ليس من المستغرب أن يحب الكثير من الناس المطبخ الإيطالي. ما هي قيمة حلوى تيراميسو الخاصة بهم! يذوب في فمك! نقدم تنويع وصفة الحلوى الإيطالية الكلاسيكية ، تحضير تيراميسو مع الشاي الأخضر والنعناع.
انه ضروري
- لثماني حصص:
- - 230 جم جبن ماسكاربوني ؛
- - 100 غرام من البسكويت ؛
- - 50 مل من الشاي الأخضر ؛
- - 3 بيض دجاج
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من العسل
- - 1 كوب كريم 40٪ ؛
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من المسكرات البرتقالية والسكر البودرة ؛
- - 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- - نعناع حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
اخفقي بياض البيض والعسل والسكر البودرة في حمام مائي. يُضاف جبن الماسكاربوني ويُخفق حتى يصبح قشديًا.
الخطوة 2
اخفقي الكريمة والفانيليا بشكل منفصل ، أضيفي ملعقة من الشاي الأخضر القوي والمسكرات.
الخطوه 3
اخفقي بياض البيض حتى يتماسك. يُمزج كتلة الجبن مع الكتلة الكريمية ، ويُمزج بلطف مع بياض البيض المخفوق.
الخطوة 4
يُشبع كبد البسكويت بالشاي الأخضر ، ويوضع في أكواب مقسمة. ضعي الكريم في الأعلى ، كرر الطبقات. برد الحلوى (يفضل بين عشية وضحاها). تزيين الطعام الشهي النهائي حسب تقديرك بأوراق النعناع والشوكولاتة المبشورة.
