طعام 2024, شهر نوفمبر

طبق عيد الميلاد الطقسي - kutia يحتوي بالضرورة على الخشخاش ، الذي يرمز إلى الرخاء في الأسرة. لكن لا يتم سكبه فقط في kutya ، ولكن يتم إعداده خصيصًا لهذا الغرض. وهناك بعض الحيل هنا لجعل الخشخاش لذيذًا ورائعًا ، وليس طحنه على أسنانك. انه ضروري الخشخاش - 150-200 جم ؛ سكر - 100 جم ؛ ملح للتذوق

الكيك هو تجسيد للعطلة. لا يهم نوع العطلة: عيد ميلاد ، ذكرى زواج ، عيد الحب أو مجرد عطلة للروح. ستضيف الكعكة بلا شك لمسة مرحة لمناسبتك. علاوة على ذلك ، إذا تم صنعها يدويًا ، فإن هذه النغمة ستبدو بفرح مزدوج. محضرة منزليًا ، دافئة ، جميلة ، مطبوخة بالحب و … مع الكريمة المخفوقة الرقيقة

وصفة بسيطة خطوة بخطوة لملفات تعريف الارتباط الغريبة والمتفتتة محلية الصنع. المتغيرات من وصفة ملفات تعريف الارتباط الغريبة مع المربى والحليب المكثف المسلوق. بالإضافة إلى نصائح طبخ مفيدة. انه ضروري بيضة - 1 جهاز كمبيوتر. سكر - 200 غرام الزبدة أو المارجرين - 200 غرام دقيق القمح - 500 غرام سكر الفانيليا - 10 غرام ملح - ملعقة صغيرة مسحوق الخبز للعجين - 10 غرام

Mannik هو كب كيك مألوف ومفضل لتناول الشاي. يمكن أن تكون مستعدة لتيسير وصول الضيوف أو مجرد تدليل أسرتك. يتم تحضير الفطيرة الكلاسيكية من أبسط المنتجات التي عادة ما تمتلكها المضيفة في المطبخ. وصفة المن كلاسيك سوف تحتاج إلى المنتجات التالية:

ندعوك لتحضير طبق مشوي لذيذ. سيحب الجميع بالتأكيد هذا العلاج الأصلي! انه ضروري 2 بصل كبير 500 غرام لحم مفروم 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم 1 ملعقة صغيرة كاتشب 3 ملاعق كبيرة صلصة باربيكيو 1 ملعقة كبيرة سكر بني 3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز

الخنزير الرضيع هو طبق رائع لحفل العشاء. تُستخدم وصفة الخنزير الصغير تقليديًا للمائدة الاحتفالية نظرًا للمذاق الرقيق والعصير غير العادي للحم الخنزير الصغير ، فضلاً عن المظهر الجذاب لهذا الطبق. تعليمات للطبخ ، استخدم خنزيرًا رضيعًا عمره 3-4 أسابيع ويزن حوالي 4 كجم

لطالما كان النقانق المقطعة على طاولة الأعياد موجودة وستكون موجودة في العديد من العائلات. ولكن إذا كان ذلك ممكنًا ، فقد حان الوقت للابتعاد عن الصور النمطية لأوقات الاتحاد السوفيتي وتعلم استبدال هذه المقبلات بأطباق أكثر جمالا ولذيذة مصنوعة من مكونات طبيعية

لقد كان السمن مكونًا في مطبخ العديد من دول العالم لعدة قرون ، ولا ترجع شعبيته إلى مذاقه الممتاز فحسب ، بل يرجع أيضًا إلى عمره الافتراضي الأطول من المعتاد. في الطب الهندي ، يسمى السمن بالسمن ويستخدم للأغراض الطبية. فوائد واستخدامات السمن يمكن أن تكون جرعة هذا المنتج تقريبًا كما يلي

يكاد يكون من المستحيل إفساد سمك السلمون المرقط. السمك لذيذ ولذيذ في مجموعة متنوعة من خيارات الطهي. أقترح وصفة لطهي سمك السلمون المرقط ستفاجئ الضيوف والعائلة بسرور. انه ضروري - سمك السلمون المرقط - 2 قطعة ؛ - زيت عباد الشمس - 3 ملاعق كبيرة

يعد البيض من أكثر الأطعمة استخدامًا في الطهي ، لذلك ليس من المستغرب أن يتساءل الكثيرون عن المدة التي يمكن تخزينها فيها. تجدر الإشارة إلى أن العمر الافتراضي لهذا المنتج يعتمد على درجة الحرارة التي يتم تخزينه بها. العمر الافتراضي للبيض ، كما ذكر أعلاه ، يعتمد على نظام درجة الحرارة ، وكذلك موقع التخزين وطازجة المنتج نفسه

التوت الويبرنوم غني بالفيتامينات. يتم استخدامها في الطب الشعبي وكمنتج تجميلي. يستهلك كالينا طازجًا ، ويتم تحضير المربى والكومبوت والصبغات والرقائق منه. يتم تجميد التوت وتجفيفه وإضافته كحشوة للفطائر. كالينا بالسكر سوف تحتاج: - كوب واحد من التوت الويبرنوم ؛ - كوب سكر

إن تناول البيض الذي لا معنى له محفوف بالعواقب غير السارة على الجسم ، مما يؤدي في بعض الأحيان إلى دخول المستشفى. هذا هو السبب في أنه من المفيد معرفة طرق بسيطة لاختبار نضارة البيض. هناك العديد منهم ، كلهم بسيطون للغاية. اختبار الماء سيتطلب هذا الاختبار وعاءًا عميقًا وماء وبيضة واحدة

كان اللفت نباتًا جذريًا لذيذًا وصحيًا على نطاق واسع في كييف روس. ومع ذلك ، في القرن التاسع عشر ، تم طرده من الطاولات من قبل البطاطا الشعبية المتزايدة ، وتم حذف اللفت بشكل غير عادل من القائمة اليومية للروس. في المناطق الشمالية من كييف روس ، كان اللفت منتشرًا جدًا

سلطة الأخطبوط القلبية واللذيذة. هذه السلطة لها طعم غني وسهلة التحضير. بالنسبة له تحتاج إلى تناول الأخطبوطات الصغيرة النيئة. انه ضروري لخمس حصص: - 600 غرام من الأخطبوطات. - علبة واحدة من الفاصوليا البيضاء المعلبة ؛ - 1 بطاطس - نصف بصلة حمراء وفلفل رومي

حساء بارد خفيف قليل السعرات الحرارية مع مرق الخضار والكفير. محضرة من الخضار الطازجة مع الثوم البري والأعشاب. يحتوي جزء من هذا الحساء على الكثير من الفيتامينات - وهو خيار غداء مثالي ليوم صيفي حار. انه ضروري لثلاث حصص: - 300 مل من مرق الخضار والكفير ؛ - 3 بيضات؛ - حفنة من الثوم البري والشبت والكزبرة ؛ - ساق الكرفس - 6 فجل - 6 طماطم كرزية ؛ - 1 خيار - نصف فلفل رومي - شمر ، بصل أخضر ، ملح ، فلفل

قطع الديك الرومي نفسها بسيطة جدًا ، ولكن بفضل لحم الخنزير والمريمية ، تجعلها غير عادية. يعطي الميرمية لحم الديك الرومي نكهة فريدة. قطع مثل هذه مثالية لعشاء دسم. انه ضروري لوجبتين: - 2 قطعة. فيليه الديك الرومي بدون جلد. - شريحتان من لحم الخنزير - 4 أوراق من المريمية الطازجة

إضافة بسيطة في شكل المشمش المجفف أو الزبيب ستضيف طعمًا غير عادي إلى البيلاف التقليدي. تخفف الفواكه المجففة توابل الطبق تمامًا ، مما يجعلها أكثر أصالة. انه ضروري - 800 غرام من لحم الخنزير ؛ - كوبان من الأرز - 2 بصل - 2 جزر - رأس ثوم - حفنة من الزبيب

عادة ما يتم تحضير الفلفل المحشي بحشوة اللحم المفروم. لكن تبين أن الفلفل المملوء بالخضروات ليس أقل لذيذًا ، والأهم من ذلك أنه مفيد. بيبر "فييستا" مناسب لأي طاولة بوفيه. انه ضروري - علبة طماطم معلبة ؛ - علبتان من الفاصوليا ؛ - بصلة واحدة - 200 غرام صلصة ؛ - 3 فلفل حلو - 240 جم أرز بني ؛ - 220 غرام من الجبن المبشور ؛ - 1 ملعقة كبيرة

صنع الحلويات في المنزل ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. للقيام بذلك ، ما عليك سوى بذل القليل من الجهد والرغبة. أقترح أن تصنع كمأ الليمون. هذه الحلوى لن تتركك غير مبال. انه ضروري - برقوق محفور - 1 كوب ؛ - تمر منزوع النوى - 1/2 كوب ؛ - زيت اللوز - 3 ملاعق كبيرة ؛ - شراب القيقب - 1 ملعقة كبيرة ؛ - عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة ؛ - نكهة واحدة من الجير

بسكويت كعكات فرنسية مصغرة من نفس الحجم ، ولكن مع مجموعة متنوعة من الحشوات - خيار حلوى بسيط ومربح للجانبين لطاولة البوفيه. يمكن خبز البسكويت مسبقًا وتجميده ، ثم تذويبه وتقطيعه وحشوه في يوم التقديم. انه ضروري للبسكويت: - 175 جم زبدة ؛ - 175 غرام من السكر ؛ - 3 بيضات؛ - 175 غرام دقيق ؛ - 1 ، 5 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز

أطباق البط موجودة في القائمة التقليدية لمختلف البلدان. في تقاليد الطهي الروسية ، هناك أكثر من 200 طريقة لتحضير هذا النوع من اللحوم. سوف يسعدك البط المشوي بطعم رائع ورائحة لا تُنسى. يلاحظ خبراء التغذية أن لحم البط غني بفيتامينات المجموعات أ ، ب ، ب ، ج ، بالإضافة إلى البوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد والمغنيسيوم

إذا قمت بتحليل تكوين النظام الغذائي اليومي بعناية ، فقد تبين أن البصل العادي ليس هو الأخير فيه. عند الطهي ، هناك حاجة إليه كل يوم تقريبًا ، لذلك من المنطقي تخزينه ومعرفة قواعد تخزينه. انه ضروري - غرفة جافة وباردة ؛ - الشباك وأكياس الكتان والسلال ؛ - معجون الجير

وطن اليوسفي هو الصين. لكن الناس في جميع أنحاء العالم وقعوا في حب هذه الفاكهة العطرة اللذيذة. من المستحيل تخيل عطلة رأس السنة الجديدة بدونها ، يوصي خبراء التغذية بتناولها ، ويمكن أن يزيد اليوسفي من المناعة ويعزز الصحة. لماذا هذه الفاكهة البرتقالية مفيدة جدا؟ أولاً وقبل كل شيء ، اليوسفي ذو قيمة عالية لمحتواه العالي من فيتامين سي ومن المعروف أنه يساعد في الوقاية من نزلات البرد وعلاجها

اليوم ، في عصر وفرة الأسماك ، يمكن شراء الأسماك من أي نوع ، وبلد المنشأ ونوع التقطيع. الاختيار مقيد فقط بتفضيلاتك أو ما كنت ستطبخ منه. حيث تتفق أذواق جميع المشترين على أن الأسماك المشتراة يجب أن تكون طازجة. تعليمات الخطوة 1 الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو أن الأسماك التي لا تتعرض للتلف غالبًا ما تكون قديمة ، نظرًا لحقيقة أن حوصلة الطائر معرضة للتعفن والتعفن في المقام الأول

مربى البرتقال هو حلوى لذيذة مصنوعة من الفواكه أو السكر أو الجيلاتين أو أجار أجار. يحتوي على تناسق جيلي ويذوب في الفم حرفيًا ، لذلك يحتوي هذا المنتج على أكثر من عدد كافٍ من المراوح. ومع ذلك ، يجب أن تأكله بحذر ، خاصة لمن يتبع الشكل ، لأن هناك الكثير من السعرات الحرارية في مربى البرتقال

