الفطائر الحلوة هي حلوى لذيذة ، وفي العديد من العائلات يتم تحضيرها مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. نقدم لك وصفة مانا كلاسيكية لا تحتاج إلى شيء خاص لتحضيرها.
انه ضروري
- - 2 كوب سميد
- - كوب من القشدة الحامضة الدهنية.
- - 3 بيضات؛
- - 250 غرام من المارجرين
- - 200 غرام من السكر المحبب ؛
- - الفواكه المسكرة والجوز والزبيب.
- - الصودا والملح.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، نقع الزبيب بالفواكه المسكرة في ماء دافئ لمدة 15 دقيقة. في وعاء عميق ، يُطحن البيض مع حبيبات السكر حتى يصبح أبيض. ثم تضاف الكريمة الحامضة والسمن المخفف والصودا والملح ويقلب جيدا مرة أخرى.
الخطوة 2
يُسكب السميد في الخليط ، ويُخفق جيدًا باستخدام الخلاط حتى لا تكون هناك كتل - سوف تفسد المن اللذيذ.
الخطوه 3
عندما تصبح الكتلة متجانسة ، أضف إليها المكسرات والزبيب المجفف والفواكه المسكرة ، واخلطها جيدًا.
الخطوة 4
دهن صينية الخبز بالزيت النباتي ، ضعي العجينة عليها ، اخبزيها في الفرن لمدة 40 دقيقة. سخني الفرن إلى درجة حرارة 150-180 ، راقب استعداد المن بنفسك - قد يختلف وقت الطهي.
الخطوة الخامسة
فطيرة السميد الطرية جاهزة للاستخدام ، تزينها بالفواكه الطازجة من اختيارك ، تقدم مع كوب من الحليب أو الشاي غير المحلى.
