وصفات مثيرة للاهتمام 2024, شهر نوفمبر

يحدث أحيانًا أنك تريد تجربة شيء جديد وغير عادي. في مثل هذه اللحظة ، يمكنك إرضاء نفسك وطهي ، على سبيل المثال ، سمك السلمون مع صلصة الكريمة وسلطة الكوسة. انه ضروري - فيليه سمك السلمون على الجلد - 800 جم ؛ - كريم يحتوي على نسبة دهون 23٪ - 250 مل ؛ - بصل - 2 قطعة ؛ - نبيذ أبيض جاف - 200 مل ؛ - كوسة - 3 قطع ؛ - طماطم مجففة بالزيت - 150 جم ؛ - نبات الكبر - 100 جم ؛ - ملح؛ - الفلفل الأبيض

حسنًا ، من لا يحب الأوزة ؟! هذه عطلة فورية وأثناء التنقل ، رأس السنة الجديدة على الأقل ، أو حتى شيء أكثر جدية وأهمية. أقدم لك وصفة للأوزة المطهية (وإلا فإنها تستخدم لخبز كل شيء في الفرن) - بصلصة أصلية ولمسة حلوة. لم تجرب هذا من قبل. انه ضروري أوزة 2 كجم ، 80 جرام زبدة بعض الملح القليل من الفلفل الأسود ، القليل من القرفة المطحونة

الخميرة هي كائنات دقيقة صغيرة تطلق ثاني أكسيد الكربون خلال حياتها. بمساعدة الخميرة ، يتم تفكيك العجين ورقيقه أثناء الخبز. الخميرة التي نضيفها للعجين نوعان: طازجة معصورة وجافة. هذا الأخير ، بدوره ، ينقسم إلى خميرة جافة نشطة وفورية. القوالب المضغوطة الطازجة لونها بني مائل للرمادي

هذه الوصفة تجعل الكعك اللذيذ سهلًا وبسيطًا. يكتمل البسكويت الرقيق برائحة الشوكولاتة الخفيفة بطبقة فاتحة للشهية من طلاء الشوكولاتة. ومن خلال إظهار الخيال وتزيين قطع البسكويت بنمط من كريمة الزبدة ، يمكنك صنع علاج جميل ولذيذ للغاية لطاولة الأعياد

هذه الحلوى ستثير إعجاب محبي الشوكولاتة. طعم الكعك يشبه البراونيز ، ولكن يمكن أن تحل بعض الزبدة محل الكريمة الحامضة بنجاح ، لذلك يصبح العجين أكثر رقة ويذوب في فمك. انه ضروري للاختبار: 3 بيضات؛ 125 غرام دقيق قمح 180 غرام سكر حبيبي 100 غرام شوكولاتة داكنة 150 غرام كريما حامضة سميكة 150 غرام زبدة 1/4 ملعقة صغيرة مشروب غازي

من المؤكد أن الكعك الرقيق الذي يذوب في فمك بنكهة الليمون الخفيفة سوف يروق للأطفال والكبار على حد سواء. انه ضروري - 4 بيضات؛ - 210 غرام من السكر - 85 مل كريما حامضة - 45 غرام من القهوة - 10 غرام من القرفة - 165 غرام دقيق ؛ - نشا 110 جم ؛ - 10 غرام من الصودا - 230 غرام من الزبدة - مربى البرتقال - 165 مل من الحليب المكثف ؛ - 20 غرام كاكاو ؛ - 50 جرام من قشر الليمون

قد يكون شراء اللحوم ذات النوعية الجيدة ، وخاصة اللحم البقري ، أمرًا صعبًا للغاية. يختلف لحم البقر في الجودة أكثر بكثير من أنواع اللحوم الأخرى. لسوء الحظ ، يتم إغلاق محلات الجزارة المحلية الموثوقة ويضطر المتسوقون أحيانًا إلى الاختيار من بين مجموعة محدودة من محلات السوبر ماركت

يتطلع كل من البالغين والأطفال إلى النصف الثاني من الصيف ، حيث سيكون من الممكن الاستمتاع بتوت البطيخ المخطط الضخم بكثرة. لكن اختيار البطيخ يكون صعبًا في بعض الأحيان. مظهر إذا كان ذيل البطيخ جافًا ، فإنه ينضج على البطيخ ، وليس أثناء النقل والتخزين

في هذه الوصفة المتوسطية المشمسة ، حشوة الأرز الحلوة تعانق عجينة الفيلو الرقيقة … لن تكون غير مبال! انه ضروري - 65 غرام أرز صغير ؛ - 25 غرام من السكر - 0.25 ملعقة صغيرة جوزة الطيب؛ - 0.5 ملعقة صغيرة قرفة؛ - 100 غرام من عجينة الفيليه ؛ - 100 غرام من العسل - زيت زيتون لقلي وتشحيم الفطائر

ما يمكن أن يكون ألذ على الإفطار من الفطائر البنية اللذيذة. من أجل الروعة ، يمكنك إضافة مسحوق الخبز أو الكفير أو اللبن الرائب أو الخميرة ، كما في هذه الحالة. يجب أن تكون عجينة البان كيك مماثلة في سمك الكريمة الحامضة ثم تنزلق ببطء من الملعقة. يتم تقديم الفطائر الجاهزة دافئة ، مع رش الزبدة المذابة أو الحليب المكثف أو المربى

هناك مجموعة متنوعة من وصفات الطهي ، من بسيطة إلى معقدة ومتطورة. لكن في بعض الأحيان تريد العودة إلى الطفولة ، حيث كانت هناك فطائر الجدة والجبن والفطائر. وطهوا على اللبن الرائب أو الكفير. ومع ذلك ، فإن المخبوزات الأخرى المصنوعة من هذه المنتجات لذيذة جدًا أيضًا

هذه الوصفة بالتأكيد جديرة بالملاحظة لأولئك الذين يراقبون الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، يعد السوفليه المطبوخ في حمام البخار مثاليًا لقائمة طعام للأطفال. انه ضروري - 300-400 جم من شرائح الديك الرومي (في هذه الحالة ، تم استخدام الفخذ) ؛ - 1 جزرة نيئة متوسطة الحجم ؛ - 1/2 بصلة - بيضة دجاج صغيرة - 15-20 جم من الزبدة ؛ - ملح فلفل

غالبًا ما يتم تضمين لحم الدجاج في العديد من السلطات. مزيج من منتجات اللحوم والفواكه المجففة يعطي الأطباق طعمًا غنيًا وممتلئًا. اتضح أنها حارة ومرضية. انه ضروري سلطة الدجاج والخوخ 300 غرام فيليه دجاج 150 غ من الخوخ ؛ 100 غرام من الجوز 5 بيضات 2 خيار 150 غرام مايونيز البقدونس والشبت

الفاهيتوس هو الطبق الوطني للمكسيك ، ويتكون من الخضار واللحوم المقلية. يتميز المطبخ المكسيكي بحبه للصلصات والفلفل الحار ، لذا فإن "الفاهيتوس" سيحظى بتقدير محبي الأطباق المشرقة والحارة. انه ضروري - 700 غرام لحم بقري - 3 قطع

سلطة لذيذة وحارة ومرضية للغاية ستزين طاولة الأعياد. تعطي المكسرات المحمصة والخوخ طعمًا خاصًا. انه ضروري - بيضة - 6 قطع ؛ - حليب - 1/3 كوب ؛ - فيليه دجاج - 300 جم ؛ - مكسرات - 100 جم ؛ - برقوق - 75 جم ؛ - بصل - 1 قطعة ؛ - جبن صلب - 100 جم ؛ - مايونيز - 3 ملاعق كبيرة ؛ - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ؛ - زيت نباتي للقلي

مزيج غير عادي من الفطر والدجاج والخوخ ، المنتجات تتفوق على بعضها البعض وتكشف عن المذاق بطريقة جديدة. يمكن أن تكون هذه السلطة زخرفة جيدة لأي طاولة احتفالية. انه ضروري - 350 غ فيليه دجاج ؛ - 12 قطعة. خوخ متوسط الحجم - حاسب شخصي 1

يسمى البرقوق المجفف الخوخ. يتم تجفيفها بالبخار ، بفضل هذه المعالجة الحرارية ، يتم الحفاظ على الحد الأقصى من المواد المفيدة في المنتج. الخوخ غني بالألياف النباتية ومواد البكتين ، بالإضافة إلى مجموعة كاملة من الفيتامينات الضرورية للإنسان. يساعد التضمين في قائمة الأطباق مع البرقوق على تطهير الجسم من السموم ، ويحسن أداء الجهاز الهضمي ويعزز فقدان الوزن

ستسعدك ملفات تعريف الارتباط "شاروخ" بمذاقها الرقيق وقوامها المتفتت. لن يكون من الصعب تحضيرها حتى بالنسبة لشخص بعيد عن مجال الطهي. انه ضروري - زبدة - 200 جم ؛ - بيض - 1 قطعة ؛ - سكر - 70 جم ؛ - حليب - 100 مل ؛ - فانيلين - 2 جم ؛ - مسحوق الخبز للعجين - 10 جم ؛ - دقيق - 500 جم ؛ - سكر ناعم - 0

البنوك السويسرية التي لا تشوبها شائبة والساعات والجبن والشوكولاتة أسطورية. يكمن السبب الرئيسي للنجاح الاستثنائي لشوكولاتة هذا البلد في مزيج من أفضل المكونات. تشتهر الأبقار المحلية بحليبها المذهل (ليس من أجل لا شيء أن لا تستطيع أي دولة أخرى تكرار الجبن السويسري) ، لكن المنتجين يحتفظون بالمكونات الرئيسية للشوكولاتة الوطنية في سرية تامة

الشوكولاتة هي واحدة من الأطعمة المفضلة لدى العديد من محبي الحلويات. من بين مجموعة كبيرة من أنواع الشوكولاتة ، من السهل العثور على لوح يرضي حتى أكثر المتذوقين حساسية. لكن قلة من الناس يعرفون ما هو مدرج في منتج لذيذ. تكوين الشوكولاته بمعنى واسع ، تشير الشوكولاتة إلى منتج حلويات يتم تحضيره على أساس زبدة الكاكاو

لطالما اعتبرت الكورنيك اللذيذة والرودية فطائر احتفالية ، وزينت بشكل جميل ، وتم اختيار أفضل المنتجات لإعدادها. يخشى العديد من ربات البيوت البدء في تحضير مثل هذا الطبق ، معتبرين أنه صعب نوعًا ما. لكن في الواقع ، الأمر ليس كذلك - يجدر طهي دجاجة مرة واحدة على الأقل لفهم ذلك

الدجاج المخبوز مع الأرز في الفرن ، وهو طبق يتطلب بعض المهارة والمهارة في الطبخ. لكن في الوقت نفسه ، ليس الأمر معقدًا لدرجة أنه لا يمكنك طهيه بنفسك. الشيء الرئيسي هو أن الدجاج ليس كبيرًا جدًا ، بحيث يمكن خبزه بشكل متساوٍ وليس قديمًا جدًا ، بحيث لا يصبح اللحم قاسيًا

لحم الماعز البري لذيذ ولكنه قاسي. لجعلها أكثر ليونة ولمقاومة الرائحة الخاصة ، يتم نقع اللحم في خليط من خل المائدة والنبيذ ، مع إضافة الثوم والفلفل. انه ضروري للوصفة الأولى: لحم الماعز البري المخلل ؛ شحم الخنزير؛ صلصة طماطم

Chuchvariki هو طبق أوزبكي تقليدي مصنوع من لحم الضأن ، ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا طهيه مع لحم الخنزير. انه ضروري للاختبار: - 200 غرام دقيق - 100 غرام من الماء - ملح. لتحضير الصلصة: - 1/2 جزر - 1 قوس - 3 طماطم - 400 مل ماء

لا يكفي أن تنمو الثوم ، فأنت بحاجة إلى حفظه حتى الحصاد التالي. في ظل ظروف الغرفة العادية ، يتم تخزين الخضار بشكل سيء: فهي تنبت وتجف. من أجل الحفاظ على الثوم جيدًا ، من الضروري حفره في الوقت المناسب وإعداده بشكل صحيح للتخزين. تعتمد جودة حفظ الثوم على نضجه وجودة البصيلات

