ستسعد الحلوى المعدة للضيوف ليس فقط بذوقها ، ولكن أيضًا بمظهرها. وقت الطهي 50 دقيقة. من المكونات المدرجة ، ستحصل على 6-7 حصص.
انه ضروري
- • 5 بياض بيض
- • 200 جرام سكر
- • 75 جرام لوز مطحون
- • 3 ملاعق كبيرة. مسحوق السكر
- لتحضير الكريم:
- • 200 مل من كريمة الحليب
- • 150 غ من التوت
تعليمات
الخطوة 1
يبرد بياض البيض ويضرب حتى الذروة. في نفس الوقت يضاف السكر بشكل دوري.
الخطوة 2
يُسكب فتات اللوز في البياض ويُخلط جيدًا.
الخطوه 3
غلف صينية الخبز بورق الخبز. ثم ارسم على هذه الورقة دائرتين بقطر 20 سم ودهنهم بالزيت.
الخطوة 4
قسّم كتلة البروتين إلى جزأين متساويين وضعيها على شكل دوائر.
الخطوة الخامسة
ضعي البروتينات في الفرن لمدة 40-50 دقيقة حتى يتحول لونها إلى البني الفاتح. سخني الفرن إلى 150 درجة قبل الخبز.
الخطوة 6
2 ملعقة كبيرة كريمة مخفوقة مع 35٪ دهون. الصحراء.
الخطوة 7
أضف توت العليق المذاب إلى الكريمة واخلطه جيدًا.
الخطوة 8
في كعكة المرينغ الأولى ، يتم وضع ثلثي الكريمة ، والثاني - الباقي.
الخطوة 9
اتركي الكيك منقوعًا لمدة ساعة.
