرارية. إنه لذيذ ليس مملحًا فحسب ، بل مدخنًا أيضًا. يمكن أيضًا استخدام شحم الخنزير كمادة مضافة إلى اللحم المفروم أو استخدامه بدلاً من الزيت أثناء الطهي. يمكن شراء شحم الخنزير المملح من المتجر ، في السوق ، من مالكي المواشي الخاصين

بيلاف طبق إبداعي ، فلا داعي لاتباع النسب الإلزامية عند تحضيره. الشيء الرئيسي هو العثور على النوع المناسب من الأرز. وكذلك اختيار اللحوم والدواجن والأسماك ذات النوعية الجيدة. ولا تخافوا من التجربة. انه ضروري لحم خروف على العظم - 2 كجم ؛ ذيل دهني - 300 جم ؛ جزر - 400 جم ؛ بصل - 300 جم ؛ الثوم - 5 رؤوس فلفل حار - 1 جراب ؛ أرز طويل الحبة - 1 كجم ؛ زيرا - 1 ملعقة صغيرة ؛ كزبرة مطحونة - 0

مرق الدجاج والشوربات التي تعتمد عليها لذيذة للغاية وصحية. ولكن كيف تطبخ مرق الدجاج بحيث يكون لذيذًا وشفافًا وعطريًا حقًا؟ انه ضروري قدر كبير دجاجة مصباح جزرة ملح فلفل اسود الخضر تعليمات الخطوة 1 خذ ذبيحة الدجاج واشطفها وجففها بمنشفة وقطعها إلى قطع

إذا كنت تخشى أن تبدو الطاولة الاحتفالية رتيبة للضيوف ، فقم بإعداد العديد من سلطات السمك. هناك العديد من الوصفات لهذه الأطباق اللذيذة وليس من الصعب جدًا تحضيرها ، ومن بينها يمكنك بسهولة العثور على شيء مناسب. انه ضروري للوصفة الأولى:

المحار موجود منذ 2000 عام. ومع ذلك ، في اتساعنا ، فإنه لا يزال شهيًا رهيبًا وغريبًا. يسمح لنا التقنيون الحديثون بتقديم هذا المنتج المعجزة إلينا ، ويسعدنا المتاجر الكبيرة بتزويدنا بهذه الأطعمة الشهية مقابل أموال جيدة جدًا. حسنًا ، في بعض الأحيان يمكنك تدليل نفسك

تعتبر الفطيرة المنتج الأول المصنوع من الدقيق. يمكن العثور على نظيره في مطابخ العديد من الدول. لكن أشهر أنواع الخميرة الروسية. في روسيا ، لفترة طويلة ، لم يكن هناك طاولة احتفالية ولا طاولة تذكارية بدون الفطائر. تم خبزهم من عجينة الخميرة بدقيق مختلف

يحتل مخلل الملفوف مكانة خاصة في المطبخ الروسي. بدونها ، لا يمكن طهي حساء الملفوف الروسي الحقيقي ولا يمكن خبز أي فطائر. وقد عرفت فوائده وقيمته الغذائية العالية منذ العصور القديمة. يتم حصاد مخلل الملفوف لفصل الشتاء في كل منزل قرية تقريبًا. في ظروف شقة المدينة ، من السهل القيام بذلك أيضًا

بيلاف طبق لحم وحبوب. غالبًا ما يكون جزء الحبوب من بيلاف هو الأرز. تريد التجربة؟ حاول طهي بيلاف من أنواع أخرى من الحبوب - القمح ، dzhugara ، البازلاء ، الذرة ، مونج الفول. جزء اللحم مصنوع تقليديا من لحم الضأن. لا شيء يمنع لحم الضأن من استبدال الدجاج والديك الرومي والحجل والسمان وحتى لحم الحفش

على الرغم من حقيقة أن عصيدة الحنطة السوداء هي طبق غريب للعديد من الأجانب ، إلا أن فطائر الحنطة السوداء معروفة ومحبوبة في جميع أنحاء العالم. يطلق عليهم فطائر galetti أو Breton في فرنسا ، ploe في كندا وباقات في بلجيكا. فطائر الحنطة السوداء خفيفة وخفيفة ، مع نكهة عيش الغراب الخفيفة

الكبد منتج صحي جدا ولذيذ. غني بالبروتينات والفيتامينات (خاصة من المجموعة ب). بالإضافة إلى أن الكبد متوفر ويمكن شراؤه دائمًا مقابل نقود معقولة. ولكن كيف تطبخ حتى تظل الصحة لذيذة؟ على سبيل المثال ، كيف لطهي الكبد Stroganoff؟ لدرجة أن مذاقه جيد كما هو الحال في مطعم

تعتبر الفطائر من أشهر الأطباق وأكثرها شيوعًا. يعلم الجميع ما هي ، ولكن لا يمكن للجميع طهي هذه الوجبة الرائعة. إذا لم تكن لديك فرصة لطهي الفطائر ، وقررت إتقان هذه الحكمة ، فلنفهم هذه المشكلة. تعليمات الخطوة 1 الحقيقة الواضحة هي أنه لعمل فطيرة تحتاج إلى مكونين - العجين والحشو

تحفز الأطباق المقدمة بشكل جميل الشهية ، وتعزز الهضم بشكل أفضل ، وتوفر أجواء احتفالية. الخضار الطازجة والمخللة والمسلوقة والأعشاب والبيض المسلوق والفواكه والزيتون والزيتون تضيف اللمعان واللون للسلطات. الشيء الرئيسي هو أن الزخارف لا تغطي الطبق نفسه بالكامل

في العديد من البلدان الغربية ، تعتبر الأوز المخبوزة بالكامل الطبق الرئيسي لعيد الميلاد على المائدة. في روسيا ، لعدة قرون ، تم طهي لحم الأوز أيضًا عن طريق التحميص في الأفران الروسية. اليوم الإوزة طبق نادر. لكن لماذا لا تدلل عائلتك على الأقل لقضاء الإجازة؟ انه ضروري جثة أوزة واحدة ، تفاح حامض - 15-20 قطعة (حسب حجم الثمرة) ، ملح، التوابل حسب الرغبة (الفلفل الأسود والكمون مثالية) ، أعشاب مجففة (شبت ، مردقوش ، وغيرها) ، ماء - 1-1

الجولاش من أشهى أطباق اللحوم. إنه مناسب كطبق رئيسي للغداء أو العشاء ، ولكن يمكنه أيضًا إرضاء الضيوف لقضاء عطلة. يمكن تحضير الجولاش بطرق مختلفة من أنواع مختلفة من اللحوم. انه ضروري لحوم الجولاش: 800 جرام لحم مع عظم (كتف عرقوب) - 60 غرامًا من الدهون 1 ملعقة كبيرة

