يحتوي بيض السمان على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر النزرة والأحماض الأمينية الأساسية. إنها مثالية لنظام غذائي للأطفال والكبار وذوق أفضل بكثير من بيض الطيور الأخرى. لا يتجاوز وزنها 10-12 جم ، والقشرة ملونة ببقع بنية. طهي بيض السمان بسيط جدًا.
انه ضروري
-
- بيض طائرة السمان؛
- حرمان؛
- ملح؛
- ماء.
تعليمات
الخطوة 1
يُسكب الماء البارد في قدر ، ويُضاف كمية صغيرة من الملح ويُشعل النار.
الخطوة 2
عندما يغلي الماء ، ضعي بيض السمان فيه واطهيه على نار معتدلة. اطهيها حتى تغلي لمدة دقيقتين. وتحتاج إلى طهيها المسلوق جيدًا لمدة خمس دقائق.
الخطوه 3
اغمس بيض السمان النهائي في الماء البارد وابدأ في التقشير. بالعافية!
