هذه الوصفة لملفات تعريف الارتباط الناعمة من دقيق الشوفان مع الشوكولاتة جاءت إلينا من أمريكا. إن الطعام الشهي ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكنه صحي أيضًا نظرًا لوجود دقيق الشوفان في الخبز ، والذي لا يحبه الكثيرون. ولكن حتى أولئك الذين لا يحبون هذه الرقائق سيحبون الكبد.
انه ضروري
- لحوالي أربعين قطعة:
- - 200 غرام سكر بني ؛
- - 200 غرام من الزبدة
- - 150 غرام دقيق
- - 75 غرام من السكر العادي ؛
- - 3 أكواب من دقيق الشوفان.
- - كوب واحد من الجوز المفروم والشوكولاتة المفرومة ؛
- - 2 بيض
- - ملعقتان صغيرتان من الفانيليا ؛
- - 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- - نصف ملعقة صغيرة من الصودا.
تعليمات
الخطوة 1
سخني الفرن على حرارة 170 درجة. ستقضي 15 دقيقة في التحضير ، تُخبز كعكات الشوفان نفسها لمدة 12 دقيقة تقريبًا.
الخطوة 2
اخفقي الزبدة المذابة والسكر والسكر البني في وعاء كبير حتى يصبح المزيج ناعمًا ورقيقًا. اخفقي بيض الدجاج واحدًا تلو الآخر ، واخفقي جيدًا بعد كل منهما ، ثم أضيفي الفانيليا. اخلطي الدقيق بالملح وصودا الخبز ، أضيفي هذه الكتلة إلى المزيج المخفوق ، وحركي قليلاً. ثم نضيف دقيق الشوفان وقطع الشوكولاتة والجوز. يقلب وعجين الكعك الطري جاهز.
الخطوه 3
دهن صينية الخبز بالزبدة أو غطها بورق الخبز ، ضعي شرائح العجين عليها بملعقة كبيرة. اخبزيها في فرن مسخن لمدة 12 دقيقة ، ثم اتركي البسكويت يبرد على ورقة خبز لمدة 5 دقائق ، ثم أخرجيها تمامًا على رف المعجنات. عندما يبرد ، سوف يثخن دقيق الشوفان الناعم بالشوكولاتة ولكنه يظل طريًا.
الخطوة 4
يمكن تقديم ملفات تعريف الارتباط الجاهزة مع الشاي أو القهوة على الإفطار ؛ كما أنها جيدة كحلوى. قم بتخزين ملفات تعريف الارتباط في حاوية مغلقة لمدة لا تزيد عن أسبوع.
