عادة ما يتم تحضير الفلفل المحشي بحشوة اللحم المفروم. لكن تبين أن الفلفل المملوء بالخضروات ليس أقل لذيذًا ، والأهم من ذلك أنه مفيد. بيبر "فييستا" مناسب لأي طاولة بوفيه.
انه ضروري
- - علبة طماطم معلبة ؛
- - علبتان من الفاصوليا ؛
- - بصلة واحدة
- - 200 غرام صلصة ؛
- - 3 فلفل حلو
- - 240 جم أرز بني ؛
- - 220 غرام من الجبن المبشور ؛
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من مسحوق الفلفل الحار.
- - ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
تعليمات
الخطوة 1
سخني الفرن إلى 180 درجة. خذ صينية خبز كبيرة وادهنها بالزبدة. انزع القمم والبذور من الفليفلة المقطعة إلى نصفين. يُحمّى الزيت في مقلاة كبيرة ويُضاف البصل المفروم والثوم. يجب أن يصبح القوس شفافًا.
الخطوة 2
خففي الحرارة وأضيفي الطماطم ومسحوق الفلفل الحار والصلصة. امزج كل شيء. طهي حتى تصبح سميكة. أرسل الأرز البني إلى مقلاة ، واخلطه. يُرفع عن النار ويُرش بالجبن المبشور.
الخطوه 3
نتبّل الفلفل المحضر بالحشوة ، واخبزيها في الفرن لمدة 25 دقيقة. رشي الوجبة الخفيفة الجاهزة بالجبن المبشور.