البسكويت السائب والعطري بنكهة المشمش الغنية مثالية لحفل الشاي الخاص بك. يضيف الفول السوداني نسيجًا إلى الكبد ، بينما يعطي مربى المشمش مظهرًا يسيل اللعاب وطعمًا حامضًا قليلاً. للطهي ، يمكنك استخدام الفول السوداني المحمص أو الجاف - كل هذا يتوقف على ما تفضله

يعد لحم الخنزير أحد أكثر أنواع اللحوم شيوعًا ، ليس فقط في روسيا ، ولكن في جميع أنحاء العالم. تم تربية الخنازير لفترة طويلة. في العصور الوسطى ، كان لحم هذا الحيوان هو طبق اللحم الرئيسي على مائدة الفلاحين الأوروبيين. أقدم وصفة لطهي هذا اللحم جاءت إلينا من الصين

الصيف هو موسم التوت الذي يمكن استخدامه لصنع الحلويات الصيفية المختلفة. تعد كعكة التوت البري خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة في الصيف. انه ضروري - دقيق (3 أكواب) ؛ - زبدة (200 جم) ؛ - سكر (0.5 كوب) ؛ - الصودا (1 ملعقة صغيرة) ؛ - عصير ليمون أو خل (1 ملعقة كبيرة) ؛ - البيض (4 قطع) ؛ - الجبن (500 جم) ؛ - التوت (500 جم)

ليس من المستغرب أن يحب الكثير من الناس المطبخ الإيطالي. ما هي قيمة حلوى تيراميسو الخاصة بهم! يذوب في فمك! نقدم تنويع وصفة الحلوى الإيطالية الكلاسيكية ، تحضير تيراميسو مع الشاي الأخضر والنعناع. انه ضروري لثماني حصص: - 230 جم جبن ماسكاربوني ؛ - 100 غرام من البسكويت ؛ - 50 مل من الشاي الأخضر ؛ - 3 بيض دجاج - 3 ملاعق كبيرة

قليلا عن سمك السلمون الوردي يتذكرنا الكثير منهم أنه في أيام الاتحاد السوفيتي ، وكذلك اليوم ، كان هناك صراع من أجل التغذية السليمة ، وعلى مستوى الدولة. في جميع مؤسسات تقديم الطعام ، تقام "أيام السمك" أيام الخميس ، حيث يتم تحضير جميع الأطباق من الأسماك فقط

الطبخ في الميكروويف هو متعة كبيرة. ليست هناك حاجة للوقوف فوق الموقد ، وتنظيم تسخين المقلاة ، وما إلى ذلك. يتم طهي السمك في الميكروويف خلال 15 دقيقة فقط. انه ضروري سمك السلمون الوردي - 1 كجم ، جزر - 1 قطعة ، جبنة صلبة - 100 جم ، عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة ، ملح - قرصة فلفل أسود مطحون

الكب كيك عبارة عن كعكات صغيرة الحجم تُخبز في علب ورقية للكب كيك. إنها مزينة دائمًا ببعض الكريمة اللذيذة. تبدو الكعك مع الفراولة جميلة جدًا ؛ بالإضافة إلى التوت ، فهي مزينة بالفستق. انه ضروري لاثني عشر حصص: - 280 جم جبنة كريمية ؛ - 225 غرام زبدة - 200 غرام من دقيق القمح ؛ - 175 مل من الحليب - 100 غرام من الفراولة ؛ - 85 غرام من السكر - 3 ملاعق كبيرة

جوز الهند والليمون من الأطعمة الغريبة إلى حد ما ، ولكنها لذيذة. باستخدام هذه المنتجات ، تكون الكعكة طرية جدًا ومتفتتة ومثيرة ، ويتم تحضيرها بسرعة وسهولة. انه ضروري - 50 غ من المكسرات (لوز) - 130 غ من رقائق جوز الهند - 150 غ من السكر أو البودرة - 130 جرام دقيق قمح - 130 جرام زبدة - 5 بياض بيض - 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز - 1 ليمونة تعليمات الخطوة 1 يُطحن اللوز في الخلاط ويُبشَر قشر الليمون ويُذوّب الزبدة

كعكة تسمى "ألاسكا" ليست أكثر من آيس كريم مخبوز في الفرن. سيحظى هذا الطبق بالتقدير والإشادة حتى من قبل أكثر الذواقة حساسية! بالإضافة إلى ذلك ، فإن إضافة هذه الأطعمة الشهية هي أنه من السهل جدًا تحضيرها. اسرع للقيام بذلك. انه ضروري للاختبار:

إذا لم يكن لديك متسع من الوقت وترغب في تجربة البيتزا ، فلا تتردد في طهيها في الميكروويف. فقط بضعة مكونات وعجينة بيتزا ميكروويف فاخرة جاهزة. انه ضروري -1/2 كوب دقيق -3/8 ملعقة صغيرة ملح -1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - كوب زبادي قليل الدسم - دقيق إضافي لرش سطح العمل - أي مكونات للحشو تعليمات الخطوة 1 اخلطي ربع كوب دقيق وملح وبيكنج بودر وزبادي معًا

ستسعد الحلوى المعدة للضيوف ليس فقط بذوقها ، ولكن أيضًا بمظهرها. وقت الطهي 50 دقيقة. من المكونات المدرجة ، ستحصل على 6-7 حصص. انه ضروري • 5 بياض بيض • 200 جرام سكر • 75 جرام لوز مطحون • 3 ملاعق كبيرة. مسحوق السكر لتحضير الكريم:

يعتبر تجميد اللحوم من أفضل الطرق للحفاظ على هذا المنتج على المدى الطويل. ومع ذلك ، حتى لا يفقد اللحم جميع خصائصه الغذائية والمذاق أثناء الطهي ، يجب إذابة تجميد اللحم بشكل صحيح. تعليمات الخطوة 1 قم بإذابة اللحوم في الثلاجة على الرف السفلي عند درجة حرارة لا تزيد عن 4 درجات مئوية

هل تريد مفاجأة منزلك وضيوفك ولكن في نفس الوقت حتى لا يكون الطبق معقدًا؟ هناك طريقة للخروج - دجاج التاباكا الشهير واللذيذ. مربى حقيقي. انه ضروري - ذبيحة دجاجة واحدة - ملح - فلفل - البهارات المفضلة حسب الذوق تعليمات الخطوة 1 نقطع الدجاج في الصدر ونغسله جيداً

هل أنت من محبي البطاطس المقلية؟ هل تريد أن تدلل نفسك بتناول طعامك المفضل كل يوم؟ اطهيه في الميكروويف لبضع دقائق. ستكون البطاطس لذيذة ورقيقة ومنخفضة السعرات الحرارية. انه ضروري -3 إلى 4 حبات بطاطس -زيت الزيتون -ملح وفلفل - أي توابل حسب الرغبة تعليمات الخطوة 1 قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة

هناك العديد من الوصفات الرائعة لتحميص الدجاج. لنفترض أنك تنتظر الضيوف ، لديك دجاجتان تزن كل منهما حوالي كيلوغرام ، وتريد طهيهما بطرق مختلفة. هيا بنا نبدأ. انه ضروري فرخان كل كيلوغرام ، رطل من الملح الخشن زيت الزيتون ملح حبوب الحنطة السوداء الشبت فلفل حلو مخاليط جافة من التوابل (حسب الرغبة)

يعتبر الدجاج بصلصة البلسميك خيارًا ممتازًا لمن يراقب وزنه أو يجب عليه اتباع نظام غذائي خاص بسبب مرض السكري. لن يستغرق طهي الطبق الكثير من الوقت ، ولكن بسبب نقع اللحم الطويل ، فإن الأمر يستحق البدء في طهيه مسبقًا. انه ضروري - 4 صدور دجاج صغيرة بدون جلد وعظام ؛ - 1 ملعقة كبيرة

اتضح أنه في وصفات GOST يوجد قسم "منتجات منخفضة السعرات الحرارية" ، ووصفة لفائف الإفطار الشهية مع الحد الأدنى من السكر والدهون هي من هناك! انه ضروري 20 قطعة: - 860 جم من الدقيق عالي الجودة + أكثر قليلاً للدباغة ؛ - 28 غرام خميرة مضغوطة ؛ - 40 غرام من السكر - قليل من الملح؛ - 28 غرام من المارجرين - 68 جم من البنجر ؛ - 424 مل من الماء ؛ - 1 بيضة

وصفة عجينة الخميرة لا غنى عنها لأولئك الذين يريدون خبز أو قلي الفطائر ، ولطالما أرادوا تدليل أحبائهم مع كعك الجبن محلي الصنع مع الجبن القريش ، وقد خططوا لأطباق المطبخ الروسي التقليدية - فطيرة أو كوليبياكا عند وصول الضيوف. كل هذه المخبوزات اللذيذة مصنوعة من وصفة عجينة الخميرة

إذا قررت طهي لفافة مع التفاح ، فستناسبك هذه الوصفة جيدًا. سيكون الطبق متجدد الهواء وطريًا. يجب أن يكون التفاح من أصناف حلوة ، وبفضل القرفة سيكون طعمه رقيقًا ورائعًا. لنصنع لفافة من عجينة الخميرة بالتفاح. انه ضروري لعجين الخميرة:

عند استخدام عجينة الخميرة غير الممزوجة ، ينتهي بك الأمر بكمية أقل من الخبز. ومع ذلك ، فإنه أسهل بكثير في التحضير وهو مثالي لكعكة صيفية سريعة ولذيذة مع الحصاد الأول من الراوند. انه ضروري للاختبار: - دقيق القمح - 750 جرام ؛ - خميرة جافة - كيس واحد ؛ - حليب خالي الدسم - 250 ملل ؛ - سكر أبيض - 60 جرام ؛ - بيض الدجاج - قطعتان ؛ - زبدة - 60 جرام ؛ - سكر الفانيليا - كيس واحد ؛ - ملح - حسب التفضيل

Peremyachi هو طبق معروف في مطبخ التتار. هذه هي بياض محضرة من الخميرة والعجين الفطير. يتم تحضير اللحم المفروم من ثلاثة أنواع من اللحوم. انه ضروري - 0.5 كجم من الدقيق - 1 بيضة؛ - كوب واحد من الماء - لحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن على العظم ؛ - حاسب شخصي 1

تطورت تقاليد مطبخ التتار لفترة طويلة. هنا يمكنك العثور على العديد من الوصفات للدورتين الأولى والثانية والفطائر والحلويات. يمكن أن تفاجئ هذه الأطباق ليس فقط الأطباق محلية الصنع ، ولكن أيضًا تخدمها على طاولة الأعياد. رائعة تشاك تشاك التتار سوف تحتاج:

لحم الدجاج ذو قيمة عالية لنكهته الرقيقة وقيمته الغذائية العالية. لكن يمكنك طهيه بطرق مختلفة ، باستخدام القليل من الخيال لهذا الغرض. يمكن لضفائر الدجاج فيليه إرضاء جميع خبراء الطعام اللذيذ بمذاقها الرقيق ومظهرها الأصلي. انه ضروري - 725 غ فيليه دجاج ؛ - ملح؛ - 25 مل من زيت الزيتون ؛ - 10 غرام من الفلفل الحلو - 10 غرام من الكركم

الخميرة هي كائن حي دقيق وحيد الخلية يستخدم على نطاق واسع في الخبز والطبخ لرفع العجين. عادة ، يتم إنتاج الخميرة على أنها جافة نشطة أو طازجة مضغوطة. يتم تقديم الخميرة الجافة على شكل مسحوق جاف في أكياس. للحفاظ على خصائصها ، يجب تخزين الخميرة في ظل ظروف معينة

يمكن استخدام المربى السكرية أو الممل فقط ، والذي ظل خاملاً لفترة طويلة ، في صنع المخبوزات المنزلية اللذيذة. قم بإعداد كب كيك أو فطيرة أو ملفات تعريف الارتباط ، وقم بتتبيلها بالمربى أو الكريمة - ستصبح الحلوى شهية للغاية. يمكنك أيضًا استخدام المربى لصنع الفاكهة المطهية ومشروبات الفاكهة والجيلي