يتم تحضير طبق فيليه الدجاج هذا باستخدام طريقة القلي السريع ، والتي تحظى بشعبية كبيرة في آسيا - حيث يتم قلي جميع مكونات الطبق بسرعة على نار عالية. هذا يسمح للخضروات واللحوم بالاحتفاظ بقيمتها الغذائية. انه ضروري لأربع حصص: - 450 غ فيليه دجاج ؛ - 2

الفاصوليا الخضراء المقلية مع سهام الثوم هي طبق نباتي لذيذ. يمكن أن يكون ساخنًا طبقًا جانبيًا لأي من أطباق اللحوم ، ويمكن تقديمه باردًا كسلطة خفيفة. انه ضروري - 400 غرام من الفاصوليا الخضراء ؛ - 100 غرام من سهام الثوم ؛ - 3 قطع

في هذه الوصفة الأصلية ، يعد Tapenade أهم ما يميز شرائح الدجاج المخبوزة. مع ذلك ، يصبح لحم الدجاج الطري أكثر نعومة ونعومة. اتضح أنه طبق لذيذ للغاية لتناول طعام الغداء أو العشاء. انه ضروري لأربع حصص: - 4 أنصاف من فيليه الدجاج بدون جلد ؛ - 15 طماطم كرزية

سوف يفاجئك لحم الخنزير المخبوز اللذيذ بطبقة الكرز العطري بمذاقه. يبدو أن هذا المزيج الغريب هو اللحم والكرز ، لكن اتضح أنه لذيذ بشكل لا يصدق ، حلاوة الكرز تكمل تمامًا لحم الخنزير المتن. انه ضروري - 500 غرام من لحم الخنزير المتن ؛ - 250 غرام كرز طازج أو مجمد ؛ - خليط الملح والفلفل المطحون

يعتبر الخيار المخلل ، على الرغم من كونه مقبلات بسيطًا ، أحد أكثر أنواع الخيار شيوعًا. إنها ذات صلة في أي وقت من السنة ، فهي تسير بشكل جيد مع الأسماك أو اللحوم. هذه الوصفة السريعة تصنع بعض الخيار اللذيذ. انه ضروري - 1 كجم من الخيار الطازج ؛ - 250 مل من خل الأرز وخل التفاح ؛ - 120 مل من الماء - 2 ملعقة كبيرة

من المفيد جدًا صنع كعك الجبن من الجبن المغذي على الإفطار. بالإضافة إلى ذلك ، يعد هذا مثاليًا إذا كان أطفالك لا يتعرفون على الجبن القريش في شكله النقي. وفقًا للوصفة ، يتم الحصول على فطائر الجبن المورقة والعطاء والرائحة مع الزبيب. انه ضروري لأربع حصص:

كعكات اللوز لذيذة. ليس من الصعب تحضير مثل هذه الأطعمة الشهية ، لذلك إذا كنت ترغب في تدليل أسرتك بشيء لذيذ ، فتوقف عند هذه الوصفة. انه ضروري - 150 جرام من الزبدة - 2/3 كوب سكر - قليل من الملح؛ - بيضتان؛ - أربع ملاعق كبيرة من الحليب - 180 جرام من الدقيق - 30 غراما من نشا البطاطس

العسل أو الشراب مشروب شعبي قديم. هناك العديد من الأصناف منها: البطيخ ، الاسكندنافية ، الإنجليزية ، الروسية القديمة ، التوت البري. دعونا نتعرف على كيفية صنع عسل الزيزفون. انه ضروري عسل (500 جم) ؛ ماء (2 كوب) ؛ القفزات (10 جم) ؛ زهر الزيزفون (15 جم) ؛ الفودكا (2-3 ملاعق كبيرة) ؛ خميرة

لحم السمان منتج غذائي ذو مذاق دقيق. من حيث الخصائص الغذائية ، فهو يتفوق على لحوم الأرانب والدجاج. لتسريع وقت الطهي ، جرب خبز السمان في الفرن. شراء منتج عالي الجودة للطبخ. عند الاختيار ، انتبه للرائحة ، يجب ألا تشم رائحة الجثث كريهة

شطيرة لذيذة مع شريحة جبن هولندي أو فنجان قهوة أو شاي هي أفضل فطور لكثير من محبي هذا المنتج. عند شراء الجبن في المتجر ، لا يفكر الجميع في عدد المواد الحافظة والمواد المضافة الكيميائية المختلفة الموجودة. جرب الجبن الهولندي محلي الصنع وستتأكد من طبيعته وطعمه

المارشميلو محلي الصنع هو طعام شهي ولذيذ للغاية ومن السهل تحضير نفسك من مختلف الفواكه والتوت. بالنسبة للبالغين والأطفال ، يمكن أن تكون الحلوى الروسية البدائية بديلاً ممتازًا للحلويات غير الصحية دائمًا. يمكنك طهي المارشميلو في المنزل مع السكر أو بدونه

أفخاذ الدجاج المطبوخة في المقلاة خيار لوجبة سريعة ومرضية. لصنع الطبق بقشرة شهية مقرمشة تحافظ على عصارة اللحم ، من الأفضل استخدام حشوات متنوعة. يمكن أن تقلى الأفخاذ في شراب حلو ومالح ، مطهي في القشدة الحامضة أو صلصة الصويا ، إلخ. الدجاج ناجح بشكل خاص في مقلاة الشواء

السيليكون هو العنصر الأكثر وفرة على كوكب الأرض ، باستثناء الأكسجين. عادة ما تكون الكمية الإجمالية في جسم الإنسان 6-7 جرام. السيليكون مسؤول عن الأداء الطبيعي للأنسجة الظهارية والضامة ، بالإضافة إلى الوظائف الهامة الأخرى. إذن ما هي الأطعمة التي تحتوي على هذا العنصر؟ ما هو السيليكون؟ تبلغ حاجة الإنسان اليومية للسيليكون ، وفقًا للأطباء ، حوالي 20-30 مجم ، ولم يحدد الخبراء الحد الأعلى الدقيق لاستهلاكه ، على الرغم من وجود حالات معروفة أيضًا لجرعة زائدة من الجسم مع هذا

الكشروت هي نظام من الوصفات والنواهي التي يجب أن يلتزم بها اليهودي المتدين. ينطبق هذا النظام تمامًا على جميع مجالات حياة اليهودي ، ولكن غالبًا ما يرتبط الكوشر بحظر بعض الأطعمة. في جميع أنحاء العالم ، يمكنك مشاهدة المنتجات التي تحمل علامة "

الجيلاتين منتج حيواني. يتم الحصول عليها من الأوتار والعظام وغيرها من المنتجات المصنعة للماشية. الجيلاتين عمليا لا طعم له ورائحة. لذلك ، يمكن إضافته إلى الأطباق للحصول على قوام هلامي. أين يستخدم الجيلاتين؟ للحصول على الجيلاتين ، تتعرض أجزاء مختلفة من الماشية إلى الغليان لفترات طويلة

مانتي هو طبق لحم شائع في منغوليا وآسيا الوسطى وتركيا ومنطقة الفولغا. عادة ما يتم تحضير مانتي بحشوة لحم الضأن أو اللحم البقري والبصل ، ويتم تشكيل "كوب" من العجين ، ثم يتم غلقه بإحكام بغطاء. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضفاء نكهة وشكل جديد على هذا الطبق التقليدي

يظل طاجن البطاطس العجل لذيذًا حتى بعد التبريد. يمكن تقديمه مع القشدة الحامضة - فهو يحسن طعم الطبق النهائي. يمكن تقديم الكسرولة على الإفطار أو الغداء وهي مرضية للغاية. انه ضروري - 1 كغم من البطاطس - 500 غرام من لحم العجل المفروم ؛ - 2 بصل - 2 بيض - 1/2 كوب حليب - 10 غرام زبدة - زيت زيتون ، ملح ، فلفل

ليس من الممكن دائمًا العثور على المشمش العطري الناضج للبيع ، لذلك يمكن تحضير آيس كريم الفانيليا حتى مع الفواكه المعلبة. الحليب المكثف يجعل الآيس كريم حلوًا برائحة لطيفة. انه ضروري - 1 علبة حليب مكثف ؛ - علبة واحدة من المشمش المعلب ؛ - 500 مل كريم 35 ٪ دهن ؛ - 1 جرام فانيلين

Lavash هو خبز يشبه الكعكة الرقيقة المسطحة. تحظى بشعبية خاصة بين شعوب القوقاز. يتم تحضير جميع أنواع الأطباق منه أو استخدامها بدلاً من الخبز العادي. انه ضروري 250 جرام ماء 600 غرام طحين 1 ملعقة صغيرة سكر حبيبات 2 ملعقة صغيرة خميرة جافة 2 ملاعق صغيرة من الملح 2 ملاعق صغيرة من زيت عباد الشمس

Kulebyaka مع حشوة السمك - معجنات لذيذة. في روسيا ، تم استخدام أفضل المنتجات فقط لإعدادها ؛ في كثير من الأحيان كان kulebyaka هو الذي يزين طاولات الأعياد. كوليبياكا هي معجنات روسية تقليدية. الاختلاف الرئيسي بينهما هو حشوها المعقد ، والذي يشكل أكثر من نصف الوزن الإجمالي للفطيرة

يتوفر الخيار الطازج والمملح في أي وقت من السنة ، ويمكن اعتبار السلطات معه مناسبة لجميع المواسم. يتناسب كل من الخيار ولحم الخنزير مع العديد من الأطعمة ، لذلك يمكن أن تكون خيارات مثل هذه السلطة مختلفة. بالنسبة للسلطة مع الخيار ولحم الخنزير والجبن ، يتم تقطيع 3 حبات صغيرة من الخيار إلى شرائح ، ويتم تقشير البيض المسلوق والمبرد وتقطيعه

لدى Kombucha عدة أسماء أخرى: cambucha و medusomycete نظرًا لتشابهها مع قنديل البحر والفطر الصيني. مشروب مصنوع من الكومبوتشا ليس فقط طريقة جيدة لإرواء عطشك. قيمة المشروب عالية جدا. جزء واحد منه سيفيد عمل الجهاز الهضمي ، والقضاء على الانتفاخ ، وعلاج خلل التنسج ، وخفض ضغط الدم ، وتقليل الصداع وآلام القلب ، وتخفيف الأرق

يتم طهي اللحم في وعاء على الفور مع طبق جانبي - الخضار والفطر والحبوب. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن وضع هذا الطبق المقسم على الطاولة في الطبق الذي تم طهيه فيه. انه ضروري لتحميص على الطريقة الروسية في قدر: - 700 غرام من لحم الخنزير - 2 كغم من البطاطس - 5 رؤوس بصل

نقدم لكم وصفة الشوكولاتة محلية الصنع مع حشوة الجزر. لا تفترض أنه بما أن الحشوة مصنوعة من الجزر ، فهذه ليست حلويات. حتى مع هذه الحشوة المثيرة للاهتمام ، يتبين أن الأطعمة الشهية حلوة ولذيذة والأهم من ذلك أنها صحية. انه ضروري لملء:

يمكن تحضير العديد من الوجبات المغذية بالليمون العطري! إن الطعم الحامض للليمون يكمل الأرز تمامًا ، لذلك نقترح عليك تحضير أكلة الليمون اللذيذة على الغداء. انه ضروري - 250 غرام أرز ؛ - 100 غرام من جبن البارميزان المبشور ؛ - 50 مل من الكريم ؛ - 1 ليمون - 1 ساق من الكرفس

السلطات وجميع أنواع الوجبات الخفيفة بالعسل من الأطباق الشائعة. لتحضيرها ، تناول الخضار المسلوقة ، النيئة ، المخللة أو المخللة ، المخللة أو النيئة. فيما يلي وصفات للسلطات وأكلها ، يمكنك إثراء نظامك الغذائي بمنتجات طبيعية وصحية. ستعمل سلطات الفاكهة والعسل على تحسين صحتك