زبدة الكاكاو هي مستخلص من الدهون من حبوب الكاكاو. يتم استخدامه في مستحضرات التجميل وصناعة المواد الغذائية. تستخدم زبدة الكاكاو بشكل رئيسي في صنع الشوكولاتة. يمنح منتجات الشوكولاتة ملمسًا دقيقًا وموحدًا. أيضا ، زبدة الكاكاو هي عنصر أساسي في العديد من مستحضرات التجميل

يرى كل من جرب المطبخ الياباني مرة واحدة على الأقل أن وصفة أطباقهم معقدة للغاية. نسارع إلى أن نؤكد لكم أن الأمر ليس كذلك. السر الرئيسي لطهي الأطباق اليابانية هو الاختيار الصحيح للمنتجات الطازجة عالية الجودة جنبًا إلى جنب مع كمية معينة من التوابل

إذا اعتبر شخص ما أن عصيدة الدخن ليست ذات قيمة خاصة ، فهو مخطئ إلى حد كبير. يمكن أن تكون عصيدة الدخن لذيذة إذا تم طهيها بشكل صحيح. بالإضافة إلى ذلك ، فإن عصيدة الدخن غنية بالفيتامينات والأحماض الأمينية الأساسية والكربوهيدرات القابلة للهضم ببطء

طريقة واحدة لطهي السمك هي خبزه بالملح. في هذه الحالة تحتفظ السمكة بكافة مذاقها وخصائصها المفيدة وهي طبق غذائي ممتاز ، حيث يتم تحضيرها بإضافة كمية قليلة من الزيت النباتي أو زيت الزيتون. انه ضروري سمك السلمون أو السلمون الوردي (أو أنواع أخرى من أسماك السلمون) - 1-1 ، 3 كجم ؛ ملح - 1

تعتبر زراعة الفواكه والخضروات من أكثر الأنشطة إثارة. غالبًا ما تفكر العديد من ربات البيوت ، بعد إعداد سلطة غريبة ، في كيفية زراعة الأفوكادو. من كان يظن أنه يمكن زراعة مثل هذه الفاكهة الاستوائية غير العادية على حافة النافذة الخاصة بك

يستخدم عصير الرمان في كل من الطبخ والأدوية. يتم نقع اللحم فيه ، وتصنع منه المشروبات ، وتستخدم في علاج الأمراض المختلفة. من المعروف أن العصير الطازج مفيد للغاية. يمكن تحضير عصير الرمان بعدة طرق. تعليمات الخطوة 1 أسرع طريقة للحصول على عصير الرمان من الفاكهة الطازجة هي استخدام عصارة الحمضيات العادية

هناك العديد من أنواع المخبوزات المختلفة التي يمكن صنعها من عجينة الخميرة. يمكن استخدام هذه العجينة في صنع الفطائر والبيتزا والتشيز كيك والبلياش والكوليبياكو والعديد من المنتجات الأخرى. يمكن تحضير عجينة الخميرة باستخدام الإسفنج وطرق غير البخار

تكمن المشكلة الفعلية في عصرنا في كيفية تزويد نفسك وعائلتك بالتغذية الصحية والعقلانية في ظروف ذات ميزانية محدودة للغاية ووقت للطهي. فيما يلي مثال على مدى اللذيذة والرخيصة لإطعام عائلتك. انه ضروري - دجاجة؛ - كرنب؛ - جزرة؛ - زيت نباتي؛ - بطاطا؛ - بصلة؛ - أرز؛ - ملح

في الآونة الأخيرة ، سمع عدد قليل من الناس أن هناك شاي مثل شاي بو-إيره. ظهرت على أراضي روسيا قبل بضع سنوات فقط. حتى بداية التسعينيات ، لم يُعرف أي شيء تقريبًا عن هذا الشاي خارج الصين ، وقبل عشرين عامًا فقط بدأ تصديره تدريجياً إلى دول أخرى. تعليمات الخطوة 1 يزرع Puerh فقط في الجزء الجنوبي من الصين ، في مقاطعة يونان

سوف يتذكر ضيوفك العصائر الذهبية الرقيقة التي تذوب في فمك لفترة طويلة. تحتاج منتجات هذا الخبز إلى أبسط المنتجات ، ويمكن الاستمتاع بالنتيجة بعد أربعين دقيقة من المتاعب في المطبخ. الشيء الرئيسي هو الالتزام بالوصفة واختيار الجبن عالي الجودة متوسط أو عالي الدسم والطهي في مزاج جيد

كل عائلة لديها وصفة خاصة بها لخلطة. هذا الحساء السميك ليس مناسبًا فقط لعشاء بسيط ، ولكنه يستحق أيضًا مكانه على طاولة الأعياد. يمكن طهي Solyanka في كل من الأواني والقدر ، وتقدم في سلطانية الحساء أو في أجزاء ، في أطباق. انه ضروري 500 جرام لحم بقري بالعظم 200 جرام كلى مسلوقة 200 جرام نقانق 3 مخلل خيار 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 2 بصل زيتون ليمون الكريمة الحامضة الخضر

في الآونة الأخيرة ، دخلت الكعك إلى مطبخنا بالإضافة إلى الكعك المعتاد. بشكل أساسي ، الكعك هو نفس الكعك ، ولكن هناك بعض الأشياء التي يجب مراعاتها عند تحضيرها والتي تجعل هذه الكب كيك الصغيرة مميزة للغاية. انه ضروري طحين 300 جم بيضة 1 قطعة

يعتبر دقيق الشوفان من أفضل خيارات الإفطار. إنه لذيذ وصحي ، ويزود الجسم بالكمية اللازمة من الطاقة ولن يعطي سعرات حرارية إضافية. تحتوي بروتينات دقيق الشوفان على أحماض أمينية أساسية ذات قيمة خاصة. صنع دقيق الشوفان سهل بما فيه الكفاية. انه ضروري 2 كوب دقيق الشوفان المسحوق أو دقيق الشوفان 4-5 أكواب من الحليب 1 ملعقة صغيرة ملح 2-3 ملاعق كبيرة زيت إذا رغبت في ذلك ، السكر المحبب حسب الرغبة

كما تعلم ، فإن الأرانب ليست فقط فروًا ثمينًا ، ولكنها أيضًا منتج غذائي ممتاز. يحتوي لحم الأرانب على نسبة عالية من الحديد والكوبالت والفوسفور والمغنيسيوم ، بالإضافة إلى فيتامينات B6 و PP و C. كمية البروتين في لحم الأرانب أعلى منها في لحم العجل ولحم الخنزير ولحم البقر والضأن