الفراولة جيدة - مشرقة ، لذيذة ، عطرية. لكن لديها أيضًا عيبًا - إنها تغادر بسرعة. هناك طرق عديدة لحفظ التوت لفصل الشتاء ، إحداها طهي الفراولة في العصير الخاص بك. انه ضروري - الفراولة - 2 كجم ؛ - سكر - 8 ملاعق صغيرة ؛ 0 ، 5 علب - 4 قطع

فطيرة التوت مع الماسكاربوني ستسعد عائلتك بأكملها. لست مضطرًا للتسكع في المطبخ لفترة طويلة - يتم إعداد الحلوى في خمسين دقيقة. ثم كل ما تبقى هو صنع الشاي وتقديم الطعام الشهي على المائدة! انه ضروري لست حصص: - دقيق القمح - 130 جم ؛ - توت مجمد - 300 جم ؛ - جبنة ماسكاربوني - 250 جم ؛ - زبدة - 130 جم ؛ - سكر ناعم - 6 ملاعق كبيرة

التوت الأزرق له خصائص مفيدة فريدة ؛ ثروته الرئيسية هي مضادات الأكسدة. عندما يسمع الناس ذكر هذا التوت ، فإنهم يتذكرون على الفور قدرته على استعادة الرؤية. ومع ذلك ، في الطب الشعبي ، يتم استخدامه لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض والوقاية منها. العنب البري مصدر للبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم والكربوهيدرات

Savarens هي النسخة الفرنسية من المعجنات ، وهي معجنات حلوة مصنوعة من عجينة الخميرة ومزينة بالكريمة المخفوقة والفواكه الطازجة. هل تريد إبهار ضيوفك أو إرضاء أقاربك بحلوى معطرة؟ ثم ارتدي مريلة مطبخك واستعد للغوص في عالم المطبخ الفرنسي لمدة ساعة ونصف

الماكريل هو سمك بحر صحي ولذيذ للغاية. إنه غني جدًا بالفوسفور وأحماض أوميغا 3 الدهنية. طريقة التمليح لا تختلف عن الرنجة المعروفة. هناك العديد من الوصفات البسيطة إلى حد ما حول كيفية مخلل الماكريل بشكل لذيذ وسريع في المنزل. انه ضروري أسهل طريقة للطهي هي التمليح الجاف

يعد الماكريل مصدرًا ممتازًا لأحماض أوميغا 3 والزنك والكروم واليود والمعادن المفيدة الأخرى. هذه المواد ضرورية لجسم الإنسان. السمك لذيذ جدا ، مخبوز ومملح. ليس من الضروري استخدام السمك لتحضير أي طبق. يمكن تمليحها وتقديمها كوجبة خفيفة مستقلة

الفطائر الحلوة هي حلوى لذيذة ، وفي العديد من العائلات يتم تحضيرها مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. نقدم لك وصفة مانا كلاسيكية لا تحتاج إلى شيء خاص لتحضيرها. انه ضروري - 2 كوب سميد - كوب من القشدة الحامضة الدهنية. - 3 بيضات؛ - 250 غرام من المارجرين - 200 غرام من السكر المحبب ؛ - الفواكه المسكرة والجوز والزبيب

في بعض الأحيان لا تستطيع ربات البيوت اختيار هذه الوصفة والوصفات الوحيدة لعجينة البيتزا ، لأن هناك الكثير من الطرق لتحضيرها. أقدم لكم 3 من أكثر الخيارات اللذيذة. خميرة العجين لصنع عجينة بيتزا بالخميرة ، ستحتاج: 600 جرام دقيق قمح ، 20 جرام خميرة ، 2 ملعقة صغيرة

يبدو أن صنع كعكة نابليون للوهلة الأولى فقط مهمة صعبة. إذا كنت تعتقد ذلك ، فيمكنك تركك بدون حلوى لذيذة. من الجيد أن يتم بيع عجين الفطير الجاهز في المتاجر ، وهذا يسهل إلى حد كبير تحضير الكعكة. انه ضروري - عجينة الخميرة الجاهزة - 3 عبوات ؛ - حليب مكثف - 500 جم ؛ - زبدة - 300 جم تعليمات الخطوة 1 يمكنك شراء أي عجينة جاهزة لصنع "

فطيرة السميد سهلة التحضير وبسيطة للغاية. سوف يناسب أي طاولة ، سواء احتفالية أو لشرب الشاي العائلي. تبين أن الفطيرة عطرة للغاية وجميلة ولذيذة بشكل لا يصدق. سوف تحتاج: 1 ملعقة كبيرة. سميد ، 1 ملعقة كبيرة. الكفير أو الزبادي ، 2/3 ملعقة كبيرة

يخشى العديد من ربات البيوت ألا يتعاملن مع عجينة الخميرة. لكن هذه الوصفة ستساعدك على تحضير تحفة طهي بسيطة. سوف تتعلم خطوة بخطوة مدى سهولة طهي فطيرة التوت المورقة واللذيذة المصنوعة من الخميرة في الفرن. انه ضروري - حليب -500 جرام - سكر - 1 ملعقة كبيرة - خميرة جافة - 1 ملعقة كبيرة - زبدة - 200 جرام - ملح للتذوق - بسكويت مطحون - 2 ملاعق كبيرة - دقيق - 4 أكواب - سكر - لرش التوت تعليمات الخطوة 1 أول شيء يجب عليك فعله هو تحضير عجينة الخميرة لتح

كان تقليد حصاد الطعام الصيفي لفصل الشتاء موجودًا منذ زمن روس القديمة - وبفضل هذا ، نجت العديد من العائلات خلال الطقس البارد لفترات طويلة. اليوم ، ستنوع الخضروات المعلبة القائمة المعتادة بشكل ممتع ، لأن أي طبق يبدو ألذ معها. تحظى الطماطم بشعبية خاصة ويمكن حفظها بعدة طرق

يمكن تحضير المن اللذيذ المصنوع من الزبادي دون صعوبة كبيرة. سيضيف البرتقال إلى العصير ، وسيضيف الفستق المطحون نكهة وجمالًا إضافيًا. ستزين أسافين البرتقال والفاكهة المفرومة جيدًا الجزء العلوي من الطبق. انه ضروري - العقيق - سكر للشراب - 2 ملعقة صغيرة ؛ - مسحوق الخبز - كيس واحد ؛ - سميد - 500 جم ؛ - سكر - 100 جم ؛ - بيض الدجاج - 4 قطع ؛ - زبادي 1

تتميز الطماطم الصفراء ليس فقط بلونها غير العادي. فهي غنية بفيتامين C والكاروتين ، ولها طعم حلو غني ولحم صلب. هذه الصفات تجعل الفاكهة مناسبة للحفظ. يتم تحضير المخللات والمخللات من الطماطم ، ويتم طهي التوابل الحارة والحلوة ، وتستخدم كمكون لسلطات الخضار في الجرار

كافئ نفسك وأحبائك بالمن مع طعم ورائحة الليمون. وقت الطهي: 1 ساعة. انه ضروري - سميد (1 كوب) ؛ - الكفير (1 كوب) ؛ - سكر (1 كوب) ؛ - بيض (قطعتان) ؛ - ليمون (1 قطعة) ؛ - دقيق (2 ملعقة كبيرة ل.) ؛ - ملح (قرصة) ؛ - سكر الفانيلين أو الفانيليا (حسب الرغبة) ؛ - مسحوق الخبز (1 ملعقة كبيرة) أو الصودا (قرصة) ؛ - سكر ناعم

وفقًا للأسطورة ، تم تقديم الزيتون لسكان اليونان القديمة من قبل إلهة الحكمة أثينا ، ومنذ ذلك الحين أصبح جزءًا من الرسومات على أمفورا وعلاجًا في وجبات الطعام. على مر القرون ، لا يزال الزيتون مفضلًا للذواقة وهو جزء أساسي من الصلصات والمقبلات والسلطات الغريبة والبسيطة

يحب المغاربة الليمون المملح بقدر ما يحب الروس الخيار المملح. يتم استخدامها في السلطات والوجبات الخفيفة وأطباق اللحوم. هناك العديد من الخيارات للسفير ، فكر في الخيار الكلاسيكي. انه ضروري - 8 قطع ليمون ؛ - ملح البحر 4 ملاعق كبيرة

يجب أن يكون نهج تعليب المنزل جادًا. إذا لم يتم ملاحظة النسب ، ولم تتم معالجة العلب والأغطية بشكل صحيح ، فلن تهدر طاقتك فحسب ، بل قد تصاب بتسمم خطير. يعتمد تتبيل المنتجات على إضافة الخل إلى الحفظ. في بيئة حمضية ، يتم إنشاء ظروف غير مناسبة لتطوير الكائنات الحية الدقيقة الضارة

سبرات في صلصة الطماطم - طعام معلب أسطوري من الحقبة السوفيتية ، والذي كان يستخدم كطبق مستقل ويضاف إلى الحساء ومع ذلك ، يمكنك صنع الإسبرط الخاص بك في صلصة الطماطم في المنزل. لذلك ستكون واثقًا تمامًا من جودة قطعة العمل. انه ضروري - 560 جم من الكبلين المجمد أو الإسبرط (الرنجة) ؛ - 270 مل من عصير الطماطم الطازج أو المعلب

غالبًا ما يتم تحضير المخلل بشعير اللؤلؤ أو الأرز ، ولكن قد تكون الفاصوليا مناسبة لذلك. اتضح أن مثل هذا الطبق غير عادي ولذيذ للغاية. يمكنك طهيه بأي نوع من أنواع اللحوم ، وهنا ستجد أيضًا وصفة مع اللحم البقري. مكونات: 500 غرام من لحم البقر 5 درنات بطاطس صغيرة ؛ 1 ، 5 أكواب من الفاصوليا

في مشهد ضخم للوجبات الغذائية ، يختار الجميع الأقرب من حيث نمط الحياة وتفضيلات الذوق. يلجأ بعض الناس لحسن الحظ إلى اتباع نظام غذائي أحادي: يجلسون على الحنطة السوداء أو الأرز ، بينما البعض الآخر ، على العكس من ذلك ، لا يمكنهم تخيل الحياة بدون دورة أولية لذيذة

على الرغم من مجموعة المكونات البسيطة نوعًا ما ، تبدو هذه السلطة أصلية جدًا على طبق. يمكن تحضير الطبق لقضاء عطلة أو تقديمه كمكمل للمأكولات اليومية. على أي حال ، فإن مثل هذه السلطة ستكون موضع تقدير حتى من قبل الذواقة. انه ضروري - أوراق الخس - 1 صدر دجاج - ملح - فلفل أسود مطحون - الهليون الأخضر - 5 طماطم كرزية - كراث أو بصل أخضر - بيض السمان أو الدجاج - زيت الزيتون تعليمات الخطوة 1 في وعاء منفصل ، يُمزج الكراث المفروم وأوراق الخس المفروم

الفطائر هي فطائر صغيرة منفوشة منتشرة في كندا والولايات المتحدة. يتم تحضيرها تقليديًا لتناول الإفطار وتقدم مع الحليب المكثف أو السمن أو شراب القيقب. تُخبز الفطائر في مقلاة جافة (بدون إضافة زيت) بطبقة غير لاصقة أو في مقلاة خاصة تشبه مكواة الوافل

العنب البري هو توت لذيذ جدا وصحي. يحتوي على مواد وفيتامينات مفيدة مثل الأحماض العضوية المختلفة ، والفيتامينات C ، و B1 ، و B2 ، و PP ، والمنغنيز ، وما إلى ذلك ، ويمكن تناوله طازجًا ، ويمكنك صنع الكومبوت ، والمربى ، والنبيذ منه ، أو يمكنك صنع كعكة توت رائعة

بالاقتران مع الجبن القريش ، يصبح كل التوت ألذ! أقترح أن تصنع كعكة خثارة باللبن. سوف يفاجئ مذاقه الرقيق أسرتك. انه ضروري - جبن قريش خالي من الدسم - 500 جم ؛ - عصير ليمون - 6 ملاعق كبيرة ؛ - سكر - 80 جم + 3 ملاعق كبيرة ؛ - كريم 35٪ - 250 مل ؛ - توت - 300 جم ؛ - زبدة - 75 جم ؛ - ملفات تعريف الارتباط الغريبة - 150 جم ؛ - ملح - قرصة

في الصيف ، عندما يكون هناك التوت الطازج ، لماذا لا تصنع مثل هذه الكعكة الغنية؟ انه ضروري للكعك: - 440 غرام دقيق ؛ - 80 جم من الكاكاو ؛ - 2 بيض - 400 غرام من السكر - 2 ملعقة كبيرة. الفانيليا السكر؛ - 3 ملاعق صغيرة مسحوق الخبز؛ - 140 جم من الزيت النباتي ؛ - 200 غرام من القشدة الحامضة الدهنية ؛ - 220 مل من القهوة المخمرة القوية

كعكة الخشخاش عنبية مثيرة للاهتمام ، تأكد من المحاولة. انه ضروري بسكويت بذور الخشخاش: - بذور الخشخاش - 250 جم - 200 جرام زبدة (زبدة) - سكر ميسترال - 250 جرام - 7 بيضات - فستق مقلي - 125 جرام حشوة التوت الأزرق: - توت - 300 جم

كعكة بلاك برينس الشهيرة لديها الكثير من المعجبين. بالطبع ، ميزته الرئيسية هي طعمه الممتاز ، والذي ينتج عنه مزيج من كعكة الشوكولاتة الإسفنجية الرقيقة وكريمة الزبدة الكلاسيكية. ستساعدك وصفة كعكة بلاك برينس الكلاسيكية على تحضير الحلوى الشهيرة في المنزل

يمكن تسمية الفراولة بتوت فريد من حيث كمية العناصر الغذائية التي تحتوي عليها. بالإضافة إلى ذلك ، حتى بعد المعالجة الحرارية ، فإنها تحتفظ بمعظمها. هذا هو السبب في أن مربى الفراولة يحظى بشعبية كبيرة بين ربات البيوت. ما تحتاج إلى معرفته تمتص الفراولة البرية كمية كبيرة من الفيتامينات C و B و E

الفراولة ليست فقط لذيذة ، والتي نحبها ، ولكنها مفيدة أيضًا. لا يعلم الجميع أنه لا يوجد أقل من فيتامين سي في كوب من الفراولة ، وفي بعض الأصناف أكثر من البرتقال العادي. يحتفظ مربى الفراولة بجميع الخصائص المفيدة للتوت تقريبًا. انه ضروري الفراولة سكر محبب

موسم الصيف قصير جدًا. أريد إطالة وقت الفيتامينات اللذيذة لأطول فترة ممكنة. يعد صنع المربى لفصل الشتاء أفضل طريقة للحفاظ على أفضل الفواكه والتوت. انه ضروري - 1 كيلو فراولة - 1 برتقالة كبيرة - 1 كيس زلفكس 2: 1 - 500 جرام سكر تعليمات الخطوة 1 قم بفرز التوت بعناية وإزالة الفاسد منها

تعتبر الفراولة بحق ملكة توت الحديقة. بعد كل شيء ، لا يختلف فقط في مذاقه الممتاز ، ولكنه يحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة والفيتامينات المختلفة. ليس من المستغرب أن تحاول العديد من ربات البيوت طهي مربى الفراولة بحيث تذكرها في الشتاء بالصيف. ستحتاج لعمل مربى الفراولة:

المنتج المفضل لكل روسي تقريبًا هو البطاطس ، وفي جميع أنواع وطرق التحضير: بطاطس مسلوقة ، مقلية ، مطبوخة على البخار ، مخبوزة ، مهروسة. منذ وقت ليس ببعيد ، تم الترحيب بنا من قبل النسخة الأمريكية - البطاطس المقلية. لتحضير البطاطس ، تحتاج إلى الكثير من الزيت ، وبالطبع البطاطس

القطع من الأطباق الشهية التي يحبها جميع أفراد الأسرة. ومع ذلك ، لا تمتلك كل ربة منزل أسرار تحضيرها ، فالقطع ليست طرية ومثيرة دائمًا ، كما ينبغي أن تكون وفقًا للوصفة. يعتمد الطعم أيضًا على جودة ونوع اللحوم التي يتم تحضيرها منها. لكن في أي موقف ، لا تنزعج:

بالنسبة لهذه شرحات ، يمكنك استخدام أي لحم مفروم - الدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر. شرحات رقيقة جدًا مصنوعة من اللحم المفروم المصنوع من شرائح الديك الرومي. الحشوة ، على الرغم من بساطتها - الفطر والبصل ، لذيذة جدًا. انه ضروري - 500 غرام لحم مفروم - 300 غرام من الفطر الطازج أو المجمد ؛ - 200 غرام بصل - فتات الخبز - فلفل ، ملح ، زيت نباتي

يلقب خبراء التغذية مخلل الملفوف بأنه مزيج من الصحة والحيوية - لمزيج فريد من الزنك والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والفيتامينات الأخرى. يقوي الملفوف جهاز المناعة لدينا بمواده النشطة بيولوجيًا. سنصنع فطيرة ملفوف صحية ولذيذة. انه ضروري للحشوة:

السندويتشات ، أياً كانت ، وجبة فطور سريعة جيدة وغير معقدة. مثالي كوجبة خفيفة عند وصول ضيوف غير متوقعين. هذه الوصفات العشر تجعلك تتوق لتناول وجبة خفيفة. تعليمات الخطوة 1 توست بالجبن والهليون ولحم الخنزير المقدد قطّعي خبز الجاودار إلى شرائح ووزّعي عليها القليل من الزبدة ، وضعي فوقها الجبن مثل البري أو الكاممبير وقليل من براعم الهليون في الأعلى نضيف كمية صغيرة من زيت الزيتون ونضعها في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة

الفراولة هي توت صحي بشكل لا يصدق. يحتوي على فيتامينات ب وفيتامين ج وحمض الفوليك وعدد من العناصر النزرة. هام أيضا له معجبيه. أقترح محاولة الجمع بين منتجين في سلطة واحدة. سلطة مذاق لا يصدق! انه ضروري - فراولة - 500 جم ؛ - لحم الخنزير - 200 جم ؛ - خل بلسمي - 2 ملعقة كبيرة

الخبز صحي أكثر من الخبز العادي. تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية جدًا للجسم ، وعمله الطبيعي. أرغفة الثوم لذيذة جدا. كيف تحضرهم؟ انه ضروري ماء دافئ - 300 مل ؛ سكر - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق. خميرة جافة - 1 ملعقة كبيرة

تعد طاولة البوفيه طريقة رائعة لتنظيم قائمة احتفالية بسرعة وسهولة في غضون ساعات أو حتى دقائق. لجعل الوجبات الخفيفة ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا ، قم بإعداد علب الحنطة السوداء الأصلية على أساس الخبز محلي الصنع أو المشتراة. خبز الحنطة السوداء:

Chanterelles هو فطر صالح للأكل تم العثور عليه في الغابات منذ يوليو. نظرًا لمحتوى الفيتامينات A و C و PP ، فإن الشانريل ذات قيمة عالية لجسم الإنسان. في الأساس ، يتم طهي شانتيريل طازجة ومعلبة. سوف تحتاج: فطر شانتيريل طازج أو مجمد 500 جم ، كوسة أو كوسة صغيرة 1 قطعة ، 1-2 حبة الباذنجان ، فلفل أحمر بلغاري 1 قطعة ، فلفل أصفر 1 قطعة ، أوراق الريحان، أكواب الصنوبر 0

سلطة شهية ولذيذة تزين أي طاولة احتفالية. إنه أيضًا سهل التحضير وجميل جدًا في النظر إليه. انه ضروري - 400 جرام من عيدان السلطعون - 5 قطع. بيض - ½ برطمان أناناس - 100 جرام جبن - علبة ذرة - مايونيز تعليمات الخطوة 1 اسلقي البيض المسلوق في ماء مملح

ربما يتذكر الكثيرون الجملة المأخوذة من قصيدة ماياكوفسكي: "تناول الأناناس وامضغ حبات البندق". لم يتم اختيار هذا الطائر من أجل قافية جميلة فقط. يتم تقييم طيهوج البندق أعلى من الطرائد البرية الأخرى. ولكي تقتنع بهذا ، يكفي أن تجربهم مرة واحدة على الأقل

اللحوم الفرنسية طبق رائع. من السهل طهيها ومرضية للغاية. هناك العديد من خيارات الطهي المختلفة لهذا الطبق ، بما في ذلك مع لحم الدجاج. من أين جاء اسم "بالفرنسية"؟ من المنطقي أن نفترض أن اسم الطبق كذلك لأن موطنه هو فرنسا

البطيخ اللذيذ ، الناضج ، العصير ، تاج فاكهة الصيف والتوت بكثرة! كم سيكون رائعًا تقديم هذه القطعة الرائعة من الصيف الحار على الطاولة عشية رأس السنة الجديدة. انه ضروري - رمل؛ - الطحلب - نسيج أو ورق طبيعي ؛ - الطين أو السحب ؛ - قش

هذه الوصفة لملفات تعريف الارتباط الناعمة من دقيق الشوفان مع الشوكولاتة جاءت إلينا من أمريكا. إن الطعام الشهي ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكنه صحي أيضًا نظرًا لوجود دقيق الشوفان في الخبز ، والذي لا يحبه الكثيرون. ولكن حتى أولئك الذين لا يحبون هذه الرقائق سيحبون الكبد

سيكون هذا الطبق مناسبة رائعة لتدليل قائمة الأسماك محلية الصنع. خاصة الأطفال الذين لا يرغبون في تناول الأسماك والمأكولات البحرية بأي شكل من الأشكال. بالكاد يمكنك تمزيقهم من مثل هذه السمكة. مكونات: الكبلين الطازج المجمد - 500 جم ؛ ماء - كوب واحد ؛ ملح للتذوق؛ خميرة - 10 جم ؛ طحين - 150 جم ؛ بيضة - 2 قطعة ؛ ملح ، سكر

السبرينج رولز هي أنحف فطائر الأرز المقرمشة بحشوات مختلفة. تبين أن الطبق النهائي خفيف ولذيذ للغاية - وجبة خفيفة رائعة على الطراز الآسيوي. انه ضروري - ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي ؛ - 3 فصوص من الثوم - 3 فطر شيتاكي (مجفف) ؛ - جزرة؛ - ملعقة صغيرة من السكر

يتميز السوشي المخبوز بطعم واضح للمأكولات البحرية والشبع وأصالة التصميم. يمكن تحضيرها في المنزل إذا اتبعت القواعد الواضحة لتزيين اللفائف. سيصبح هذا الطبق بالتأكيد الزخرفة الرئيسية لأي طاولة وسيعطي أحاسيس الذوق الأكثر متعة. انه ضروري - أرز سوشي -نوري -كابوريا أو أصابع السلطعون -خيار - فيليه سمك (رنجة أو تراوت) -صلصة حارة -مايونيز -صلصة الصويا - صوص الثوم أو الثوم -حصيرة تعليمات الخطوة 1 تحتاج أولاً إلى طهي أرز السوشي الخاص

الكبلين هو سمكة صحية للغاية ، لكنها دهنية جدًا. محضرة وفقًا لهذه الوصفة ، اتضح أنها غذائية ، غنية بالعصارة ، طرية ، لذيذة ومماثلة للفطيرة. الملح والفلفل باعتدال حسب رغبتك. نحن نحتاج: 700 غرام الكبلين الطازج المجمد، 3 بصل وسط ، 700 غرام بطاطا، فلفل أسود مطحون ملح، ورقة الغار الشبت والبقدونس

يعتبر الدقيق من أهم المكونات في العديد من الوصفات. بدونها ، لن تكون هناك طريقة لصنع الخبز المقرمش أو الزلابية المفضلة لديك. من الجدير معرفة أن هناك أنواعًا مختلفة من الدقيق وكيفية استخدام كل منها بشكل صحيح لصنع عجينة معينة. أنواع الدقيق ونطاق الاستخدام يمكن تقسيم الدقيق اليوم إلى نوعين:

ضلوع الضأن طبقًا لهذه الوصفة غنية بالنكهة وبرائحة لا تصدق. طبق جانبي من الملفوف الحلو والحامض يكمل تمامًا الضلوع الدهنية. اتضح غداء كامل القلبية. انه ضروري - 6 قطع. أضلاع خروف؛ - رأس واحد من الكرنب الأحمر. - 2 بطاطس - 2 ملعقة كبيرة

الشافلية من أشهر أطباق المطبخ الشرقي والتي تعتمد على اللحوم والأرز والخضروات. على الرغم من تركيبة المنتجات المشابهة للبيلاف ، فإن الشافليا هو طبق مستقل تمامًا ويتم إعداده وفقًا لمبدأ مختلف تمامًا. لا يعرف الجميع كيفية طهي بيلاف الأوزبكي الصحيح ، لأنك تحتاج إلى معرفة الكثير من التفاصيل الدقيقة والخصائص

القوارب التركية هي المعجنات الوطنية للمطبخ التركي. القوارب لذيذة للغاية ورقيقة وطرية ومقرمشة والأهم من ذلك أنها خفيفة. انه ضروري - كوب ماء - 0.5 ملعقة صغيرة ملح - 2.5 كوب دقيق - 0.33 كوب زيت نباتي - 150 جرام جبن ماعز أو أي جبن طبيعي - 150 جرام جبنة صلبة - 1 باقة بصل أخضر - حفنة شبت - 1 طماطم تعليمات الخطوة 1 نضيف الملح إلى الماء ونفكه ، نضيف القليل من الدقيق والزبدة ونعجن العجينة ، ليست كثيفة جدا ، لكن حتى لا تلتصق بيديك

نازوك هو طبق وطني أرمني ، وهو في أرمينيا أحد أكثر الحلويات اللذيذة والأكثر شيوعًا ، ويتم تحضيره على حد سواء حلو ومالح انه ضروري للاختبار: - 1 ، 5 أكواب من الدقيق ؛ - 1/2 كوب كريمة حامضة - 200 غرام من الزبدة - 1 ، 4 ملاعق صغيرة من الخميرة الجافة ؛ لملء:

وصفات الحساء لا تعد ولا تحصى. يبدو أنه يحتوي أحيانًا على منتجات غير متوافقة. هناك أيضا حساء الطرائد. وصفة الحساء مع لحم الدراج والفطر هي فقط من هذه الفئة. وفقًا لعشاق اللعبة ، فإن أي طبق طائر لا يُنسى حقًا. انه ضروري - الدراج (ذبيحة واحدة) ؛ - شامبينونس (55 جم) ؛ - ماء (1

خدمة مثيرة للاهتمام من طبق السلة مع الفطر ستزين أي طاولة. وباستخدام الحشوة ، يمكنك تغييرها حسب ذوقك. انه ضروري - 2 قطعة. بيض؛ - 600 غرام لحم مفروم - 1-2 قطعة. لوقا. - 400 غرام من الفطر - 100-150 جم من الأرز ؛ - عجين الفطير - بقدونس؛ - ملح؛ - فلفل؛ - 1 ملعقة كبيرة

يتميز المطبخ الأذربيجاني بسمات مشتركة مع المأكولات عبر القوقاز ، في حين أنه على هذا الأساس أنشأ قائمة طعام خاصة به ومجموعة نكهات ، مما يمنحه أصالته. يركز مطبخ هذا البلد على تحضير أطباق الخضار واللحوم. تقاليد الوصفات طويلة المدى ، مزيج متناغم من مكونات اللحوم والخضروات يمنح المطبخ الأذربيجاني أصالة وتفردًا

يتم طهي بيلاف في طاجيكستان وأوزبكستان وأذربيجان ، ولكن في كل من هذه البلدان يتميز هذا الطبق بخصائص وطنية. على الرغم من أن المكونات تظل متشابهة جدًا من نواحٍ عديدة ، إلا أن طريقة طهي الأرز ، يتم تقطيع اللحم ، واستخدام الخضروات المختلفة يجعل بيلاف كل مطبخ وطني غير عادي حقًا

على الرغم من حقيقة أنه يوجد في المطبخ الحديث العديد من الأجهزة المنزلية التي يمكنك من خلالها طهي أي شيء تقريبًا ، فإن عصي الذرة هي واحدة من تلك الأطباق الشهية التي يصعب تحضيرها في المنزل. والسبب هو أنه يتعين عليك مراعاة ظروف درجة الحرارة والرطوبة الخاصة ، وكذلك مراعاة الظروف الجوية

تتطلب شريحة لحم سمك القرش بعض الاستعدادات الخاصة: يتم نقع الفيليه في عصير الليمون وتتبيله. هذا يجعل اللحم طريًا ، وبعد ذلك تكتمل النكهة الرقيقة بحساء الخضار مع الفطر. شرائح لحم سمك القرش وفطر بورسيني متوفرة طازجة مجمدة. لن يؤثر ذلك على المذاق الرائع للطبق غير العادي

لطالما كان سكان الهند ومدغشقر واليابان ودول أخرى يأكلون لحوم سمك القرش ، لكن الأوروبيين تعاملوا معها بشكل سلبي منذ فترة طويلة. هذا على الأرجح بسبب حقيقة أن أسماك القرش مرتبطة بالأسماك التي تأكل الإنسان. ومع ذلك ، بدأ إدراج أنواع مثل كاتران ("

فيليه السلمون المخبوز على الشواية أو في الفرن يتضح أنه عبق للغاية وطري. تُخبز مع الشبت الطازج والثوم وشرائح الليمون والبصل الأخضر والفلفل المطحون. انه ضروري لست حصص: - 700 غ من فيليه السلمون - 5 فصوص من الثوم - حزمتان من البصل الأخضر

قديماً ، كان الناس يطبخون اللحوم مباشرة على الأحجار الساخنة ، ولم يكن يتبلوها بالملح أو الفلفل أو الأعشاب. الآن ، بين الطهاة المعاصرين ، تستعيد طرق الطهي القديمة قوتها ، لكن لا أحد سيتخلى عن التوابل والتوابل - المكون الرئيسي للأطباق اللذيذة

لجعل السلمون أكثر نعومة وعدم فقد خصائصه المفيدة ، من الأفضل طهيه بالبخار. ستحافظ القدر البخارية على المظهر الرقيق الجميل للأسماك وسيكون الطعم أكثر طبيعية. انه ضروري - 250 جم سمك السلمون - 50 غرام زيتون - 1 ليمون - نكهة ليمون واحد

في روسيا ، تم التعامل مع لحم القرش الأزرق بحذر لفترة طويلة ، لذلك تم بيعه تحت أسماء أخرى مختلفة. شرائح هذه السمكة خالية من العظام باستثناء الغضروف المركزي. لحم القرش الأزرق قريب من لحم البقر في تكوين الأحماض الأمينية. انه ضروري سمك القرش بالفرنسية:

يسمي الإيطاليون هذه السمكة spigola ، ويطلق عليها الأسبان اسم lubina ، ويعرفها الصرب باسم Branzig ، ويعرف في بلدنا باسم ذئب البحر أو باس البحر أو باس البحر. ومع ذلك ، مهما كان اسمه ، مطبوخًا بأعشاب بروفنسال ، سيصبح الزخرفة الرئيسية للطاولة. انه ضروري 2 من الذئاب البحرية ، 800 غرام لكل منهما ؛ 100 غرام زيت زيتون 2 فص ثوم البردقوش المجفف - 1 ملعقة صغيرة ؛ 1 حزمة إكليل الجبل الطازجة حفنة من الشمر زبدة - 200 جم ؛ فودكا يانسون - 50 جم ؛ فلفل أبيض

هذه المقبلات الرقيقة واللذيذة هي في الأصل من فرنسا. سيكون بمثابة زخرفة رائعة لطاولة احتفالية. انه ضروري 6 حصص: - 550 غ من فيليه السلمون ؛ - 250 غ فيليه من السمك الأبيض (سمك الكراكي أو سمك الفرخ) ؛ - 2 بيض - 200 مل كريم 20٪ ؛ - 100 مل من الماء - 10 غرام زبدة - 1 ملعقة صغيرة الريحان المجفف؛ - 2 ملعقة صغيرة الشبت المجفف؛ - نصف ليمونة - ملح

يُترجم اسم الطبق الفنلندي الوطني Kalakukko حرفيًا إلى "Fish Rooster". لكن لا تخف - فهذه ليست متحولة ، ولكنها فطيرة عجين الجاودار اللذيذة بشكل مثير للدهشة مع حشوة السمك ، أصلها من مقاطعة سافو. يتم خبزها لفترة طويلة جدًا - 3 ساعات على الأقل عند درجة حرارة منخفضة

قلوب البط مصنوعة من أنسجة عضلية كثيفة ، وهي أقوى من قلوب الدجاج ، لذلك فهي تتطلب معالجة حرارية طويلة ويفضل أن تكون مطوية. نادرًا ما يتم تحضيرها دون إضافة أطعمة أخرى ، لأن فضلات البط لها رائحة معينة. انه ضروري • قلوب البط 1 كجم

كيف يتم تخزين الكافيار بشكل صحيح وفي أي وعاء يجب حفظه؟ ما هي كمية الكافيار المخزنة في الثلاجة؟ هل يمكن تجميد الكافيار؟ العديد من مضيفي qrb الحديثين لا يعرفون إجابات هذه الأسئلة. وفي الوقت نفسه ، من المزعج للغاية التخلص من الكافيار الفاسد بسبب التخزين غير المناسب

الكلاما هو طبق وطني من التتار مصنوع من اللحوم الدهنية ، بينما السلمى مصنوعة من عجينة رقيقة. انه ضروري - 200 جرام لحم (لب) - 200 جرام سلمى - 20 جرام سمن زبدة - 45 جرام بصل - 45 جرام جزر - 45 جرام مرق - ملح ، فلفل ، قلب كلوي (حسب الرغبة) تعليمات الخطوة 1 نحن نأخذ لحم الضأن الدهني ولحم البقر أو لحم الحصان

Yangpechu Miyokguk هو حساء كوري منمق لذيذ ومغذي وسهل الهضم وصحي. يمكنك إدخال مثل هذا الحساء في النظام الغذائي اليومي للأشخاص الذين يحاربون زيادة الوزن بنشاط. انه ضروري - ملفوف أبيض - 500 جم - واكامي - 0.5 كوب - ماء - 1 لتر - صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة - جبنة التوفو - 150 جم - زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة تعليمات الخطوة 1 قشر الملفوف الأبيض من الأوراق العلوية ، وقطعه بشكل رفيع للغاية ، ثم ضعه في قدر ، واسكبه بالزيت النباتي

الحبار هي رأسيات الأرجل تعيش في مياه البحر الأبيض المتوسط والمحيط الأطلسي. لا تعتبر الأطباق المصنوعة من هذه المأكولات البحرية أصلية ولذيذة فحسب ، بل تعتبر صحية أيضًا. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الحبار يحتوي على ما يصل إلى 80٪ بروتين و 1٪ دهون فقط

تعتبر السلطة خيارًا رائعًا لتناول وجبة غداء خفيفة أو عشاء ، أو وجبة خفيفة رائعة تُقدم للضيوف الجائعين في بداية الوجبة الاحتفالية وتعزز مزاجهم بشكل كبير. اصنع السلطات من البازلاء الخضراء ، وهي مادة أساسية حساسة ولكنها مرضية. سلطة مع البازلاء الخضراء وقطع الخبز المحمص المكونات:

وفقًا لهذه الوصفة ، فإن المأكولات البحرية طرية جدًا ولذيذة. يتطلب الطبق الحبار والقريدس الملك والأخطبوط ، ولكن يمكنك أيضًا إضافة بلح البحر الطازج. تحتاج إلى أن تأخذ الطماطم الصغيرة - الكرز. انه ضروري لأربع حصص: - 4 جثث من الحبار

