السبرينج رولز هي أنحف فطائر الأرز المقرمشة بحشوات مختلفة. تبين أن الطبق النهائي خفيف ولذيذ للغاية - وجبة خفيفة رائعة على الطراز الآسيوي.
انه ضروري
- - ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي ؛
- - 3 فصوص من الثوم
- - 3 فطر شيتاكي (مجفف) ؛
- - جزرة؛
- - ملعقة صغيرة من السكر.
- - نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- - 100 غرام من براعم الفاصوليا ؛
- - عدة سيقان من البصل الأخضر الصغير ؛
- - 15 سبرينج رول جاهز (10 × 10 سم).
تعليمات
الخطوة 1
سخني الفرن على 175 درجة مئوية. يقطع الثوم ناعماً ويقطع الجزر ويقطع البصل إلى شرائح.
الخطوة 2
ننقع فطر شيتاكي في الماء مسبقًا وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة ، ونضعها في مصفاة قبل تحضير الطبق ، ونقطعها جيدًا.
الخطوه 3
سخني الزيت في مقلاة (يفضل استخدام مقلاة) واقلي الثوم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُضاف الفطر ويُقلى لمدة دقيقة واحدة حرفيًا.
الخطوة 4
نضع الجزر في المقلاة ونضيف السكر والملح ويقلى لمدة 3-4 دقائق حتى ينضج الجزر.
الخطوة الخامسة
يُضاف براعم الفاصوليا والبصل الأخضر ويُحرَّك ويُطفئ النار.
الخطوة 6
نضع عجينة السبرينغ رول على سطح العمل ، ونضع الحشوة ونشكل اللفائف.
الخطوة 7
ننقل السبرينغ رولز إلى صفيحة خبز ونشحمها بالزيت النباتي ونرسلها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة. بعد 10 دقائق من بدء الطهي ، يجب قلب السبرينغ رولز.
