يمكن تحضير المن اللذيذ المصنوع من الزبادي دون صعوبة كبيرة. سيضيف البرتقال إلى العصير ، وسيضيف الفستق المطحون نكهة وجمالًا إضافيًا. ستزين أسافين البرتقال والفاكهة المفرومة جيدًا الجزء العلوي من الطبق.
انه ضروري
- - العقيق
- - سكر للشراب - 2 ملعقة صغيرة ؛
- - مسحوق الخبز - كيس واحد ؛
- - سميد - 500 جم ؛
- - سكر - 100 جم ؛
- - بيض الدجاج - 4 قطع ؛
- - زبادي 1.5 ٪ دهن - 500 جم ؛
- - الجير - 2 قطعة ؛
- - زبدة - 100 جم.
تعليمات
الخطوة 1
تُذوّب الزبدة في قدر صغيرة ، ثم تُترك لتبرد. اشطف الليمون بالماء الساخن وابشره في وعاء بمبشرة جيدة. ضعي الحماس جانبًا. نقطع الجير إلى نصفين ونعصر العصير.
الخطوة 2
يُمزج الزبدة المذابة والسكر والبيض والزبادي في كوب عميق منفصل. اخفقي المزيج جيدًا بخلاط يدوي.
الخطوه 3
اخلطي البيكنج بودر والسميد. أثناء تقليب خليط البيض واللبن ، أضيفي السميد. يعجن العجين.
الخطوة 4
خذ طبق خبز مربع وقم بتغطيته بورق الخبز. املأ القالب بالعجين وقم بتنعيمه بملعقة طهي مطاطية.
الخطوة الخامسة
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وضعي الصينية فيه واخبزيه لمدة 45 دقيقة. تأكد من جاهزية العجين بعصا خشبية. إذا التصق العجين ، اخبز لمدة خمس دقائق أخرى.
الخطوة 6
أخرج الماني من الفرن وقم بعمل عدة ثقوب حول المحيط بأكمله باستخدام سيخ خشبي. أضف السكر إلى عصير الليمون ، ساعد على الذوبان. تشبع المن مع عصير الليمون المحلى.
الخطوة 7
قم بتبريد المن دون إزالته من القالب ، ثم قم بإزالته بعناية وتقطيعه إلى 24 قطعة. قدميها مع بذور الرمان أو غيرها من الفواكه والتوت.