البازلاء الخضراء منخفضة السعرات الحرارية وصحية. إنها قاعدة ممتازة للسلطات. طازجًا أو معلبًا ، يمكن دمجه مع الكثير من المنتجات وعمل سلطات لكل ذوق. انه ضروري لتحضير سلطة خيار خفيفة: - 200 غرام من البازلاء المعلبة ؛ - 2 بيض دجاج - 2 خيار متوسط الحجم ؛ - مايونيز أو كريمة حامضة قليلة الدسم للتتبيل

حتى المضيفة المبتدئة يمكنها طهي الملفوف. هناك العديد من الوصفات لطهي الخضار ، فمن السهل العثور على اللحوم والخيارات الخالية من الدهون المحضرة من منتجات رخيصة الثمن. يُطهى الكرنب مع الدجاج بسرعة كبيرة ، ويمكنك تقديمه كطبق رئيسي مستقل أو مع البطاطس المهروسة

لا تعتبر سلطات الخضار من السهل على الجسم استيعابها فحسب ، بل تعتبر مفيدة أيضًا. لتنويع طبق مألوف ، تحتاج فقط إلى إضافة مكون جديد ، على سبيل المثال سمك السلمون المرقط. سلطة الخضار هذه سوف تروق لأي ذواق. انه ضروري - فيليه التراوت المسلوق - بطاطا مسلوقة - ورطة - تفاحة - بازلاء خضراء معلبة - بصلة - مايونيز تعليمات الخطوة 1 تُسلق البطاطس في ماء مملح وتُبشر على مبشرة خشنة

يأتي اسم الطبق من فعل التخطيط وقد جاء إلينا من شعوب الشمال. هذه اللحوم النيئة الطازجة والمجمدة والمقطعة إلى شرائح رقيقة ، وغالبًا ما تكون مجموعة متنوعة من الأسماك. يقدم مع الزيت والتوابل التي تؤكد طعم السمك. لكن الوصفات التي تحتوي على المزيد من المكونات ممكنة أيضًا ، مثل هذه

أيهما جاء أولاً: دجاجة أم بيضة؟ هذا الخلاف قديم قدم العالم. ولكن لماذا تختار ، على سبيل المثال ، عند إعداد سلطة ، يمكنك استخدام كلا المكونين في وقت واحد. فهي غنية بالبروتين وتوفر تشبعًا طويل الأمد. سلطة أوليفر يمكن القول دون مبالغة أن هذه هي السلطة الأكثر شعبية في بلدنا

مزيج الفطر والبيض يجعل السلطة مرضية ومغذية بشكل خاص. الفطر والفطر هي الأنسب للوجبات الخفيفة. قبل إضافته إلى السلطة ، يمكن قلي الفطر مسبقًا مع البصل أو استخدام المخلل فقط. سلطة "حلم الرجل" مكونات:

نقدم لكم وصفة بسيطة لعمل سمك لذيذ في العجين. عند الانتهاء ، لا تنس تزيين الطبق بالأعشاب والخضروات الطازجة. انه ضروري - سمكة؛ - البصل والثوم - بقدونس؛ - الشبت - خل؛ - ملح وفلفل وصلصة الصويا حسب الرغبة. تعليمات الخطوة 1 يقشر السمك ويقطع إلى قطع صغيرة ويوضع في طبق

السمك في عجين الفطير ليس فقط علاجًا لذيذًا بشكل مثير للدهشة ، ولكنه أيضًا زخرفة أصلية لأي طاولة احتفالية. لا يتطلب إنشاء هذا الطبق الكثير من الوقت ، وعملية طهي السمك في عجين الفطير بسيطة للغاية لدرجة أنه حتى ربة المنزل الأقل خبرة يمكنها التعامل معها

كابوناتا من صقلية. هذه مقبلات باردة لذيذة تقدم إما بشكل منفصل أو كجزء من كروستيني أو بروشيتا. المقبلات مناسبة أيضًا كطبق جانبي للأطباق الرئيسية. في وعاء مغلق ، يمكن تخزينه في الثلاجة لمدة أربعة أيام. انه ضروري لست حصص: - باذنجان - 800 جرام ؛ - زبيب ذهبي ، زيتون أخضر منزوع النواة - 100 جرام لكل منهما ؛ - خل النبيذ الأبيض - 50 ملليلتر ؛ - بصلة واحدة ، ساق الكرفس ؛ - ثلاث طماطم ناضجة - ثلاث فصوص من الثوم - معجون الطماطم والسكر والصنوبر - ملعقتان كبير

منذ مائة عام لم تكن هناك ثلاجات على الإطلاق. لكن الناس عرفوا بطريقة ما كيفية تخزين الطعام في الموسم الدافئ. لم يكن الطهاة أقل مهارة مما هم عليه الآن ، وكان لكل طاه طريقته الخاصة ومعرفته الخاصة. لذلك تم تحضير هذه الوصفة في تتبيلة الخل ، وبالتالي كانت مشهورة جدًا في الأيام الخوالي

أبو سيف سمكة بحرية كبيرة. ليس لديها فقط لحومًا لذيذة جدًا ، ولكنها أيضًا لا تحتوي على عظام (باستثناء الحافة الوسطى). أقترح أن تجرب صنع السمك بصلصة جبنة البيستو محلية الصنع. تبين أن الطبق لذيذ جدا. كمية الطعام المحددة تكفي لـ 4 حصص. انه ضروري - شرائح لحم سمك أبو سيف - 4 قطع

البسطيلة أو الباستيلا هي واحدة من أكثر فطائر اللحم غرابة في العالم ، حيث تجمع بشكل متناغم بين النكهات المالحة والحلوة في غلاف عجين رقيق مقرمش. تقليديا ، كان يصنع من ظهور الحمام الصغير ، ولكن الآن يتم طهيه بشكل متزايد مع الدجاج. كما نضع اللوز المطحون والقرفة والكاسترد السميك من البيض والأعشاب في البسطيلة

روست هو طبق روسي تقليدي ، يتم تحضيره لفترة طويلة مع جميع المكونات الضرورية. تبين أن الأطباق المطهية لذيذة وصحية للغاية ، لأن الطهي على درجة حرارة منخفضة يسمح لك بالحفاظ على جزء كبير من العناصر الغذائية في المنتجات. التحميص هو طبق من الصعب جدًا إفساده ، ما لم يتم طهيه أكثر من اللازم أو مطهي قليلاً ، ومن المستحيل عمومًا القيام بذلك في طباخ متعدد الوظائف ، حتى لو كان الطبق في وضع "

فطيرة سهلة التحضير ولذيذة حيث تتماشى حموضة التوت بشكل جيد مع نكهة القرفة الحارة. يمكن استخدام الفراولة طازجة ومجمدة. انه ضروري - 1 1/2 كوب دقيق القمح ؛ - 3/4 كوب سكر - 90 جم زبدة - 2 بيض - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الحليب الدافئ - 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ؛ - ربع ملعقة صغيرة من الملح

هذا الحساء الغني العطري بالفاصوليا والفطر مثالي مع الخبز المحمص ، وجميع أنواع الخبز ورقائق البطاطس ، أو مع القشدة الحامضة فقط. بدلاً من الفاصوليا الجافة ، يمكنك استخدام الفاصوليا المعلبة في صلصة الطماطم. انه ضروري - 2 لتر من مرق العسل

يعتبر الكثير منا المشروب الساخن الوحيد الذي يستحق الاهتمام - الشاي الأخضر. لكن عبثا. أنواع الشاي العشبية الأخرى لها العديد من الفوائد الصحية أيضًا. تحتاج إلى تخزين الأعشاب الضرورية في الصيف ، وعلى مدار السنة يمكنك الاستمتاع ليس فقط بالشاي الصحي ، ولكن أيضًا بالشاي اللذيذ

على الرغم من حقيقة أن الكثير من الناس يطلقون عادة على شاي الأعشاب ، في الواقع ، لا تنتمي المشروبات العشبية إلى الشاي. ومع ذلك ، فإن هذا لا ينتقص من خصائصها العلاجية المعجزة. اليوم ، من المعروف أن الآلاف من الأعشاب والنباتات الطبية المفيدة لها تأثير مفيد على أجهزة الجسم المختلفة

حتى وقت قريب ، كان يُنظر إلى الأناناس المعلب على أنه طبق حلوى مستقل. ومع ذلك ، يوجد الآن العديد من الأطباق اللذيذة التي يستخدم فيها هذا المنتج. بيتزا مع شرائح الاناناس سوف تحتاج: - فلفل حلو (أحمر) - 1 قطعة ؛ - طماطم - 4 قطع ؛ - أناناس معلب - 200 جم ؛ - لحم الخنزير - 200 جم ؛ - جبنة صلبة - 150 جم

Solyanka هو طبق قديم للغاية ويبدو مثل حساء كثيف. يجب إضافة المخللات والزيتون والتوابل إلى الخليط. مكونات: 250 غرام لحم الخنزير 250 غرام من النقانق المسلوقة زوجان من أوراق الغار. 1 بصلة زيت عباد الشمس؛ فلفل؛ ملح؛ 160 جم فطر طازج 700 غرام أجنحة الديك الرومي 250 جم سجق مدخن 50 غرام ليمون 120 غرام زيتون منزوع النوى ؛ زوجان من المخللات بقدونس؛ 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم

لحم بقر ستروجانوف ، أو بيف ستروجانوف ، هو طبق شهير إلى حد ما. لكن لا يعلم الجميع أنه يمكنك أيضًا طهي دجاج ستروجانوف. يطبخ الطبق بشكل أسرع ومذاقه جيد. انه ضروري - فيليه دجاج - 200 جم - بصل - 100 جم - خيار مخلل خيار - 80 جم - كريم - 150 جم - ماء - 50 جم - مسحوق الفلفل الحلو - 1 ملعقة كبيرة

ليس من الصعب تحضير طبق إيطالي تقليدي من الرافيولي ، خاصة وأن هناك نظيرًا شائعًا له في روسيا - الزلابية. تختلف وصفة صنع الرافيولي قليلاً عنها ، ولكن حتى ربة المنزل عديمة الخبرة يمكنها فعل ذلك. انه ضروري - دقيق - 2 كوب - بيض - 2 قطعة

شريحة لحم سلمون معطرة ومرضية ستحظى بمذاق الكثيرين. هذا الطبق مثالي للغداء أو العشاء ، وهو مناسب لأي صلصات ووجبات خفيفة. يتم تقديم شريحة لحم السلمون بشكل جيد مع السبانخ وصلصة الكريمة الرقيقة. انه ضروري - 100 مل من مرق الدجاج ؛ - 150 غ فيليه سمك السلمون الطازج ؛ - 11 مل عصير ليمون

لن تفاجئ أي شخص بساندويتش إفطار عادي. ومع ذلك ، فإن هذا النوع من الوجبات الصباحية هو الأكثر إرضاءًا وسريعًا ولذيذًا. ولكن حتى الساندويتش العادي يمكن تحويله إلى تحفة طهي حقيقية. للقيام بذلك ، تحتاج فقط إلى استخدام مكونات خاصة. انه ضروري - رغيف رغيف 1 قطعة

الخصائص المفيدة بشكل لا يصدق والمذاق المذهل لهذه السمكة أسطورية. يعتبر سمك السلمون "المفضل" لدى جميع الطهاة الذين يتحدثون عن طعمه الرقيق وحقيقة أنه يكاد يكون من المستحيل إفساد مثل هذا المنتج. سمك السلمون المخبوز بالرقائق سهل التحضير ، ولكن في نفس الوقت يتضح أن الطبق رائع ولذيذ بشكل لا يصدق

هذه الكعكة حلوى ممتازة جيدة التهوية ولذيذة يمكن أن يتمتع بها جميع عشاق الحلوى. انه ضروري - 200 جرام شوكولاتة داكنة - 1 ، 5 ملاعق صغيرة فانيلين - قليل من الملح - 200 جرام زبدة - 250 جرام سكر حبيبي - 6 بيضات دجاج - نصف كوب مسحوق كاكاو - ثلث كوب ماء دافئ - 1 ملعقة كبيرة

