هناك العديد من الوصفات لطهي الدجاج وكلها لذيذة وغير عادية وأصلية بطريقتها الخاصة. ماذا تطبخ من لحم الدجاج؟ كيف تفاجئ الأحباء والضيوف؟ جرب صدور الدجاج مع الأناناس المعلب والجبن. سيكون الجميع سعداء.
انه ضروري
- - 1.5 كجم فيليه دجاج ،
- - علبة من الأناناس المعلب ،
- - 200 جرام من الجبن الصلب ،
- -1 ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير البرتقال
- -4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز ،
- - 50-100 جرام من الزبدة ،
- - فلفل أسود مطحون حسب الرغبة ،
- - فلفل أحمر مطحون حسب الرغبة ،
- - قليل من الملح.
تعليمات
الخطوة 1
نغسل الشرائح جيدا.
نقطع اللحم إلى قطع متوسطة ونتبل بالملح والفلفل.
الخطوة 2
في مقلاة عميقة نذوب الزبدة ونقلي فيها قطع اللحم لمدة 10-12 دقيقة. بعد ظهور قشرة ذهبية على اللحم ، أضيفي 4 ملاعق كبيرة من المايونيز (يمكن استبدالها بالقشدة الحامضة) ، وحركيها ، وقلبي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى مع التحريك.
الخطوه 3
نقطع الأناناس إلى مكعبات صغيرة.
انقلي الأناناس إلى مقلاة اللحم مع التقليب. يتبل بملعقة من عصير البرتقال الطازج وتذوق الملح والفلفل. يُطهى لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.
الخطوة 4
انقل اللحم إلى طبق الخبز. يرش الجبن المبشور في الأعلى ، ويُدهن بالمايونيز (يمكنك رسم شبكة المايونيز أو مجرد دهنها بملعقة).
الخطوة الخامسة
نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة. قم بتغطية النموذج بورق احباط. نخبز الدجاج بالأناناس لمدة 5-7 دقائق. تزيين الطبق النهائي بالأعشاب الطازجة وتقديمه مع أي طبق جانبي.
