البطاطا المخبوزة مع شرحات الطماطم والجبن هو طبق غير عادي. بعد كل شيء ، البطاطا المخبوزة هي دائما ألذ وأكثر صحة من البطاطا المسلوقة. والبهارات والأعشاب تضفي عليه طعم ورائحة لذيذة.
انه ضروري
- - 300 جرام لحم مفروم
- - 1.5 ملاعق كبيرة من فتات الخبز
- - 1 بيضة
- - 1 بصلة
- - بقدونس
- - 3 حبات بطاطس
- - 2 طماطم
- - 200 جرام جبن
- - 1 ، 5 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
- - ملح ، فلفل أسود ، زعتر ، كمون حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1
ضعي اللحم المفروم في وعاء عميق. نكسر البيضة هناك. يُضاف البصل المفروم وفتات الخبز والبقدونس المفروم والملح والبهارات ويخلط جيدًا. ضعي مزيج الكستليت في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 2
في هذا الوقت نقوم بغسل البطاطس وتقشيرها. نقطعها إلى شرائح ونقليها قليلاً في الزيت النباتي.
الخطوه 3
نخرج خليط الكستليت من الثلاجة ونشكل شرحات صغيرة. اقليها بالزيت الساخن.
الخطوة 4
ضعي نصف حبة البطاطس على صينية خبز ، وضعي الشرائح في الأعلى وغطيها بشرائح البطاطس. ونضع أكواب الطماطم فوقها.
الخطوة الخامسة
ضعي نصف ملعقة صغيرة من معجون الطماطم في وعاء. أضف 1 ، 5 أكواب من الماء واخلطهم جيدًا. تُسكب شرائح البطاطس مع هذه الصلصة وتُوضع في فرن مُسخن مسبقًا على 200 درجة. نخبز لمدة 30 دقيقة. نخرج من الفرن. غطيها بشرائح من الجبن وضعيها في الفرن مرة أخرى. تُخبز البطاطس حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