يصعب تخيل المطبخ الياباني بدون الوسابي ، وهو توابل ذات نكهة فريدة. هي التي تعطي الأطباق اللطيفة إلى حد ما لأرض الشمس المشرقة توابلًا غير عادية. يعتبر الفجل المعادل الأوروبي للوسابي ، ولكن لا يوجد شيء مشترك بين هذين النباتين. الوسابي المبشور حديثًا أمر نادر حتى بالنسبة لليابانيين ، وغالبًا ما يوجد هذا التوابل الصحي في شكل مسحوق

مزيج الخضار هو واحد من أكثر الاستعدادات محلية الصنع شعبية و "ملائمة". تكمن الراحة في حقيقة أنه للطهي ، يمكنك اختيار أي خضروات تريدها ، وستكون وصفة التتبيلة وطريقة المعالجة متشابهة. في أي وصفة ، يمكنك إضافة شيء وإزالة شيء ما. انه ضروري للوصفة رقم 1:

مع المكونات الصحيحة ، ستروديل هو طبق رئيسي ممتاز. أضف الصلصة والطبق جاهز! انه ضروري للاختبار: - 200 غرام دقيق ، - 2 بيض ، - 1 ملعقة كبيرة. زيت عباد الشمس، - 50 مل من الماء البارد ، لملء: - 500 جرام سمك السلمون ، - 150 غ من أوراق السبانخ - 150 غرام من الجبن الصلب ، - 1 بيضة، - 2 ملعقة كبيرة

في جهاز الطهي متعدد الطهي ، يمكنك طهي مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق ، وقد اتضح أنها لذيذة بشكل لا يصدق ورائحة وصحية. مكونات: 800-850 جم بنغاسيوس (فيليه) ؛ زوجان من الطماطم الناضجة. 100 غرام من الجبن الصلب 3 درنات بطاطس 1 كوسة متوسطة 2 ملاعق كبيرة مليئة القشدة الحامضة

يحب العديد من الطهاة السلمون ليس فقط لذوقه ، ولكن أيضًا لحقيقة أنه يمكن طهيه بسرعة كبيرة. يكفي خبز هذه السمكة في الفرن مع الأعشاب أو التوابل المفضلة لديك لتحقيق أقصى استفادة من وجبتك. انه ضروري المكونات لـ 4 أشخاص: - 500 غرام سمك السالمون؛ - 2 بصل - زيت الزيتون؛ - 150 مل

يمكن تصنيف سلطة السلمون كطبق للذواقة. إذا اشتريت سمكة حمراء مملحة قليلاً ، فقم بطهيها حتى تكشف عن إمكانات تذوقها الكاملة. وصفة السلطة مع السلمون وبيض السمان والطماطم الكرزية ستساعدك في ذلك. انه ضروري لأربع حصص: - 100 غرام من سمك السلمون المملح قليلاً ؛ - 8 بيض سمان ؛ - 1 سلطة آيسبيرج - 16 طماطم كرزية ؛ - 4 ملاعق كبيرة

لفة البانكيك مع السلمون ليست فقط لذيذة للغاية ، ولكنها أيضًا وجبة خفيفة سهلة التحضير. الميزة الرئيسية لهذا الطبق هي أنك لست مضطرًا لإضاعة الوقت في صنع أرز السوشي. بالإضافة إلى ذلك ، ليست هناك حاجة لاستخدام حصيرة من الخيزران ، حيث يمكنك تدوير لفة البان كيك بدونها

السلطة التي تحتوي على الأفوكادو مفيدة جدًا ، لأن هذه الفاكهة الاستوائية هي مخزن للفيتامينات المفيدة. لذا فهو يحتوي على بوتاسيوم أكثر من الموز ، ولا يوجد سكر ودهون على الإطلاق. الأفوكادو هو أيضًا طعام مغذي للغاية يتناسب مع لحم السلطعون. سيتم لعب دور زورق السلطة من قبل الأفوكادو نفسه ، محررا من اللب

يمكن أن يصبح طبق خزفي من اللحم البقري والبطاطا مع صلصة الجبن هو الطبق المميز والمغذي للغاية. يمكنك تنويع الطبق عن طريق إضافة التوابل والأعشاب المفضلة لديك ، وكذلك نقع اللحم مسبقًا في التتبيلات المختلفة. انتبه جيدًا لصلصة الجبن ، لأنها ستضيف رقة وثراءًا إلى الطاجن

لا تبدو أجزاء السلمون الوردي المخبوزة بالخضروات فاتحة للشهية فحسب ، بل إنها توقظ أيضًا شهية شديدة. عند خبزها ، تنقع كل قطعة من السمك في عصائر الخضار ، مما يجعلها طرية ورائحة بشكل لا يصدق. انه ضروري - 700 غرام سمك السلمون الوردي ؛ - 1 قرنبيط - 6 بطاطس - 3 بصل - 1 طماطم - 3 جزر - كوب واحد من القشدة الحامضة - 100 غرام من الجبن الطري - 1 بيضة؛ - 2 ملعقة كبيرة

سمك السلمون الوردي المطبوخ في الفرن مع الخضار هو طبق يمكن أن يزين أي طاولة. يمكن استخدام سمك السلمون الوردي المبرد مع الخضار كوجبة خفيفة وتناوله كوجبة خفيفة على الطريق أو للعمل. لذيذ ، صحي وبسيط جدا ، جربه. انه ضروري - 300 جرام من سمك السلمون الوردي ، - 100 جرام من الطماطم ، - 1 بصلة ، - 1 فلفل حلو ، - 35 جرام جبن بارميزان ، - 20 جرام من الزبدة ، - 1 ملعقة كبيرة

سوف يروق هذا الكب كيك بالتأكيد لعشاق المخبوزات الرطبة قليلاً. تتناسب نكهة البرتقال مع الشوكولاتة الداكنة. المخبوزات طرية وطرية. لا يشعر بطعم اليقطين عمليًا ، لكن هذه الخضار تجلب الفيتامينات إلى الحلوى. انه ضروري - 120 جرام زبدة - 120 جرام شوكولاتة داكنة - 75 جرام طحين - 100 جرام سكر - 3 بيضات - البرتقالي - 200 جرام يقطين - ملعقة صغيرة بيكنج بودر - 30 جرام سكر بودرة - قليل من الملح تعليمات الخطوة 1 تُذوّب الشوكولاتة والزبدة في قدر لص

عندما ظهرت وصفة سلطة مع عصي السلطعون في المطبخ الروسي ، سرعان ما تجاوزت أوليفييه المحبوب من قبل الكثيرين وأصبحت واحدة من المفضلة بين الوجبات الخفيفة الشهية وسهلة التحضير. أحد أسرار الشعبية هو توافر المكونات. هناك الكثير من الأطباق التي تحتوي على لحم سمك سوريمي أبيض ، ولكن أي مكون جديد يعطي نكهته الخاصة للوصفة

إضافة توابل الكشمش إلى المخللات ، تعطي طعمًا رائعًا للخضروات. يجدر تجربة خيار مخلل: وصفة مع كشمش لتقدير هذا المذاق الفريد. انه ضروري - خيار صغير - 3 كجم ؛ - عدة عناقيد من الشبت. - ثوم - رأسان ؛ - عدة فروع كاشم. - ملح خشن - 5 ملاعق كبيرة - ماء - 2

في فرنسا ، يعتبر هذا الطبق بسيطًا جدًا بالنسبة للمطبخ الراقي ، ويتم إعداده في الغالب في المنزل. في الواقع ، في الواقع ، لا يختلف كثيرًا عن دجاج شاخوخبيلي المعروف. انه ضروري - 1 ديك (الوزن ~ 1.5 كجم) ؛ - 1/2 زجاجة من النبيذ الأحمر الجاف ؛ - 12 كراث

هذه الوصفة مثالية للحوم القاسية ، حيث أن تتبيلة النبيذ وطريقة الطهي ستجعل الدواجن طرية ولذيذة. حسنًا ، ستضيف التوابل والكونياك نكهة خاصة إلى الطبق. انه ضروري - الديك - 1 لتر من النبيذ الأحمر ؛ - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزبدة - 100 مل من البراندي ؛ - رأس البصل

الديك في النبيذ (coq au vin) هو جزء لا يتجزأ من المطبخ الفرنسي. تختلف الوصفات من منطقة إلى أخرى. اعتمادًا على النبيذ المستخدم ، دائمًا ما تكون رائحة الطبق مختلفة وفريدة من نوعها. بشكل عام ، يعتبر بورجوندي مسقط رأس coq au vin. انه ضروري - ديك يزن حوالي 2 كجم ؛ - نبيذ أحمر جاف - 400 مل ؛ - لحم الخنزير المقدد الدهني - 6-8 شرائح ؛ - الفطر - 400 جم ؛ - 2 جزر كبير ؛ - 2 كراث (200 جم) ؛ - الثوم - 2-3 فصوص ؛ - زيت الزيتون؛ - ورق الغار - 2 أغصان من الز

يعتبر الحساء في بلدنا منتجًا استراتيجيًا ، حيث يمكن تخزين اللحوم المعلبة لفترة طويلة بدون ثلاجة ، وتبقى جاهزة للأكل في أي وقت. ولكن في الآونة الأخيرة ، يمكنك العثور على منتج رديء الجودة يحتوي على بروتين الصويا أو شوائب من الغضاريف والأوعية الدموية في القصدير

سلطة السالمون المدخن سهلة التحضير ومغذية للغاية ، بينما تعطيها الخضروات الصيفية نكهة منعشة. يمكن لهذا الطبق اللذيذ أن يحل محل الوجبة الكاملة بسهولة. انه ضروري - بطاطس صغيرة 800 جرام - سلمون مدخن ساخن 400 جرام - زبادي طبيعي 200 مل - خضار الشمر - ريحان طازج - نصف خيار - عصير وبشر ليمونة واحدة - زيت الزيتون - ملح البحر والفلفل الأسود المطحون تعليمات الخطوة 1 بالنسبة للسلطة ، فأنت بحاجة إلى بطاطا صغيرة صغيرة

يمكن تحضير هذه السلطة بالسمك المسلوق أو المقلي أو المملح قليلاً. انتبه بشكل خاص لتحضير الضمادة ، لأنها المسؤولة عن النتيجة النهائية. انه ضروري - 200 غرام من الفاصوليا الخضراء ؛ - 3 بيضات؛ - 10 طماطم كرزية ؛ - 200 غرام فيليه سمك السلمون ؛ - 2 أغصان جرجير

خلال الصيام ، يمكنك تدليل نفسك بفطائر يسيل لها اللعاب مع حشوات دسمة ولذيذة. انه ضروري للاختبار: - 7 غرام خميرة جافة ؛ - 3 ملاعق كبيرة. طحين؛ - 3 ملاعق صغيرة الصحراء. - 1 ، 5 ملاعق صغيرة ملح؛ - 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي؛ - 1 ملعقة كبيرة

اللحم المفروم يذوق طعم الحنطة السوداء اللذيذ ؛ يمكنك صنع طبق خزفي مما هو في متناول اليد. انه ضروري الحنطة السوداء المسلوقة - 200 غرام بيض نيء - 2 قطعة بصل - 1 بصلة خبز أبيض - 3 شرائح حليب - 1 كوب لحم مفروم (دجاج ، لحم خنزير ، لحم بقري ، محلي الصنع) - 400 غرام معجون الطماطم - 2-3 ملاعق كبيرة ملح ، فلفل - حسب الرغبة زيت نباتي لتزييت العفن - 1 ملعقة كبيرة طبق الخبيز الميكروويف تعليمات الخطوة 1 قسّم الخبز الأبيض إلى قطع وانقعه في طبق

للوهلة الأولى ، قد يبدو أن هذا المزيج غير جذاب. ومع ذلك ، فإن الطاجن أو كعكة الجبن المصنوعة من الجبن واللحوم هي طبق لذيذ ومرضي للغاية. لتحضير الكاسرولات أو كعك الجبن باللحم ، ستحتاج إلى المنتجات التالية: - الجبن: 300 جرام ؛ - لحم مفروم:

سلطة لذيذة وطازجة للغاية مع سمك السلمون المقلي ستنال إعجاب جميع محبي الأسماك وليس فقط ، لأن الطعم طازج للغاية وحار. انه ضروري - 350 جرام فيليه سلمون - 200 جرام من سلطة الجرجير - 3 طماطم - 2 بيض - 1 بصلة - 1 فلفل حار - 2 ملعقة كبيرة