يكمن سر البيتزا الرائعة في جوهرها. من المكونات المهمة لأي بيتزا ليس الحشوة ، بل العجين. بعض الناس يفضلون القاعدة المقرمشة والنحيفة ، والبعض الآخر يفضلون القاعدة السميكة والمتموجة تقليديا ، يتم تحضير القاعدة من عجينة الخميرة ويتم تشكيلها باليد فقط دون استخدام الشوبك

سوليانكا ليست مجرد حساء. إنه طبق ساخن ومرضٍ ولذيذ يمنحك القوة ويحافظ على الطاقة. حساء سوليانكا جيد بشكل خاص في الطقس البارد الرطب. لتحضيرها بشكل صحيح ، ستحتاج إلى الكثير من منتجات اللحوم ، وساعتين من الوقت ورغبة في مشاركة تحفة الطهي مع أحبائك

تتضمن الوصفة التقليدية للخلاطة عدة أنواع من منتجات اللحوم ، ولكن مع وجود أموال محدودة ، يمكنك إعداد نسخة أكثر اقتصادية من الحساء. تبين أن Solyanka مع السجق ليس أقل طعمًا من اللحم ، وليس من الصعب جدًا طهيه. انه ضروري لحم مرق بطاطا؛ جزرة؛ بصلة؛ سجق مسلوق النقانق المدخنة؛ السجق؛ معجون الطماطم؛ ملح فلفل الخضر

يعلم الجميع أن الرمان صحي ولذيذ ومثير. الرمان فاكهة ، بذورها محمية بقشر ، ومن الصعب جدًا الوصول إلى البذور العزيزة دون أن تتسخ أو تتناثر بالعصير. في غضون ذلك ، قشر ثمرة الرمان بعناية ، دون رش أو سحق بعض البذور ، ربما. انه ضروري سكين ، وعاء بالماء ، مصفاة ، مصفاة تعليمات الخطوة 1 قطع بعناية "

لا يمكنك شرب الكفير فقط ، وترك "شارب" أبيض على الشفاه. يمكنك صنع فطائر رائعة منه! تعليمات الخطوة 1 في الواقع ، تعتمد معظم وصفات الفطائر على الكفير. هناك مبدأ واحد فقط: يُعجن الخليط ويوضع بملعقة في مقلاة ساخنة ويقلى على نار عالية من كلا الجانبين حتى يصبح لونه ذهبيًا

يمكن أن يقلى اللحم قطعة كبيرة ويقدم ساخناً أو بارداً. بعد غسل اللب وتصفيته ، يُقلى أولاً من جميع الجوانب ، ثم يُخبز في الفرن. يجوز عدم قلي اللحم نهائيا ، بل تقديمه "بالدم" ، ولكن يجب أن يكون لحم الخنزير جاهزا. تؤكل أجزاء صغيرة ساخنة فقط

حساء البازلاء هو طبق أول لذيذ يتم تحضيره من مرق لحم الخنزير أو اللحم البقري. نظرًا للكمية العالية من البروتينات والكربوهيدرات الموجودة في المكونات الرئيسية ، فإن هذا الحساء مُرضٍ ومغذي للغاية. انه ضروري ماء - 5 لتر ؛ ضلوع لحم الخنزير المدخن - 500 جم ؛ البازلاء - 1 كوب ؛ بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛ جزر - 1 قطعة ؛ بطاطس - 300 غرام ؛ زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة

لماذا تشتري بيتزا أو تطلب توصيلها إلى باب منزلك عندما يكون من السهل جدًا خبزها بنفسك. يمكنك تجربة العجين والحشو ، في كل مرة تكتشفين وصفات جديدة. على سبيل المثال ، ليس من الصعب تحضير البيتزا بالفطر. انه ضروري للعجين: دقيق - 1 كجم 0

يعتبر المانجو ملك الفاكهة. لها طعم غني وغني بشكل غير عادي. تحتوي الفاكهة على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات التي يمتصها جسم الإنسان. نتذكر جميعًا العصائر الرائعة في العلب ، والتي كانت تقلقنا في الطفولة بملصقاتها المشرقة. ثم كانت هذه سلعًا نادرة ، واليوم لدينا الفرصة لشراء المانجو من كل سوبر ماركت كبير

كما تعلم ، فإن لحم الأرانب لذيذ وصحي. ينصح باستهلاك البالغين والأطفال على حد سواء ، حيث يشتهر لحم الأرانب بخصائصه الغذائية. بسبب المحتوى العالي من البروتينات وفي نفس الوقت المحتوى المنخفض للدهون والكوليسترول "الضار" في خواصه ، فإن لحوم الأرانب تتفوق على لحوم الحيوانات الأخرى

السمك الأبيض هو سمكة تحتوي على لحوم خفيفة وعطرية وخالية من الدهون. أبرز الممثلين هم سمك القد. قوامها قوي ، لذا يمكن تقطيعها إلى قطع صغيرة وقليها وخبزها في الفرن دون أي مشاكل. انه ضروري لتحضير سلطة السمك الأبيض: 300 غرام من الأسماك 2 ملعقة كبيرة البازلاء الخضراء المعلبة 1 ملعقة صغيرة 3 ٪ خل النبيذ 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي؛ 30 غ من الخس الورقي 1-2 طماطم 1 خيار طازج 1-2 بطاطس بقدونس؛ ملح؛ السكر

الحساء والبورشت هما طبقًا تقليديًا للغداء. أنها تحفز الشهية وتسبب إفراز غزير لعصير المعدة ، أي تحسين الهضم. يعتبر البورش الأوكراني من الأطباق الأولى المفضلة لدى العديد من الأشخاص الذين يتناولون الطعام. انه ضروري 500 غرام من اللحم 400 غرام من البطاطس والملفوف 1 بنجر كبير 1 جزرة 1 جذر بقدونس 1 بصلة 2 طماطم 3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم

لا يوجد شيء أفضل من سلطة الخضار الطازجة. ولا فرق بين وجود طاولة احتفالية أمامك أو مجرد عشاء عائلي. يجب تضمين الخضروات الطازجة في نظامك الغذائي اليومي. يعتبر أفضل مرشح لهذا الدور هو السلطة اليونانية. لتحضير سلطة يونانية ، ستحتاج إلى الأطعمة التالية:

من الصعب تخيل الدورات الأولى والثانية بدون البصل ، وكذلك العديد من السلطات. يتم إضافته إلى الطعام ليس فقط طازجًا ، ولكن يتم تحضيره أيضًا بطرق مختلفة. على سبيل المثال ، غالبًا ما يتم تخليل البصل: للحوم المقلية والرنجة وكوجبة خفيفة مستقلة أو لتزيين السلطة