الوجبات الخفيفة النباتية غنية بالفيتامينات ، لذا يجب أن تكون ضرورية لكل ربة منزل ، جنبًا إلى جنب مع وجبات اللحوم الخفيفة. يمكن طهيها بشكل لذيذ لدرجة أن أكلة اللحوم ستفضلها. وصفة مقبلات الخس وجبة خفيفة سهلة التحضير ، ومثالية لأيام الصيام ، للسيدات اللواتي يشعرن بالقلق على قوامهن

حساء الفطر دائمًا ما يكون طريًا وسميكًا ورائحة بشكل لا يصدق. من السهل جدًا تحضيره ، ولتنويع الإصدار الكلاسيكي من حساء الفطر ، يمكنك إضافة جبن بري إليه. انه ضروري - 15 مل من الزيت النباتي ؛ - 500-700 جم من الفطر الطازج ؛ - ملعقتان كبيرتان من الزبدة - بصلة؛ - 2 فص ثوم - ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج

رقة طبق اللحم تعتمد على جودة اللحم وطريقة التصنيع الصحيحة. إذا عثرت على قطعة غير ناجحة جدًا ، فيمكنك نقعها مسبقًا أو ضربها أو طهيها أو خبزها في ورق القصدير. ستساعد كل هذه الطرق في جعل اللحم أكثر نعومة وعصيرًا ولذيذًا. انه ضروري 1 كغم من اللحم 750 غ من النبيذ الأحمر الجاف ؛ 4 قطع من البصل بقدونس؛ ملح فلفل اسود الغار كسبرة؛ - 100 غرام من الزيت النباتي ؛ 1 كيوي

لجعل عصيدة السميد لذيذة بشكل غير عادي ، تحتاج إلى معرفة بعض أسرار تحضيرها. من المهم جدًا أن يحتوي الطبق على تناسق منتظم صحيح بدون كتل. عصيدة السميد هي طبق سهل التحضير ومرضي للغاية. يحتوي السميد على البروتينات والفيتامينات والعناصر النزرة الضرورية لحياة الإنسان

تيراميسو هي حلوى إيطالية بنكهة القهوة ويعني اسمها "ارفعني". تعتبر واحدة من أشهر الحلويات في أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية ، ويتم تقديمها في العديد من المطاعم ولا تقتصر بشكل عام على المأكولات الإيطالية. من السهل جدًا صنع التيراميسو ، وهناك عدد كبير من الوصفات لصنع التيراميسو

هذه الوصفة تنتج ميرينغ جيد التهوية. الشوكولاته لها تأثير ضئيل على مذاق هذه الأطعمة الشهية ، لكنها تؤدي وظيفة جيدة في إضفاء الحيوية على مظهرها. يمكنك تقديمه مع الشاي كحلوى مستقلة أو صنع الكعك والمعجنات على أساس المرينغ. انه ضروري - 120 غرام من السكر البودرة ؛ - 20 غرام من الشوكولاتة الداكنة ؛ - 2 بياض بيض - ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون

سلطة لذيذة ولكنها غير عادية مصنوعة من منتجات مألوفة. يتم تحضير الضمادة بالحليب ، مما يجعلها تكتسب بنية سائلة. لا تخف ، فالسلطة سهلة الهضم تمامًا ، ولكن إذا كانت لا تزال لديك مخاوف ، فيمكنك تناول الكريمة السائلة الحامضة بدلاً من الحليب. انه ضروري - 150 غ من الماكريل المدخن ؛ - 1 بنجر - 2 بطاطس - 2 ريش من البصل الأخضر

كعكة العسل هي طعام شهي منذ الطفولة. كم هو ممتع شرب الشاي مع شريحة فطيرة لذيذة. في هذه الحالة ، دعنا نجهز كعكة عسل مع تشريب الكسترد والتوت البري - لقد اتضح أنها طرية ولذيذة وجميلة بشكل لا يصدق. انه ضروري للكعك: - 3 أكواب من الدقيق - كوب سكر - 4 ملاعق كبيرة

في الشتاء ، تريد دائمًا الحصول على "قطعة من الشمس": تناول التوت. يمكنك تجميد التوت في الفريزر ، أو حتى أفضل ، صنع مربى لذيذ. زهر العسل هو أقدم توت ، ينضج بشكل أسرع وله خصائص مفيدة فريدة. يحتوي على الحديد والمنغنيز والكالسيوم والفوسفور والزنك والمغنيسيوم والبوتاسيوم واليود والفيتامينات أ ، ب 2 ، ب 1 ، ف ، ج

ستفاجئ هذه الوصفة البسيطة والأصلية بسرور وتكشف عن طعم عصيدة الحنطة السوداء المألوفة بطريقة جديدة تمامًا. كافئ نفسك وعائلتك بطبق صحي وغير معتاد. انه ضروري - جريش الحنطة السوداء - 1 كوب ؛ - طماطم - 5-7 قطع. ؛ - بصل - 2 قطعة

يعرف أي شخص يقاوم الوزن الزائد بنشاط ويحب أسلوب الحياة الصحي أن الحلويات هي العدو الرئيسي لشخصية جميلة ونحيلة. ومع ذلك ، خلافًا للاعتقاد الشائع ، لا يمكن أن تكون بعض الحلوى لذيذة جدًا فحسب ، بل يمكن أن تكون صحية للغاية أيضًا. بالطبع ، نحن لا نتحدث عن تلك الحلوى التي تُباع في المتاجر العادية ، ولكن عن تلك التي يمكنك صنعها بنفسك

في الخريف ، عندما يتم حصاد محصول كبير من الكوسة ، فإن الأمر يستحق أن تدلل نفسك وأحبائك بأطباق لذيذة وصحية من هذا المنتج. فطائر جبن الكوسة مثالية للإفطار أو الغداء أو وجبة خفيفة. مكونات صنع فطائر الاسكواش: - 1 كوسة (ليست صغيرة جدًا ، ولكنها ليست صعبة جدًا) ؛ - 1 بيضة نيئة - 50-60 جرامًا من جبنة جودة أو الجبن الهولندي ؛ - الثوم حسب الرغبة (يمكنك حذفه) ؛ - القليل من الفلفل والملح

مرق الدجاج العطري والذهبي ليس فقط طعمه رائعًا ، بل إنه صحي جدًا أيضًا. مرق الدجاج سهل الهضم وقليل السعرات الحرارية ويحتوي أيضًا على الأحماض الأمينية السيستين والمعادن والفيتامينات. مكونات مرق الدجاج: - 1/2 دجاجة متوسطة الحجم مبردة ؛ - رأس بصل أبيض ؛ - 1 جزرة طازجة - 1-2 أوراق غار ؛ - حوالي 3 لترات من الماء ؛ - ملح

وفقًا لهذه الوصفة ، ستحصل على بسكويت رقيق للغاية ، ورائع ، ورائحة. رقائق المانجو وجوز الهند تكمل مذاق العجين الطري. مثالي للشاي. انه ضروري - 200 غرام دقيق - 200 غرام من الزبدة - 150 غرام سكر بني ؛ - 140 غرام من اللبن الزبادي ؛ - 50 غرام من جوز الهند ؛ - 10 غرام من مسحوق الخبز - 4 بيضات؛ - 6 مانجو معلب ؛ - 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

إذا كنت تخطط لنوع من الاحتفال ، أو كنت ترغب فقط في إرضاء عائلتك بطبق رائع ، فإن وصفة السلطة "اللذيذة" مثالية لك. ميزتها الرئيسية أنها لا تتطلب أي منتجات باهظة الثمن ، كما أنها سهلة التحضير. انه ضروري بطاطس 2-3 قطع ؛ بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛ عصي السلطعون - 200 جم ؛ تفاحة (حامضة) - 1 جهاز كمبيوتر ؛ البيض - 3-4 قطع ؛ مايونيز

تستخدم بذور اليقطين على نطاق واسع في الطبخ. يذهبون بشكل جيد مع السلطات والصلصات والمخبوزات. وهي مفيدة أيضًا - يمكنها تقوية جدران الأوعية الدموية وتحسين حالة الجلد. نقترح صنع كعكة غير عادية بنكهة إكليل الجبل مع هذا المكون. انه ضروري - 180 غرام دقيق - 110 غرام زبدة - 100 غرام من بذور اليقطين ؛ - 60 غرام من السكر - 1 بيضة؛ - 4 أغصان من إكليل الجبل

الطماطم المحشية هي مقبلات يمكن أن تكون طبقًا منفصلاً. تستخدم منتجات مختلفة كملء - الفطر والجبن والمأكولات البحرية واللحوم وأكثر من ذلك بكثير. تُقدم الطماطم المحشوة كوجبة خفيفة باردة وتُخبز في الفرن. هذه وجبة خفيفة عالمية بحق ، يجب على جميع ربات البيوت أخذها في الاعتبار

كولسلو سلطة أمريكية متعددة الاستخدامات تعتمد على الملفوف المبشور. عادة ، يتم تقديم هذه السلطة كطبق جانبي لمختلف الأطباق. تبلي هذه السلطة بصلصة الزبادي. انه ضروري لثماني حصص: - رأس واحد من الكرنب الأحمر. - رأس واحد من الكرنب الأبيض

طبق روسي قديم يسمى hodgepodge ينتمي إلى الدورات الأولى. هذا الحساء مغذي للغاية وحار. يمكن صنع Solyanka من الأسماك واللحوم والفطر. لنصنع خليط سمك في المنزل. كان يسمى هذا الطبق في روسيا "القروي" ، ويأتي الاسم من كلمة "

العدس من البقوليات ولا تحتاج إلى نقعها قبل الطهي. العدس سريع وسهل الطهي. يمكن استخدام أنواع مختلفة من العدس لعمل العديد من الأطباق: اليخنات والحساء والسلطات والشرائح. العدس طبق جانبي رائع للأسماك أو اللحوم. دعونا نلقي نظرة على كيفية طهي العدس

ثمار توت العليق عطرة وغنية بالفيتامينات والمغذيات. يحتوي كل من التوت الطازج والمعلب على خصائص طبية ، وهو معرق ممتاز ، وبالتالي لا غنى عنه لنزلات البرد. ربما يكون كومبوت ومربى التوت من ألذ الأدوية. انه ضروري - التوت - 1 كجم ؛ - ماء - 600 مل ؛ - سكر - 400 جم

تقليديا ، يتم طهي مستحضرات التوت (المربى أو المربى أو المربى) على الموقد ، ولكن يمكن أيضًا تحضيرها باستخدام أدوات المطبخ الحديثة: في الميكروويف أو الطباخ المتعدد أو المقلاة الهوائية ، وهذا أكثر ملاءمة للقيام به. يكفي اختيار البرنامج المناسب وتحضير التوت

السلطات بالفليفلة الحلوة لذيذة جدًا ، ويمكن تحضيرها للاستخدام المستقبلي ، وفي الشتاء يمكنك تحضير وجبات خفيفة لذيذة في غضون دقائق. وصفة خل النبيذ لتحضير الفراغ وفقًا لهذه الوصفة ، ستحتاج إلى: 2 قطعة فلفل حلو 0.5 ملعقة صغيرة ريحان جاف 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض 5 حبات فلفل أسود ملح

الخبز أو الطبخ معضلة أبدية عند طهي الديك الرومي. تبين أن الطائر يكون كثير العصير ولذيذًا فقط إذا تم التعامل معه بشكل صحيح في كلتا الحالتين ، يستغرق طهيها وقتًا طويلاً على درجة حرارة منخفضة ، لكن النتيجة تستحق العناء. اختيار الديك الرومي يمكن العثور على الدواجن المبردة والمجمدة في المتاجر

