الأرز هو ثقافة شرقية الحبوب. في بعض قرى اليابان ، خلال موسم الصيف المزدحم ، يأكل السكان أحيانًا 4 كجم من الأرز ، وخلال عطلة رأس السنة الجديدة ، يُمنح المكان الأكثر شرفًا على الطاولة لكعكات الأرز - كاغاميموتشي ، والتي تعتبر رمزًا لحسن الحظ والازدهار. من الواضح أنه يجب تخزين مثل هذا المنتج القيم.
تعليمات
الخطوة 1
مباشرة بعد الشراء ، اعتني بسلامة الحبوب ، فلن تضطر إلى التخلص منها والقلق بشأن إهدار المال.
يمكن تخزين الأرز لمدة تتراوح بين 16 و 18 شهرًا ، لذلك عند شراء الحبوب ، انظر دائمًا إلى العبوة الخاصة بتاريخ إصدار المنتج.
إذا وضعت الأرز المسلوق في أوعية بلاستيكية محكمة الإغلاق ، ضعه في الثلاجة ، فيمكن تخزينه بهذه الطريقة حتى لأكثر من أسبوع.
الخطوة 2
من الأفضل تخزين الأرز (الحبوب) في عبوات خزفية أو بلاستيكية أو زجاجية ، مغلقة بإحكام بأغطية. لا يمكنك تخزين الحبوب في كيس بلاستيكي ، فهي تذوب وتتقلب فيها. إذا لم يكن هناك برطمان مناسب ، قم بتخزينه في كيس ورقي.
يجب حفظ هذا المنتج في خزانة في منطقة جافة وجيدة التهوية ، كما أن الرطوبة العالية تقلل من العمر الافتراضي للحبوب. من وقت لآخر ، امسحي الخزانة التي تخزنين فيها المستلزمات بقطعة قماش مغموسة في محلول خل ضعيف ، لأن آفات الحبوب لا تتحمل هذه الرائحة.
الخطوه 3
بعد شراء الحبوب ، اسكب جميع المحتويات في الحوض ، وانتبه جيدًا للمظهر ثم قم بمراجعة المخزون بشكل دوري. إذا وجدت حشرات ، فقم بفرز الحبوب على الفور. إذا كان هناك الكثير من الحشرات ، فلا يمكن استخدام الحبوب. كيس واحد مصاب يمكن أن ينشر الحشرات إلى جميع المخزونات. يمكنك وضع جهاز خاص أو الثوم في الأرز ، فهي تخيف حشرات الأرز.
الخطوة 4
يحتوي الأرز على الكثير من النشا ، أكثر من أي نوع آخر من الحبوب. تحتوي حبوب الأرز على الكثير من البروتينات والصوديوم والبوتاسيوم بنسبة 1: 5 ، وهذا يكفي للحفاظ على توازن الأحماض القلوية في الجسم. لذلك يعتبر الأرز منتجًا متوازنًا غذائيًا ، حيث يحتوي على كل ما يحتاجه الإنسان. ولكن هذا إذا كنت تستخدم الأرز الكامل ، دون طحن وتلميع. عند معالجة الأرز مع القشرة ، تتم إزالة الفيتامينات (مجموعات ب) ومركبات الحديد وكذلك بعض المواد المنشطة والمنشطة الموجودة تحت قشرة الحبوب.
يستخدم الأرز في الحميات العلاجية ، لأمراض الجهاز الهضمي ، لعلاج التهاب الشعب الهوائية والربو ، ويستخدم كعامل معرق وخافض للحرارة ومضاد للسموم في علاج الأنفلونزا والالتهاب الرئوي. يعتبر الأرز مفيدًا للأمهات المرضعات لأنه يزيد من إنتاج الحليب.
