أي لحوم مناسبة للحوم الفرنسية. إذا اتبعت الوصفة ، فسوف ينتهي بك الأمر مع لحم طري طري ومناسب للمائدة الاحتفالية واليومية. على أي حال ، ستتمكن من مفاجأة عائلتك وضيوفك بطبق لذيذ.
انه ضروري
- • لحم الدجاج (فيليه أو صدر) - 800 جرام
- • بصل - 2 قطعة
- • مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.
- • الجبن (الصلب) - 200 جم
- • الجبن (معالج) - 200 جم
- • زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.
- • الثوم - 3 فصوص
- • ملح ، فلفل ، أي بهارات من اختيارك
تعليمات
الخطوة 1
اشطف لحم الدجاج. نقطع نصف جزء من شرائح الدجاج ونقطعها إلى قطع.
الخطوة 2
في كل قطعة ناتجة ، قم بعمل تجويف ("جيب"). للقيام بذلك ، تحتاج إلى قطع اللحم بالطول وليس تمامًا.
الخطوه 3
قطع شرائح ، موضوعة على لوح وملفوفة بغشاء بلاستيكي ، يتم ضربها بمطرقة من جانب والآخر. الآن يجب نقعها: ضعي اللحم في وعاء عميق ، أضيفي التوابل والملح والفلفل المطحون والزيت النباتي. يترك لينقع.
الخطوة 4
ابشر الجبن الطري المذاب.
الخطوة الخامسة
نقطع الثوم ناعماً أو نمرره في عصارة الثوم.
الخطوة 6
اخلطي الجبن المبشور والثوم ، أضيفي القليل من الفلفل والمايونيز واخلطيهم.
يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع إلى حلقات رفيعة.
الخطوة 7
ابشر الجبن الصلب.
الخطوة 8
جهز صينية الخبز. يتم وضع جميع المكونات عليها في طبقات: البصل ، لحم الدجاج المتبل ، مزيج من الجبن المطبوخ والثوم ، والجبن الصلب المبشور.
الخطوة 9
تُخبز في الفرن (سخن مسبقًا) لمدة 40 دقيقة على 180 درجة مئوية.
يمكن أن يكون اللحم إما طبقًا مستقلًا أو إضافة ممتازة لأي طبق جانبي.