الآن يتم التعبير عن الشكوك حول فوائد مرق اللحم ، وحتى وقت قريب كان يعتبر أحد أكثر المنتجات فائدة ، أوصى الأطباء به للمرضى المصابين بأمراض خطيرة للتعافي. المرق اللذيذ له تأثير محفز على الهضم. يمكن تحضير مجموعة متنوعة من الحساء على أساسها. كيف لطهي المرق بشكل صحيح على عكس الاعتقاد السائد بأن المرق الغني يتم الحصول عليه من العظام ، للحصول على مرق غني ، تحتاج إلى تناول 1-1

يُعد الحبار المطهي بالفطر بالكريمة الحامضة طبقًا غير معتاد يمكن تحضيره كل يوم ، ولكن يمكنه أيضًا تزيين أي طاولة احتفالية. يتم تحضير هذا الطبق بسرعة ، ولكن حتى لا تتحول المأكولات البحرية إلى "مطاطية" ، من الضروري التقيد الصارم بتقنية إنشاء مثل هذا الطبق

يعد الكافيار لفصل الشتاء من أكثر الأطباق اللذيذة مع الجزر. يمكن إضافته إلى أطباق الحساء والمعكرونة واللحوم ، وكذلك تناوله ببساطة مع الخبز الأسود. مكونات صنع كافيار الجزر: - 1 كجم من الجزر الطازج متوسط الحجم ؛ - 2-3 بصل بوزن إجمالي يبلغ حوالي 250 جرام ؛ - كوب واحد من الزيت النباتي بحجم 250 مل ؛ - 5-6 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم ؛ - حوالي نصف كوب ماء ؛ - عدد قليل من الفلفل

لا يخفى على أحد أن العنب البري هو من أصح وألذ أنواع التوت. مربى التوت التقليدي لذيذ جدًا ويحتفظ أيضًا بالعديد من الخصائص الطبية لهذا التوت. مكونات صنع مربى التوت الازرق: - 1 كجم من السكر المحبب ؛ - 2 كجم من التوت الأزرق. طبخ مربى التوت 1

اتضح أن بورشت كريم الخضار مخملي ، طري ، مرضي. سوف يروق لجميع عشاق البورشت الكلاسيكي وشوربات الخضار المختلفة. تحضير هذا الإصدار من البرش بسيط للغاية. انه ضروري للحساء: - 3 بنجر - 2 فلفل أحمر ؛ - 5 بطاطس - 2 طماطم - رأس واحد من الكرنب الأبيض

تبدو قطع الليمون الصغيرة رائعة على الطاولة. يمكنك تبسيط الوصفة عن طريق صنع كعكات صغيرة من المعجنات الجاهزة والمشتراة من المتجر ، والأهم من ذلك هو تحضير الحشوة بشكل صحيح. انه ضروري لست حصص: - 200 مل من الماء - 200 غرام دقيق - 180 غرام من السكر - 160 جم زبدة - 50 غ من طحين اللوز ؛ - 4 ليمون - 1 بيضة؛ - نكهة من 1 ليمون

حتى المخلفات العادية يمكن أن تتحول إلى وجبة خفيفة للذواقة إذا كنت تستخدم خيالك. حاول صنع كعكة الجبن اللذيذة مع كبد الدجاج. يمكن تقديم هذا الكب كيك على طاولة الأعياد أو تناول وجبة إفطار سريعة قبل العمل. انه ضروري لكتلة الكبد:

لا يحب الجميع الفول. الفاصوليا الأردنية هي طبق من المطبخ العربي ، وهي محضرة من الفاصوليا الحمراء ، وهي تشبه المعكرونة التي يمكن تناولها مع رقائق البطاطس ، والخبز ، والكعك المسطح. ستمنحك وجبة خفيفة متعددة الاستخدامات مثل هذه منظورًا جديدًا عن حبوب الطعام المغذية

لحم الخنزير الحلو هو طعام تايلاندي تقليدي. على الرغم من غرابة ونكهة الطعام غير العادي ، إلا أنه سهل التحضير ولا يتطلب مهارات طهي احترافية. يكمن سر لحم الخنزير الحلو في الشراب الحلو الذي يُطهى فيه لحم الخنزير. انه ضروري لأربع حصص:

آيس كريم الكمأة مصنوع من سكر العنب - وهذا هو السكر الأكثر أهمية ، والذي يسمى في المصطلحات الطبية الجلوكوز. في وصفات الآيس كريم ، الدكستروز ليس مسؤولاً عن حلاوة الطعم ، ولكن عن قوامه - مع ذلك ، يتم الحصول على طعام شهي بدون قطع كبيرة من الثلج

لمفاجأة الأسرة بطبق غير عادي ولذيذ للغاية ، يمكنك طهي الحساء بالقرنبيط. سيضيف حليب جوز الهند ملاحظات غريبة إلى الطبق ، من الرائحة التي لا يمكن لأحد أن يقاومها. انه ضروري - رأس قرنبيط صغير. - 4 ملاعق كبيرة من الزبدة - 2 جزر - 1 ساق من الكرفس

إذا كنت ترغب في تنويع نظامك الغذائي اليومي بشيء غير عادي ولذيذ ، فحاول قلي قلوب الدجاج. بالنسبة لهم ، يمكنك عمل ماء مالح معطر أو طهيه بالمكسرات والخضروات. انه ضروري قلوب الدجاج بالجوز: قلوب الدجاج - 500 جم ؛ جوز - 1/2 كوب ؛ بصل - 2 قطعة ؛ فلفل أحمر حار - 1/2 قطعة ؛ زبدة - 2 ملعقة كبيرة

سيقدر عشاق الخضار هذا الطبق. تبين أن الفاصوليا الخضراء المطهية مع الخضار الأخرى وشرائح الدجاج لذيذة للغاية ورائعة. مناسب للغداء والعشاء. انه ضروري - 300 جرام من فيليه الدجاج ، - 0.5 كجم من حبوب الهليون ، - 1 فلفل حلو ، - 4 طماطم ، - 3 غرامات من البهارات ، - 1 جزرة ، - 50 مل من الزيت النباتي ، - 2 فص ثوم ، - ملح للتذوق

سلطة البندقية لها عدة تفسيرات. يفضل شخص ما الإصدار الذي تم إنشاؤه على أساس الذرة والنقانق ، والبعض الآخر - سلطة مع لب الدجاج والخوخ. في كلتا الحالتين ، تبدو الطبقات رائعة والطعام مذاق رائع. سوف يسعدك إصدار "السجق" من "

هناك طرق عديدة لتحضير فراغات الخيار. ما لا تضيفه ربات البيوت المغامرات إلى ماء مالح: الخردل وصلصة الطماطم وحتى الفودكا. مكونات صنع الخيار بالفودكا (لعلبة واحدة سعة 3 لترات): - حوالي 1 ، 7-1 ، 8 كجم من الخيار ؛ - أوراق الكشمش الأسود والفجل والكرز الطازجة:

تبين أن هذا الحساء ، بفضل الليمون والنعناع ، منعش ، ويصبح الفلفل الحار لاذعًا. الطبق مناسب للاستهلاك الساخن والبارد. في الصيف ، يمكن طهي مثل هذا الطبق بالكامل في مرق الخضار. في التناسق ، إنه خليط بين الحساء وحساء سميك. انه ضروري - 1 لتر من مرق اللحم

هريس الكرفس بديل جيد للبطاطس المهروسة المعتادة. بدلاً من الكريمة ، يمكنك استخدام الزبدة مع البطاطس المهروسة ، ولكن بعد ذلك ستصبح البطاطس المهروسة أثقل ، ولكن مع الكريمة يصبح أكثر ليونة. سارت الامور بشكل جيد مع الروبيان. انه ضروري - 7 روبيان كبير طازج

فطائر الكرز هي واحدة من الأطباق الروسية التقليدية. كانوا حاضرين في كل من وليمة القيصر وعلى الطاولات في عائلات العمال. الكرز هي واحدة من أنجح أنواع التوت المخبوزة. سوف يعطي الطعم مذاقًا خفيفًا ، ويعطي العصير ، لكنه لن يجعل عجين الفطائر الجاهزة رطبًا

تندرج أضلاع لحم الخنزير في فئة اللحوم غير المكلفة وبأسعار معقولة على العظام. هم مقليون ، مطبوخون ، مخبوزون في الفرن. من الصعب جدًا مفاجأة هذا الطبق. ومع ذلك ، عند طهيها باستخدام جميع الطرق الثلاثة ، مع التوابل العطرية ، ومزيج فريد من حلاوة العسل وحموضة الخل ، يكون الطبق لذيذًا بشكل خيالي

الفوندان عبارة عن شراب سكر متبلور مخفوق بنكهات متنوعة. يتم تزجيج منتجات العجين بفوندان طري طري ، وتستخدم في صناعة الحلويات والحلويات. انه ضروري حلوى السكر: - 250 غرام من السكر - 150 مل من الماء ؛ - 12 قطرة من محلول حامض الستريك

اليقطين ليس فقط من الخضروات الصحية ، ولكنه أيضًا لذيذ جدًا. لتقدير جميع المزايا ، عليك أن تعرف كيفية استخدامها بشكل صحيح في الطهي. لا يوجد الكثير من الوصفات كما نرغب ، ولكن تلك الموجودة لن تترك أي شخص غير مبال. على سبيل المثال ، الفواكه المسكرة الحلوة والعطرية من اليقطين والبرتقال

يضيف الريحان الطازج والزبدة والقشدة نكهة غنية إلى حساء الطماطم هذا. إذا استبدلت أحد المكونات المدرجة على الأقل بأي شيء ، فلن يعمل هذا الحساء بالذات. انه ضروري لأربع حصص: - 4 طماطم - 4 أكواب من عصير الطماطم. - كوب واحد من الكريمة الثقيلة ؛ - 100 غرام من الزبدة - 14 ورقة ريحان طازجة ؛ - رشة ملح وفلفل

تبين أن موس الحليب المكثف المغلي لذيذ جدا. يمكن تقديم هذا الموس كحلوى خفيفة في أي مناسبة أو تحضيره لطاولة بوفيه. مطلوب مكونين فقط - الحليب المكثف المسلوق والقشدة. ولكن يمكن استكمال العلاج النهائي ، إذا رغبت في ذلك ، بالتوت أو الفواكه. انه ضروري - 1 علبة حليب مكثف مسلوق ؛ - 2 كوب كريمة خفق

هذه سلطة فيتامين مصنوعة من صدور الدجاج والسلطة الخضراء والكرز الطازج. نسخة رائعة من الكلاسيكية "قيصر"! لذيذ ، صحي ، جميل في الصيف. انه ضروري ست حصص للسلطة: - 300 غرام من صدور الدجاج. - 100 غرام من الكرز الطازج ؛ - 100 غرام من الجبن الصلب - حفنة من أوراق الخس

يحب خبراء الطهي الكعك لأنها تتطلب الحد الأدنى من المنتجات لإعدادها ، ويمكن أن يتنوع الطعم بمساعدة الإضافات المختلفة. المخبوزات اللذيذة واللذيذة ، والتي لا تتطلب إضاعة الوقت تقريبًا ، ما الذي يمكن أن يكون أفضل؟ انه ضروري مكونات 12 كعكة مافن:

الرقائق هي علاج مفضل للأطفال ومعظم البالغين. ومع ذلك ، تحتوي الرقائق المصنوعة في المصانع والتي يتم شراؤها في المتاجر على الكثير من المواد الحافظة الضارة والإضافات الصناعية. لذلك ، لن تضيف الرقائق المصنوعة منزليًا إلى مشاكلك الصحية والوزن الزائد ، بل ستصبح علاجًا ممتازًا لجميع أفراد الأسرة ، ويمكن استخدامها كإضافة إلى أي أطباق

الكمثرى فواكه لذيذة وصحية. يمكن حفظ محصول كبير من الكمثرى بطرق مختلفة. على سبيل المثال ، حاول أن تجعلها معلبات لذيذة ، أو مربى ، أو مربى البرتقال ، أو جيلي ، أو حلوى. هناك الكثير من الوصفات للكمثرى الشتوية. اختر ما تفضله وتأكد من طهي شيء لذيذ لفصل الشتاء

