كب كيك بالفراولة

جدول المحتويات:

كب كيك بالفراولة
كب كيك بالفراولة

فيديو: كب كيك بالفراولة

فيديو: كب كيك بالفراولة
فيديو: كب كيك بالفراولة سهل وسريع ولذيذ جدا/كب كيك سهل وسريع 2024, مارس
Anonim

الكب كيك عبارة عن كعكات صغيرة الحجم تُخبز في علب ورقية للكب كيك. إنها مزينة دائمًا ببعض الكريمة اللذيذة. تبدو الكعك مع الفراولة جميلة جدًا ؛ بالإضافة إلى التوت ، فهي مزينة بالفستق.

كب كيك بالفراولة
كب كيك بالفراولة

انه ضروري

  • لاثني عشر حصص:
  • - 280 جم جبنة كريمية ؛
  • - 225 غرام زبدة
  • - 200 غرام من دقيق القمح ؛
  • - 175 مل من الحليب
  • - 100 غرام من الفراولة ؛
  • - 85 غرام من السكر
  • - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
  • - 1 بيضة؛
  • - 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

تعليمات

الخطوة 1

نخل دقيق القمح مع السكر والبيكنج باودر.

الخطوة 2

يُمزج الحليب مع 125 جرام من الزبدة المذابة ، ويُخفق في بيضة ويُخلط المزيج جيدًا. يُسكب المزيج في الدقيق ويُحرّك بسرعة وبدقة - يجب أن تحصل على عجينة متجانسة بدون كتل.

الخطوه 3

تُسكب العجينة النهائية في علب (لاحظ أنها سترتفع قليلاً أثناء الطهي) ، تُخبز لمدة 20 دقيقة في فرن ساخن إلى 190 درجة. قم بتبريد الكعك الجاهز تمامًا.

الخطوة 4

اصنعي كريما لذيذا. تعتبر جبنة فيلادلفيا مثالية له ، ولكن يمكنك أيضًا تناول الماسكاربوني ، فقط معها سيصبح الكريم أكثر كثافة. اخفقي الجبنة الكريمية مع الزبدة المتبقية (100 جم) والسكر البودرة.

الخطوة الخامسة

انقلي الكريمة إلى محقنة أو كيس معجنات بفوهة لطيفة وضعيها على الكعك الجاهز. يُزين بالفراولة ويُرش بالفستق المفروم.

موصى به: