هناك العديد من الوصفات لصنع الفطائر ، ولكل منها معجبين خاصين بها. والفطائر المصنوعة من الكفير ليست الأخيرة من حيث الشعبية. اتضح أنها رقيقة ، مزركشة ، مثقبة وحساسة.
انه ضروري
-
- البيض - 3 قطع ؛
- ملح - ½ ملعقة صغيرة ؛
- الصودا - ½ ملعقة شاي ؛
- سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
- دقيق - 4 ملاعق كبيرة. ل ؛
- الكفير - ½ l. ؛
- زبدة - 250 غرام
تعليمات
الخطوة 1
يخفق البيض بالخلاط.
الخطوة 2
نضيف الملح ، صودا الخبز ، السكر ونخفق مرة أخرى
الخطوه 3
ذوب الزبدة. يترك ليبرد ، يضاف إلى الكتلة ويخفق.
الخطوة 4
يضاف الدقيق والكفير. اخفقي جيدًا حتى تصبح ناعمة.
الخطوة الخامسة
سخني المقلاة واخبزي الفطائر ، وزعي العجين عليها بالتساوي.
الخطوة 6
دهن كل قطعة بان كيك مخبوزة بالزيت النباتي.