الإنترنت مليء بالوصفات الغذائية المختلفة. ومع ذلك ، غالبًا ما تكون وصفات PP غير متوفرة لسبب ما ، ومن ثم تأتي حساءات الحمية القديمة الجيدة لإنقاذنا. فوائد شوربة الدجاج مرق صدور الدجاج ليس مجرد نظام غذائي ، ولكنه أيضًا طبق صحي للغاية:

كعكة الشوكولاتة الاسفنجية لكعكة "بلاك ماجيك" محضرة بالكفير والكاكاو والقهوة القوية ، وهي لذيذة جدا. هذه الحلوى ستكون محل تقدير من قبل جميع محبي الشوكولاتة. يمكنك عمل بسكويت كامل أو اثنين من كعكات البسكويت وتغطيتها بأي كريمة حلوة. انه ضروري - كوبان من السكر - كوب واحد من القهوة القوية

يتم تحضير كعكة البندق بدون إضافة دقيق على الإطلاق. يمكن أن تكون المكسرات مقلية أو محمصة ، أو يمكن طحنها حتى نيئة. تستخدم الكريما المخفوقة ككريم ، خذ الكريم للخفق على الأقل 30٪ دهون انه ضروري لاثني عشر حصص: - 500 مل من الكريم - 350 غرام من البندق (البندق) ؛ - 125 جم سكر - 6 بياض بيض - 6 صفار بيض - 2 ملعقة كبيرة

لعمل حساء دجاج خفيف ، من الأفضل تناول صدور الدجاج ، فهو يحتوي على معظم البروتينات والمواد المغذية الأخرى. لكن في جلد الدجاج يحتوي على الكثير من الدهون ، فمن الأفضل عدم إضافته إلى الحساء. انه ضروري لأربع حصص: - 200 غرام دجاج - 200 غرام من الخضر ؛ - 120 غرام كريمة حامضة - 30 مل من الزيت النباتي ؛ - 2 ملعقة كبيرة

كان الأرز ولا يزال أحد أشهر الحبوب. يعلم الجميع أن هذه الحبوب الرائعة مثالية لعمل البيلاف والشوربات ، ويمكن أن تكون إضافة للسلطات ، حيث تتناسب مع الفواكه والخضروات واللحوم والأسماك. هناك عدة طرق سهلة لطهي الأرز تجعله لذيذًا ومتفتتًا. تعليمات الخطوة 1 طبخ الأرز في قدر

العجة المحشوة مثالية لوجبة إفطار شهية. لا يتم ذلك بسرعة مثل البيض المخفوق المبتذل والنقانق ، لكن الشعور بالجوع لن يشعر به لفترة طويلة. هذه واحدة من الأطباق العالمية ، لأن الحشوة يمكن أن تكون موجودة على الإطلاق. كل شيء هنا يقتصر فقط على رحلة الخيال

مزيج غير معتاد للغاية ، والأهم من ذلك ، غير مخفوق من الحبار والجزر المسلوق والخيار المخلل! تبين أن السلطة عطرة وذات طعم غني. خيار رائع لقائمة يومية واحتفالية. انه ضروري لأربع حصص: - 300 غ من الحبار - 3 جزر - 2 خيار مخلل

الفانيليا هي فاكهة أوركيد ذات طعم ورائحة أنثوية. من المستحيل نقل رائحة مربى الكمثرى والفانيليا ، اصنعها بنفسك! يبدو المربى مشمسًا ومثيرًا للاهتمام. انه ضروري - 450 غرام من الكمثرى ؛ - 320 جم من السكر - 1 حبة فانيليا ؛ - برتقالة واحدة - 2 ملعقة كبيرة

يتم تحضير لفائف اللحوم من أي لحوم - لحم الخنزير ، لحم العجل ، الديك الرومي ، لحم البقر ، الدجاج ، الأرانب. تستخدم أيضًا مكونات مختلفة للحشو: الفواكه والخضروات والفطر والجبن والبيض وغير ذلك الكثير. سيصبح الطبق الأصلي المصنوع من بطن الخنزير والتوت البري والبراندي زخرفة طاولة - ذروة فن الطهي

تعتبر حلويات التفاح منخفضة السعرات الحرارية اكتشافًا حقيقيًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا. الوصفات أدناه هي بدائل رائعة للكعك غير الصحي والعديد من الحلويات الأخرى. لا تحتوي أطباق التفاح المعدة بشكل صحيح على الكثير من الفيتامينات المفيدة فحسب ، بل تحتوي أيضًا على كمية كبيرة من الألياف ، والتي ، كما تعلم ، تشبع الجسم تمامًا وتقلل من الشعور بالجوع

لمحبي الأسماك ننصح بتحضير سلطة بانغاسيوس بالمكسرات والجرجير. Pangasius هي سمكة لذيذة خالية من العظم ، بالطبع ، يمكن استبدالها بأي شرائح سمك أخرى في الوصفة. وسوف تؤكد المكسرات والجرجير على طعم السمك. انه ضروري - 300 غرام بنغاسيوس ؛ - 150 جم أرز مسلوق ؛ - 3 جزر - بصلة واحدة - 8 حبات جوز مقشرة ؛ - جرجير ، ملح ، سكر ، خل ، فلفل أسود ، مايونيز

الأسماك مفيدة للغاية ، وهي مفيدة بشكل مضاعف مع العديد من الخضروات. لذلك ، نقترح طهي بنغاسيوس تحت معطف نباتي - يتم تحضير الطبق بسرعة ، ويمكن أن يصبح وجبة فطور أو غداء صحية. انه ضروري - 2 قطعة. فيليه بنغاسيوس - 1 فلفل حلو - 1 جزرة - بصلة واحدة - أعشاب طازجة ، بهارات ، فلفل ، ملح

يعتبر لحم السلمون لذيذًا بمفرده أو مع العديد من الأطعمة. سيكشف طبق مصنوع من سمك السلمون ويقدم تحت صلصة خاصة عن مزيج فريد جديد من اللون والطعم والرائحة. انه ضروري 400 غرام فيليه سمك السلمون 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون؛ 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون؛ 100 غرام من الأرز 1 ملعقة كبيرة زبدة؛ حاسب شخصي 1

تحتوي هذه السلطة على مزيج ناجح جدًا من الخضار. جيد لأيام الصيف الحارة. الجبن ولحم الخنزير مشبع ، والكرفس والتفاح والشمر تعطي شعورًا بالانتعاش الذي يزيد الشهية. اتضح في نفس الوقت سلطة غذائية مغذية. انه ضروري - 150 جم من لحم الخنزير المدخن المجفف ؛ - 150 غرام تفاح أخضر ؛ - 120 غرام من الجبن - 100 غرام من الشمر الطازج ؛ - 2 قطعة

لكي تكون عصيدة السميد لذيذة ، تحتاج إلى معرفة بعض أسرار تحضيرها. في هذه الحالة ، من المهم جدًا مراعاة النسبة الموصى بها من المكونات والحفاظ على وقت الطهي الأمثل. عصيدة السميد هي واحدة من أكثر الأطباق شعبية في المطبخ الروسي. إنه مثالي لكل من طعام البالغين والأطفال

كعكة فعالة جدا "حبة". وهي مصنوعة من البسكويت بدون بذور والعنب. يشبه العنب في المظهر الزيتون ، حيث تستخدم الوصفة العنب المعلب. انه ضروري - 500 مل كريما حامضة - 15 جم من الجيلاتين - كيس واحد من الهلام ؛ - العنب الخالي من البذور؛ - نصف كوب من السكر - 10 قطع

نقدم لك وصفة لكعكة معطرة بشكل لا يصدق مصنوعة من البسكويت والكراميل البربري. تبين أن الفطيرة لذيذة جدًا ، ولم تجرب مثل هذه المعجنات غير العادية نادرًا. انه ضروري - 300 غرام من ملفات تعريف الارتباط ؛ - 150 غرام زبدة - 100 غرام من الكراميل البرباريس ؛ - نصف كوب ماء - 2 بيض - 1 ملعقة كبيرة

هذه الوصفة تصنع خبز صيفي لذيذ جدا مع الجبن والخيار الطازج. الفتات طرية لدرجة أنه من المستحيل مقاومة مثل هذا الخبز. تأكد من ملاحظة وصفة خبز الخيار. انه ضروري - 500 غرام من دقيق القمح ؛ - 300 غرام من الخيار الطازج. - 125 مل من الماء - 100 غرام من الجبن الصلب - 1 ملعقة صغيرة من السكر والخميرة الفورية

في بعض الأحيان يكون تفريغ الجسم مفيدًا جدًا ، لذا لا تأكل شطيرة سجق على الإفطار ، بل تناول سلطة خضار مصنوعة من الملفوف. للتذوق ، أضف القليل من الفطر المخلل ، للحصول على مظهر جميل - الجزر والكركم. انه ضروري - 50 غرامًا من الملفوف الأبيض ، وسلطة صينية ، وسلطة راديكيو وسلطة صينية ؛ - 5 غرام من الكركم

حلوى لذيذة مع التوت الطازج وجبن الريكوتا. هناك العديد من المكونات في الوصفة ، ولكن عملية الطهي نفسها بسيطة للغاية ، لذا فهي ستجذب أولئك الذين بدأوا للتو في إتقان فن الطهي. فطيرة الريكوتا عنبية: المكونات - 2 بيض - 150 غرام من السكر - 85 جم زبدة - نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

Farfalle هي معكرونة إيطالية تشبه الفراشات. تم اختراعها في القرن السادس عشر في شمال إيطاليا ، ومنذ ذلك الحين أصبحت مشهورة جدًا ويتم تحضيرها بمجموعة متنوعة من الصلصات. انه ضروري - Farfalle - 250 جم ؛ - البازلاء المعلبة - 400 جم ؛ - لحم الصدر المدخن - 200 جم ؛ - زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة ؛ - لحم الخنزير المقدد - 100 جم ؛ - بصلة؛ - معجون الطماطم - 3 ملاعق ؛ - كريمة حامضة - 150 جم ؛ - ملح وفلفل؛ - بصل أخضر للزينة

ترتبط الفطائر الطازجة بدفء المنزل والراحة والهدوء. يتم تحضيرها بحشوات مختلفة - نباتية ، وحلوة ، ولحوم ، وأسماك. فطائر الفطر أيضًا لذيذة جدًا وذات رائحة عطرية. فطائر مقلية بالفطر للعجين ، خذ 1 كغم من دقيق القمح ، 500 مل من الحليب ، نصف كيس من الزبدة ، بضع بيضات ، علبة خميرة سريعة المفعول ، 3 ملاعق كبيرة

طبق حار مطهو بصلصة الخضار مع الطماطم ، وهو بسيط جدا وسريع التحضير. مناسب للغداء والعشاء. انه ضروري اثنين من الباذنجان 150 جرام من الفطر ، اثنين من البصل 100 مل زيت زيتون 50 جرام من البقدونس الطازج ثلاثة أغصان من الزعتر ، 50 غراما من الشبت الطازج ، بعض الملح القليل من الفلفل الأسود ، 150 جرام من فطر المحار ، فص ثوم (يمكنك تناول فصين من الثوم حسب الرغبة) ، اثنين من الجزر ، قطعتان من الكرفس ، علبة من الطماطم المعلبة

بيستو هو يخنة إسبانية مصنوعة من الخضار. في إسبانيا ، يتم تقديم البيستو عادة مع البيض المخفوق. مثالي كطبق جانبي لأطباق اللحوم. يمكن استخدامه كوجبة خفيفة قائمة بذاتها. يمكن استخدام بيستو آخر ، إذا رغبت في ذلك ، كحشوة للفطائر. انه ضروري - 1 كوسة - 2 فلفل حلو - 5 فطر - 4 طماطم - 1 جزرة - بصلة واحدة - 50 مل زيت نباتي

