يتطلع كل من البالغين والأطفال إلى النصف الثاني من الصيف ، حيث سيكون من الممكن الاستمتاع بتوت البطيخ المخطط الضخم بكثرة. لكن اختيار البطيخ يكون صعبًا في بعض الأحيان.
كيفية اختيار ألذ بطيخ
مظهر
إذا كان ذيل البطيخ جافًا ، فإنه ينضج على البطيخ ، وليس أثناء النقل والتخزين. مثل هذا التوت سيكون أحلى.
يُظهر البرميل الأصفر الذي يوضع عليه البطيخ أيضًا درجة نضجه: فكلما زاد اللون الأصفر ، زاد نضج البطيخ ، مما يعني أنه مذاق أفضل.
يحتوي البطيخ الناضج على قشرة لامعة ، والخطوط الموجودة عليه متناقضة أو خضراء داكنة.
علامات أخرى
إذا قمت بفرك القشرة وانبثقت منها رائحة عشبية - فهذه الفاكهة غير ناضجة ، فمن الأفضل رفض الشراء.
يحتوي التوت غير الناضج على قشر ناعم يسهل خدشه ، والقشر الناضج أكثر متانة ، ويصعب دفعه بظفر الإصبع.
تنضج البطيخ الناضج عند عصره مع النخيل - وهذا "كلاسيكي" للتعرف على نضج البطيخ.
عندما تربت على ثمرة ناضجة ، ستسمع صوتًا عميقًا ورنينًا. يستجيب البطيخ غير الناضج بصوت باهت.
البطيخ المفلطح قليلاً مع دائرة واسعة في الذيل عادة ما يكون حلوًا. ويطلق عليهم أيضا اسم "الفتيات". لكن ممدودًا مع دائرة أقل وضوحًا حول الذيل ، أو "الأولاد" - هم أدنى منهم في الذوق.
يعتبر التوت الذي يزن 3-5 كجم الأفضل. لا تأخذ القليل من الفاكهة. من الأفضل أيضًا رفض البطيخ العملاق. على الأرجح ستصاب بخيبة أمل.
لب البطيخ العصير مناسب ليس فقط لأطباق الحلوى. من الغريب أنه يكمل السلطات الطازجة تمامًا ولا يتناسب مع الخضار فحسب ، بل حتى المأكولات البحرية واللحوم. سلطة البطيخ مع الخضار الطازجة مزيج من البطيخ الحلو والطماطم والبصل الأحمر تحت صلصة الخل الشعبية يمكن أن يفاجئ حتى الذواقة ذوي الخبرة
الجبن القريش غني بالعديد من الفيتامينات. لكن العنصر الرئيسي هو الكالسيوم ، وهو المسؤول عن حالة هيكلنا العظمي. لذلك ، هناك مثل هذا المنتج الذي تحتاجه كل يوم. اختر ألذ جبن قريش. انه ضروري يمكن العثور على أفضل جبن قريش فقط في السوق
لا تقلق من أن شهر ديسمبر في الخارج وأن "موسم البطيخ" قد انتهى. في الواقع ، لا تحتاج إلى بطيخ لهذه الشطيرة الرائعة. انه ضروري - زيتون (منزوع النوى) ؛ - الفلفل الأخضر؛ - جبنه؛ - طماطم؛ - رغيف؛ - زبدة. تعليمات الخطوة 1 اقطعي شرائح بعرض 2-3 سم من الفلفل الحلو ، ثم قطعي شرائح الجبن من نفس الحجم
السمة الرئيسية لمثل هذه السلطة هي أن تصميمها يجب أن يبدو وكأنه شريحة لامعة من البطيخ. في هذه الحالة ، يمكنك عمل الحشوة حسب ذوقك وتفضيلاتك ، على سبيل المثال ، بدلاً من الدجاج ، ضع اللحوم الأخرى أو حتى الخضار. الشيء الرئيسي هو أن المظهر هو "
هذه السلطة اليونانية لذيذة وخفيفة وطازجة. لن يترك أي ذواق غير مبال. على وجه الخصوص ، ستكون هذه السلطة مناسبة في الموسم الذي تمتلئ فيه المحلات بالبطيخ ومن المستحيل المرور بهذه الفاكهة الحلوة. انه ضروري - حبة بطيخة - 150 جرام جبن فيتا - 5-6 قطع