الطبق سهل التحضير وفعال. أهم شيء هو إعطائه الوقت للتجميد ، فهذا سيعطي ملمس الحلوى ملمسًا حريريًا لا يصدق. لا يمكن تحقيق هذا التأثير عن طريق الجلد البسيط. انه ضروري - 3 قطع أفوكادو - 1 كوب فستق غير مملح - نصف كوب عسل - ربع كوب ماء - 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون - قليل من ملح البحر تعليمات الخطوة 1 الخطوة الأولى هي تقشير الفستق غير المملح من القشرة

الأطباق المطبوخة على البخار غنية بالعصير وتحتفظ بشكلها الأصلي ولونها الطبيعي ورائحتها. لا تُفقد معظم الفيتامينات والمعادن أثناء عملية الطهي. لذلك ، يعتبر التبخير أكثر طرق الطهي صحية. يمكن تناول أطباق اللحوم المطبوخة على البخار حتى من قبل الأطفال الصغار وأخصائيو الحميات

يمكن إحياء أكثر الأطباق شيوعًا باستخدام الصلصة المناسبة ، لكن الصلصة غير الناجحة يمكن أن تقتل أي تحفة طهوية. صلصات اللحم المفروم سهلة التحضير ويمكن أن تكمل العديد من الأطباق ، لذا يمكنك تجربتها لممارسة مهاراتك في الطهي. انه ضروري لتحضير صلصة البشاميل باللحم المفروم:

خبز اليقطين هو نوع من المنتجات المخبوزة يتم الخلط بينه وبين فطائر اليقطين. غالبًا ما يتم تقديم وصفة هذا الأخير تحت ستار وصفة خبز اليقطين ، ومع ذلك ، فإن الكعك عبارة عن معجنات حلوة ، على عكس الخبز ، الذي يتم تحضيره بطريقة مختلفة قليلاً ، وقبل كل شيء ، من عجينة الخميرة غير المحلاة

في أيام الشتاء ، يعد حساء الشعير الحار الغني باللحم البقري الطري من اللحم البقري طبقًا ممتازًا يسخن ويغذي بسرعة. انه ضروري - 2 لتر من الماء - 600 غرام من لحم البقر على العظم. - 0.5 كوب من الشعير اللؤلؤي ؛ - بصلة؛ - جزرة؛ - 200 مل من صلصة الطماطم

تحظى أطباق الباذنجان بشعبية خاصة خلال موسم الخضار. الباذنجان رائع لأي نوع من الوجبات الخفيفة. أحد خيارات الطهي اللذيذة هو الضغط على الباذنجان. انه ضروري - الباذنجان - 4 قطع ؛ - ثوم - رأس واحد ؛ - كرفس (أوراق) - حفنة ؛ - زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة ؛ - ملح للتذوق

تعتبر لفة الحليب المكثف المبنية على الخبز "السوفيتي" وثيقة الصلة جدًا اليوم ، عندما تحتاج إلى مفاجأة الضيوف بسرعة ولذيذ ، يرجى إرضاء أحبائك. في ذلك الوقت ، لم يكن هناك مثل هذه الوفرة من المنتجات ، ولكن تلك التي كانت معروضة للبيع كانت ذات نوعية جيدة

هناك العديد من الخيارات لعمل بسكويتات الوفل محلية الصنع. لفائف بسكويت الويفر بالشوكولاتة لذيذة للغاية ، يمكنك استخدام مكونات مختلفة كحشوة ، والخيار الأسهل هو شراء الحليب المكثف المسلوق الجاهز. انه ضروري - 5 بيضات - 250 غرام زبدة أو سمن ؛ - 200 غرام من السكر - 90 غ من شوكولاتة الحليب ؛ - 3 ملاعق كبيرة

اللفت نبات جذري مفيد للغاية ، غني بالكاروتين ، وفيتامينات ب ، وحمض الأسكوربيك ، والسكريات ، والعناصر النزرة وغيرها من المواد الضرورية للنشاط الحيوي للجسم. قبل الإدخال القسري للبطاطس في روسيا ، كان اللفت غذاءً أساسياً. في المطبخ الروسي ، كان هناك عدد كبير من الوصفات لصنع اللفت ، والتي فقدت معظمها بالفعل

تعتبر كرات اللحم اللذيذة مع صلصة النبيذ الأحمر وجبة رائعة في عطلة نهاية الأسبوع. من الأفضل طهيها دون تسرع أو ضجة ، والاستمتاع بالعملية. انه ضروري مكونات 40 كرة لحم: الكفتة: - 300 غرام لحم بقري مفروم و 200 غرام. لحم خنزير؛ - بصلة؛ - 2 فص ثوم - 2 أغصان من البقدونس

ستكون البطاطا اللذيذة zrazy بدون إضافة البيض إضافة رائعة إلى قائمة الطعام الخالية من الدهون. لتحضيرها ، تحتاج إلى مكونات بسيطة وغير مكلفة ووقت قصير جدًا. انه ضروري بطاطس - 3 قطع. (كبير) الفطر (طازج أو مجمد) - 300 جم الثوم - 1 فص دقيق الشوفان - 5 ملاعق كبيرة + للانهيار الشبت المجفف الفلفل الحلو والفلفل والملح - حسب الرغبة للقلي - زيت زيتون تعليمات الخطوة 1 اغسل البطاطس بعناية من الأوساخ ، لكن لا تقشرها

للوهلة الأولى ، قد تشبه كونديوم الزلابية. لكن هذا التشابه سطحي فقط. يتم تحضير عجينة كونديوم باستخدام الزيت والماء الساخن ، وهي تشبه إلى حد كبير تحضير المعجنات المطولة أو choux. حشوة هذا الطبق مصنوعة من الفطر والحنطة السوداء. في الأصل ، يتم إضافة بيضة مسلوقة مقطعة إلى قطع إلى الحشوة

بعد بداية فصل الشتاء ، يبدأ الكثير من الناس في الشعور بالحنين إلى فترة الخريف ، حيث يمكنهم الذهاب إلى الغابة للحصول على عيش الغراب أو تناول سلطة الفيتامينات من الفناء الخلفي. سيساعدك حساء الكرنب والفطر الجيد واللذيذ على تجديد مخزونك من الفيتامينات

تم اختراع لفائف كاليفورنيا من قبل رئيس الطهاة في مطعم ياباني في الولايات المتحدة الأمريكية في عام 1973. ولاحظ أنه لا يحب جميع الزوار حقيقة أن شرائح أعشاب نوري البحرية تقع خارج القوائم. جاء الشيف بفكرة وضعها في الداخل. طهي الطعام الياباني في المنزل ليس من الصعب أن تصنع لفائف كاليفورنيا بمفردك

اكتسبت رولز "كاليفورنيا" شهرة بسبب لونها الزاهي وطعمها الطازج. بالإضافة إلى مكونات اللفائف التقليدية ، تشمل تركيبته لحم السلطعون والأفوكادو وكافيار توبيكو. انه ضروري - ورقة واحدة كبيرة من نوري ؛ - 200 غرام من أرز السوشي ؛ - 80 جم من لحم السلطعون الطبيعي ؛ - 1/2 أفوكادو - 70 غرام توبيكو ؛ - 20 مل مايونيز صويا ياباني

يُعرف السلمون النرويجي بطعمه الخفيف والطازج بشكل غير عادي. جرب كيف يكشف الشواء اللذيذ مع الصلصة اللذيذة. انه ضروري - فيليه سمك السلمون 800 جم ؛ - زيت الزيتون 5 ملاعق كبيرة. - نكهة 2 ليمون. - عصير 2 ليمون. - بطاطس 500 جم ؛ - زبدة 200 جم ؛ - ثوم بري 60 جم ؛ - سبانخ 30 جم ؛ - كوريزو 100 جم ؛ - الكراث 1 قطعة ؛ - الثوم 1 سن

سمك السلمون بحد ذاته سمكة لذيذة ، يتم تحضير السلطات منه ، فهو مخلل ، مقلي ، مسلوق ، وبالطبع مخبوز. يصنع الفرن سمكًا رائعًا ، وتكمله صلصة السبانخ الرقيقة. بدلاً من السلمون ، يمكنك تناول سمك السلمون الوردي أو السلمون المرقط ، لكن لا ينصح باستبدال السبانخ بالحميض - تحصل على صلصة مختلفة تمامًا ، ليست طرية ، ولكنها حامضة

مذاق هذا الطبق يشبه إلى حد كبير عجين الفطير العادي باللحم ومن الصعب جدًا فهم كيفية تحضيره على الفور. انه ضروري - 420 جم لحم مفروم - قطعتان من اللافاش الرقيق ؛ - 340 جم من البصل. - 320 جم من الجبن الصلب ؛ - 230 جم من الطماطم - 4 أشياء

فيليه "ويلينجتون" ، مثل العديد من الأطباق الشهيرة ، له إصدارات عديدة من أصله. الأكثر شهرة هو إعادة تسمية الطبق الفرنسي القديم "فيليه العجين" - تكريما للفائز بونابرت - دوق ويلينجتون آرثر ويسلي. حتى وفاة الدوق ، ظلت شرائح اللحم البقري بالفطر المطبوخ في عجين الفطير الطبق المميز لمنزله

ستساعدك صلصة الكريمة الحامضة مع السمك الأحمر على تنويع طاولتك الاحتفالية على Shrovetide. يمكن استخدام الخليط السميك كملء فطيرة البانكيك أو تقديمه بشكل منفصل. انه ضروري - 150 غ من السلمون المملح أو المملح قليلاً - حفنة شبت - 1 ملعقة صغيرة أديكي - 200 غ كريما حامضة - 1 ساق من الطرخون تعليمات الخطوة 1 قطع أوراق الطرخون والشبت جيدًا

يعد الحساء في صلصة الكريمة الحامضة خيارًا جيدًا لوجبة غداء أو عشاء كاملة. بفضل الخردل ، يكتسب طعمًا حارًا خفيفًا ، والقشدة الحامضة ، بدورها ، تمنح الطبق عصارة ونعومة لا تصدق. علاوة على ذلك ، فإن أي طبق جانبي مناسب لمثل هذا الطبق ، مما يجعله أكثر إرضاءً

لحم الخنزير الحار المخبوز في صلصة الكريمة الحامضة مع الثوم هو طبق لذيذ ولذيذ بشكل لا يصدق. بفضل القشدة الحامضة ، تبين أن اللحم وفقًا لهذه الوصفة يكون طريًا وعصيرًا بشكل غير عادي ، وبفضل الثوم ، فهو أيضًا عطري. لطهي لحم الخنزير بهذه الوصفة ، ستحتاج إلى:

لطهي حساء جديد كل يوم يعني الاستقرار في المطبخ بالقرب من الموقد. يستغرق الطهي ، كقاعدة عامة ، الكثير من الوقت ، وأي ربة منزل تريد أن تطعم أسرتها بشكل لذيذ ، وتترك الوقت لأشياء أخرى. ومنح الأسرة بعض التنوع. لتوفير الوقت ، يمكنك بالطبع استخدام المنتجات شبه المصنعة والمكعبات ، ولكن هناك فائدة قليلة من مثل هذه الأطعمة

الدجاج على الطريقة الساكسونية هو طبق مرضي للغاية ولذيذ ورائع بشكل غير عادي نظرًا لأن اللحم مطهي بالخضروات ، يمكنك توفير الوقت في تحضير طبق جانبي لهذا الطبق. انه ضروري 1 دجاجة 500 غرام بطاطس 500 غرام من الطماطم 500 جرام بصل 5 فصوص من الثوم 100 مل من البراندي بعض الزيت النباتي ملح فلفل أسود مطحون زعتر حسب الرغبة

يعتبر صدر الدجاج مثاليًا للأطباق الآسيوية - فهو يقلى بسرعة ، ويتغير مذاقه اعتمادًا على المكونات الإضافية والتوابل والبهارات ، لذلك دائمًا ما تكون الأطباق مختلفة وغير متشابهة. وصفة بسيطة على الطريقة الصينية - صدر دجاج باللوز والزنجبيل والخضروات في صلصة سميكة