سلطة الهوس محضرة بالرنجة والشمندر. ضعها في طبقات. ألا يبدو مثل أي شيء؟ ستكون هذه الوصفة بديلاً جيدًا لـ "الرنجة تحت معطف الفرو" ، كما أنها تبدو جميلة ، ويمكن تزيين أي طاولة احتفالية ، وتضيف بعض المكونات الإضافية إليها طعمًا خاصًا ، مما يميز سلطة "

تختلف أنواع الحساء الصيفية عن تلك العادية من حيث أنها محضرة أساسًا من الخضار وهي خفيفة جدًا ومنخفضة السعرات الحرارية. تقريبًا أي خضروات وأعشاب موسمية مناسبة لحساء الصيف. إذا كنت ترغب في جعل الطبق أكثر إرضاءً ، يمكنك إضافة صلصة غير عادية من الزبدة بالثوم والبقدونس إليها

تورتيلا البطاطس هو طبق إسباني تقليدي مصنوع من البيض والبطاطس والبصل. لتنويع مذاق الطبق ، غالبًا ما تضيف ربات البيوت الإسبانيات الفطر الطازج والعطري إليه. انه ضروري المكونات لـ 6 أشخاص: - 5 بيضات - 300 غرام من أي فطر طازج ؛ - 4 بطاطس - بصلة؛ - كوب زيت زيتون - ملح

Ahoblanco هو أحد الحساء الإسباني الذي يقدم باردًا. بيت هذا الطبق حار ومشمس الأندلس. يتم تحضير الأكوبلانكو باللوز المطحون ويقدم مع شرائح العنب أو البطيخ. انه ضروري - 150 غرام من اللوز الطازج ؛ - خبز أبيض قديم - 150 جم ؛ - ثوم - 3 فصوص ؛ - زيت زيتون - 100 مل ؛ - نبيذ أبيض جاف أو شيري جاف - 30 مل ؛ - ماء - 700 مل ؛ - عصير نصف ليمونة

منتج ثانوي مثل لسان البقر مفيد للغاية بسبب محتوى الحديد والعناصر النزرة الأخرى. يعد استخدام جهاز طهي متعدد الوظائف أفضل طريقة لطهي لسان البقر. يمكن تحضير هذا المنتج الثانوي إما بمفرده أو مع إضافة مكونات أخرى. لسان البقر هو طبق صحي للغاية يجب أن تكون قادرًا على الطهي بشكل صحيح

تبين أن العجين الموجود في الجعة يكون رقيقًا وناعمًا ، بالإضافة إلى أنه سهل التحضير ، لذلك من الملائم جدًا استخدامه للتحضير السريع للفطائر والبيتزا والمعجنات المنفوخة مع أي حشوة وحتى ملفات تعريف الارتباط الحلوة. عجينة البيرة للفطائر أو البيتزا مكونات:

في هذه الوصفة الخاصة بكعكة لذيذة ، يُضاف البرتقال مباشرةً مع القشر ، فلا داعي للقلق - فالمذاق الحار في الحلوى الجاهزة لا يكون مرًا على الإطلاق. اتضح أن رائحة الحمضيات فريدة من نوعها ، يضيف الخشخاش الأصالة إلى الكعكة. انه ضروري للاختبار:

فطائر الفانيليا والموز هي طعام شهي معطر وعصير يمكن أن يسعد الجميع بتناول الشاي في المساء أو يطغى على جميع الحلويات المشتراة على طاولة الأعياد. إن عملية صنع هذه الفطائر هي عملية مربحة ، لأنه يمكنك استخدام الفاكهة الناضجة. انه ضروري - 120 مل من الحليب - 80 غرام من الزبدة - كوب دقيق - كوب من هريس الموز

توجد أكبر كمية من البروتين في المنتجات الحيوانية: في الدواجن والأسماك وبالطبع اللحوم. لهذا السبب تحظى السلطات باللحوم بشعبية كبيرة - فهي لذيذة وشهية وصحية. لكن من الأفضل استخدام اللحوم الخالية من الدهون ؛ لحم العجل هو الأنسب للسلطات. انه ضروري - 300 غرام من لحم العجل المسلوق ؛ - 200 غرام من البطاطس - 100 غرام بصل - 3 بيضات؛ - 2 جزر - علبة من مخلل العسل

الفطائر القلبية مع لحم الخنزير والموزاريلا مثالية للإفطار وأي وجبة أخرى. إنها جيدة التهوية ولذيذة وجميلة جدًا بسبب الريحان. انه ضروري للفطائر: - حليب - 300 مل ؛ - ريحان أخضر - 25-30 ورقة ؛ - 3 بيضات؛ - دقيق - 150 جم ؛ - ملعقة صغيرة من السكر

الدرانيكي طبق مصنوع من البطاطس العادية مع إضافة البيض والدقيق والملح. لا يوجد شيء معقد في تحضيره ، وسوف يسعد مذاق الطبق حتى الذواقة الأكثر دقة. انه ضروري - بطاطس ، 8 قطع ؛ - دقيق 4 ملاعق كبيرة. ملاعق. - 2 بيض - ملح؛ - بصلة؛ - زيت للقلي؛ - أعشاب ، كريمة حامضة وثوم للصلصة

المعجنات الحلوة للشاي هي سمة لا غنى عنها للتجمعات الصادقة على المائدة. إنه لمن دواعي سروري بشكل خاص أن تدلل نفسك بتحفة طهي من إعدادك الخاص. واحدة من هذه الحلويات هي كعك عجين البيرة. ماذا سيأتي من ماذا؟ تجمع عجينة كعكة البيرة بين خصائص الخميرة (بفضل المكون الرئيسي) ، والخبز الصغير المتفتت والمعجنات سهلة التحضير

يمكن تسمية مخلل الملفوف بأمان طبق عبادة من المطبخ الروسي. تعود الوصفات الأولى إلى القرن الحادي عشر. في الوقت الحاضر ، لم يفقد مخلل الملفوف أهميته في النظام الغذائي للروس. لا يوجد شيء معقد في تخليل الملفوف. يُفرم ويُرش بالملح ويُدك في مرطبان وينتظر من 3 إلى 5 أيام

باستا الريكوتا الكريمية بدون مجهود مغطاة بالفلفل الأحمر وفتات الخبز. انه ضروري - 3 شرائح من الخبز الأبيض الريفي أو العجين المخمر ، ويفضل أن يكون عمره يوم واحد ؛ -2 ملعقة كبيرة. ل. السمن. -1 ملعقة صغيرة الزعتر المطحون الطازج ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم ؛ -500 غرام معكرونة؛ -6 فن

تبين أن السلطة مع الملفوف الصيني والأرز والحبار خفيفة للغاية وطرية. سوف تبدو جميلة على أي طاولة. لطالما اعتُبر مزيج الحبار والأرز كلاسيكيًا في السلطات ، وسيضيف الملفوف الصيني والجزر الكوري لمعانًا إلى هذه المجموعة. انه ضروري - 2 جثث حبار مجمدة ؛ - كوب واحد من الأرز - 5 أوراق ملفوف بكين

يحب الإيطاليون المعكرونة بقدر ما يحبون البيتزا ، وليس من أجل لا شيء أن المعكرونة جزء لا يتجزأ من أي وجبة إيطالية. من السهل تحضيرها ، لذلك تحتاج إلى تناول معكرونة فيتوتشيني. مع الفطر والبازلاء الخضراء ، ستصبح المعكرونة لذيذة جدًا. انه ضروري لأربع حصص:

ميزة هذه الوصفة هي أن مكونات هذه الفطائر توجد في كل منزل تقريبًا. فطائر المافن الجاهزة لها طعم غني بالشوكولاتة والقهوة. يمكن تزيينها بالشوكولاتة أو التوت. انه ضروري لمدة 12 حصص: - 300 غرام من دقيق القمح ؛ - 250 غرام من السكر - 130 جم من الزيت النباتي ؛ - 120 مل من الحليب - 80 مل من القهوة القوية

هل تعلم أن الكسرولة العادية يمكن تحويلها إلى حلوى رائعة ، وليس من العار تقديمها على الطاولة لتناول الشاي للضيوف والأصدقاء والعائلة. هناك وصفة بسيطة لهذا الطبق مع الخوخ. انه ضروري مكونات طبق خزفي محلي الصنع: 250 جرام جبن قريش 9٪ دهون ، 1 ملعقة كبيرة

لسان لحم الخنزير ليس أدنى من طعم لحم البقر. عند طهيه بشكل صحيح ، يصبح هذا المنتج طريًا ويذوب في الفم. يتم التعرف على لسان لحم الخنزير في الصلصة ، ولحم الخنزير بلسان الخنزير كأطباق ذواقة ويتم تقديمه بنجاح في أكثر المطاعم العصرية. عملية تحضير لسان الخنزير بسيطة للغاية ولا تتطلب تدريبًا خاصًا

لا يمكن أن يصبح اليقطين الرقيق ذو الرائحة الحلوة طبقًا يوميًا فحسب ، بل يمكن أيضًا أن يصبح زخرفة طاولة احتفالية. يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات ، وفيتامين أ يتم حفظه بشكل كامل عند خبزه في الميكروويف. يمكن خبز مجموعة متنوعة من اللحم الحلو البرتقالي بالأعشاب ، وسيكون مثل هذا الطبق لذيذًا بمفرده

قلة من الناس يجرؤون على مزج الأرز البري والكرز وجبن الفيتا في طبق واحد. ومع ذلك ، فإن مزيج النكهة هذا هو مجرد سحر! بالإضافة إلى ذلك ، تبين أن سلطة الكرز والأرز البري خفيفة وجميلة. يُسلق الأرز مسبقًا ، ثم يُحضّر السلطة قبل التقديم مباشرةً في غضون 20 دقيقة

يمكن تقديم كرات البطاطس مع بذور الكراوية كطبق جانبي لأطباق اللحوم ، كما أنها وجبة خفيفة رائعة للبيرة. هذه الكرات مصنوعة من البطاطس المسلوقة والجبن القريش ، لذا فإنها تصبح طرية جدًا ، ويضيف الكمون المجفف التوابل إلى المقبلات. انه ضروري - 300 غرام من البطاطس - 150 غرام من الجبن أو الجبن محلي الصنع ؛ - 2 بيض - 2 ملعقة كبيرة

سترومبولي هي بيتزا مغلقة مصنوعة من عجينة الخميرة. سنطبخ السترومبولي الصحيح حتى لا نكسر قشرة العجين وستبقى كل الصلصة بالداخل بيتزا واحدة نحتاج: خميرة سريعة الجفاف - 5 جم. دقيق القمح - 110 جم. ملح - 1 رشة الأعشاب المجففة - 2 قرصات سجق - 80 جم

عندما يكون لديك القليل من الوقت ، وتريد أن تنعش نفسك بشيء لذيذ ، فيجب أن تعجبك هذه الوصفة. الوصفة سريعة التحضير. ما عليك سوى 20 دقيقة. فكرة رائعة لتناول الإفطار. انه ضروري لأربع حصص سوف تحتاج: - 100 غرام من السولوجوني ؛ - 1-2 خبز بيتا رقيق ؛ - 100 جرام من الجبن - القليل من المساحات الخضراء - 1 فص ثوم - 1 بيضة؛ - ملح

وجبة خفيفة مشرقة ومرضية بطعم غير قياسي يسهل تحضيرها من المنتجات الموجودة في الثلاجة. إذا قمت بدعوة الضيوف لإعداد هذا الطبق معًا ، فيمكنك ترتيب عرض طهي صغير خاص بك وتقليل الوقت الذي تقضيه بشكل كبير. انه ضروري - بطاطس صغيرة - 6 قطع ؛ - لحم الخنزير - 12 شريحة ؛ - أناناس معلب - 12 شريحة ؛ - زبدة - 120 جرام ؛ - زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة ؛ - ثوم - 4 فصوص ؛ - الشبت - نصف حفنة

يتكون هذا البودينغ الحلو من ثلاثة مكونات فقط - الحليب المكثف والحليب والبيض. لتنويع وصفة هذا البودينج ، تحتاج إلى طهيه بالكراميل ، إذا لم يكن لديك كراميل جاهز ، يمكنك صنعه بنفسك من السكر العادي - إنه بسيط جدًا! انه ضروري لتحضير الحلوى:

