يعتبر البروكلي والدجاج سلطة صحية للغاية. احسب كمية الدجاج بناءً على حجم رأس البروكلي. يمكنك ملء المايونيز والقشدة الحامضة.
انه ضروري
- لست حصص:
- - 2 صدور دجاج
- - 1 رأس من القرنبيط الملفوف.
- - 250 غرام من الجبن الصلب ؛
- - 3 فصوص من الثوم
- - مايونيز ، ملح ، فلفل.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، اغلي صدور الدجاج في ماء مملح قليلاً حتى تنضج. يمكنك تنويع وصفة هذه السلطة قليلاً عن طريق قلي الصدر بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. برد الدجاج وقطعه إلى قطع صغيرة أو مزقه بيديك.
الخطوة 2
اسلقي البروكلي في ماء مملح لمدة خمس دقائق. تبرد ، وقطع النورات الكبيرة من الملفوف إلى ثلاثة إلى أربعة أجزاء.
الخطوه 3
الآن اخلطي الدجاج والبروكلي. افركي الجبن الصلب على مبشرة خشنة ، ثم أرسلها إلى المكونات الرئيسية للسلطة. يُقشر الثوم ويُقطع باستخدام عصارة الثوم. يُمزج الثوم مع الدجاج والبروكلي والجبن. يُضاف الملح حسب الرغبة ويُضاف الفلفل الأسود ويتبل بالمايونيز أو القشدة الحامضة. يمكنك حتى استخدام الزبادي الطبيعي كصلصة.
الخطوة 4
يُنصح بوضع سلطة البروكلي الجاهزة بالدجاج لمدة نصف ساعة في الثلاجة للنقع ويمكنك تزيينها بالأعشاب الطازجة.
