خصوصية هذه البيتزا ، على عكس المعتاد ، التي تقدم في المقاهي والمطاعم ، أنها سميكة جدًا ومرضية ، ولا تكلف كثيرًا. إنه مثالي لقضاء العطلات. الذوق غير العادي والحشو غير القياسي سوف تكرمك كمضيفة مضيافة.
انه ضروري
- - عجينة الخميرة - 500 جم
- - سجق (تقطيع) - 300 جم
- - لحم مفروم - 250 جم
- - خيار مخلل - 2-3 قطع.
- - بيض - 2 قطعة.
- - فلفل (بلغاري) - 150 جم
- - زيتون أو زيتون - نصف علبة
- - طماطم - 2 قطعة.
- - معجون طماطم - 100 جرام
- - صلصة طماطم حارة - 50 جم
- - مايونيز - 50 جم
- - جبن - 300 جم
تعليمات
الخطوة 1
أفرد العجينه. لا تحتاج إلى جعلها رقيقة جدًا ، حيث سيكون هناك الكثير من الحشو والعجين سوف ينكسر. 1 سم يكفي.
الخطوة 2
طبخ الحشوة. اسلقي البيض وقشره واقطعه ناعما. قطع السجق إلى قش. الخيار على شكل مكعبات أو دوائر ، حسب الحجم. يقطع الفلفل إلى مكعبات. نقطع الزيتون أو الزيتون إلى نصفين. نقطع الطماطم إلى شرائح. ابشر الجبن على مبشرة متوسطة الحجم.
الخطوه 3
توضع العجينة على صفيحة خبز ونثني الأطراف. دهن قاع البيتزا المستقبلية بمعجون الطماطم ، ضع طبقة من اللحم المفروم. بعد ذلك ، يُسكب السجق والفلفل والخيار ويُغطى بطبقة من المعكرونة الممزوجة بالصلصة الحارة والمايونيز. نرش بالبيض ونضع الزيتون والطماطم ونرش كل شيء بالجبن فوقها.
الخطوة 4
نضع البيتزا في فرن ساخن ، نخبز على درجة حرارة 220-230 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة حتى تنضج بالكامل.