يُعد موس اللبن الرائب مع الخوخ والبرقوق خيارًا لوجبة إفطار سريعة. يتكون هذا الموس الصحي من الجبن والقشدة الحامضة في عشرين دقيقة فقط. بفضل الخوخ والعسل ، يصبح الموس حلوًا ، وسيحبه الأطفال بالتأكيد. انه ضروري لوجبتين: - 400 غرام من الجبن الخالي من الدسم ؛ - 50 غ من الخوخ المنقى ؛ - 10 غرام نعناع طازج ؛ - 1 خوخ - 3 ملاعق كبيرة

أمارولا كريم - ليكيور له طعم الفانيليا اللطيف مع لمسة من الفواكه الغريبة - إنه مناسب تمامًا للحلوى! تبين أن تيراميسو مع مشروب أمارولا لذيذ جدًا. لتحضير طعام شهي ، تحتاج إلى شراء كعكات "أصابع السيدات" أو "سافوياردي". انه ضروري - 500 غرام جبن ماسكاربوني ؛ - 300 مل من القهوة سريعة الذوبان ؛ - 300 غرام من ملفات تعريف الارتباط ؛ - 100 غرام من السكر - 4 بيضات؛ - ليكيور كريم أمارولا ؛ - مسحوق الكاكاو

الآيس كريم المتبل بجوز الهند هو حلوى رائعة محلية الصنع تستغرق من 20 إلى 30 دقيقة للتحضير. نظرًا لوجود القليل من الجيلاتين في الوصفة ، لا يحتاج الآيس كريم إلى التجميد لفترة طويلة في الفريزر. انه ضروري - 300 مل من حليب جوز الهند ؛ - 3 صفار بيض - 100 غرام من الجبن الكريمي ؛ - كيس من مسحوق سكر الفانيليا ؛ - 1 ملعقة كبيرة

فطيرة الجبن هي حلوى لذيذة يمكن تحضيرها مع المخبوزات أو بدونها. يجب طهي هذا النوع من كعكة الجبن بالفانيليا محلية الصنع ، لكن ليس من الضروري طهيه في الفرن. يمكنك الحصول على طباخ بطيء - سيكون من الأسهل صنع كعكة الجبن بالفانيليا معها. انه ضروري - 600 غرام جبن فيلادلفيا - 400 غرام من ملفات تعريف الارتباط ؛ - 150 مل كريم 20 ٪ دهن ؛ - 150 غرام زبدة - 150 غرام من السكر البودرة ؛ - 3 بيضات؛ - 1 ملعقة صغيرة فانيلين

تتمتع هذه شرحات نباتية لذيذة بقوام رائع بفضل اللوز والبرغل. وقعت زوجتي في حبهم بمجرد أن أجربتها لأول مرة. ربما يمكنك أيضا مفاجأة توأم روحك؟ انه ضروري نصف كوب برغل ناعم نصف كوب لوز محمص 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 500 جرام من الفطر الطازج المقطع إلى أرباع 2 فص ثوم كبير 1 ملعقة صغيرة أوراق زعتر طازجة حفنة من السبانخ 1 بيضة ملح ، فلفل مطحون طازج حسب الرغبة ملعقتان كبيرتان من النبيذ الأبيض الجاف (اختياري) خبز الحبوب الكاملة من اختيارك تعليمات

ماذا يمكن أن يكون ألذ من المخبوزات المنزلية الطازجة؟ لا تتطلب كعكات وفطائر ولفائف العطلات مهارات جادة في الطهي ، لكنها بالتأكيد ستسعد أسرتك وضيوفك. كيكة العسل 4 أكواب طحين 1 كوب سكر حبيبي و 200 غرام سكر حبيبي للقشدة 3 بيضات 2 ملعقة كبيرة

الراوند نبات فريد من نوعه ، يبدو غير واضح ، لذلك يتجاهله البستانيون دون استحقاق. لكن في الوقت نفسه ، يعتبر الراوند مفيدًا جدًا. في نهاية شهر مايو وبداية شهر يونيو ، يجب أن يستمتع الجميع بهذا النبات المغذي ، حيث يصنع منه حلوى الجبن اللذيذة. انه ضروري لعشر حصص:

السلمون الوردي منتج غذائي ، جيد بأي شكل: مقلي ومملح ، مخبوز أو مسلوق. هذه السمكة مغذية بسبب محتواها العالي من البروتين. نقترح عليك طهي السلمون الوردي المملح قليلاً بنفسك ، والذي سيكون ألذ من الذي تم شراؤه. انه ضروري لأربع حصص:

هذه وصفة اقتصادية للغاية لوجبة دسمة. أفخاذ الدجاج مع البازلاء الخضراء عطرة للغاية ، ويمكن تقديم الدجاج بشكل منفصل ، ويمكن خلط المرق مع الأرز المسلوق - تحصل على طبق جانبي دسم. انه ضروري لوجبتين: - 150 غ من البازلاء الخضراء المجمدة ؛ - 3 أفخاذ دجاج ؛ - بصلة واحدة - 2 ملعقة كبيرة

فطائر الكيوي مع اللبن الرائب طرية جدًا. إذا لم يكن لديك قوالب صغيرة ، فيمكنك صنع كب كيك كبير ، وهو مناسب أيضًا لطاولة الأعياد. انه ضروري لثماني حصص: - 150 غرام من الجبن ؛ - 120 غرامًا من السكر ودقيق القمح ؛ - 60 غرام زبدة - 2 بيض - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - موز ، كيوي ، فانيلين ، مسحوق سكر حسب الرغبة

تشتهر القرفة بمذاقها ، فهي تستخدم كتوابل عطرية للكعك والبسكويت والمعجنات. ولكن إلى جانب ذلك ، يمكن أن تساعد القرفة في العناية بالبشرة ، فهي كافية لتحضير أقنعة مغذية بهذا المكون. أنواع أقنعة القرفة هناك العديد من الأشكال المختلفة لأقنعة الوجه المصنوعة من القرفة

يحتل الباذنجان مكانة خاصة في المطبخ الجورجي ؛ وهناك طرق لا حصر لها لتحضيرها. من السهل جدًا تحضير الباذنجان بالأعشاب الطازجة ، الطبق ينتمي إلى المطبخ الجورجي ، ولا يتطلب أي مصاريف خاصة. يمكن تقديم هذه المقبلات الساخنة والباردة ، ولكن يُنصح بترك الباذنجان - سيكون ألذ بهذه الطريقة

الكاتشب والمايونيز جيدان بالطبع ، لكن لقضاء عطلة يمكنك تحضير الصلصة الخاصة بك. لن يستغرق الأمر الكثير من الوقت ، لكنه أكثر صحة ولذيذًا من منتج المتجر. تعليمات الخطوة 1 1/2 كوب مايونيز 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من اللفت المبشور ناعما ، 3 ملاعق كبيرة

كورت (كورت) - تعني الترجمة من اللغة الكازاخستانية kolobok أو pellet. أخذت أساسها من الاسم التركي "koro" ويُفهم على أنها جافة أو جافة. كورت هو جبنة صلبة مضغوطة ومجففة بالحرارة مصنوعة من اللبن الرائب المملح. يتم تصنيع كورت في العديد من البلدان ، مثل أوزبكستان وكازاخستان وتتارستان ومنغوليا وأرمينيا وجورجيا

عادة ما يتم تحضير الشواء من اللحوم والخضروات ، وفي حالتنا ستكون اللحوم موجودة أيضًا ولكن ليس كثيرًا. بسبب الحبار ، سيظهر طبق أصلي من الفاصوليا ، ويمكن تقديمه لتناول طعام الغداء والعشاء. انه ضروري لوجبتين: - علبة فاصوليا بيضاء معلبة ؛ - جثة الحبار - 170 مل من مرق الدجاج ؛ - 60 غرام دجاج - الجزر والفلفل والطماطم والبصل

تبين أن مربى البطيخ عطري للغاية. لتحضيره ، من الأفضل تناول البطيخ البرتقالي والأجار كعامل التبلور والفانيليا الطبيعية. يمكن شراء أجار أجار من متاجر الأطعمة المتخصصة. انه ضروري - 1 كجم من البطيخ - 1 ليمون - 80 غرام من السكر - 5 قطع

البطاطس الصغيرة مع الأعشاب الأولى - كيف يمكنك مقاومة مثل هذا الطبق؟ في الواقع ، بعد فصل الشتاء ، أي نباتات خضراء ذات صلة ، يحتوي نبات القراص وحده على فيتامين سي أكثر من البرتقال والكشمش الأسود! والرائحة المذهلة للبطاطس وطريقة تقديمها لن تترك أي شخص غير مبال

يحظى مزيج الجبن والحمضيات بشعبية كبيرة في الطهي. لذلك ، نقترح إعداد سلطة الجبن والحمضيات مع إضافة عصير الخرشوف وعصير الليمون - اتضح أنها لذيذة جدًا. لكن الشيء الرئيسي في هذه السلطة هو التقديم. وضعت في سلة الجبن. انه ضروري لكل وجبة:

تيراميسو هي حلوى إيطالية مشهورة في جميع أنحاء العالم. لست بحاجة لخبز هذه الحلوى. المكونان اللذان لا غنى عنهما من الأطعمة الشهية هما بسكويت سافوياردي وجبن ماسكاربوني الطري. انه ضروري لأربع حصص: - 250 جم جبن مسكربون ؛ - 250 مل من القهوة السوداء ؛ - 200 غرام من السكر البودرة ؛ - 80 جم من الشوكولاتة الداكنة ؛ - 5 بيضات - 44 قطعة

الأرز المقلي طبق جانبي ممتاز. هذا الطبق سهل وسريع التحضير ، ويشبع الجسم بسرعة بالكربوهيدرات المفيدة وسيحظى بتقدير كل من الأطفال والبالغين. ميزات الطبخ يعد الحصول على معلومات دقيقة حول كيفية طهي الأرز المقلي أمرًا ضروريًا حتى يكون الطبق متفتتًا وليس جافًا ولذيذًا حقًا

حساء حميض صحي جدا. يحبها كثير من الناس بسبب نضارتها وخفتها. بعد كل شيء ، من الجيد أن تشعر بطعم الصيف في حساء خفيف ، وحتى الحصول على كمية كبيرة من العناصر الغذائية. سيكون حساء الحميض أخف عند طهيه مع الفطر. انه ضروري - 250 غرام من الفطر ؛ - 2 بطاطس - حفنة من حميض

يُعد لحم الخنزير المشوي على أسياخ إكليل الجبل خيارًا للنزهة ، لكن يمكنك شواء اللحم في الفرن أيضًا. حتى لا تحترق أغصان إكليل الجبل كثيرًا أثناء الطهي ، انقعها في الماء أولاً. يمكنك إضافة قطع من لحم الخنزير المقدد وأي خضروات تحبها إلى اللحم. أيضا ، وفقا لهذه الوصفة ، لحم الضأن لذيذ

التفاح المخبوز وصفة بسيطة سيحبها الجميع ، ولكن يمكنك إضافة مكونات أخرى مثل العنب إلى الإصدار الكلاسيكي. هذا سيجعل طعم الشهي غير عادي ولا يُنسى. انه ضروري - 6 تفاح - كوب من العنب (يمكنك تناول الكرز من كومبوت أو المربى) ؛ - 150 جرامًا من أي مشروب كحولي ؛ - 1/3 كوب سكر - سكر ناعم

لا يمكن غلي الأسماك فحسب ، بل يمكن أيضًا قليها وطهيها على البخار وخبزها. حاول خبز الماكريل بالليمون والأعشاب الطازجة وفصوص الثوم - اتضح أنه لذيذ جدًا وصحي ، وإذا أضفت القليل من الخيال في تزيين الطبق ، فيمكن تقديمه على طاولة الأعياد. انه ضروري - 2 ماكريل ، - البقدونس أو الكزبرة حسب الرغبة ، - 6 حبات فلفل ، - 15 مل من عصير الليمون (عصير نصف ليمونة طازج) ، - 2 ملعقة كبيرة

