التوت الأزرق له خصائص مفيدة فريدة ؛ ثروته الرئيسية هي مضادات الأكسدة. عندما يسمع الناس ذكر هذا التوت ، فإنهم يتذكرون على الفور قدرته على استعادة الرؤية. ومع ذلك ، في الطب الشعبي ، يتم استخدامه لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض والوقاية منها.
العنب البري مصدر للبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم والكربوهيدرات. بالإضافة إلى أنه يحتوي على المعادن والأحماض العضوية والحديد والنحاس والصوديوم. يحتوي على فيتامينات B1 و B6 و C و PP وحمض البانتوثنيك. يمكن للبكتين في تركيبته أن يطهر الأمعاء من منتجات التحلل والسموم وأملاح المعادن الثقيلة.
تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في العنب البري على ربط الإلكترونات الحرة ، وتؤثر على الجسم على المستوى الخلوي وتمنع تكوين الأورام الخبيثة. مضادات الأكسدة عنبية تسمى أيضا الأنثوسيانين. لذلك ، يعتبر التوت الأزرق علاجًا ممتازًا للوقاية من السرطان.
يمكن أن يساعد تناول العنب البري بانتظام في منع تطور أمراض القلب. يقوي الأوعية الدموية ويمنع الأمراض المعدية ويحسن الذاكرة ويساعد في الحفاظ على الوزن الطبيعي ويمكن استخدامه كعامل تجديد. يعمل التوت أيضًا على تقوية أوعية الجدار الخلفي للعينين ، وبالتالي تحسين القدرة على الرؤية في الظلام واستعادة الرؤية.
يحتاج مرضى السكري إلى تناول مغلي من أوراق التوت وتناول جزء كبير من التوت الطازج. بالنسبة لفصل الشتاء ، يمكن تجميد التوت وتجفيف الأوراق لمواصلة علاج التوت. يساعد هذا العلاج على خفض مستويات السكر في الدم وتنشيط البنكرياس. في بعض الحالات ، بعد مجمع العنب البري مع الخرشوف القدس ، تختفي الحاجة إلى الأنسولين.
للحفاظ على التوت الأزرق جيدًا ، اطحنه مع السكر بنسبة 1: 1 واحفظه في حاويات مغلقة بإحكام في الفريزر.
يمكن استخدام العنب البري لأمراض الجهاز البولي التناسلي. يؤخر العنب البري عملية الشيخوخة لجسم الإنسان ويمنع تطور أورام البروستاتا على المستوى الخلوي.
يوجد عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية في العنب البري ، في حين أنه مخزن حقيقي للفيتامينات والمعادن. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي التوت على كمية كبيرة من الألياف. يمكن تخزين العنب البري المجمد في الفريزر لفترة طويلة ؛ عندما يتم تجميده ، فإنه لا يفقد صفاته المفيدة وله نفس خصائص التوت الطازج. التوت الأزرق المجفف صحي تمامًا مثل التوت الطازج.
من الأفضل الحد من استخدام التوت المجفف في حالة حدوث خلل في القناة الصفراوية وأمراض البنكرياس.
عن طريق التسريب أو عصير التوت ، يمكنك شطف الفم والحلق بالتهاب الفم والتهاب الحلق ونزلات الجهاز التنفسي العلوي. يمكن تناول العصير عن طريق الفم عدة مرات في اليوم لثلث كوب. هو الأكثر استخداما كمدر للبول. يستخدم عند وجود الرمل في الكلى ولعلاج التبول اللاإرادي.
يحتوي العنب البري على مبيدات نباتية فعالة في علاج مسببات الأمراض مثل الدفتيريا والمكورات العنقودية وعصيات الزحار وحتى حمى التيفوئيد.
يمكن استخدام تسريب أوراق التوت لعلاج الجروح حتى تلتئم. لتحضير التركيبة ، تحتاج إلى صب 1 ملعقة صغيرة. يترك 1 كوب ماء مغلي ويصر لمدة 30 دقيقة على موقد ساخن. بعد ذلك ، يجب تصفية التكوين.