لا يُنسى طعم المنتجات منذ الطفولة أبدًا ، ولهذا السبب يسعدني طهي الأطباق المألوفة وفقًا للوصفات القديمة. واحدة من هذه الأطعمة الشهية هي المن المعتاد على الكفير ، والذي يأكله كل من الأطفال والبالغين بسرور. انه ضروري 300 جرام سميد 100 جرام سكر 100 جرام دقيق 300 مل من الكفير 2 بيض 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز تعليمات الخطوة 1 الخطوة الأولى هي تشغيل الفرن وتسخينه إلى 180 درجة مئوية

قبل طهي أوزة ، يجب عليك تحديدها. لكي يكون الطبق طريًا وعصيرًا ، يجب أن تكون قادرًا على التعرف على أوزة قديمة ترقد أمامك أو أمامك. السمة المميزة الرئيسية التي يمكن من خلالها تحديد عمر الطائر هي أرجلها. في طائر عجوز ، هم بورجوندي ، في طائر صغير ، هم أصفر

تعتبر سلطة Obzhorka من الأطباق الشعبية والمفضلة لدى الكثيرين ، حيث إنها من أكثر السلطات اللذيذة التي يمكن تحضيرها بسرعة. هناك العديد من الاختلافات في إعداده. انه ضروري فيليه دجاج - 400 جم فطر عسل (مخلل) - 300 جم فلفل بلغاري - قطعتان أناناس (معلب) - 350 جم بارميزان - 100 جم الزبيب - 50 جم الجوز - 30 جم مايونيز تعليمات الخطوة 1 اشطف شرائح الدجاج المذابة مسبقًا في الثلاجة ، ثم اغليها في ماء مملح

سمك السلور هو سمكة كبيرة جدًا يتم إدخالها تقريبًا في جميع أكبر الأنهار في وطننا. تبدو مخيفة للغاية - رأس كبير ، وشارب طويل ، وجسم يصل طوله إلى خمسة أمتار ويصل وزنه إلى ثلاثمائة كيلوغرام. لكن على الرغم من مظهرهم الرهيب ، فإن لحومهم غنية بالعصارة ولذيذة

يعتبر المانجو ملك الفاكهة. لها طعم غني وغني بشكل غير عادي. تحتوي الفاكهة على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات التي يمتصها جسم الإنسان. نتذكر جميعًا العصائر الرائعة في العلب ، والتي كانت تقلقنا في الطفولة بملصقاتها المشرقة. ثم كانت هذه سلعًا نادرة ، واليوم لدينا الفرصة لشراء المانجو من كل سوبر ماركت كبير

ترتبط الكعكة على طاولتنا بعطلة أو حدث مهم مهم في حياتنا. يمكنك شراء كعكة جميلة من المتجر ، لكن من الأفضل أن تصنعها بنفسك. لكن كعكتنا المخبوزة لا يجب أن تكون لذيذة فحسب ، بل جميلة أيضًا! توافق على أن الكعكة الجميلة أكثر متعة ، والأكثر من ذلك أن تسمع تحيات من حول المائدة في عنوانك:

الإسكالوب هو طعام شهي له العديد من الفوائد الصحية. يحتوي على فيتامين ب والريبوفلافين والثيامين والمنغنيز والنحاس واليود والكوبالت. غني بالحديد والزنك والكالسيوم والفوسفور. الجزء الصالح للأكل عبارة عن عضلة ضخمة تربط كلا صمامي الصدفة. لحم اسكالوب دايت مع طعم مكرر ومكرر مشرق

هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من المشروبات ، يتم تحضير معظمها على أساس أو مع إضافة الفواكه والتوت والحليب. يمكن تحضير عصير الليمون والكفاس ومشروبات الفاكهة والكوكتيلات والمشروبات الأخرى المفضلة لدينا بسهولة في المنزل. انه ضروري ماء السكر التوت أو الفواكه فواكه مجففة حليب كريم بوظة شراب مركز خلاط أو خلاط نظارات حرمان غربال الملعقة زجاج طبق تعليمات الخطوة 1 تسخين 2 لتر من الماء لشراب الفاكهة ف

الكبد منتج مفيد جدا. وهي غنية بفيتامينات A و B وكذلك الأحماض الأمينية والمعادن. غالبًا ما نطبخ ونأكل لحم البقر ولحم الخنزير وكبد الدجاج. يمكن أن تكون مقلية ، مطهية ، فطائر الكبد مع الصلصة ، وحتى كعكة الكبد! يمكنك أيضًا عمل طبق كبد لذيذ ورقيق

في صخب الحياة اليومية ، لا يوجد وقت على الإطلاق لمفاجأة أسرتك باستمرار ببعض التحف الرائعة التي تتطلب الكثير من الوقت والجهد للتحضير. يجب أن تعرف كل ربة منزل حديثة أسرار كيفية طهي العشاء بسرعة. ما هي الأطباق التي يمكنك تحضيرها كل يوم لتكون متنوعة ولذيذة وغير مكلفة ومرضية؟ لحم فرنسي

الكبد منتج ثانوي مفيد جدا لتكوين الدم وغني بالفيتامينات. قبل الطهي ، من الضروري إزالة الفيلم منه وشطف وإزالة القنوات الصفراوية الكبيرة. انه ضروري للوصفة الأولى: كبد الخنزير دهن الخنزير خيار مملح ثوم؛ صلصة حمراء بصل أخضر

سمك فيليه هو لحم بقري مشوي يعتبر بشكل عام طريًا بدرجة كافية ليتم تقديمه بدون صلصة. هذا لحم متعدد الاستخدامات يتناسب مع أي طبق جانبي تقريبًا. تحتاج إلى طلب جزء من اللحم البقري مناسب لرقائق سمك فيليه في محل جزارة بسعر 225 جرامًا من اللحم لكل وجبة

لا يسمح لك إيقاع الحياة الحديث بالوقوف على الموقد لساعات. لا يزال من الممكن مفاجأة الضيوف بطبق لذيذ ، والأهم من ذلك ، طبق سريع. لاحظ بعض السلطات الأصلية والبسيطة. تعليمات الخطوة 1 سلطة "لذيذة". نحتاج إلى: 1 بصلة ، 2 بيضة مسلوقة ، 2 تفاح (متوسط) ، 100 جرام من الجبن (أصناف صلبة) ، أعشاب طازجة ، مايونيز

Lingonberry هو حشو ممتاز للفطائر. رودي وعطر ، سوف يسعدونك أنت وأحبائك بكوب من الشاي بمذاقهم الرائع. ليس من العار معاملة الضيوف وزملاء العمل بمثل هذه الكعكة. انه ضروري الوصفة رقم 1: 200 غرام زبدة 2 ملعقة كبيرة. طحين؛ 2 بيض 1 ش

الزلابية هي فخر المطبخ الأوكراني. يتم تحضيرها من العجين الخالي من الخميرة باستخدام حشوات مختلفة (الجبن ، والتوت ، والخضروات ، والفطر ، وما إلى ذلك) ولها نظائرها في العديد من مطابخ العالم. بمهارة معينة ، يتم تحضير الزلابية بسرعة كافية ، ويمكن تجميدها للاستخدام المستقبلي وتكون مناسبة لكل من الطاولات اليومية والاحتفالية

اللحم المفروم هو أحد مكونات الأطباق الشهية. يمكن استخدامه في أغذية الأطفال والحمية. بالنسبة للحوم المفرومة ، استخدم نوعًا واحدًا من اللحوم أو مزيجًا من عدة أنواع. اصنع دجاجة مفرومة أو شرحات الزرازا مع بيضة مسلوقة. ستعمل هذه الأطباق على تنويع القائمة وستكون موضع تقدير من قبل عائلتك

الرمان ليس فقط فاكهة لذيذة وصحية تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن ، ولكنه أيضًا عنصر ممتاز لمختلف الوجبات الخفيفة. من الأطباق التي تحتوي على هذا المنتج سلطة الرمان. انه ضروري لحم بقر - 500 جم ؛ بطاطس - 4 قطع ؛ بيضة - 4 قطع ؛ البنجر - 1 جهاز كمبيوتر ؛ رمان - 2 قطعة ؛ بصل - 2 قطعة ؛ جوز - 100 جم ؛ الثوم - 2-4 فصوص ؛ بقدونس؛ ملح للتذوق

فطيرة الجبن هي حلوى خفيفة وحساسة ومتجددة الهواء يحبها عدد كبير من الذواقة. يُعتقد أن صنع كعكة الجبن الجيدة أمر صعب للغاية. في الحقيقة لا يوجد شيء صعب في تحضير هذا الطبق الرائع إذا اتبعت بعض القواعد الأساسية. هناك العديد من الخيارات لوصفات كعكة الجبن ، ولكن يمكنك محاولة صنع أبسط كعكة الجبن الكلاسيكية كبداية

Risotto هو طبق أرز بسيط ولذيذ يأتي من المطبخ الإيطالي. هناك العديد من الأشكال المختلفة لهذا الطبق ، والتي تتضمن أحيانًا مكونات غير متوقعة. وخير مثال على ذلك هو أكلة اليقطين. انه ضروري 1 يقطين متوسط 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي 1 بصلة 1-2 رأس ثوم 300-400 غرام من أرز أربوريو أو كارنارولي طويل الحبة ؛ 200 مل من النبيذ الأبيض الجاف ؛ 100 غرام من الجبن الصلب 2 سيقان من البقدونس أو الكرفس

الكيك عبارة عن معجنات مصنوعة من عجينة حلوة محشوة ومزينة بالكريمة. في المطبخ الوطني لأي بلد ، يمكنك أن تجد العشرات ، بل المئات من وصفات مختلفة للكعك: بسكويت أو فطيرة ، بالفواكه ، والمكسرات ، وجميع أنواع الكريمات والنكهات. هناك العديد من الخيارات لإعدادها حتى أن أكثر محبي الحلويات لا يمكنهم تذوقها جميعًا

خفيف ولذيذ في الصيف ، لكن الدجاج اللذيذ وسلطة الأفوكادو سوف يتذكرها بالتأكيد حتى الذواقة الأكثر تطوراً. مزيج غير عادي من النكهات وجمال الزخرفة سيجعل هذه السلطة ضيفًا مرحبًا به على أي طاولة. انه ضروري 500 غرام دجاج فيليه 1 أفوكادو 100 غرام فراولة 1/2 عصير ليمون 3 ملاعق كبيرة

لتحضير عجينة الخميرة ، تُخفف الخميرة بالحليب الدافئ أو الماء ، ويُضاف الدقيق ويُقلب جيدًا ، ويُرش بالدقيق في الأعلى ؛ ثم يتم ربط الأطباق التي يطبخون فيها جيدًا بمنشفة أو منديل ووضعها في مكان دافئ حتى تخرج العجينة. تنضج العجينة ، بينما تتضاعف ، الجزء العلوي مغطى بالفقاعات ، هذه علامة على أن العجين جاهز

يمكن أن تسمى اللغة شهيّة. لحمها مغذي ، طري وناعم. في الطهي ، يتم استخدام لحم البقر أو لحم العجل في كثير من الأحيان ، ولحم الخنزير - في كثير من الأحيان. يمكن غلي اللسان وتقطيعه إلى قطع صغيرة وإضافته إلى حساء. يمكن أن يكون أيضًا بديلاً رائعًا للحوم في السلطات

جوز الهند هو فاكهة تنمو على شجرة جوز الهند. بالنسبة لسكان نصف الكرة الشمالي بأكمله ، يظل هذا النبات غريبًا ، ولكن في الآونة الأخيرة يمكن العثور على ثمار شجرة النخيل بشكل متزايد على أرفف المتاجر. الجوز له قشرة صلبة للغاية ، لكن هذه عقبة يمكن التغلب عليها

البيض المسلوق هو طبق فرنسي تقليدي مصنوع من البيض المكسور الذي يوضع في الماء الساخن ويغلى في كيس بدون قشر في ماء يغلي باستمرار. تمنحك طريقة الطهي هذه صفارًا ناعمًا جدًا وملفوفًا بالبروتين. الاستخدام الأكثر شيوعًا للبيض المسلوق هو السندويشات والسلطات

نبيذ Mulled هو مشروب ممتع لتدليل نفسك في الطقس السيئ ، لأنه يقدم دافئًا ومصممًا ليس فقط لتدفئة الروح ، ولكن أيضًا الجسد. غالبًا ما يتم صنع النبيذ المدروس على أساس النبيذ الأحمر مع إضافة التوابل ، وفي بعض الحالات ، العسل. لكن النبيذ الأبيض جيد أيضًا

الليمون من الفواكه ذات الرائحة والعصارة التي يمكن استخدامها لعمل فطيرة أصلية. ليس حلوًا جدًا ، وسهل التحضير ، وصحي بشكل لا يصدق. هذه الأطعمة الشهية الرائعة مناسبة لطاولة احتفالية وعادية. انه ضروري للاختبار: دقيق - 1 كجم ، خميرة - كيس واحد ، سكر - 150 جم ، ملح - 1 ملعقة صغيرة (بدون شريحة) ، حليب - 2 ملعقة كبيرة ، مارجرين - 50 جم ، بيضة - 1 جهاز كمبيوتر

على الرغم من حقيقة أن أطباء الجهاز الهضمي لا ينصحون بتناول الأطعمة المقلية ، إلا أن اللحوم المقلية تظل أحد الأطباق المفضلة لعدد كبير من الناس. لحم الخنزير المطبوخ في مقلاة له طعم دقيق ورائع ورائحة غير مسبوقة. انه ضروري 1 كغم من لحم الخنزير 300 غرام فطر 200 غرام من النبيذ الأبيض الجاف 5 ملاعق كبيرة

