وصفة بسيطة للغاية يمكنك بموجبها خبز البطاطس في الفرن وتقديمها مع صلصة خضراء غير عادية. لن يكون الطبق النهائي جميلًا جدًا فحسب ، بل سيكون أيضًا صحيًا قدر الإمكان.
انه ضروري
- للبطاطس:
- - 1 كغم من البطاطس
- - 30 مل من زيت الزيتون ؛
- - الملح والفلفل حسب الذوق.
- لتحضير الصلصة:
- - حفنة من البقدونس الطازج.
- - 2 فص ثوم
- - عصير نصف ليمونة.
- - قليل من الملح؛
- - 15 مل من الماء
- - 30 مل من زيت الزيتون ؛
- - 50 جرام جبن بارميزان مبشور.
تعليمات
الخطوة 1
يجب غسل البطاطس جيدًا وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 2
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية ، اخلطي البطاطس في وعاء بزيت الزيتون ، أضيفي الملح والفلفل ، ضعي طبقة واحدة على صينية خبز مغطاة بورق الألمنيوم. نرسل صينية الخبز إلى الفرن لمدة 45 دقيقة.
الخطوه 3
قبل أن تصبح البطاطس جاهزة ببضع دقائق ، قم بإعداد صلصة عطرية. يقطع البقدونس ويوضع في الخلاط. يضاف الماء والزيت النباتي والملح وعصير الليمون والبارميزان. طحن حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 4
نقدم البطاطس الجاهزة على الفور إلى جانب صلصة خضراء صحية وعطرية ولذيذة للغاية.
