ملفات تعريف الارتباط "الضفيرة" لذيذة جدًا وسهلة التحضير.
انه ضروري
- - ملح ملعقة صغيرة
- - صودا ملعقة شاي.
- - دقيق 2 كوب
- - سكر 0.5 كوب
- - زبدة 100 جرام
- - قشدة حامضة 4 ملاعق كبيرة. ملاعق
- - بيضة 1 قطعة.
تعليمات
الخطوة 1
يتم تحضير ملفات تعريف الارتباط بسرعة ، ولا تتطلب إجراءات طهي معقدة. نبدأ في صنع ملفات تعريف الارتباط Pigtail. بشكل عام ، لا يوجد شيء معقد في هذا ، كل شيء بسيط للغاية. أولا ، اعجن العجينة. للقيام بذلك ، نخفق بيضة بالسكر ونضع القشدة الحامضة والزبدة هناك ، والتي يجب تذويبها مسبقًا. أضف الملح إلى هذا الخليط. بعد ذلك ، اخلطي الصودا بالدقيق وأضيفيها تدريجياً إلى الكتلة السائلة. نعجن جيدًا (يجب أن تكون العجينة مرنة بدرجة كافية بحيث يكون من السهل نسج أسلاك التوصيل المصنوعة منها لاحقًا).
الخطوة 2
نلفها إلى طبقة بسمك حوالي 5-6 ملم ونقطعها إلى شرائح بعرض 6-7 سم. ثم نأخذ شريطًا واحدًا ونقطعه إلى 3 قطع طويلة ، ولكن ليس تمامًا ، ولكن نترك الجزء العلوي من الشريط سليمًا. والآن نقوم بتجديل ضفيرة عادية منه. نفعل الشيء نفسه مع بقية شرائح العجين. ننقل كل أسلاك التوصيل المصنوعة لدينا إلى صفيحة خبز. إذا رغبت في ذلك ، يمكن دهنها بالبيض أو الزبدة. ثم نرسل ملفات تعريف الارتباط إلى الفرن.
الخطوه 3
نخبز عند درجة حرارة 180 درجة ، ونخرج ملفات تعريف الارتباط عندما يتحول لونها إلى اللون البني. ملفات تعريف الارتباط الضفيرة جاهزة.