اللازانيا هي طبق لذيذ وشهي من أصل إيطالي. يمكن أن تحتوي اللازانيا على أي حشوة - صلصة البولونيز والفطر والخضروات. عادةً ما تُباع أطباق العجين الجاهزة للطبخ ، لكن يمكنك محاولة صنعها بنفسك. انه ضروري 100 جرام دقيق 1 بيضة قليل من الملح بعض زيت الزيتون 1 ملعقة صغيرة الخضر المفروم آلة لف العجين أو شوبك تعليمات الخطوة 1 يُسكب الدقيق في شريحة على سطح العمل ، ويؤدي إلى انخفاض بسيط فيه

في بلدان البحر الأبيض المتوسط ، يُعتبر الكسكس مكملاً مثالياً للحمل مع طعمه الحلو اللذيذ ، ولكن طعمه ترابي ملحوظ - مقبلات مصنوعة من الحبوب المُجهزة خصيصًا ، عادةً القمح ، القادرة على امتصاص آلاف النكهات. انه ضروري كتف خروف مشوي بدرجة حرارة منخفضة 1 كتف خروف تزن حوالي 2

بات هو مقبلات شهيرة ، وهناك العديد من الأنواع والوصفات. تتطلب بعض الفطائر ، مثل فطائر فوا جرا ، مكونات نادرة ، والبعض الآخر يمكن صنعه بمكونات بسيطة للغاية. انه ضروري 300 غرام كبد دجاج 1 كوب حليب 1 بصلة 2 تفاح 1 ، 5 أكواب من النبيذ الأبيض الجاف ؛ 3 بيضات؛ ورقة الغار 100 غرام زبدة زيت نباتي؛ ملح وفلفل

الحبار هو أحد المأكولات البحرية التي يمكنك من خلالها إعداد أطباق مختلفة. يمكن غليه وتقطيعه إلى سلطة. يقلى في مقلاة أو شواء ، يخنة ، مخلل ، جاف. يمكن حتى أن يتحول الحبار إلى لحم مفروم للشرحات. ومع ذلك ، تحتاج أولاً إلى تنظيف الحبار. هذه مسألة مؤقتة ولكنها مهمة

طاجن هو طبق معد عن طريق التحميص. يمكن ربط هذه الكلمة المألوفة منذ الطفولة بمنتجات مختلفة تمامًا ، نظرًا لوجود الكثير من الخيارات لإعدادها. دعونا ننظر في أكثرها شعبية ولذيذة. تعليمات الخطوة 1 p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0

هناك العديد من وصفات السلطة التي لا تستغرق الكثير من الوقت للتحضير وتتكون من منتجات بسيطة. على سبيل المثال ، وجبة خفيفة مع الدجاج والفطر. هذا الطبق مناسب لكل من الطاولات اليومية والاحتفالية. انه ضروري صدر دجاج 1 قطعة ؛ فطر طازج 200-300 جم ؛ بصل 1 جهاز كمبيوتر

أحد أكثر أنواع الحساء شهرة ولذيذًا في اليابان هو الحساء بالأعشاب البحرية والبصل - "Wakame to tama-neji no miso-shiru". إنه رائع لتناول الإفطار أو الغداء أو العشاء. الطبخ بسيط للغاية بحيث يمكنك القيام بذلك بنفسك بسهولة. انه ضروري لتحضير "

السمك ضروري لنظام غذائي مغذي. يحتوي على بروتينات سهلة الهضم وأحماض أمينية وأحماض دهنية أساسية بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن. في الوقت نفسه ، يوجد القليل جدًا من الدهون في الأسماك. لذلك عليك أن تأكله كثيرًا قدر الإمكان. ولكن كيف يمكنك جعل السمك ألذ؟ أسهل طريقة هي خبزها في ورق القصدير

لا توجد امرأة ، في مرحلة معينة من حياتها ، لا تطرح على نفسها مسألة الحفاظ على تناغم شخصيتها أو إعادة الانسجام إليه. تتضمن الوصفة العالمية لفقدان الوزن مكونين - تحرك أكثر ، وتناول طعامًا أقل. وإذا كان كل شيء واضحًا إلى حد ما مع الرياضة ، فماذا تفعل بالشهية

إن الاهتمام بالطبيعية للأغذية المستهلكة في العالم الحديث أمر يستحق كل هذا العناء. يصعب العثور على المنتجات الطبيعية بشكل متزايد ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالحلوى اللذيذة مثل الآيس كريم. ما لا ينبغي أن يكون في تكوين الآيس كريم المشتراة إذا تحدثنا عن آيس كريم تم شراؤه من المصنع ، فمن المهم الانتباه إلى التكوين

البيلميني هو أكثر الأطباق اليومية شعبية والتي يمكن العثور عليها على طاولات الدول المختلفة. في إيطاليا ، هذه هي الرافيولي ، في الصين - جيدزا ، في جمهورية التشيك - الزلابية. لكل دولة ثقافتها الخاصة في صنع الزلابية ، والتي ستكون موضع اهتمام عشاق هذا الطبق

مربى البرتقال - تعني الترجمة الفرنسية بالضبط "طبق معد بعناية من لون التفاح". في العديد من المتاجر ، يُباع مربى البرتقال في أكياس ، في مكان ما بالوزن ، في الحلويات ، ولكن في بلدان مختلفة ، يؤكل مربى البرتقال بطرق مختلفة. تاريخ مربى البرتقال يعود تاريخ مربى البرتقال في الشرق إلى آلاف السنين

في الصيف ، من الممتع والمفيد صنع الآيس كريم محلي الصنع مع الأطفال. بناءً على وصفة أساسية واحدة ، يمكنك تحضير علاج بنكهات مختلفة عن طريق إضافة المزيد والمزيد من المكونات. لتحضير قاعدة الآيس كريم محلي الصنع ، ستحتاج إلى 3 بيضات و 300 مل من الكريمة و 70 جرام من السكر

يمد الآيس كريم لمن يتناوله بمكونات مفيدة مثل البروتين والكالسيوم ، كما أنه يساعد على رفع الحالة المزاجية والحماية من الأرق. يمكن أن تكون هذه الأطعمة الشهية غير ضارة إذا كانت طبيعية وغير محشوة بالكيمياء. لاختيار الآيس كريم اللذيذ وعالي الجودة ، عليك الانتباه ليس فقط إلى مظهر العبوة ، ولكن أيضًا إلى المكونات المكونة

يتم تقييم جذر الزنجبيل في جميع أنحاء العالم لمذاقه الفريد وخصائصه المفيدة. يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأشكال ، لكن الزنجبيل يكتسب طعمه الأكثر نفاذاً بعد الشيخوخة في ماء مالح. يتناسب هذا المنتج جيدًا مع المأكولات البحرية واللحوم والخضروات

