تواجه كل ربة منزل مشكلة إعداد قائمة احتفالية ، وعلى وجه الخصوص يصعب دائمًا تحديد ما يجب طهيه كوجبة خفيفة. سيسعدك هذا الخيار بسهولة التحضير والذوق غير العادي.
انه ضروري
- - 500 جم لحم خنزير ؛
- - 2 بيض
- - 80 جم من البطاطس ؛
- - 80 جم من المايونيز ؛
- - 50 غرام جزر ؛
- - 100 غرام من الخيار
- - 40 جم من البازلاء الخضراء المعلبة ؛
- - أعشاب حارة وملح حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي البيض مقدما ثم قشره. حتى تنفصل القشرة جيدًا ، ضع البيض الساخن في ماء بارد لمدة 5-10 دقائق.
الخطوة 2
اشطف البطاطس والجزر تحت الماء واطبخي. عندما تصبح جاهزًا ، صفي الماء واترك الخضار تبرد
الخطوه 3
أثناء تبريد الخضار ، قم بإزالة القشرة من الخيار. نقطعها إلى مكعبات صغيرة. قطع أكثر من نصف لحم الخنزير والبيض المسلوق إلى مكعبات صغيرة. قشر البطاطس والجزر المبرد وقطّعها أيضًا إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 4
تُمزج المكونات المقطعة في وعاء عميق. ثم صب البازلاء الخضراء عليها. صفي السائل منه أولاً. نملح السلطة ونتبل بالمايونيز.
الخطوة الخامسة
قطع باقي لحم الخنزير إلى بلاستيك رفيع ولفه في أنابيب.
الخطوة 6
استخدم المسواك لتثبيت لحم الخنزير معًا لمنع الأنابيب من الانهيار. باستخدام ملعقة صغيرة ، املأ الأنابيب برفق بالسلطة. قدمي المقبلات بالأعشاب.
