الفاصوليا الخضراء المقلية مع سهام الثوم هي طبق نباتي لذيذ. يمكن أن يكون ساخنًا طبقًا جانبيًا لأي من أطباق اللحوم ، ويمكن تقديمه باردًا كسلطة خفيفة.
انه ضروري
- - 400 غرام من الفاصوليا الخضراء ؛
- - 100 غرام من سهام الثوم ؛
- - 3 قطع. الجزء الأبيض من البصل الأخضر.
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من صلصة الصويا والزيت النباتي.
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من العسل
- - 1 ملعقة صغيرة من توابل الأعشاب العطرية
- - ملح ، شبت.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف الحبوب ، وقطع الأطراف ، يمكنك ترك الحبوب كاملة أو مقطعة إلى قطع صغيرة - أيهما أكثر ملاءمة لك. اسلقي الفاصوليا الخضراء في ماء مغلي مملح قليلاً لمدة 5 دقائق. رمي في مصفاة ، اترك كل السائل يستنزف.
الخطوة 2
استخدم المقص لتقطيع سهام الثوم إلى قطع بطول 2 سم.
الخطوه 3
للحصول على ماء مالح لذيذ ، اخلطي صلصة الصويا مع العسل والأعشاب. ضعي سهام الثوم في التتبيلة وقلبي جيدًا.
الخطوة 4
نقطع البصل إلى حلقات ويقلى بالزيت النباتي الساخن لمدة دقيقة واحدة. نضيف سهام الثوم ونطهى لمدة 3-4 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الأسهم بدرجة كافية.
الخطوة الخامسة
يُضاف الفول إلى المقلاة ويُحرّك ويُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق على نار خفيفة. تصبح الفاصوليا الخضراء مع سهام الثوم جاهزة للاستخدام ، ويبقى رشها بالشبت الطازج المفروم. إذا كنت ستقدم الفاصوليا كسلطة ، بردها أولاً.