الزنجبيل عبارة عن سيارة إسعاف لعلاج الأمراض وسيلان الأنف ونزلات البرد. يحتوي الزنجبيل الممزوج بالليمون والعسل على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة بحيث لا يمكن سردها. انه ضروري - 300 جرام من الزنجبيل - 150 غرام عسل - 1 ليمون - خلاط او مفرمة لحم - بنك تعليمات الخطوة 1 نظفي جذور الزنجبيل وقطعيها إلى قطع صغيرة

يوصى باستخدام الجبن الطري في هذا الطبق. أولاً ، يجب أن تبشر وتبريد لمدة 20-30 دقيقة. انه ضروري - 500 جرام روبيان - 250 مل كريما حامضة - 200 جرام فطر - 150 جرام جبن - ملح - فلفل أسود مطحون - أعشاب طازجة - 1 رأس بصل تعليمات الخطوة 1 يُسلق الجمبري في ماء مملح قليلًا ويُقشر

في الوقت الحاضر ، تذكر العديد من الوصفات مسحوق الخبز ، الذي يسبب بعض الارتباك لبعض الناس. لا يعلم الجميع أن هذا هو مسحوق الخبز الأكثر شيوعًا الذي يباع في قسم الخبز في أي سوبر ماركت. ولكن إذا لم تكن لديك الفرصة لشرائه ، يمكنك محاولة العثور على بديل بديل له

الروبيان هم سكان أعماق البحار التي يأكلها الإنسان لفترة طويلة. في البداية كان مجرد علاج للذواقة. بعد ذلك ، أصبح الجمبري جزءًا من العديد من روائع الطهي. فوائد الجمبري والسعرات الحرارية يحتوي الجمبري على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، 98 كيلو كالوري فقط / 100 جرام

الجمبري منتج صحي غني بالعناصر الدقيقة والكبيرة. اللحوم الأكثر حساسية هي لذيذة من تلقاء نفسها ، ولكن يمكن إضافتها إلى السلطات والبيتزا ومئات الأطباق الأخرى. حتى في السوبر ماركت الإقليمي ، هناك دائمًا العديد من أنواع وأنواع الجمبري المتاحة. كيف لا تكون مخطئا في اختيارك؟ توصيات عامة أيًا كان نوع الجمبري الذي تفضله ، اقرأ دائمًا الملصق الموجود على العبوة

عصيدة الحنطة السوداء هي طبق صحي بشكل غير عادي. إنه رائع لكل من طعام البالغين والأطفال. تتميز تقنية تحضير العصيدة للأطفال بميزات معينة. الحنطة السوداء هي مصدر للبروتينات والفيتامينات والعناصر الدقيقة القيمة. وهي غنية بشكل خاص بفيتامينات ب وحمض الفوليك والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك

بعد أن أعلن الناس أن الكوليسترول هو العدو ، غالبًا ما ينسون أن النظام الغذائي يجب أن يكون متوازنًا. لا يمكنك حرمان الجسم من الدهون والبروتينات. تحتاج فقط إلى تقليل عدد الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول. انه ضروري - خضروات؛ - الفاكهة؛ - لحم طري؛ - مأكولات بحرية؛ - سمك البحر؛ - منتجات الألبان قليلة الدسم

بطاطس الجمبري طبق لذيذ. فهو لا يضمن لك الشبع فحسب ، بل يضمن لك أيضًا الاستمتاع بالطعام. انه ضروري • 6 حبات بطاطس كبيرة • 8 ملاعق كبيرة. ل. زبدة • 300 جرام جبن شيدر • 300 غرام من الجبن شبه الصلب • 2 ملعقة كبيرة. الكريمة الحامضة • ملح ، فلفل ، بابريكا • زيت نباتي • 500 جرام روبيان تعليمات الخطوة 1 يقشر الجمبري ويقلى في مقلاة بالزيت النباتي

يستخدم لحم الجمبري الطري واللذيذ بشكل غير عادي في العديد من مطابخ العالم. هناك الكثير من الطرق لتحضير أطباق الروبيان ، وعلى أي حال ، ستحتاج إلى تقشيرها قبل الطهي. يمكنك القيام بهذا الإجراء قبل وبعد الطهي ، كل هذا يتوقف على وصفة الطبق الخاص بك

الويبرنوم هو توت مفيد بشكل غير عادي ، وقد تم تبجيله لفترة طويلة كنبات طبي. يحتوي التوت على كمية كبيرة من العناصر النزرة والفيتامينات. لكي تكون الويبرنوم في متناول اليد دائمًا في الشتاء ، من الضروري تحضير الثمار لاستخدامها في المستقبل. انه ضروري - الويبرنوم - سكر محبب - مناديل ورقية؛ - البنوك؛ - عبوات بلاستيكية

يعد صدور الدجاج من أكثر الأطعمة التي تحتوي على البروتين الغذائي بأسعار معقولة. لا غنى عنه للتغذية السليمة ، وأيام الصيام ، وكذلك النظم الغذائية العلاجية لأمراض الجهاز الهضمي. المواد المفيدة ذات معامل الطاقة المنخفض إلى حد ما ستقوي جهاز المناعة وتضيف النشاط البدني

يسمح المذاق الدقيق والحساس للحم الجمبري باستخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق: الحلوة والحارة. ومع ذلك ، يجب أن تكون قادرًا على اختيار وتخزين وإعداد هذه القشريات الرائعة. تحتاج إلى معرفة كيفية طهي الجمبري بشكل صحيح حتى لا يفقد خصائصه المفيدة

وصفة بسيطة وسريعة لطهي السمك في الفرن. سوف يروق للأطفال والكبار ، عشاق الطعام اللذيذ ، وكذلك أولئك الذين يتبعون شخصياتهم. انه ضروري سمكة كوسة باذنجان بصلة جزرة قرنبيط البطاطس ليتشو مايونيز تعليمات الخطوة 1 اغسل السمك بالماء البارد وأزل القشور والأمعاء وقطع الذيل والرأس والزعانف

يمكن أن تصبح الخاصرة لحم الخنزير العصير والعطري في صلصة البرتقال الطبق الرئيسي لطاولة الأعياد. الوصفة تشمل كلا من عصير البرتقال الطازج وشرائح. تنطلق نكهة اللحم الحارة والكراميل بالقرفة والقرنفل. سيعطي الثوم والفلفل الأحمر الحار توابلًا متناغمة تمامًا