مربى البرتقال حلوى صحية وخفيفة ولذيذة. بفضل ألوانه الزاهية الجميلة ، يمكن استخدامه لتزيين كعك البسكويت والسوفليه. يمكنك خبز المافن بقطع مربى البرتقال. يمكنك تحضير هذه الأطعمة الشهية بشكل مستقل من أي فواكه وتوت. على سبيل المثال ، اصنع مربى عنب الثعلب الأخضر

الرقائق أداة لا غنى عنها في المطبخ. المنتجات المطبوخة فيه لها طعم دقيق ، فهي تحافظ على المواد المفيدة والفيتامينات قدر الإمكان ، والتي يتم فقدها مع طرق المعالجة الحرارية الأخرى. يمكن استخدام رقائق القصدير لخبز الدواجن واللحوم والأسماك والمأكولات البحرية والفطر والخضروات وإعداد الوجبات الخفيفة الباردة وصنع قوالب المافن والكعك

يعد الملفوف الأبيض منتجًا قيمًا ويجب بالتأكيد أن يكون موجودًا في النظام الغذائي بأي شكل - طازج ، مطهي ، مخلل الملفوف. يزيد مخلل الملفوف من الشهية ويحسن وظائف المعدة ويعمل كمدر للبول. هناك العديد من الوصفات لكيفية تخمير الملفوف. يمكن لعشاق التوابل تخمير الملفوف الأبيض على الطراز الجورجي

من السهل جدًا صنع التزجيج نفسه ، لأنه لا يتطلب أي مهارة خاصة في التحضير. يتم تبسيط هذه العملية بشكل أكبر إذا كنت تتناول الكريمة الحامضة المتاحة للجميع كمكون أساسي للتزجيج. كريمة كريمة حامضة سريعة الزينة أسهل طريقة لعمل كريمة الكب كيك الجاهزة

وصفة بسيطة لوجبة خفيفة لذيذة. انه ضروري 1 كغم من الكوسة 1 جزرة كبيرة 1 بصلة كبيرة الطماطم ق / ق - 300 جم ؛ 2 فص ثوم البقدونس وجذور الشبت (يمكنك أيضًا تناول الأعشاب المجففة) ، القليل من الكزبرة (أو الكزبرة) ، الريحان ، الملح والفلفل الأسود ، 1/2 ملعقة صغيرة

يكتسب المطبخ الكوري المزيد والمزيد من المعجبين حول العالم. إذا لم تكن لديك الفرصة أو الوقت لزيارة المطاعم الكورية ، ولا تثق في جودة السلطات التي تُباع في أسواق البقالة ، فحاول طهي أحد الأطباق الرئيسية في المائدة الكورية - ملفوف kim-chi. انه ضروري 1 شوكة كبيرة من الملفوف الصيني 1 حفنة من البصل الأخضر 2 فص ثوم 1 الجير 1 جراب من الفلفل الأحمر

يتم طهي كعك الجبن بسرعة كبيرة. اتضح أنه طبق بسيط ولكنه لذيذ يناسب أذواق الجميع. انه ضروري - دقيق - 400 جرام ؛ - الجبن المبشور والقشدة الحامضة - 200 جرام لكل منهما ؛ - زيت - 50 جرام ؛ - مسحوق الخبز - 2 ملاعق صغيرة. - ملح - 0

Garganelli عبارة عن معكرونة على شكل أنابيب عجين مصنوعة يدويًا. إنها نموذجية لمنطقة إميليا رومانيا الإيطالية. كقاعدة عامة ، يتم تقديم الجارجانيلي مع صلصة الطماطم والفلفل الحار ولحم الخنزير المقدد والثوم. انه ضروري المكونات لحصص 6:

ورد مخلل الملفوف في السجلات الروسية القديمة. في فصول الشتاء الشمالية القاسية ، كانت المصدر الرئيسي للفيتامينات. في الواقع ، عند التخمير ، تزداد كمية الفيتامينات C و P عدة مرات في الملفوف. وبسبب تخمر حمض اللاكتيك في الملفوف ، تتشكل البروبيوتيك ، وهي ضرورية لعمل الجسم بشكل طبيعي

يستخدم الخشخاش على نطاق واسع في الطبخ والحلويات. لعمل حشوة حلوة أو صلصة غير عادية منها ، يجب عليك أولاً طحنها. الخبز مع بذور الخشخاش لذيذ ومحبوب من قبل العديد من الأطعمة الشهية. يستخدم الخشخاش لعمل حشوة للكعك واللفائف ، ويستخدم كرش لمختلف أنواع المخبوزات ، ويضاف إلى العجين

لم يتوصل الباحثون في تاريخ الطهي إلى توافق في الآراء حول المكان الذي بدأوا فيه بالضبط في طهي الكفتة - في أرمينيا أو في أذربيجان. هذا الطبق مشهور أيضًا في تركيا وإيران ودول أخرى في الشرق الأوسط. يتم تحضير الكفتة باللغة الأرمنية على النحو التالي

يمكنك طهي عدد كبير من الأطباق من الكوسة التي غمرت الحدائق والأسواق في يوليو وأغسطس. الطبق المفضل لدي ، والذي أطبخه دائمًا بمجرد ظهور الكوسة الصغيرة ، هو أكثر أنواع الكوسة المطهية في صلصة الثوم الكريمية الحامضة. إنه بسيط وسريع لدرجة أنه حتى ربات البيوت الصغار يمكنهن طهيه

ششي هو حساء لذيذ يمكن تحضيره في أي وقت من السنة من طازج أو مخلل الملفوف. لجعل الحساء الروسي التقليدي لذيذًا وعطريًا قدر الإمكان ، يمكنك إضافة عيش الغراب البورشيني الجاف إليه. انه ضروري المكونات لـ 8-10 أشخاص: - ساق لحم البقر على العظم - 1 ، 2-1 ، 4 كجم (قطعتان) ؛ - أرجل الدجاج - 3-4 قطع ؛ - فطر بورسيني جاف - 70 جم ؛ - لحم خنزير دهني - 300 جم ؛ - ملفوف - رأس ملفوف صغير

السحرة هو طبق بيلاروسي تقليدي مصنوع من البطاطس المبشورة واللحوم. يتحول السحرة دائمًا إلى العصير ولذيذ جدًا ؛ إعداد نسخة كسولة يستغرق الحد الأدنى من الوقت. انه ضروري المكونات لـ 4-6 أشخاص: - 8 بطاطس متوسطة الحجم ؛ - لحم الخنزير الدهني - 300 جم ؛ - لحم العجل الخالي من الدهن - 350 جم ؛ - 2 بيض - 2 بصل كبير - كريمة حامضة - 200 جم (وملعقة أخرى) ؛ - الملح والفلفل حسب الذوق؛ - سمن للقلي (يمكن استخدام الزيت النباتي)

الحساء هو أول طبق ساخن. وصفة غير عادية لربات البيوت اللواتي يرغبن في تنويع القائمة. مع العديد من المكونات المختلفة ، ستحصل على شوربة لذيذة للغاية. مدة الطهي 30 دقيقة ، 4 حصص. انه ضروري - 100 مل من الحليب - 50 مل من زيت الزيتون ؛ - 200 مل من الكريم - 150 مل من الماء ؛ - 200 مل من النبيذ الأبيض (جاف) ؛ - 500 غرام من الفطر الطازج ؛ - 300 غرام من البصل

كافيار الحبار هو طبق أصلي ولذيذ للغاية وسهل التحضير ويمكن أن يكون زخرفة رائعة لكل من طاولة الأعياد والمائدة اليومية. تحضيره ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. انه ضروري فيليه الحبار - 500 جرام ؛ الفطر المجفف (أي) - 70 جرامًا ؛ فطر مملح (أي) - 500 جرام ؛ بصل - 3 قطع ؛ زيت نباتي - 5 ملاعق كبيرة ؛ دقيق القمح - 3 ملاعق صغيرة

الخنزير المطبوخ الكامل هو طبق تقليدي للعطلات. اخبزيها في الفرن المليء بالحوصلة وعصيدة الحنطة السوداء والفطر. مثل هذا الطبق سوف يثير إعجاب الذواقة الأكثر دقة. انه ضروري جثة خنزير رضيع ؛ قلب لحم الخنزير كبد الخنزير 1 كغم من الحنطة السوداء 300 غرام من الفطر 2 بصل زيت نباتي؛ ملح

بالإضافة إلى الخميرة ، فإن المكون الرئيسي لمسحوق الخبز للعجين هو صودا الخبز ، لأنه عند تعرضها لدرجات حرارة أعلى من 60 درجة ، تبدأ الصودا في التحلل إلى ثاني أكسيد الكربون والماء. نتيجة لهذا التفاعل الكيميائي ، العجين مشبع بفقاعات من ثاني أكسيد الكربون ويرتفع

من بين الفراغات المفضلة في الصيف والخريف ، يقف ليتشو الملكي بمفرده. هذا lecho ، مشرق ، جميل ولذيذ للغاية ، محبوب من قبل الجميع. يزين Lecho دائمًا وجبة احتفالية. لطهي ليتشو ملكي حقيقي في المنزل من الفلفل الحلو والطماطم والبصل والجزر ، عليك التحلي بالصبر وقضاء 2-3 ساعات

الخميرة محلية الصنع ليست بأي حال من الأحوال أدنى من واحدة تم شراؤها - فجميع منتجات المخبوزات ترتفع عليها تمامًا ، ويمكن أن تصل مدة الصلاحية إلى ستة أشهر. من بين مجموعة متنوعة من الوصفات لصنع الخميرة ، يمكنك اختيار ما يعجبك. انه ضروري للوصفة الأولى:

يستثني نظام كيتو الغذائي 90٪ من الأطعمة الكربوهيدراتية من النظام الغذائي. يعد الخبز من أوائل الذين تسربوا من القائمة. ولكن إذا اخترت أطعمة منخفضة الكربوهيدرات ، فيمكنك خبز خبز الكيتون اللذيذ واللذيذ. ما تحتاج لمعرفته حول خبز الكيتو في حمية الكيتو ، يُحظر أي خبز مصنوع من الدقيق الذي يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات

في عطلة أو عطلة نهاية الأسبوع ، يمكنك تدليل أحبائك بإفطار من كعك الليمون ، كما يمكنك صنع مثل هذه المعجنات لوصول الضيوف لتناول الشاي. انه ضروري - بيض 3 قطع. - طحين 250 جم ؛ - زبدة 50 جم ؛ - مسحوق الخبز 1/2 عبوة ؛ - قشر الليمون 3 ملاعق كبيرة ؛ - زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة ؛ - سكر ناعم؛ - أوراق النعناع

هناك طرق عديدة لطهي الخضار. هذا صحي ولذيذ. خاصة عندما يتعلق الأمر بطبق من اليقطين والكرفس. يمكنها تزيين طاولة احتفالية وإسعاد محبي الخضروات. اليقطين ليس مجرد خضروات ، إنه ثقافة معجزة. غني بالفيتامينات وجميع أنواع المعادن وله العديد من الخصائص الطبية

شحم الخنزير اللذيذ والعطري هو مقبلات رائعة يمكن تحضيرها بعدة طرق. ولكن مع ذلك ، يعتبر المخلل تقليديًا ، وقادرًا على إضفاء المزيد من خصائص النكهة للتوابل والتوابل على المنتج. إذن ما هي أفضل طريقة لتحضير شحم الخنزير الملحي؟ للحصول على أفضل الأطعمة التقليدية ، بدون كل أنواع شحم الخنزير الملحي الزائد ، ستكون هناك حاجة إلى المكونات التالية - شحم الخنزير نفسه (لهذه الكمية من المحلول الملحي ، من الأفضل تناول 1 ، 5-2 كجم) ، 5-6 فصوص من الثوم ، 4-5 أوراق غار ، 1-1 ، 5 لترات من