سوف تساعد السندوتشات المحشوة بالجبن المطبوخ والأسماك الحمراء والمعلبة والأسبرط أو الرنجة في تزيين طاولة الأعياد. يمكن أيضًا تحضير هذه الوجبة الخفيفة لتناول الإفطار.
انه ضروري
- للأساسيات:
- - 2 رغيف
- - زيت نباتي للقلي.
- - أوراق الخس.
- لتعبئة الجبن المطبوخ:
- - 50 غرام زبدة
- - 0 ، 5 ملاعق كبيرة. عين الجمل؛
- - 1 جبن مطبوخ
- - 3-4 فصوص ثوم.
- لتعبئة السمك الأحمر:
- - 100 غرام من سمك السلمون المملح قليلاً ؛
- - 1 طماطم
- - 1 جبن مطبوخ.
- لتعبئة الأسماك المعلبة:
- - علبة من الماكريل مضاف إليها الزيت (250 جم) ؛
- - 3 بيضات؛
- - 1 خيار مخلل
- - 2-3 ملاعق كبيرة. مايونيز.
- لحشوة الإسبرط:
- - علبة واحدة من الإسبرط ؛
- - 2 بيض
- - ورطة؛
- - 2-3 ملاعق كبيرة. مايونيز
- لحشوة الرنجة:
- - 1 رنجة مملحة قليلاً ؛
- - 80 غرام من الزبدة
- - 2 بيضة مسلوقة
- - 1 رأس بصل صغير.
تعليمات
الخطوة 1
تحتاج أولاً إلى تحضير القاعدة. نقطع الأرغفة إلى شرائح بسمك 1 سم تقلى بالزيت. قطع كل قطعة إلى ثلاث قطع.
الخطوة 2
نبشر الجبن المطبوخ ، نفرم الجوز ناعماً ، مرر الثوم عبر الثوم ، أضف الزبدة المهدنة مسبقاً. تغلب على كل شيء حتى تصبح ناعمة. ضع الكتلة على الرغيف.
الخطوه 3
تقطع المنتجات للحشوة الثانية: السمك - إلى شرائح صغيرة ، والجبن المطبوخ - إلى شرائح رفيعة ، وطماطم مقشرة - إلى شرائح صغيرة. قم بتجميع الشطيرة في طبقات.
الخطوة 4
للحشوة الثالثة ، ضعي الإسقمري المعلب في وعاء واهرسيه بشوكة ، وأضيفي البيض المسلوق والمبشور ، والخيار المخلل المفروم ، والمايونيز. تخلط جميع المكونات جيدًا وتوضع على قطعة.
الخطوة الخامسة
بالنسبة للمقبلات مع الإسبرط ، يُسلق البيض ويقطع إلى نصفين ، كل نصف إلى شرائح. نقطع الخيار إلى شرائح ، ونقطع ذيول الإسبرط. افرد المايونيز على رغيف ، ضعي قطع الإسبرط والبيض والخيار المخلل.
الخطوة 6
للحشوة التالية ، مرر الرنجة المقطعة ، البصل ، البيض المسلوق من خلال مفرمة اللحم مرتين ، أضف الزبدة ، امزج كل شيء. ضعيه على الخبز.
الخطوة 7
غطي طبق التقديم بأوراق الخس وضعي السندويشات بالتناوب مع الطبقة العلوية. قم بالتزيين بالأعشاب أو التوت البري أو التوت البري.