المكاديميا هي أغلى أنواع المكسرات في العالم ، فهي من أصل أسترالي وتنتمي إلى جنس النباتات في عائلة البروتيا. نظرًا لخصائصه العلاجية ، فهو مطلوب بشدة في كل من الطب ومستحضرات التجميل. أعطى عالم النبات فرديناند فون مولر اسم الجوز تكريما لزميله وصديقه الكيميائي جون ماكادام

يحظى جنوكتشي الإيطالي التقليدي بشعبية كبيرة كطبق قائم بذاته وكطبق جانبي. إنها سهلة التحضير ، ولكنها في نفس الوقت تمنحك الكثير من الإبداع ، مما يسمح لك بتجربة وإضافة مكونات مختلفة. جنوكتشي عبارة عن زلابية صغيرة بيضاوية الشكل مصنوعة من البطاطس والدقيق والسميد والجبن القريش والريكوتا والسبانخ واليقطين وحتى فتات الخبز

"الكمثرى التمساح" وقشريات البحر. يبدو غير عادي. لكن الطعم هو أحد أكثر التركيبات حساسية وتناغمًا. على المرء فقط إضافة بعض الأعشاب والتوابل إلى الأفوكادو والروبيان. سلطة لذيذة وخفيفة جاهزة - سيقدرها عشاق المأكولات الغريبة والآسيوية. انه ضروري 4 حصص:

تحظى السلطات التي تحتوي على العديد من المأكولات البحرية بشعبية كبيرة في المطاعم والمقاهي ، وكذلك أثناء الوجبات المنزلية. لقد حصلوا على هذا التقدير بسبب مذاقهم اللطيف وسهولة هضم المكونات. وطهي سلطة البحر يستغرق القليل من الوقت. انه ضروري أي مأكولات بحرية (جمبري حبار بلح البحر الأخطبوطات ، وما إلى ذلك) - 500 غرام أو عبوة واحدة من كوكتيل المأكولات البحرية المجمدة ؛ كافيار السلمون بصل - نصف رأس كبير ؛ البيض - 3 قطع ؛ زيتون - 20 قطعة ؛ فلفل بلغار

في الأمسيات الباردة ، تريد حقًا أن تدلل نفسك بكوب من الشاي مع المربى العطري. يتمتع مربى Chokeberry برائحة لطيفة للغاية وطعم حامض لاذع ، بالإضافة إلى الفيتامينات المحفوظة تمامًا فيه. و chokeberry هو الرائد بين التوت والفواكه من حيث محتوى العناصر الغذائية

Chokeberry أو chokeberry هو توت تم جلبه إلى أوروبا في القرن الثامن عشر من أمريكا الشمالية. بدأ زراعته في روسيا ، أولاً للأغراض الزخرفية ، وفي القرن العشرين ، أصبح خنق التوت منتشرًا على نطاق واسع باعتباره نباتًا من الفاكهة والنباتات الطبية. تحتوي الثمار السوداء اللامعة لهذه الشجيرة الطويلة ، ذات الطعم اللاذع والعصير ، على مخزون من الفيتامينات ؛ يمكن تجفيفها وتجميدها لفصل الشتاء ، ويمكن صنع كومبوت ، ومعلبات ، ومربى ، مع الحفاظ على خصائصها الطبية

ملفوف بكين هو عشب مزروع لعائلة الملفوف. يُطلق على ملفوف بكين أيضًا اسم السلطة ، بسبب أوراقه الطرية التي تشكل وردة أو رأسًا سائبًا من الملفوف. تكوين وخصائص مفيدة من الملفوف الصيني يساعد تناول الأطباق المصنوعة من ملفوف بكين الطازج على التغلب على نقص الفيتامينات ، وله تأثير تقوي عام على الجسم

بعد عيد الميلاد الأول ، يصبح الطفل أكثر انتقائية في التغذية ، وتبدأ تفضيلات ذوقه في التكون ، لذلك من المهم جدًا البدء في إدخال أطباق "البالغين" في نظام الأطفال الغذائي في هذا العمر. جرب صنع كعكات السمك للأطفال بعمر سنة واحدة. كعك السمك على البخار لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة مكونات:

وفقًا للإحصاءات ، فإن 25 إلى 50 ٪ من متوسط دخل روسيا يأتي من الطعام. يحب المواطنون ويعرفون كيف يأكلون جيدًا ، ولكن في ظروف التقشف ، يجب التعامل مع الرحلات إلى محلات البقالة بحذر من مدبرة منزل متمرس. تخطيط تخطط المضيفة المقتدرة لكل شيء - القائمة وجدول التسوق والميزانية التقريبية التي يمكن إنفاقها على سلة بقالة واحدة

Chokeberry ، أو chokeberry ، عبارة عن شجرة قصيرة ذات أوراق خضراء داكنة كانت تستخدم في السابق لتزيين الحديقة فقط. ربما كان هذا سيستمر حتى يومنا هذا إذا كان المربي وعالم الوراثة I.V. ميتشورين. بلاك بيري ، كما يسميه الناس أحيانًا ، ليس بالبساطة التي يبدو عليها

تُستخدم الفواكه الجافة من التوت الأسود أو التوت البري في الطب لعلاج الأوعية الدموية ، والتهاب الطفيليات ، وارتفاع ضغط الدم ، وما إلى ذلك. تستخدم الفواكه الطازجة لتحضير المشروبات الكحولية العطرية والنبيذ ، والعصائر والمربى اللذيذة ، وتستخدم التوت في المخبوزات

خل التفاح الطبيعي هو مخزن حقيقي للفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والعناصر النزرة. له خصائص مهمة مثل تطهير الجسم والتنغيم وحتى تجديد شبابه. يستخدم خل التفاح في الطبخ والتجميل والطب التقليدي. يعد التحضير الذاتي ضمانًا للمنشأ الطبيعي ونضارة المنتجات التي صنع منها

خل النبيذ ، وكذلك الخل البلسمي والشيري والتفاح والأرز ، يمكن استبداله بأي خل طبيعي. ولكن لإضافة نكهة إلى بعض الأطباق الوطنية ، يُنصح باستخدام سمة منتج مميزة لهذا المطبخ. تعليمات الخطوة 1 تستخدم أنواع مختلفة من الخل في الطهي ، ويتميز كل مطبخ وطني بنوعه الخاص

الزلابية ، الموجودة بشكل أو بآخر في قائمة المقيمين في العديد من البلدان ، لا تفقد أهميتها. أولئك الذين لا يستطيعون تخيل حياتهم بدون هذا الطبق سيشعرون بالفضول ليس فقط لمعرفة ما هم عليه ، ولكن أيضًا من الزلابية هي الطبق الوطني. ما هو الزلابية قبل التعامل مع حقيقة أن الزلابية هي الطبق الوطني لأي بلد ، لن يكون من الضروري الحصول على فكرة عن محتوى هذا الطبق وقواعد استخدامه